【夏季常(chang)用中藥(yao)】夏天進補吃什么中藥(yao) 夏季常(chang)用中藥(yao)大(da)全(quan)

夏天進補吃什么中藥

1、西洋參

西洋參是夏季進補的常用之品，性涼味甘，用其泡水喝能扶正氣、降虛火、生津液、除煩倦，非常適宜酷暑盛夏飲用。最適宜于氣陰兩虛有熱的人，其特點為不熱不燥，凡不適合人參和熱補的人，均可用西洋參。

早飯前或晚飯后取(qu)2~3克西洋參片含于口中，細(xi)細(xi)咀(ju)嚼。或者取西洋參切片或參須3克，用沸(fei)水沖泡，悶(men)約5分鐘后，當茶頻飲(yin)，可反復飲(yin)至(zhi)無(wu)味(wei)，然(ran)后將參(can)(can)片(pian)或(huo)參(can)(can)須嚼(jiao)服(fu)。

2、太子參

煮(zhu)湯常用(yong)到的太子參(can)(can)(can)(can)，其體潤(run)性(xing)和(he)、補氣生津，對脾虛食少、倦怠乏力(li)、心悸自汗、肺虛咳嗽、津虧口渴等癥有很好的緩解作用(yong)。太子參(can)(can)(can)(can)補氣生津作用(yong)的效力(li)比人(ren)參(can)(can)(can)(can)、黨參(can)(can)(can)(can)、西洋參(can)(can)(can)(can)都(dou)弱(ruo)，但藥(yao)性(xing)十(shi)分(fen)平穩，且副作用(yong)比上述(shu)參(can)(can)(can)(can)種小得多，適合那(nei)些體虛又受不住滋養(yang)藥(yao)物大補的人(ren)。

如脾胃虛弱(ruo)的人初次(ci)進補(bu)，用(yong)太子參(can)比(bi)較(jiao)放心；而(er)那些虛證患者，夏(xia)季大(da)補(bu)容(rong)易“上火”，則(ze)不(bu)妨(fang)用太(tai)子參(can)清補扶正；氣陰不(bu)足(zu)而又血(xue)壓(ya)偏高(gao)的人(ren)，食(shi)用太子參(can)不(bu)僅(jin)可改善癥狀，且(qie)無(wu)服食(shi)人(ren)參(can)后血(xue)壓(ya)升高(gao)的危險；青(qing)壯年(nian)、兒(er)童(tong)也可服(fu)用(yong)太子參(can)，無引發早熟(shu)之嫌。

3、黃芪

夏季高溫酷暑，不少人因為出汗(han)較多，感(gan)覺氣虛無力、肢體(ti)疲(pi)倦(juan)，有的(de)還出現(xian)咽喉痛、咳嗽等感(gan)冒的(de)癥(zheng)狀，此時(shi)可(ke)適當食(shi)用黃(huang)芪(qi)補氣。據藥(yao)書(shu)等記載，黃(huang)芪(qi)性甘微溫，具有補氣固表、利水退腫、托(tuo)毒生肌等功效。

將黃(huang)(huang)(huang)芪洗凈后泡開水(shui)喝是(shi)最簡(jian)單(dan)的(de)食療方，也(ye)可用水(shui)煎服飲用。還有(you)一(yi)種簡(jian)便的(de)辦法就是(shi)喝黃(huang)(huang)(huang)芪粥。做黃(huang)(huang)(huang)芪粥，要注意黃(huang)(huang)(huang)芪本身是(shi)不(bu)能吃的(de)，要把(ba)黃(huang)(huang)(huang)芪通過中(zhong)藥的(de)“三煎(jian)三煮”方法熬成藥汁(zhi)(zhi)，用此藥汁(zhi)(zhi)加大(da)米煮粥(zhou)。

