適宜在家庭陽臺種植蔬菜品種

適宜在家(jia)庭陽臺種植蔬菜品種分為葉類蔬菜和(he)瓜果類蔬菜。

1、葉類蔬菜

有長(chang)季節(jie)采(cai)(cai)(cai)收和短季節(jie)采(cai)(cai)(cai)收兩(liang)類。適合長(chang)季節(jie)種植的有紫(zi)背(bei)天葵、白鳳菜、綠葉羽(yu)衣甘(gan)藍、葉甜(tian)菜、西芹、西洋菜等品(pin)種，一次栽植可以陸續(xu)采(cai)(cai)(cai)收，采(cai)(cai)(cai)收期長(chang)達(da)3~6個月。

適合短季節栽(zai)植的有奶(nai)油生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紫葉(xie)(xie)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、羅莎(sha)皺葉(xie)(xie)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、羅馬直(zhi)立生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、大速生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紅橡葉(xie)(xie)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠(lv)橡葉(xie)(xie)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、黃心(xin)苦苣、大葉(xie)(xie)茼蒿、株張中葉(xie)(xie)茼蒿、紅梗葉(xie)(xie)甜菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、黃梗葉(xie)(xie)甜菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、白梗葉(xie)(xie)甜菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、水(shui)芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠(lv)油菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紫色油菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、小松菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、豆(dou)瓣菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、空心(xin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、千筋(jin)白莖京水(shui)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、金絲芥(jie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、卵葉(xie)(xie)壬(ren)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等20多種葉(xie)(xie)類蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)。

栽(zai)植后(hou)25~30天一(yi)次(ci)采收，單(dan)株重量在150~200 g；也可陸續剝取(qu)外(wai)葉多(duo)次(ci)采收，顏(yan)色(se)(se)(se)有紅(hong)色(se)(se)(se)、黃色(se)(se)(se)、深綠色(se)(se)(se)、淡綠色(se)(se)(se)、紫色(se)(se)(se)等多(duo)種(zhong)，市民可以在一(yi)種(zhong)裝置上栽(zai)種(zhong)幾(ji)種(zhong)顏(yan)色(se)(se)(se)的蔬菜，形成(cheng)不同(tong)風格的景觀。

2、瓜果類蔬菜

主要(yao)有番茄(qie)(qie)(qie)、櫻桃番茄(qie)(qie)(qie)、成串番茄(qie)(qie)(qie)、茄(qie)(qie)(qie)子、辣(la)椒(jiao)、彩椒(jiao)、迷你黃瓜、觀賞南瓜、貝貝南瓜、西(xi)葫蘆(lu)、甜瓜、袖珍西(xi)瓜等。

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陽臺蔬菜種植裝置使用技術

1、器具準備

廢(fei)棄的(de)塑(su)(su)料(liao)杯(bei)，杯(bei)底扎(zha)孔(kong)，作育(yu)苗用(yong)。塑(su)(su)料(liao)花盆或泡沫塑(su)(su)料(liao)盒（底部帶孔(kong)）底部帶托盤。不要用(yong)瓦盆。0．5公(gong)(gong)斤陶礫和1－2公(gong)(gong)斤珍(zhen)珠巖（建(jian)材店(dian)有(you)售），蛭石、草炭、巖棉都(dou)可。濃縮營養液分1號(hao)和2號(hao)兩種，須綜(zong)合(he)稀釋使用(yong)。空塑(su)(su)料(liao)瓶2個（稀釋營養液用(yong)）。

2、培育壯苗

（1）種子消毒

一般從市面買回的(de)(de)種子(zi)(zi)，用溫湯浸種的(de)(de)方法處(chu)理一下。將(jiang)種子(zi)(zi)放在60℃的(de)(de)熱水中浸泡(pao)10~15 min，然(ran)后將(jiang)水溫降至30℃，繼續浸泡(pao)3~5h，取出(chu)晾干就可(ke)以了。對于(yu)表面不潔、放(fang)置時間很長或已被(bei)污染的(de)種(zhong)(zhong)子，可采用藥液(ye)浸泡(pao)法(fa)。一般(ban)常(chang)用福(fu)爾(er)馬林100倍液(ye)，先(xian)用清水(shui)浸種(zhong)(zhong)3~5 h，然(ran)后放(fang)入藥液(ye)中浸泡(pao)20 min，取出用清水(shui)沖凈。

