國慶節吃什么好
秋天干燥,所以要多(duo)吃(chi)(chi)綠色葉菜(cai),因為維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)含(han)量高,多(duo)吃(chi)(chi)有好(hao)處(chu)。一個(ge)成年人,每天最少(shao)得吃(chi)(chi)一斤蔬菜(cai)。菠菜(cai)、青菜(cai)、芹菜(cai)、茼蒿、莧菜(cai)、胡蘿卜等深色蔬菜(cai),它們和棕紅(hong)色蔬菜(cai)一樣,不僅維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)含(han)量多(duo),胡蘿卜素(su)含(han)量更高。
白色蔬菜可養陰生津,如蘿卜、花菜、百合、山藥等。夏天津液損耗嚴重,現在剛開始入秋,要多吃些養陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃。秋天茄子性涼,不利脾胃。初秋養生,而吃南瓜(gua)就對脾(pi)胃(wei)很有好處(chu)。
國慶節食物養生
預防(fang)感冒:萵筍和菜(cai)花
菜花(hua)含的(de)維生素(su)C比(bi)大白(bai)菜、黃豆(dou)芽菜要(yao)高(gao)(gao)3~4倍,比(bi)柑橘(ju)要(yao)高(gao)(gao)2倍。中醫素(su)來(lai)有“白(bai)色入肺”之說,潔白(bai)的(de)菜花(hua)是適時的(de)保健蔬菜,不但能預防感冒等(deng)呼吸(xi)道疾病(bing),還是非(fei)常好的(de)血管清理劑。
萵(wo)筍(sun)中(zhong)的(de)碘含量高,對人體(ti)的(de)基礎代謝(xie)和體(ti)格發育很有(you)利。萵(wo)筍(sun)葉的(de)營養遠(yuan)高于萵(wo)筍(sun)莖,秋季易咳嗽的(de)人多吃萵(wo)筍(sun)葉可平(ping)咳。
臉上不長痘痘:生菜和(he)苦(ku)瓜
生菜富含(han)維生素、微(wei)量元素,含(han)水(shui)量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮膚補水(shui),對因胃(wei)腸功(gong)能不(bu)好引(yin)起的痤瘡(chuang)也有一定輔(fu)助治療作用。
苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養(yang)素,它含(han)有抗癌作用的活(huo)性(xing)蛋白質(zhi),不但(dan)能(neng)夠(gou)增加免(mian)疫細胞(bao)的活(huo)性(xing),還能(neng)清除體(ti)內(nei)毒(du)素,幫(bang)助排毒(du)。
強腎植物:黃秋葵
要說(shuo)蔬菜的(de)功效,現在最有名(ming)的(de)要數黃秋葵。它(ta)開(kai)黃色的(de)花朵,果實有點像辣椒(jiao),用油炒,特別是炒雞蛋,很好(hao)吃。
這種蔬菜(cai)不太常見,但(dan)最近(jin)聲譽鵲(que)起。為什么(me)?經科學家研究,黃秋葵(kui)強腎(shen)健體的功(gong)效,在蔬菜(cai)中非同一般。
國慶節飲食禁忌
禁(jin)忌一、節日飲食首(shou)防“膩”
肥(fei)肉(rou)、油脂和甜食在(zai)某種程度(du)上(shang)(shang)確實可(ke)增添膳食的(de)(de)風味,因(yin)而(er)(er)在(zai)節日的(de)(de)餐桌(zhuo)上(shang)(shang)一直扮演著不可(ke)替代的(de)(de)角色,非常受的(de)(de)歡(huan)迎。然而(er)(er),這三者吃(chi)得過多,從而(er)(er)引(yin)起熱量、脂肪(fang)和膽固醇等(deng)的(de)(de)攝入較(jiao)平時(shi)增加許多,結果使(shi)飽腹感增加,感覺“膩(ni)”,這不僅影(ying)響食欲(yu),還增加肥(fei)胖、脂肪(fang)肝、高(gao)血脂的(de)(de)發生(sheng)風險(xian)。所以,我們主張在(zai)節日期間(jian)要和平時(shi)一樣(yang),少吃(chi)或盡量不吃(chi)肥(fei)肉(rou)、油炸食物和甜食,代之以蔬菜、奶類(lei)、豆類(lei)、魚肉(rou)、蝦仁、瘦(shou)肉(rou)等(deng)。
