適宜在家庭陽臺種植蔬菜品種

適(shi)宜在家庭陽(yang)臺種植(zhi)蔬菜品種分為葉(xie)類蔬菜和瓜果類蔬菜。

1、葉類蔬菜

有長季(ji)節(jie)采收(shou)和短季(ji)節(jie)采收(shou)兩類。適合長季(ji)節(jie)種(zhong)植的有紫(zi)背天(tian)葵、白鳳菜、綠葉(xie)羽衣甘藍、葉(xie)甜菜、西芹(qin)、西洋菜等(deng)品種(zhong)，一(yi)次栽植可以陸(lu)續(xu)采收(shou)，采收(shou)期(qi)長達3~6個月。

適合短季(ji)節栽植的有(you)奶(nai)油(you)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紫葉(xie)(xie)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、羅(luo)莎皺葉(xie)(xie)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、羅(luo)馬直立生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、大速(su)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紅橡葉(xie)(xie)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠(lv)橡葉(xie)(xie)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、黃(huang)心(xin)苦苣、大葉(xie)(xie)茼(tong)蒿(hao)(hao)、株張中葉(xie)(xie)茼(tong)蒿(hao)(hao)、紅梗葉(xie)(xie)甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、黃(huang)梗葉(xie)(xie)甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、白梗葉(xie)(xie)甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、水芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠(lv)油(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紫色油(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、小松菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、豆瓣(ban)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、空心(xin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、千筋白莖京(jing)水菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、金絲芥(jie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、卵葉(xie)(xie)壬生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等20多種(zhong)葉(xie)(xie)類蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)。

栽(zai)植后25~30天一次(ci)(ci)采收，單株重量在150~200 g；也可陸續剝取外(wai)葉多(duo)次(ci)(ci)采收，顏色(se)有紅色(se)、黃色(se)、深綠色(se)、淡綠色(se)、紫色(se)等多(duo)種(zhong)，市民(min)可以(yi)在一種(zhong)裝置上栽(zai)種(zhong)幾種(zhong)顏色(se)的蔬菜，形成(cheng)不同(tong)風格的景觀。

2、瓜果類蔬菜

主要有番茄(qie)、櫻(ying)桃番茄(qie)、成串番茄(qie)、茄(qie)子(zi)、辣椒、彩(cai)椒、迷你黃瓜(gua)(gua)、觀賞南瓜(gua)(gua)、貝(bei)貝(bei)南瓜(gua)(gua)、西(xi)葫蘆、甜瓜(gua)(gua)、袖珍西(xi)瓜(gua)(gua)等。

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陽臺蔬菜種植裝置使用技術

1、器具準備

廢棄的塑(su)料(liao)杯，杯底扎孔(kong)，作育苗用(yong)。塑(su)料(liao)花盆或泡沫塑(su)料(liao)盒（底部帶孔(kong)）底部帶托盤。不(bu)要(yao)用(yong)瓦盆。0．5公斤(jin)陶礫和1－2公斤(jin)珍(zhen)珠巖(yan)（建材店有售），蛭石、草炭、巖(yan)棉(mian)都可。濃(nong)縮營養(yang)液分1號和2號兩種(zhong)，須綜合稀(xi)釋(shi)(shi)使用(yong)。空(kong)塑(su)料(liao)瓶2個（稀(xi)釋(shi)(shi)營養(yang)液用(yong)）。

2、培育壯苗

（1）種子消毒

一般從市面買回的種子，用溫湯浸(jin)(jin)種的方法處理一下。將(jiang)種子放在60℃的熱水中浸(jin)(jin)泡10~15 min，然后將(jiang)水溫降至30℃，繼續浸(jin)(jin)泡3~5h，取出晾干就(jiu)可以(yi)了。對(dui)于表面不潔、放(fang)置時(shi)間很(hen)長或(huo)已被(bei)污染的種子，可采用(yong)藥液浸泡法。一般常用(yong)福爾馬林100倍液，先用(yong)清(qing)(qing)水(shui)浸種3~5 h，然后放(fang)入藥液中浸泡20 min，取出用(yong)清(qing)(qing)水(shui)沖(chong)凈。

