女性職場社交禮儀常識——酒桌禮儀

第一關：接(jie)受(shou)約會至到達餐廳

答應對方的邀請后如果(guo)臨時有事(shi)要遲到(dao)甚至取消(xiao)約會(hui)，必須事(shi)先通知對方。赴會(hui)時稍遲是可以接受的，但若(ruo)超過(guo)十五分鐘便會(hui)給對方留下不重視約會(hui)的壞印象。

來到座位后勿須第一時(shi)間(jian)拉椅(yi)(yi)就座，因(yin)為對(dui)方可能已準備好為你位開椅(yi)(yi)子，就給他一個表現紳士風度的(de)機會吧。

坐(zuo)在椅子(zi)上(shang)時應坐(zuo)直，要(yao)緊靠在椅背上(shang)，雙眼正視前方(fang)，別只顧垂頭避對方(fang)的(de)(de)視線。手(shou)(shou)腕(不是手(shou)(shou)肘)可自然地(di)放在桌子(zi)邊沿上(shang)。椅子(zi)與桌旁(pang)的(de)(de)距離不宜太遠。否(fou)則進餐時會(hui)增加身(shen)體移(yi)動(dong)的(de)(de)機會(hui)。

待(dai)對方拿起餐巾(jin)后，你便可把(ba)它放在(zai)大(da)腿(tui)上(shang)。如(ru)果餐巾(jin)很大(da)可對摺成(cheng)長方形(xing)成(cheng)或三角形(xing)，較小的則可直接把(ba)餐巾(jin)放在(zai)大(da)腿(tui)上(shang)，以防用餐時汁液弄污(wu)衣服。

第二關：點菜時

自己應選定想吃的食物,如果看遍菜牌也沒有頭緒的話,可請侍應為你推介餐廳的招牌菜,但要給予明確的指示,如果想吃海鮮、不吃(chi)紅肉等，切(qie)記事(shi)事(shi)拿不定(ding)主意，只懂說"隨便"的人(ren)(ren)只會為同桌客人(ren)(ren)添麻(ma)煩。

通(tong)常侍應(ying)會(hui)站在(zai)(zai)主人家(在(zai)(zai)這情況下是男(nan)方)身旁，記下你(ni)點(dian)選(xuan)取的(de)(de)菜式。如(ru)果想表達你(ni)對對方的(de)(de)尊重，可告訴男(nan)方你(ni)想點(dian)的(de)(de)菜，再由(you)他(ta)向侍應(ying)落單(dan)。這樣強調了他(ta)主人家的(de)(de)角色，并暗(an)示(shi)你(ni)對他(ta)的(de)(de)信賴(lai)。

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第三關：用餐時

用(yong)餐要(yao)注意的(de)細節甚(shen)多，但其實大部(bu)分也(ye)是日常(chang)的(de)禮(li)儀，只要(yao)保持冷靜(jing)，不做大動(dong)作，發出聲響或(huo)阻(zu)礙別人用(yong)餐的(de)事已算(suan)合格。以(yi)下列出部(bu)分常(chang)犯和錯誤：

用(yong)餐前(qian)以餐巾角輕(qing)印嘴唇，可減淡唇膏留在(zai)杯上的痕跡。

若(ruo)需要調味料但伸手又取不(bu)到，可(ke)要求對(dui)方(fang)遞給你(ni)千萬不(bu)可(ke)站(zhan)起來俯前去取。

喝(he)湯時身要(yao)(yao)(yao)坐直(zhi)，頭不(bu)能(neng)低下去(qu)就湯匙，而要(yao)(yao)(yao)把(ba)湯匙送到嘴邊。所(suo)以湯不(bu)要(yao)(yao)(yao)太(tai)(tai)熱(re)，每匙也不(bu)要(yao)(yao)(yao)太(tai)(tai)滿，更重要(yao)(yao)(yao)是(shi)喝(he)時不(bu)可(ke)發出聲響。喝(he)到最后，可(ke)把(ba)碗子稍(shao)向外傾出，方便(bian)舀(yao)出剩下的(de)湯。 口中有食物(wu)時不(bu)要(yao)(yao)(yao)說話，也不(bu)要(yao)(yao)(yao)含著食物(wu)喝(he)水(shui)，因為用水(shui)將食物(wu)沖(chong)下是(shi)不(bu)禮(li)貌(mao)的(de)。