禁忌二、如(ru)何安排節日夜宵
節日期間(jian),很多(duo)(duo)人(ren)晚上活動增多(duo)(duo),睡(shui)覺時間(jian)延(yan)后。這時,就需(xu)要進食夜宵以(yi)補(bu)充熬夜造成的能(neng)量(liang)消(xiao)耗。
夜宵(xiao)應在睡前1小時(shi)以上的時(shi)間(jian)(jian)內(nei)進食(shi)。夜宵(xiao)如果與(yu)睡覺時(shi)間(jian)(jian)差距不(bu)(bu)足1小時(shi),有(you)可能(neng)造(zao)成睡眠質量下(xia)降,甚至導致胃腸不(bu)(bu)適、腹(fu)脹、胃食(shi)管(guan)反流等。
夜宵(xiao)可選用以下兩類食物(wu):或(huo)(huo)從晚餐中“勻出”部(bu)分食物(wu)作為(wei)加(jia)餐。如(ru),可減少半兩主食,夜宵(xiao)時(shi)增加(jia)1份水果(約(yue)300克)或(huo)(huo)額(e)外增加(jia)低(di)能量食物(wu),如(ru)蘇打餅干等,在飲用酸(suan)奶(nai)或(huo)(huo)牛奶(nai)一杯(約(yue)120-160毫(hao)升)也不失(shi)為(wei)一種好的選擇。
禁忌三(san)、節日飲食(shi)切(qie)忌暴(bao)飲暴(bao)食(shi)
暴飲(yin)暴食(shi)是指在短時間內進食(shi)大(da)量食(shi)物,超過胃腸功(gong)能的負荷(he)。
很多人在節(jie)日(ri)期(qi)(qi)間常出現(xian)“一次性攝入大量食物”,不僅導(dao)致其中的大部分(fen)營(ying)養素(如(ru)蛋白質等)無法被充分(fen)吸(xi)收,而(er)造成浪費,更可(ke)引(yin)起(qi)急(ji)性胃(wei)擴張,誘(you)發(fa)急(ji)性胃(wei)腸炎、急(ji)性胃(wei)潰瘍穿(chuan)孔,甚至誘(you)發(fa)急(ji)性胰腺炎等。可(ke)以說(shuo),暴飲暴食是節(jie)日(ri)期(qi)(qi)間飲食的第一大忌。“每餐(can)七(qi)分(fen)飽”是應培養和遵(zun)循(xun)的基本飲食原(yuan)則,節(jie)日(ri)期(qi)(qi)間更應遵(zun)循(xun)這條原(yuan)則。
禁忌四、節(jie)日飲食(shi)應控(kong)制調味(wei)品(pin)
不(bu)可否認,調味品可使食(shi)物(wu)變得更加有(you)滋有(you)味有(you)色,可促進食(shi)欲,還可去(qu)腥解膩,其(qi)作用可謂大矣。
但也有些(xie)家庭節日期間喜歡食用刺激性較大(da)的(de)調(diao)味品(如芥(jie)末、辣椒(jiao)等(deng)(deng))和(he)濃(nong)肉湯等(deng)(deng),雖(sui)可(ke)滿(man)足一時口味的(de)需要,但時間長了對身體(ti)不利,例如可(ke)引起胃腸刺激、消化不良(liang)、大(da)便干燥(zao)、便秘等(deng)(deng),有的(de)還有升高血脂的(de)危(wei)險。
禁忌五、節日(ri)飲食試試橄(gan)欖油
橄欖(lan)油(you)(you)(you)(you)是(shi)采(cai)用地中海的(de)(de)(de)(de)一種(zhong)古老的(de)(de)(de)(de)優質木本油(you)(you)(you)(you)料樹種(zhong)-油(you)(you)(you)(you)橄欖(lan)的(de)(de)(de)(de)成(cheng)熟的(de)(de)(de)(de)鮮油(you)(you)(you)(you)果(guo)直接(jie)冷(leng)壓榨取而得的(de)(de)(de)(de)果(guo)汁(zhi)再分離水(shui)份后制成(cheng)的(de)(de)(de)(de)油(you)(you)(you)(you)脂(zhi),其色澤為天然綠色,略(lve)帶(dai)橄欖(lan)清香氣味。近代的(de)(de)(de)(de)醫學和(he)營養學研究明確(que),橄欖(lan)油(you)(you)(you)(you)是(shi)迄今人類所發現和(he)食(shi)用的(de)(de)(de)(de)油(you)(you)(you)(you)脂(zhi)中最適合人體營養需要的(de)(de)(de)(de)油(you)(you)(you)(you)脂(zhi),其保健價值受(shou)到普遍關注。