（2）播種

量準備幾個72或(huo)128孔(kong)的塑料穴盤育苗(miao)，以草(cao)炭和(he)蛭石為(wei)基質，配(pei)制比例為(wei)2:1，既節省(sheng)種(zhong)子(zi)，育出(chu)的苗(miao)子(zi)還(huan)壯(zhuang)實(shi)。播種(zhong)前，先把(ba)穴盤澆(jiao)透水(shui)，干籽撒(sa)播，播種(zhong)后覆蓋(gai)0.8~1.0 cm厚的基質，然后蓋(gai)上(shang)一(yi)層塑料布(bu)，主(zhu)要是增溫保濕。

（3）苗期管理

播種(zhong)后(hou)3~5天當(dang)(dang)(dang)小苗出(chu)土(tu)后(hou)，可(ke)及時撤掉塑(su)料布，待小苗上無水(shui)汽時再蓋一層(ceng)0.5 cm厚(hou)的(de)基質。出(chu)苗后(hou)適當(dang)(dang)(dang)控(kong)制澆水(shui)防(fang)止徒長(chang)(chang)，但3~4天后(hou)，要用噴(pen)壺噴(pen)水(shui)，既降溫又防(fang)止由于蒸(zheng)發而(er)苗子缺(que)水(shui)，育苗期(qi)間，溫度不宜過(guo)高，白天的(de)適宜溫度為(wei)20~25℃，夜間為(wei)10℃左(zuo)右，當(dang)(dang)(dang)苗子長(chang)(chang)到2~4片真葉，苗齡20~25天即可(ke)定(ding)植。

（4）移栽

小(xiao)(xiao)苗(miao)長至3~4片葉時，將小(xiao)(xiao)苗(miao)起出，用水(shui)(shui)沖洗(xi)凈(jing)根部泥土，注意盡(jin)量少傷根，再移栽到孔穴(xue)中(zhong)。移栽后家庭陽臺裝置立即開(kai)(kai)始(shi)啟(qi)動，根據(ju)季節(jie)不同定好供應營(ying)養液時間，一般(ban)夏秋季室(shi)內溫(wen)度(du)高，苗(miao)子蒸(zheng)發量大，需水(shui)(shui)分多一些，定時器定為每(mei)天早上8：00開(kai)(kai)始(shi)工作到晚上22：00停(ting)止，中(zhong)間每(mei)循環20 min，停(ting)2 h；冬(dong)春季室(shi)內溫(wen)度(du)低(di)，蒸(zheng)發量小(xiao)(xiao)，需水(shui)(shui)分少。把定時器時間調整為每(mei)循環10 min，停(ting)2 h。

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移栽后的管理

（1）溫度要求

因種植的蔬(shu)菜大部分是(shi)葉菜類(lei)，屬于半(ban)耐寒蔬(shu)菜，在生長(chang)(chang)期間，使植株在適宜的環境條(tiao)件下(xia)生長(chang)(chang)，在生長(chang)(chang)期間，溫(wen)度不能(neng)過高，白天(tian)20~25℃，夜間10~12℃最適宜，全(quan)封閉陽臺冬季(ji)溫(wen)度也(ye)較高，所受溫(wen)度限制較小，基本一年四季(ji)都可(ke)栽種蔬(shu)菜。