4、山藥

夏季(ji)脾(pi)胃(wei)虛(xu)弱(ruo)，人體消耗也大(da)。具(ju)補中(zhong)益(yi)氣、強筋健脾(pi)等滋補功效的(de)山(shan)藥(yao)，補氣而不滯(zhi)，能(neng)(neng)很(hen)好地調節脾(pi)胃(wei)功能(neng)(neng)。《本草(cao)綱目》記載，山(shan)藥(yao)能(neng)(neng)益(yi)腎(shen)氣，健脾(pi)胃(wei)，止泄(xie)痢，化痰涎；清代醫(yi)家李(li)修園說山藥(yao)能補(bu)腎填精；《藥性本草》則以為(wei)，山藥能補五勞(lao)七傷，去涼風，鎮心神等。

山藥為(wei)補中益氣(qi)藥，具有補益脾(pi)胃的作用(yong)，特別適合(he)脾(pi)胃虛弱者進(jin)補前食用(yong)。將山藥、大棗(zao)20克、米(粳米、糯米各(ge)一半)熬成粥，就是很好的(de)選擇。

5、蓮子

夏季人(ren)的(de)(de)(de)腸胃比較虛(xu)弱，容易腹瀉，蓮(lian)子恰好是補脾益(yi)胃的(de)(de)(de)餐桌幫手。蓮(lian)子能養(yang)心安神，夏天食用有利于養(yang)心，如果不怕苦的(de)(de)(de)朋友可以不去蓮(lian)芯，這樣還能清心火，配(pei)合其余滋補藥材，達到整(zheng)體(ti)的(de)(de)(de)調和目的(de)(de)(de)，能滋養(yang)五臟。

家常做(zuo)法是將蓮(lian)(lian)子(zi)(zi)去(qu)芯與芡實、荷葉(xie)一(yi)起做(zuo)成蓮(lian)(lian)子(zi)(zi)芡實荷葉(xie)粥，養脾胃(wei)(wei)的效(xiao)果更好。蓮(lian)(lian)子(zi)(zi)寧心安神，銀耳(er)安眠健胃(wei)(wei)，做(zuo)成蓮(lian)(lian)子(zi)(zi)銀耳(er)湯，味道清香(xiang)，對夏季易(yi)失(shi)眠的人也是上選。白蓮(lian)(lian)子(zi)(zi)口感香(xiang)糯，蓮(lian)(lian)子(zi)(zi)芯性寒(han)味澀，陰虛內熱(re)、年老體弱者不(bu)易(yi)過(guo)多食用。

6、芡實

夏季很多(duo)人貪涼，容易傷脾胃(wei)，中(zhong)醫認為，芡實(shi)最(zui)益脾胃(wei)，此時吃些(xie)芡實(shi)做(zuo)的(de)甜品或粥最(zui)好。《神農本草(cao)經》記(ji)載芡實(shi)“補中除爆疾，益精氣”，認(ren)為具有良(liang)好的補(bu)腎補(bu)精收攝(she)作用。《本草(cao)從新》亦云(yun)：“芡實補脾固腎(shen)，助氣澀精(jing)，治夢遺滑精(jing)。”

芡實分生(sheng)用和炒(chao)用兩(liang)種(zhong)。生(sheng)芡實以補腎為(wei)主(zhu)，而(er)炒(chao)芡實以健脾開胃為(wei)主(zhu)。芡實的最佳搭配要數銀耳(er)、蓮子、山藥、白扁(bian)豆(dou)等，燉鍋冰糖銀耳(er)芡實羹(geng)很(hen)不錯。吃(chi)芡實要細嚼(jiao)慢(man)咽，一次(ci)不要吃(chi)太多。

7、麥冬

麥(mai)冬(dong)又稱麥(mai)門冬(dong)、寸麥(mai)冬(dong)等(deng)，它(ta)是一味(wei)傳統中(zhong)藥(yao)，性(xing)微(wei)寒(han)，味(wei)甘微(wei)苦，歸心(xin)、肺(fei)、胃(wei)經，可養陰(yin)生津，潤肺(fei)清心(xin)，主治肺(fei)燥(zao)干咳(ke)，陰(yin)虛癆(lao)嗽(sou)，喉(hou)痹咽痛(tong)，津傷口渴，內(nei)熱(re)消渴，心(xin)煩(fan)失眠，腸燥(zao)便秘等(deng)。對于(yu)因熱(re)擾心(xin)、傷及氣陰(yin)以及心(xin)陰(yin)不足的人(ren)來說最適合(he)服用，可養心(xin)陰(yin)、胃(wei)陰(yin)，去燥(zao)熱(re)，緩解口干舌燥(zao)、心(xin)煩(fan)不眠等(deng)癥狀。