節日期間,橄(gan)(gan)欖油(you)(you)應成為餐(can)桌上的(de)主(zhu)要油(you)(you)脂來源(yuan)。每日用量以不(bu)超過(guo)30克為宜。橄(gan)(gan)欖油(you)(you)性(xing)質(zhi)穩定,有極強的(de)抗氧化能力(li),既適于涼拌(ban)食物,也可水煮食物后,將菜(cai)肴撈起靜(jing)置后,澆上一(yi)勺(shao)橄(gan)(gan)欖油(you)(you)拌(ban)菜(cai)。如用橄(gan)(gan)欖油(you)(you)烹(peng)調,在150°C下,橄(gan)(gan)欖油(you)(you)一(yi)般不(bu)會分解。
國慶節防病養生
許(xu)多人平常(chang)不運動(dong),一休息便(bian)瘋(feng)狂出(chu)汗,這是非常(chang)不對的(de)。運動(dong)應循序漸進(jin),量(liang)力而為,且應以(yi)健(jian)康塑身為目的(de),球類運動(dong)不要盲(mang)目追求競技,容易造成機體損傷。
我們不(bu)支持早鍛煉(lian),早晨(chen)人的(de)(de)免疫機能非常弱,容易(yi)染病,西方國家的(de)(de)運動員很少(shao)進行晨(chen)練。而一天(tian)的(de)(de)鍛煉(lian)時(shi)間(jian)最好應在17點至(zhi)19點,也(ye)就是晚(wan)(wan)餐(can)前,這(zhe)個時(shi)間(jian)段對(dui)機體有較強(qiang)的(de)(de)刺激效果,容易(yi)達(da)到(dao)減肥或塑身的(de)(de)目的(de)(de)。當然晚(wan)(wan)餐(can)后(hou)40分(fen)鐘也(ye)不(bu)錯,不(bu)過(guo)晚(wan)(wan)餐(can)后(hou)的(de)(de)鍛煉(lian)不(bu)宜太劇烈(lie)。7天(tian)內也(ye)不(bu)要天(tian)天(tian)運動,理想的(de)(de)運動次數是3-4次,中間(jian)合理安(an)排休息。
在這里,我們著重(zhong)推(tui)薦(jian)簡單易行(xing)的(de)有(you)氧運動(dong)(dong),如跑步、游泳、單車、上樓梯(ti),其重(zhong)點在于站姿運動(dong)(dong)應規避關(guan)節的(de)磨損(sun),所有(you)動(dong)(dong)作一定順著運動(dong)(dong)軌跡(ji)進行(xing),動(dong)(dong)作要標準;秋冬季節運動(dong)(dong)會消耗更多的(de)熱量(liang),更好地促(cu)進新陳代(dai)謝(xie)。但氣(qi)(qi)候干燥,氣(qi)(qi)溫偏低(di),生理機能比較遲(chi)緩,因此一定要提前做(zuo)好準備活動(dong)(dong)。
想要通過運(yun)(yun)動(dong)達到減(jian)肥目的的人必須(xu)要堅持(chi)(chi)運(yun)(yun)動(dong)30分(fen)鐘甚至(zhi)更長的時間,因為人體(ti)(ti)維持(chi)(chi)體(ti)(ti)溫和(he)一切生命活動(dong)都(dou)需要能量,而運(yun)(yun)動(dong)中耗能的順序:ATP、糖、脂肪(fang)、蛋白質。運(yun)(yun)動(dong)前期(qi)平均(jun)由糖供能的時間在(zai)30分(fen)鐘左右。所以(yi)堅持(chi)(chi)30分(fen)鐘以(yi)上,脂肪(fang)才開始(shi)被燃燒。一般而言,運(yun)(yun)動(dong)強(qiang)度無需太大,只要保證1-2小(xiao)時身體(ti)(ti)處在(zai)一個(ge)不停歇的運(yun)(yun)動(dong)狀態(tai),就會得到很好的減(jian)肥效果,有時走一兩個(ge)小(xiao)時也很明(ming)顯。