女性職場社交禮儀常識——酒桌禮儀

第一關(guan)：接(jie)受約(yue)會至(zhi)到達餐廳

答應對(dui)方的邀請后如果臨時有事(shi)要遲(chi)到甚至取消約會(hui)(hui)，必須(xu)事(shi)先通知(zhi)對(dui)方。赴會(hui)(hui)時稍遲(chi)是(shi)可以接受的，但若超過十五分鐘便會(hui)(hui)給對(dui)方留(liu)下(xia)不重(zhong)視約會(hui)(hui)的壞印象(xiang)。

來到座位(wei)(wei)后勿須第一時間拉椅就座，因為(wei)對方可(ke)能已準(zhun)備好為(wei)你位(wei)(wei)開椅子(zi)，就給他一個表現紳士風(feng)度的機會吧。

坐(zuo)在椅(yi)子(zi)上時(shi)應坐(zuo)直，要緊靠在椅(yi)背上，雙眼正視前方，別只顧垂頭避對方的(de)(de)視線(xian)。手腕(不是手肘)可(ke)自然地放在桌(zhuo)子(zi)邊沿(yan)上。椅(yi)子(zi)與(yu)桌(zhuo)旁的(de)(de)距離不宜太遠。否(fou)則(ze)進餐時(shi)會增加(jia)身體移動的(de)(de)機(ji)會。

待對(dui)方拿起餐(can)巾后，你便可(ke)把(ba)它放在大腿(tui)上。如果餐(can)巾很(hen)大可(ke)對(dui)摺成(cheng)長方形成(cheng)或三角形，較(jiao)小的則(ze)可(ke)直(zhi)接(jie)把(ba)餐(can)巾放在大腿(tui)上，以防用餐(can)時汁液弄污衣服。

第二關：點菜時

自己應選定想吃的食物,如果看遍菜牌也沒有頭緒的話,可請侍應為你推介餐廳的招牌菜,但要給予明確的指示,如果想吃海鮮、不吃(chi)紅肉等，切(qie)記(ji)事(shi)事(shi)拿不定主意，只懂說"隨便"的(de)人只會為同桌客(ke)人添麻煩。

通常侍應會(hui)站在主(zhu)人家(在這情況(kuang)下是男(nan)方(fang))身旁，記下你點(dian)選取的(de)(de)(de)菜式。如果想表達你對(dui)對(dui)方(fang)的(de)(de)(de)尊重，可告訴男(nan)方(fang)你想點(dian)的(de)(de)(de)菜，再由他向侍應落單。這樣強調了他主(zhu)人家的(de)(de)(de)角色，并(bing)暗示你對(dui)他的(de)(de)(de)信賴。

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第三關：用餐時

用餐要注意的(de)細節甚多，但其(qi)實大部分也是(shi)日常的(de)禮儀，只(zhi)要保持冷靜，不做大動作，發出(chu)聲響(xiang)或阻礙別人用餐的(de)事已算合(he)格。以下列(lie)出(chu)部分常犯和錯誤：

用餐前以餐巾角輕印嘴唇(chun)，可減淡(dan)唇(chun)膏留在杯(bei)上的(de)痕(hen)跡。

若(ruo)需要(yao)調味料但伸手(shou)又取不到，可要(yao)求對方遞(di)給你千萬不可站(zhan)起來俯前去(qu)取。

喝(he)湯(tang)時身(shen)要(yao)坐直，頭(tou)不(bu)能低下去就湯(tang)匙，而(er)要(yao)把(ba)湯(tang)匙送到嘴邊。所以(yi)湯(tang)不(bu)要(yao)太熱，每(mei)匙也(ye)不(bu)要(yao)太滿，更重要(yao)是(shi)喝(he)時不(bu)可發(fa)出聲響。喝(he)到最后，可把(ba)碗子稍(shao)向(xiang)外傾出，方便舀出剩(sheng)下的(de)湯(tang)。 口(kou)中有食(shi)物(wu)(wu)(wu)時不(bu)要(yao)說(shuo)話(hua)，也(ye)不(bu)要(yao)含著食(shi)物(wu)(wu)(wu)喝(he)水(shui)，因為(wei)用水(shui)將食(shi)物(wu)(wu)(wu)沖下是(shi)不(bu)禮貌的(de)。

