一、丹參的食用方法有哪些呢？

1、丹參煮水喝

我們可以將丹參(can)清洗干凈(jing)之后，切成一段段或者切片之后，放到鍋(guo)中加(jia)(jia)入清水(shui)燉著，觀察(cha)在(zai)丹參(can)水(shui)變色，散發藥香的時(shi)候，可以適當加(jia)(jia)入紅糖水(shui)調(diao)味(wei)，并改用小火繼續(xu)慢燉，直到出鍋(guo)加(jia)(jia)入各種調(diao)味(wei)料服用，這種食用方法比較方便有效(xiao)。

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2、丹參泡酒

最好購買丹參片，紅花等其他配藥，接著將它們清洗干凈之后，用白酒密封浸泡半個月左右即可飲用。最好(hao)每天不宜(yi)多(duo)喝(he)，應控制次數和(he)劑量。

3、丹參燉雞

我們先將雞清洗(xi)干(gan)凈，放到鍋(guo)中，加(jia)入清水，去腥(xing)香料以及處理干(gan)凈的(de)丹參，然后用(yong)大火熬制，等到雞煮(zhu)熟的(de)時候，加(jia)入各種調(diao)味料就可(ke)以出(chu)鍋(guo)食(shi)用(yong)。

4、丹參泡茶

女性朋友可以(yi)在日(ri)常生活中(zhong)，泡制一杯(bei)丹參益母茶。取適當的丹參片，以(yi)及益母茶用(yong)熱水沖泡就可以(yi)了。可以(yi)反復沖泡，但不宜(yi)過夜飲用(yong)。

二、丹參什么時候吃最好

1、早上服用

早上一起床是可以服用(yong)的(de)，早上起來(lai)空腹服用(yong)丹參粉(fen)3-5克，用(yong)溫開(kai)水服用(yong)可以增強(qiang)抵抗能力，還能抗衰老(lao)的(de)，尤其是對于中老(lao)年人的(de)心(xin)臟血管的(de)保護(hu)都是有(you)作用(yong)的(de)。

2、晚上服用

晚(wan)上服用(yong)丹(dan)(dan)參(can)是(shi)有助于(yu)改善睡眠的，特別是(shi)飯后服用(yong)的話量一定要控制好它(ta)，最好是(shi)不(bu)要超(chao)過3克，如果(guo)晚(wan)上過量的服用(yong)丹(dan)(dan)參(can)很容(rong)易讓人(ren)體產生興奮作用(yong)，最好睡覺之(zhi)前(qian)是(shi)不(bu)要服用(yong)丹(dan)(dan)參(can)的。

3、空腹服用

空腹(fu)服用丹參能達到很(hen)高的吸收效率的，也(ye)就是能減少(shao)食物(wu)在胃(wei)腸道中的蠕動加快吸收進度(du)。

4、胃不好的飯后服用

飯(fan)后的(de)(de)三(san)十分(fen)鐘之內(nei)服用(yong)丹參(can)能減少藥物(wu)(wu)對于(yu)(yu)胃腸道的(de)(de)刺激(ji)的(de)(de)，也有利于(yu)(yu)藥物(wu)(wu)的(de)(de)吸收和利用(yong)的(de)(de)。

三、食用丹參應注意哪些問題呢？

丹參雖(sui)然對許多病癥有改善和治療作用(yong)(yong)，但是(shi)服用(yong)(yong)時應注意(yi)(yi)定(ding)時定(ding)量，不可過(guo)度服用(yong)(yong)，以免發生毒副(fu)作用(yong)(yong)。同時注意(yi)(yi)不可長期服用(yong)(yong)。

服用丹參時應避免以下食物，比如辛辣刺激，生冷油炸，以及黃豆，牛奶等物(wu)，這些都會影響到藥效的發揮。還(huan)(huan)有特殊體(ti)質不適(shi)合服(fu)(fu)用(yong)，比如過敏患者(zhe)(zhe)，孕婦，還(huan)(huan)有長期服(fu)(fu)用(yong)相關藥物(wu)的患者(zhe)(zhe)，都不適(shi)合服(fu)(fu)用(yong)丹參，以免產生不良反應。