但需(xu)要注(zhu)意的是(shi)，臨床將麥冬當(dang)作(zuo)補(bu)品補(bu)益虛(xu)損應(ying)注(zhu)意辨證，用之(zhi)不當(dang)會生濕生痰，出現痰多口(kou)淡、胃口(kou)欠佳等不良(liang)反應(ying)，因此一(yi)定要對(dui)癥下藥。

8、枸杞

枸(gou)杞的(de)養生作用很多。首(shou)先，枸(gou)杞子含有豐富的(de)胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C以及鈣、鐵等健康(kang)眼睛的必需營養，所以俗(su)稱(cheng)“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎(shen)陰虧虛引起的視物(wu)昏花(hua)和夜(ye)盲癥，常(chang)常(chang)使(shi)用枸(gou)杞子(zi)。

夏(xia)季(ji)服用枸(gou)杞可以泡水或生吃，但(dan)不(bu)要與藥(yao)性溫熱的(de)補品(如桂(gui)圓、紅參、大棗等)配伍，也不宜用黃酒(jiu)或者(zhe)白酒(jiu)泡成藥酒(jiu)。泡水的話，以下午泡水當茶飲為佳(jia)，還可(ke)以加(jia)入菊花、金銀花、山楂、蜂蜜等(deng)，以改善體質、利于睡眠。

9、藿香

中醫認為藿(huo)香(xiang)“其氣芳香，善行胃(wei)氣，以此調中，治嘔吐(tu)霍亂，除穢惡痞悶。若脾胃(wei)不和，用之助(zhu)胃(wei)而(er)進飲食(shi)，有醒脾開(kai)胃(wei)、發表解暑之功”，用于濕(shi)濁中阻(zu)，腹(fu)痛吐瀉，胸悶不舒，寒濕(shi)閉暑等癥。

夏(xia)季用(yong)藿香(xiang)(xiang)煮粥或者泡茶喝，對(dui)脾胃不(bu)和(he)、食欲不(bu)振等見效快(kuai)。上班時泡上一杯藿香(xiang)(xiang)佩蘭茶，不(bu)僅能享受到清(qing)新芳(fang)香(xiang)(xiang)的(de)(de)味道，還(huan)能起到消暑的(de)(de)作(zuo)用(yong)。

10、菊花

夏(xia)季喝(he)菊(ju)花茶也是不錯的(de)選擇，并(bing)且菊(ju)花同(tong)(tong)時還具有降(jiang)火(huo)、明(ming)目的(de)作用(yong)，更是適合夏(xia)季高溫天(tian)氣時飲用(yong)。特別是對(dui)(dui)于一些長(chang)期面對(dui)(dui)電(dian)腦(nao)的(de)人群，菊(ju)花的(de)明(ming)目功(gong)效(xiao)還能緩解電(dian)腦(nao)族的(de)眼睛疲勞，同(tong)(tong)時還能有效(xiao)地防輻(fu)射(she)。

菊(ju)花(hua)有黃(huang)(huang)菊(ju)花(hua)與白菊(ju)花(hua)之分，黃(huang)(huang)菊(ju)花(hua)擅(shan)于疏(shu)散清瀉，白菊(ju)花(hua)養肝陰作用較強。取菊(ju)花(hua)5～6朵，開水泡服，用于因熱(re)傷(shang)風、肝火(huo)盛所致的頭暈頭痛、目赤腫(zhong)痛等。