嘴(zui)角或(huo)手指(zhi)上沾有污(wu)漬，可(ke)用餐巾的(de)角落輕印幾(ji)下，但(dan)不要(yao)大力擦(ca)拭。

中途要離(li)席(xi)，可(ke)將餐巾對摺(zhe)兩下，整齊(qi)地放(fang)在椅子上，緊(jin)記弄污(wu)了一方(fang)應摺(zhe)向內，以免別人看?“戰績斑(ban)斑(ban)"的餐巾。

第四(si)關：晚餐完結至離場(chang)

如有需要補妝，可(ke)選一道菜與另(ling)一道菜中間(jian)的(de)空檔，向(xiang)對(dui)方小聲(sheng)說明便(bian)可(ke)。撥頭發、弄衣(yi)服和涂唇膏(gao)等動作只可(ke)在洗手間(jian)進行。

離席時(shi)，可(ke)將餐巾放(fang)在椅(yi)子(zi)或桌子(zi)上(shang)，同樣要將干凈的一面(mian)向(xiang)外。到這里(li)，晚餐考(kao)驗已告一段落。回想這一兩(liang)、三(san)小時(shi)吃過(guo)的一頓飯，便明白(bai)只要保(bao)持心情(qing)輕松、談吐舉目(mu)自然，即使(shi)是元首(shou)級的晚宴，你也可(ke)從容應付。

女性職場社交禮儀常識——中西餐的禮儀

一、中餐的禮儀

要想成為人(ren)人(ren)稱贊的優雅女性，首先要知道入座(zuo)(zuo)(zuo)的禮儀，圓桌(zhuo)正對大門(men)即離入口(kou)(kou)最(zui)遠(yuan)的座(zuo)(zuo)(zuo)位(wei)是上(shang)座(zuo)(zuo)(zuo)、主客位(wei)，而最(zui)靠近入口(kou)(kou)的座(zuo)(zuo)(zuo)位(wei)是下座(zuo)(zuo)(zuo)，右為上(shang)、左為下；其次要正確使用(yong)(yong)餐具，不要用(yong)(yong)筷(kuai)子在菜湯中(zhong)撈取食物(wu)，不可以舔筷(kuai)子，說(shuo)話交流時(shi)要放下，不用(yong)(yong)時(shi)不能(neng)(neng)豎插食物(wu)上(shang)。用(yong)(yong)勺(shao)(shao)喝湯不要灑(sa)落，不能(neng)(neng)用(yong)(yong)嘴(zui)(zui)吹(chui)，也不能(neng)(neng)把勺(shao)(shao)子塞(sai)進嘴(zui)(zui)里，或(huo)反復舔食，當眾剔(ti)(ti)牙是大忌，可用(yong)(yong)一只手(shou)遮掩(yan)口(kou)(kou)部，另一只手(shou)剔(ti)(ti)除異物(wu)。要明白餐前餐巾用(yong)(yong)作(zuo)擦手(shou)，餐后(hou)餐巾用(yong)(yong)作(zuo)擦嘴(zui)(zui)，不可隨意錯用(yong)(yong)。

二、西餐的禮儀

西餐長桌(zhuo)的座(zuo)次(ci)有別(bie)于中(zhong)餐。在西餐禮儀里，女(nv)士處(chu)(chu)處(chu)(chu)備受尊重，女(nv)賓(bin)(bin)的座(zuo)位(wei)(wei)(wei)要比男(nan)(nan)(nan)賓(bin)(bin)的座(zuo)位(wei)(wei)(wei)稍高，在排列位(wei)(wei)(wei)次(ci)時(shi)(shi)，女(nv)主(zhu)人坐主(zhu)位(wei)(wei)(wei)，男(nan)(nan)(nan)主(zhu)人坐第二主(zhu)位(wei)(wei)(wei)，男(nan)(nan)(nan)主(zhu)賓(bin)(bin)坐女(nv)主(zhu)人右側，女(nv)主(zhu)賓(bin)(bin)坐男(nan)(nan)(nan)主(zhu)人右側，其(qi)他(ta)男(nan)(nan)(nan)女(nv)應遵循交叉排列的原則就(jiu)坐。當(dang)女(nv)性單(dan)獨(du)與男(nan)(nan)(nan)士共(gong)進西餐時(shi)(shi)應坐男(nan)(nan)(nan)士右邊或靠墻而坐，當(dang)與丈夫(fu)及另(ling)一位(wei)(wei)(wei)男(nan)(nan)(nan)士共(gong)同時(shi)(shi)應坐其(qi)中(zhong)間。

