適宜在家庭陽臺種植蔬菜品種

適宜在家庭陽臺種植(zhi)蔬菜(cai)(cai)品種分為葉類(lei)蔬菜(cai)(cai)和瓜果類(lei)蔬菜(cai)(cai)。

1、葉類蔬菜

有長(chang)季節采(cai)收(shou)和短季節采(cai)收(shou)兩類。適合長(chang)季節種(zhong)植的有紫背天葵、白鳳菜、綠葉羽衣甘藍(lan)、葉甜菜、西芹、西洋菜等品種(zhong)，一次栽植可以陸續采(cai)收(shou)，采(cai)收(shou)期長(chang)達3~6個月。

適合短(duan)季節(jie)栽(zai)植的有奶油生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紫葉(xie)(xie)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、羅莎皺葉(xie)(xie)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、羅馬直立(li)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、大(da)速(su)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紅(hong)橡葉(xie)(xie)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠橡葉(xie)(xie)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、黃(huang)心苦苣、大(da)葉(xie)(xie)茼蒿、株(zhu)張(zhang)中葉(xie)(xie)茼蒿、紅(hong)梗葉(xie)(xie)甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、黃(huang)梗葉(xie)(xie)甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、白梗葉(xie)(xie)甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、水芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠油菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紫色(se)油菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、小松菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、豆瓣菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、空心菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、千筋白莖京(jing)水菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、金絲芥菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、卵(luan)葉(xie)(xie)壬生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等20多種葉(xie)(xie)類蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)。

栽植后25~30天一次采(cai)收(shou)，單(dan)株重量在150~200 g；也可(ke)陸續(xu)剝(bo)取(qu)外葉多次采(cai)收(shou)，顏色有(you)紅色、黃(huang)色、深(shen)綠色、淡綠色、紫(zi)色等(deng)多種(zhong)，市(shi)民可(ke)以(yi)在一種(zhong)裝置上栽種(zhong)幾種(zhong)顏色的蔬菜，形成不同(tong)風格(ge)的景觀。

2、瓜果類蔬菜

主要有番茄、櫻桃番茄、成串番茄、茄子、辣椒、彩椒、迷(mi)你黃(huang)瓜(gua)(gua)(gua)、觀賞南瓜(gua)(gua)(gua)、貝貝南瓜(gua)(gua)(gua)、西葫(hu)蘆、甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)、袖珍西瓜(gua)(gua)(gua)等(deng)。

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陽臺蔬菜種植裝置使用技術

1、器具準備

廢棄的塑料(liao)杯，杯底(di)扎孔(kong)(kong)，作育(yu)苗用(yong)。塑料(liao)花(hua)盆或泡沫塑料(liao)盒（底(di)部帶孔(kong)(kong)）底(di)部帶托盤(pan)。不(bu)要用(yong)瓦盆。0．5公斤陶(tao)礫和1－2公斤珍珠巖（建材店有售），蛭石、草炭、巖棉都可(ke)。濃(nong)縮營養液分1號(hao)和2號(hao)兩(liang)種，須綜合稀(xi)(xi)釋使用(yong)。空塑料(liao)瓶2個（稀(xi)(xi)釋營養液用(yong)）。

2、培育壯苗

（1）種子消毒

一(yi)般(ban)從市面買回的(de)種(zhong)子(zi)，用溫湯浸種(zhong)的(de)方法處理一(yi)下。將種(zhong)子(zi)放在60℃的(de)熱水中浸泡10~15 min，然后將水溫降至30℃，繼(ji)續浸泡3~5h，取(qu)出晾干就可(ke)以了。對于表面不潔、放置時間很長(chang)或已被污(wu)染的種子(zi)，可采用藥(yao)(yao)液浸泡法(fa)。一般常(chang)用福爾(er)馬林(lin)100倍液，先(xian)用清水浸種3~5 h，然后(hou)放入藥(yao)(yao)液中(zhong)浸泡20 min，取出用清水沖(chong)凈。

（2）播種

量準備幾個72或128孔的塑料(liao)穴(xue)盤育(yu)苗，以草炭和蛭石為(wei)基(ji)(ji)質，配制比例為(wei)2:1，既節省種子(zi)(zi)，育(yu)出的苗子(zi)(zi)還壯實。播(bo)種前，先把穴(xue)盤澆(jiao)透水，干籽撒播(bo)，播(bo)種后覆蓋(gai)0.8~1.0 cm厚的基(ji)(ji)質，然后蓋(gai)上一層塑料(liao)布，主(zhu)要(yao)是增溫(wen)保濕(shi)。

（3）苗期管理

播(bo)種(zhong)后3~5天(tian)當(dang)小苗(miao)(miao)出土后，可及時撤掉(diao)塑料布，待小苗(miao)(miao)上無水汽時再(zai)蓋一層0.5 cm厚的基質。出苗(miao)(miao)后適(shi)當(dang)控制(zhi)澆水防止(zhi)徒長，但3~4天(tian)后，要用(yong)噴壺(hu)噴水，既降溫(wen)又防止(zhi)由(you)于(yu)蒸發(fa)而苗(miao)(miao)子(zi)缺水，育(yu)苗(miao)(miao)期間，溫(wen)度不(bu)宜(yi)過高，白天(tian)的適(shi)宜(yi)溫(wen)度為20~25℃，夜間為10℃左右，當(dang)苗(miao)(miao)子(zi)長到(dao)2~4片(pian)真葉(xie)，苗(miao)(miao)齡20~25天(tian)即可定(ding)植。