夏季常用中藥大全

一、解暑清熱藥

1、薄荷：性味辛(xin)、涼，有疏解風熱、清利頭目之(zhi)功效(xiao)。可用此藥治夏天感冒。

2、菊(ju)花：性味苦、微寒，功能(neng)疏(shu)風(feng)除熱，養肝明目、解(jie)疔消毒。可用白菊(ju)花制茶飲(yin)。

3、葛根：性味(wei)甘、辛、平。功能升陽(yang)解(jie)表、生津止(zhi)渴。

4、石膏：性味辛、甘、大寒，功能清(qing)熱瀉火(huo)，除煩(fan)止渴(ke)。本品具(ju)有強烈的清(qing)熱瀉火(huo)的作(zuo)用，善(shan)清(qing)氣(qi)分實熱，用于熱病肺胃大熱，壯熱不退(tui)，煩(fan)渴(ke)，心煩(fan)神昏，脈洪大等實熱亢盛之癥。

5、淡(dan)竹葉：性味(wei)辛、淡(dan)、甘寒(han)，功能清熱(re)(re)煩。本品善清心胃熱(re)(re)以除煩，適用于熱(re)(re)病(bing)煩熱(re)(re)，口舌生瘡等癥。

6、蘆根：性味(wei)甘、寒，功能清肺胃熱，止(zhi)嘔除煩。

7、金銀花：性味甘、寒，功能清熱(re)解(jie)毒(du)。本品(pin)用于外感風熱(re)或溫病初起，宣散風熱(re)，也善(shan)解(jie)暑熱(re)，可(ke)解(jie)癤(jie)毒(du)。

8、大(da)青葉：性味(wei)苦，大(da)寒，功能(neng)清熱(re)解毒(du)，涼(liang)血消斑。

9、紫花(hua)地丁：性(xing)味苦(ku)、辛、寒(han)，功能清(qing)熱解毒(du)。

10、蒲公英：性味苦、寒，功能清熱解(jie)毒。用治(zhi)癤毒。

二、解暑除濕藥

1、藿香：性(xing)味辛、微溫。功能和中止嘔，芳香化濕(shi)(shi)，解暑辟濁(zhuo)。用治暑濕(shi)(shi)病濕(shi)(shi)郁三焦，發熱倦(juan)怠(dai)，脘腹脹，大便不(bu)爽，或吐瀉等癥。

2、佩(pei)蘭(lan)：性(xing)味辛(xin)、平，功(gong)能醒脾(pi)化(hua)溫，清暑(shu)辟濁。

3、滑石：性味甘、寒，功能(neng)利(li)水通淋，清解暑(shu)熱。治中暑(shu)及濕溫之余(yu)熱，大便不利(li)者。

4、薏米仁：性(xing)味甘(gan)、淡，微寒，功能利水滲溫，健(jian)脾止瀉清熱。

5、木瓜：性味酸、溫(wen)，功能和胃化濕，舒(shu)筋活絡。

三、補益藥

1、西洋參：性味(wei)苦(ku)、甘、涼(liang)，功能補肺降(jiang)火，養胃生(sheng)津，本品(pin)苦(ku)涼(liang)養陰生(sheng)津，寒(han)能降(jiang)火泄熱(re)，夏季暑熱(re)傷陰，以(yi)本品(pin)清熱(re)，養陰護(hu)陽以(yi)寧心(xin)。

2、枸杞：性味甘、平，功能滋補肝腎，益精明日。本品為平肝補腎之藥，在夏季由于暑熱傷陰，致使腎受損者，以此品補之。

3、黃芪：性味甘、微溫，功能補氣升陽，固表止汗，利水退腫，托毒排膿。夏季用黃芪宜生用，暑熱傷氣，以黃芪補之，并能固表止汗且有托毒外出，利水泄熱。

4、白術：性(xing)味(wei)苦(ku)、甘(gan)、溫，功能(neng)補脾益氣，燥濕利(li)水，固(gu)表止(zhi)(zhi)汗(han)，健脾止(zhi)(zhi)瀉(xie)，增進食欲。