入座(zuo)和離(li)座(zuo)都應從左側(ce)，坐(zuo)姿端正，腹(fu)部和桌(zhuo)子保持約一個拳(quan)頭的距離(li)，兩腳不(bu)(bu)要交叉，雙(shuang)手不(bu)(bu)要放桌(zhuo)子下面。在點完料理后打開餐(can)巾(jin)(jin)，對(dui)折口朝外放于雙(shuang)膝上；用餐(can)中(zhong)需暫時離(li)席，應將餐(can)巾(jin)(jin)放在座(zuo)位上，用餐(can)完畢將餐(can)巾(jin)(jin)折好放餐(can)桌(zhuo)上表示(shi)宴(yan)會結束。

使用(yong)餐(can)具是右手拿刀，左(zuo)手拿叉；不要(yao)用(yong)餐(can)刀直接進食；餐(can)中(zhong)如想休息，呈八字形(xing)刀于右側(ce)(ce)、叉于左(zuo)側(ce)(ce)并叉背朝上(shang)放于盤中(zhong)；用(yong)餐(can)完畢時，刀外(wai)叉內(nei)并列放于盤中(zhong)表(biao)示用(yong)餐(can)結(jie)束。

女性職場社交禮儀常識——握手禮儀

1、神之右手：

當然(ran)這樣說有些夸張，然(ran)則(ze)必須記(ji)住，握手(shou)(shou)(shou)一定(ding)是右手(shou)(shou)(shou)；即(ji)使是我們的不(bu)(bu)方便應用右手(shou)(shou)(shou)，也要(yao)想辦(ban)法表示出來(lai)，切切不(bu)(bu)能(neng)用左手(shou)(shou)(shou)，不(bu)(bu)僅僅是不(bu)(bu)尊重對方，照樣降低(di)自己本(ben)質(zhi)教導的導火索(suo)；假如(ru)我們右手(shou)(shou)(shou)手(shou)(shou)(shou)腕帶有手(shou)(shou)(shou)表或者(zhe)手(shou)(shou)(shou)鏈還應該記(ji)得把(ba)它們取下來(lai)，當然(ran)這又充分(fen)辯明一個問題，日常平凡應該養成把(ba)手(shou)(shou)(shou)表帶在(zai)左手(shou)(shou)(shou)腕。

2、準確姿態：

握(wo)(wo)手(shou)(shou)的(de)最佳距離，離兩人之間一步的(de)距離‘’握(wo)(wo)手(shou)(shou)最佳姿勢，雙足(zu)立正，上身微(wei)微(wei)前傾，伸(shen)右(you)手(shou)(shou)，四指(zhi)并齊；握(wo)(wo)手(shou)(shou)最佳狀(zhuang)態，稍加(jia)力度(du)微(wei)微(wei)發抖三至四次，眼睛(jing)可以和(he)對(dui)方對(dui)視，但要溫和(he)。??

3、熱情大方：

握手(shou)時留意雙眼(yan)直視對方，面(mian)帶微笑，和藹(ai)可(ke)親，切記弗成不(bu)接收(shou)對方的手(shou)，這樣極其不(bu)禮貌，別的也(ye)不(bu)能東張西望，三心二意，要表現(xian)出熱情(qing)，大(da)方，開朗的性格。給他(ta)人(ren)留下一個好印象。

4、恰到時間(jian)，恰到力度事半功倍：

握手并(bing)不(bu)(bu)(bu)是(shi)一(yi)向握著(zhu)不(bu)(bu)(bu)放，就像男女握手假如一(yi)向不(bu)(bu)(bu)放手，就會(hui)給人(ren)一(yi)種輕浮的印象(xiang)，當然(ran)也不(bu)(bu)(bu)是(shi)還沒握緊就立(li)馬放下來，我們(men)應該(gai)在一(yi)定的時間(jian)里用(yong)點力(li)度)給別人(ren)真誠的握手，表(biao)現(xian)自己高本質。