（2）光照調節

陽(yang)臺(tai)(tai)的(de)朝(chao)(chao)向取決(jue)于陽(yang)臺(tai)(tai)的(de)光(guang)照(zhao)條件，陽(yang)臺(tai)(tai)菜(cai)(cai)園最好(hao)選擇朝(chao)(chao)南(nan)、陽(yang)光(guang)充足的(de)陽(yang)臺(tai)(tai)，朝(chao)(chao)南(nan)陽(yang)臺(tai)(tai)為全日(ri)(ri)照(zhao)陽(yang)光(guang)充足、通風良好(hao)，是最理想(xiang)的(de)種菜(cai)(cai)陽(yang)臺(tai)(tai)。幾乎所(suo)有蔬菜(cai)(cai)都是在全日(ri)(ri)照(zhao)條件下生長最好(hao)，因此一般蔬菜(cai)(cai)一年四季(ji)均可(ke)在朝(chao)(chao)南(nan)的(de)陽(yang)臺(tai)(tai)上種植。

（3）營(ying)養液管理

出(chu)苗(miao)(miao)后(hou)，每天澆(jiao)(jiao)稀釋養液(ye)(ye)1-2次(ci)，以托(tuo)盤內的滲(shen)出(chu)液(ye)(ye)體為(wei)宜。蔬苗(miao)(miao)。小苗(miao)(miao)長出(chu)2片葉子時(shi)開(kai)始疏苗(miao)(miao)，每穴只留一(yi)棵苗(miao)(miao)，多余的苗(miao)(miao)拔(ba)掉。換(huan)(huan)盆(pen)。小苗(miao)(miao)長到有3-5片真葉的時(shi)候(hou)，就(jiu)要(yao)換(huan)(huan)大盆(pen)了。先在盆(pen)底部鋪(pu)一(yi)層(ceng)浸泡(pao)的陶礫，以利(li)于排水(shui)，然后(hou)鋪(pu)珍珠巖，把(ba)小苗(miao)(miao)連同基質一(yi)起移植到大盆(pen)里，最后(hou)在珍珠巖上蓋一(yi)層(ceng)陶礫。換(huan)(huan)好(hao)盆(pen)后(hou)澆(jiao)(jiao)液(ye)(ye)，第一(yi)次(ci)要(yao)澆(jiao)(jiao)透，以托(tuo)盤滲(shen)出(chu)為(wei)宜。澆(jiao)(jiao)液(ye)(ye)。葉菜2天澆(jiao)(jiao)一(yi)次(ci)液(ye)(ye)，每天澆(jiao)(jiao)2次(ci)水(shui)，果(guo)菜不澆(jiao)(jiao)水(shui)只澆(jiao)(jiao)液(ye)(ye)，每天2次(ci)。

（4）病蟲害防治

家(jia)(jia)庭菜園是無(wu)土栽培(pei)形式，植(zhi)株(zhu)長勢(shi)強(qiang)、病蟲害輕(qing)、清(qing)潔衛(wei)生。下面介紹2種適于家(jia)(jia)庭菜園的自(zi)制天然防蟲液(ye)。

①辛香植物萃取液。九層塔(ta)（羅勒）、蔥、洋蔥、蒜(suan)頭等，取適量(liang)用(yong)500升水煮沸，放涼后(hou)用(yong)小噴壺噴灑在植株上。用(yong)來防(fang)治蚜蟲、紅蜘蛛、螞蟻等害蟲。

②酒醋(cu)液(ye)。食用(yong)醋(cu)1 mL＋米酒1 mL＋水1 L混合使用(yong)。也可食用(yong)醋(cu)以水稀釋50倍(bei)噴(pen)灑，還(huan)可與(yu)大蒜液(ye)或辣椒液(ye)混用(yong)。有預防(fang)病(bing)害的作用(yong)。

蔬菜采收

栽后30天左右就可陸續采收上部嫩(nen)梢(shao)和葉(xie)片，注意一次不要采收過(guo)多，以免影(ying)響生長。如紫背天葵(kui)、大葉(xie)茼蒿、空心菜(cai)等；各種散葉(xie)生菜(cai)、葉(xie)甜菜(cai)等，要分批(pi)采外部葉(xie)子食(shi)用(yong)。