（4）移栽

小苗(miao)長至3~4片葉時(shi)(shi)(shi)，將小苗(miao)起出，用水沖洗凈(jing)根部泥土，注(zhu)意盡量(liang)(liang)少傷(shang)根，再移栽到孔(kong)穴(xue)中(zhong)。移栽后家庭陽臺裝(zhuang)置立即開始啟動(dong)，根據季節不同定好供應(ying)營養液(ye)時(shi)(shi)(shi)間(jian)，一(yi)般夏秋季室(shi)內(nei)溫(wen)度高，苗(miao)子蒸(zheng)發量(liang)(liang)大，需水分多一(yi)些，定時(shi)(shi)(shi)器(qi)(qi)定為(wei)(wei)每天早上(shang)8：00開始工(gong)作到晚上(shang)22：00停止，中(zhong)間(jian)每循(xun)環(huan)20 min，停2 h；冬春(chun)季室(shi)內(nei)溫(wen)度低，蒸(zheng)發量(liang)(liang)小，需水分少。把定時(shi)(shi)(shi)器(qi)(qi)時(shi)(shi)(shi)間(jian)調整為(wei)(wei)每循(xun)環(huan)10 min，停2 h。

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移栽后的管理

（1）溫度要求

因(yin)種植的蔬(shu)菜大(da)部分(fen)是葉(xie)菜類，屬于半耐寒蔬(shu)菜，在(zai)生(sheng)長(chang)期間(jian)，使植株在(zai)適(shi)宜的環境條(tiao)件下生(sheng)長(chang)，在(zai)生(sheng)長(chang)期間(jian)，溫(wen)度(du)不能(neng)過高，白天20~25℃，夜間(jian)10~12℃最(zui)適(shi)宜，全封閉陽臺冬季(ji)溫(wen)度(du)也較高，所(suo)受溫(wen)度(du)限制(zhi)較小，基本一年四季(ji)都可栽種蔬(shu)菜。

（2）光照調節

陽臺(tai)的朝向取決于(yu)陽臺(tai)的光照條(tiao)件(jian)，陽臺(tai)菜(cai)園最(zui)好選擇朝南、陽光充足的陽臺(tai)，朝南陽臺(tai)為全日照陽光充足、通風良好，是(shi)(shi)最(zui)理想的種菜(cai)陽臺(tai)。幾(ji)乎所(suo)有蔬菜(cai)都是(shi)(shi)在全日照條(tiao)件(jian)下生長最(zui)好，因此一般蔬菜(cai)一年四季均可(ke)在朝南的陽臺(tai)上種植。

（3）營養(yang)液管理

出(chu)苗(miao)后(hou)，每(mei)天(tian)澆(jiao)(jiao)(jiao)稀釋養液1-2次(ci)，以(yi)托(tuo)盤內的(de)(de)滲出(chu)液體為宜。蔬(shu)苗(miao)。小苗(miao)長出(chu)2片葉(xie)子時開始疏(shu)苗(miao)，每(mei)穴只留一(yi)棵苗(miao)，多余的(de)(de)苗(miao)拔(ba)掉。換盆(pen)。小苗(miao)長到(dao)有3-5片真葉(xie)的(de)(de)時候，就(jiu)要換大(da)盆(pen)了。先在盆(pen)底部鋪一(yi)層浸(jin)泡的(de)(de)陶(tao)礫(li)，以(yi)利于(yu)排水(shui)，然后(hou)鋪珍珠(zhu)巖(yan)，把(ba)小苗(miao)連同基質一(yi)起移植到(dao)大(da)盆(pen)里，最后(hou)在珍珠(zhu)巖(yan)上蓋一(yi)層陶(tao)礫(li)。換好盆(pen)后(hou)澆(jiao)(jiao)(jiao)液，第一(yi)次(ci)要澆(jiao)(jiao)(jiao)透(tou)，以(yi)托(tuo)盤滲出(chu)為宜。澆(jiao)(jiao)(jiao)液。葉(xie)菜(cai)2天(tian)澆(jiao)(jiao)(jiao)一(yi)次(ci)液，每(mei)天(tian)澆(jiao)(jiao)(jiao)2次(ci)水(shui)，果(guo)菜(cai)不澆(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)只澆(jiao)(jiao)(jiao)液，每(mei)天(tian)2次(ci)。

（4）病蟲害防治

家庭菜(cai)園是無土栽培形(xing)式，植株長勢(shi)強、病蟲(chong)害輕、清(qing)潔衛生。下面介紹2種(zhong)適于(yu)家庭菜(cai)園的自制(zhi)天然防(fang)蟲(chong)液。

①辛(xin)香(xiang)植(zhi)物萃取(qu)(qu)液。九(jiu)層塔（羅(luo)勒）、蔥(cong)(cong)、洋蔥(cong)(cong)、蒜頭等，取(qu)(qu)適量用500升水煮沸，放(fang)涼后用小噴(pen)壺(hu)噴(pen)灑在植(zhi)株(zhu)上。用來防治蚜蟲、紅蜘蛛(zhu)、螞蟻等害蟲。

②酒醋(cu)液。食(shi)用(yong)(yong)醋(cu)1 mL＋米酒1 mL＋水1 L混合使用(yong)(yong)。也可(ke)食(shi)用(yong)(yong)醋(cu)以水稀釋(shi)50倍噴灑，還可(ke)與(yu)大(da)蒜液或辣椒液混用(yong)(yong)。有預防病害的作用(yong)(yong)。

蔬菜采收

栽后30天左右就可(ke)陸續采(cai)收上(shang)部(bu)嫩梢和葉片，注(zhu)意一(yi)次不要采(cai)收過多，以免影響生(sheng)長。如紫背天葵、大葉茼(tong)蒿、空心菜等；各種散(san)葉生(sheng)菜、葉甜菜等，要分批采(cai)外部(bu)葉子(zi)食(shi)用(yong)。