嘴角或手指上沾有污漬(zi)，可用(yong)餐巾的角落輕印幾下，但不要大力擦拭。

中(zhong)途要離席，可將餐巾(jin)對(dui)摺(zhe)兩下(xia)，整齊地放在(zai)椅子上，緊記弄污了一方應摺(zhe)向內，以免(mian)別人(ren)看?“戰績斑(ban)斑(ban)"的餐巾(jin)。

第四關：晚餐完結至離場

如有需要補妝，可選一(yi)(yi)道(dao)菜與另一(yi)(yi)道(dao)菜中間的空(kong)檔，向對方(fang)小聲說明便可。撥頭發、弄(nong)衣(yi)服和涂(tu)唇膏(gao)等動作只(zhi)可在洗手間進行(xing)。

離(li)席時，可將餐(can)巾放(fang)在椅子(zi)或(huo)桌子(zi)上，同(tong)樣要(yao)將干凈的(de)一面向外。到這(zhe)里，晚(wan)餐(can)考驗已(yi)告一段(duan)落。回想這(zhe)一兩、三小時吃過的(de)一頓飯，便(bian)明白只(zhi)要(yao)保(bao)持心(xin)情輕(qing)松、談(tan)吐舉目(mu)自然，即使(shi)是(shi)元(yuan)首級的(de)晚(wan)宴，你(ni)也可從容(rong)應付。

女性職場社交禮儀常識——中西餐的禮儀

一、中餐的禮儀

要(yao)(yao)(yao)想成為人人稱贊的優雅女性，首先要(yao)(yao)(yao)知道(dao)入(ru)座(zuo)(zuo)的禮儀(yi)，圓桌正對大(da)門(men)即離入(ru)口(kou)最(zui)遠(yuan)的座(zuo)(zuo)位(wei)(wei)是上(shang)(shang)(shang)座(zuo)(zuo)、主客位(wei)(wei)，而最(zui)靠近入(ru)口(kou)的座(zuo)(zuo)位(wei)(wei)是下座(zuo)(zuo)，右為上(shang)(shang)(shang)、左為下；其次(ci)要(yao)(yao)(yao)正確使用餐(can)(can)(can)具，不(bu)(bu)要(yao)(yao)(yao)用筷(kuai)子(zi)在菜湯(tang)中(zhong)撈取食(shi)物，不(bu)(bu)可(ke)以舔筷(kuai)子(zi)，說話交(jiao)流時要(yao)(yao)(yao)放下，不(bu)(bu)用時不(bu)(bu)能(neng)(neng)豎插食(shi)物上(shang)(shang)(shang)。用勺喝湯(tang)不(bu)(bu)要(yao)(yao)(yao)灑(sa)落，不(bu)(bu)能(neng)(neng)用嘴(zui)吹，也不(bu)(bu)能(neng)(neng)把勺子(zi)塞進嘴(zui)里，或反復舔食(shi)，當眾(zhong)剔牙是大(da)忌，可(ke)用一(yi)只(zhi)手(shou)遮掩(yan)口(kou)部，另一(yi)只(zhi)手(shou)剔除異物。要(yao)(yao)(yao)明白餐(can)(can)(can)前餐(can)(can)(can)巾用作擦(ca)手(shou)，餐(can)(can)(can)后餐(can)(can)(can)巾用作擦(ca)嘴(zui)，不(bu)(bu)可(ke)隨意錯用。

二、西餐的禮儀

西餐長桌的(de)座(zuo)次有別(bie)于中餐。在西餐禮儀里，女(nv)(nv)(nv)士(shi)處處備受尊重(zhong)，女(nv)(nv)(nv)賓(bin)的(de)座(zuo)位要比男(nan)賓(bin)的(de)座(zuo)位稍高，在排列位次時，女(nv)(nv)(nv)主(zhu)人坐(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)主(zhu)位，男(nan)主(zhu)人坐(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)第二主(zhu)位，男(nan)主(zhu)賓(bin)坐(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)女(nv)(nv)(nv)主(zhu)人右側，女(nv)(nv)(nv)主(zhu)賓(bin)坐(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)男(nan)主(zhu)人右側，其(qi)他男(nan)女(nv)(nv)(nv)應遵循交(jiao)叉排列的(de)原則(ze)就(jiu)坐(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)。當(dang)女(nv)(nv)(nv)性單獨與男(nan)士(shi)共(gong)(gong)進西餐時應坐(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)男(nan)士(shi)右邊(bian)或靠墻而(er)坐(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)，當(dang)與丈夫及(ji)另(ling)一(yi)位男(nan)士(shi)共(gong)(gong)同(tong)時應坐(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)其(qi)中間。