（2）播種

量準備幾個(ge)72或128孔(kong)的塑料穴(xue)盤育(yu)苗(miao)，以草炭和蛭石為基(ji)質(zhi)(zhi)，配制比(bi)例(li)為2:1，既節省種子(zi)，育(yu)出的苗(miao)子(zi)還壯實。播種前，先把穴(xue)盤澆透(tou)水(shui)，干籽撒播，播種后覆蓋(gai)0.8~1.0 cm厚的基(ji)質(zhi)(zhi)，然后蓋(gai)上(shang)一層塑料布，主要(yao)是(shi)增溫保濕。

（3）苗期管理

播種后(hou)3~5天(tian)(tian)當小(xiao)(xiao)苗(miao)(miao)出(chu)(chu)土后(hou)，可及時(shi)撤掉塑料布，待小(xiao)(xiao)苗(miao)(miao)上(shang)無水汽(qi)時(shi)再蓋一層0.5 cm厚的基(ji)質。出(chu)(chu)苗(miao)(miao)后(hou)適當控制澆水防止(zhi)徒長，但(dan)3~4天(tian)(tian)后(hou)，要用噴壺噴水，既(ji)降(jiang)溫又防止(zhi)由(you)于(yu)蒸發而苗(miao)(miao)子缺(que)水，育苗(miao)(miao)期間(jian)，溫度不宜過高，白天(tian)(tian)的適宜溫度為20~25℃，夜間(jian)為10℃左右(you)，當苗(miao)(miao)子長到(dao)2~4片真葉，苗(miao)(miao)齡20~25天(tian)(tian)即可定植。

（4）移栽

小(xiao)苗長至3~4片葉時，將(jiang)小(xiao)苗起出，用水(shui)沖洗(xi)凈根(gen)部泥土，注意盡量(liang)少傷根(gen)，再移(yi)栽到孔(kong)穴中。移(yi)栽后(hou)家庭陽(yang)臺裝置立即開始(shi)啟動，根(gen)據季節(jie)不(bu)同(tong)定好供應營(ying)養(yang)液時間，一(yi)般夏(xia)秋季室內溫(wen)度高，苗子蒸發量(liang)大，需(xu)水(shui)分多一(yi)些，定時器定為(wei)每(mei)天早上8：00開始(shi)工作到晚上22：00停止，中間每(mei)循(xun)環20 min，停2 h；冬春季室內溫(wen)度低(di)，蒸發量(liang)小(xiao)，需(xu)水(shui)分少。把定時器時間調整為(wei)每(mei)循(xun)環10 min，停2 h。

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移栽后的管理

（1）溫度要求

因種植的(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)大部分是葉菜(cai)(cai)類，屬于半(ban)耐寒(han)蔬(shu)菜(cai)(cai)，在生(sheng)長(chang)(chang)期(qi)間，使植株在適(shi)宜的(de)環(huan)境條件(jian)下生(sheng)長(chang)(chang)，在生(sheng)長(chang)(chang)期(qi)間，溫(wen)(wen)度不能過高，白(bai)天(tian)20~25℃，夜間10~12℃最(zui)適(shi)宜，全(quan)封閉陽臺(tai)冬(dong)季溫(wen)(wen)度也較(jiao)高，所受溫(wen)(wen)度限(xian)制較(jiao)小，基本一(yi)年四季都可栽種蔬(shu)菜(cai)(cai)。

（2）光照調節

陽(yang)臺(tai)的朝(chao)(chao)向取決于陽(yang)臺(tai)的光照條(tiao)件(jian)，陽(yang)臺(tai)菜(cai)(cai)園最(zui)好(hao)(hao)選(xuan)擇朝(chao)(chao)南(nan)、陽(yang)光充足的陽(yang)臺(tai)，朝(chao)(chao)南(nan)陽(yang)臺(tai)為(wei)全日(ri)照陽(yang)光充足、通風(feng)良好(hao)(hao)，是最(zui)理想的種菜(cai)(cai)陽(yang)臺(tai)。幾乎所有蔬(shu)菜(cai)(cai)都(dou)是在全日(ri)照條(tiao)件(jian)下生長(chang)最(zui)好(hao)(hao)，因此一(yi)般(ban)蔬(shu)菜(cai)(cai)一(yi)年四季均可在朝(chao)(chao)南(nan)的陽(yang)臺(tai)上種植。

（3）營養(yang)液(ye)管(guan)理

出(chu)(chu)苗(miao)(miao)后(hou)，每(mei)天澆(jiao)稀釋養液(ye)1-2次，以托盤內的(de)(de)滲(shen)出(chu)(chu)液(ye)體為(wei)宜(yi)。蔬苗(miao)(miao)。小苗(miao)(miao)長出(chu)(chu)2片葉(xie)(xie)子時開(kai)始疏苗(miao)(miao)，每(mei)穴只留一棵苗(miao)(miao)，多余的(de)(de)苗(miao)(miao)拔掉(diao)。換盆。小苗(miao)(miao)長到有3-5片真葉(xie)(xie)的(de)(de)時候，就要換大盆了(le)。先(xian)在盆底部鋪一層浸泡的(de)(de)陶礫，以利(li)于排水，然(ran)后(hou)鋪珍(zhen)珠巖，把小苗(miao)(miao)連同基質一起(qi)移(yi)植到大盆里，最后(hou)在珍(zhen)珠巖上蓋一層陶礫。換好盆后(hou)澆(jiao)液(ye)，第一次要澆(jiao)透，以托盤滲(shen)出(chu)(chu)為(wei)宜(yi)。澆(jiao)液(ye)。葉(xie)(xie)菜(cai)2天澆(jiao)一次液(ye)，每(mei)天澆(jiao)2次水，果菜(cai)不澆(jiao)水只澆(jiao)液(ye)，每(mei)天2次。

（4）病蟲(chong)害防(fang)治(zhi)

家(jia)庭菜園是無土栽培形式，植株長勢強、病蟲害輕、清(qing)潔衛生。下面介(jie)紹2種適于家(jia)庭菜園的自制天然防蟲液。

①辛香植物(wu)萃取液。九層(ceng)塔（羅勒(le)）、蔥、洋蔥、蒜頭(tou)等，取適(shi)量(liang)用500升水煮沸(fei)，放涼后用小噴(pen)壺噴(pen)灑在植株上。用來防(fang)治(zhi)蚜蟲(chong)(chong)、紅蜘蛛、螞(ma)蟻等害蟲(chong)(chong)。

②酒醋(cu)(cu)液。食(shi)用(yong)醋(cu)(cu)1 mL＋米酒1 mL＋水(shui)1 L混(hun)合使用(yong)。也可(ke)食(shi)用(yong)醋(cu)(cu)以水(shui)稀釋50倍(bei)噴(pen)灑，還可(ke)與大蒜液或辣椒液混(hun)用(yong)。有預(yu)防病害(hai)的作用(yong)。

蔬菜采收

栽(zai)后30天左(zuo)右就可陸續采(cai)收上(shang)部(bu)嫩(nen)梢和葉(xie)片，注意一次不要采(cai)收過多(duo)，以免影響生長。如紫背天葵、大葉(xie)茼蒿(hao)、空(kong)心菜(cai)(cai)等；各種散葉(xie)生菜(cai)(cai)、葉(xie)甜(tian)菜(cai)(cai)等，要分(fen)批采(cai)外部(bu)葉(xie)子食用。