入座(zuo)和離座(zuo)都(dou)應(ying)從(cong)左側，坐姿端(duan)正，腹(fu)部(bu)和桌子(zi)保持約一個拳頭的距離，兩腳不要(yao)交叉，雙手不要(yao)放(fang)桌子(zi)下面。在(zai)點完料理后打開餐巾，對折口朝(chao)外放(fang)于雙膝(xi)上(shang)；用餐中需(xu)暫時(shi)離席，應(ying)將餐巾放(fang)在(zai)座(zuo)位上(shang)，用餐完畢(bi)將餐巾折好(hao)放(fang)餐桌上(shang)表(biao)示宴(yan)會結(jie)束。

使用(yong)餐(can)具是右手(shou)拿刀(dao)，左(zuo)手(shou)拿叉(cha)(cha)；不要用(yong)餐(can)刀(dao)直接(jie)進食；餐(can)中(zhong)如想休息，呈八字形刀(dao)于(yu)右側、叉(cha)(cha)于(yu)左(zuo)側并叉(cha)(cha)背朝上(shang)放于(yu)盤中(zhong)；用(yong)餐(can)完畢(bi)時(shi)，刀(dao)外叉(cha)(cha)內并列(lie)放于(yu)盤中(zhong)表示用(yong)餐(can)結(jie)束。

女性職場社交禮儀常識——握手禮儀

1、神之右手：

當(dang)然這(zhe)樣說有(you)些夸張，然則必須記住，握手(shou)(shou)一定是(shi)右手(shou)(shou)；即使是(shi)我(wo)們的不方(fang)便(bian)應用(yong)右手(shou)(shou)，也要想辦法(fa)表示出來，切切不能(neng)用(yong)左手(shou)(shou)，不僅(jin)僅(jin)是(shi)不尊重對(dui)方(fang)，照樣降低(di)自己本(ben)質教(jiao)導(dao)的導(dao)火(huo)索；假如我(wo)們右手(shou)(shou)手(shou)(shou)腕帶(dai)有(you)手(shou)(shou)表或(huo)者手(shou)(shou)鏈還應該(gai)記得(de)把(ba)它們取下來，當(dang)然這(zhe)又充分辯明一個問題，日常平凡應該(gai)養成把(ba)手(shou)(shou)表帶(dai)在左手(shou)(shou)腕。

2、準確姿態：

握(wo)手(shou)的(de)最佳距離，離兩(liang)人之間一步的(de)距離‘’握(wo)手(shou)最佳姿勢，雙(shuang)足(zu)立正，上身(shen)微微前傾(qing)，伸(shen)右手(shou)，四指并齊(qi)；握(wo)手(shou)最佳狀態，稍加力度(du)微微發抖三至四次(ci)，眼睛可以和(he)對方對視，但要溫和(he)。??

3、熱情大方：

握手(shou)時留意(yi)雙眼直視(shi)對(dui)方(fang)，面帶(dai)微笑，和藹可親，切(qie)記弗成不(bu)接收對(dui)方(fang)的(de)手(shou)，這樣極其不(bu)禮貌，別(bie)的(de)也不(bu)能東張西望，三(san)心二意(yi)，要(yao)表現(xian)出熱情，大方(fang)，開(kai)朗的(de)性格。給他(ta)人(ren)留下(xia)一個好(hao)印象(xiang)。

4、恰(qia)到(dao)時間，恰(qia)到(dao)力度事半功倍：

握(wo)(wo)手并不是(shi)一向握(wo)(wo)著不放，就(jiu)像(xiang)男女握(wo)(wo)手假如一向不放手，就(jiu)會給(gei)人(ren)一種輕浮(fu)的(de)(de)印(yin)象，當然也不是(shi)還沒(mei)握(wo)(wo)緊就(jiu)立馬放下(xia)來，我們應該在一定的(de)(de)時間(jian)里用點力度)給(gei)別人(ren)真誠的(de)(de)握(wo)(wo)手，表現自己高本質。