適宜在家庭陽臺種植蔬菜品種

適宜(yi)在家庭陽臺(tai)種植蔬菜品種分為葉類蔬菜和瓜果類蔬菜。

1、葉類蔬菜

有(you)長季節采收和短季節采收兩類。適合長季節種(zhong)植(zhi)的有(you)紫背天葵、白鳳菜(cai)、綠葉(xie)羽(yu)衣甘藍(lan)、葉(xie)甜菜(cai)、西(xi)芹、西(xi)洋菜(cai)等品(pin)種(zhong)，一次栽植(zhi)可以陸續采收，采收期長達3~6個(ge)月。

適合短季節栽植的有奶油生菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紫葉(xie)(xie)(xie)生菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、羅莎皺葉(xie)(xie)(xie)生菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、羅馬直立(li)生菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、大速生菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紅橡(xiang)葉(xie)(xie)(xie)生菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠橡(xiang)葉(xie)(xie)(xie)生菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、黃心苦苣、大葉(xie)(xie)(xie)茼蒿、株張中葉(xie)(xie)(xie)茼蒿、紅梗(geng)葉(xie)(xie)(xie)甜菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、黃梗(geng)葉(xie)(xie)(xie)甜菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、白梗(geng)葉(xie)(xie)(xie)甜菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、水芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠油菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紫色油菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、小松(song)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、豆瓣菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、空(kong)心菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、千筋白莖京水菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、金(jin)絲芥菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、卵葉(xie)(xie)(xie)壬生菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等20多種葉(xie)(xie)(xie)類蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)。

栽(zai)植(zhi)后25~30天(tian)一次(ci)采(cai)收，單株重量在150~200 g；也可陸續剝取外(wai)葉多次(ci)采(cai)收，顏(yan)色(se)(se)有(you)紅色(se)(se)、黃色(se)(se)、深綠(lv)(lv)色(se)(se)、淡綠(lv)(lv)色(se)(se)、紫色(se)(se)等多種(zhong)，市民(min)可以在一種(zhong)裝置上栽(zai)種(zhong)幾種(zhong)顏(yan)色(se)(se)的蔬菜，形成(cheng)不(bu)同風格的景觀(guan)。

2、瓜果類蔬菜

主要有番茄(qie)、櫻桃番茄(qie)、成串番茄(qie)、茄(qie)子(zi)、辣(la)椒、彩椒、迷你(ni)黃(huang)瓜、觀賞南(nan)瓜、貝(bei)貝(bei)南(nan)瓜、西葫蘆、甜瓜、袖珍西瓜等(deng)。

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陽臺蔬菜種植裝置使用技術

1、器具準備

廢棄的塑(su)料(liao)杯(bei)，杯(bei)底(di)(di)扎孔，作育(yu)苗用(yong)。塑(su)料(liao)花盆或泡(pao)沫塑(su)料(liao)盒（底(di)(di)部帶孔）底(di)(di)部帶托盤。不要用(yong)瓦盆。0．5公斤陶礫(li)和1－2公斤珍(zhen)珠巖（建材店有售(shou)），蛭(zhi)石、草炭、巖棉都可。濃(nong)縮營(ying)養液分(fen)1號(hao)和2號(hao)兩種(zhong)，須綜合稀釋(shi)使用(yong)。空(kong)塑(su)料(liao)瓶(ping)2個（稀釋(shi)營(ying)養液用(yong)）。

2、培育壯苗

（1）種子消毒

一般從(cong)市面買(mai)回的(de)種子(zi)，用溫(wen)湯浸(jin)種的(de)方法處理一下。將種子(zi)放在60℃的(de)熱水中浸(jin)泡(pao)10~15 min，然(ran)后將水溫(wen)降至30℃，繼續(xu)浸(jin)泡(pao)3~5h，取(qu)出晾(liang)干就可以了。對于表面不潔、放置時(shi)間很長(chang)或已被(bei)污染的種子，可采(cai)用藥液(ye)(ye)浸泡法。一般(ban)常用福爾馬林(lin)100倍液(ye)(ye)，先用清水浸種3~5 h，然后放入藥液(ye)(ye)中(zhong)浸泡20 min，取出用清水沖凈。

（2）播種

量準備(bei)幾(ji)個72或(huo)128孔(kong)的塑料穴(xue)盤育苗，以草炭和蛭(zhi)石為基質，配制(zhi)比例(li)為2:1，既(ji)節省種子(zi)，育出的苗子(zi)還壯實。播種前，先(xian)把穴(xue)盤澆透(tou)水，干籽撒播，播種后覆蓋0.8~1.0 cm厚(hou)的基質，然后蓋上一層(ceng)塑料布(bu)，主要是增溫(wen)保濕。

（3）苗期管理

播種后3~5天當小苗(miao)(miao)出土后，可(ke)及時(shi)(shi)撤掉塑料布，待小苗(miao)(miao)上無水汽時(shi)(shi)再(zai)蓋一(yi)層0.5 cm厚的基(ji)質。出苗(miao)(miao)后適當控制澆水防(fang)止徒長(chang)(chang)，但3~4天后，要用噴壺(hu)噴水，既降溫又防(fang)止由于蒸發而(er)苗(miao)(miao)子缺水，育苗(miao)(miao)期(qi)間，溫度不宜(yi)過(guo)高(gao)，白天的適宜(yi)溫度為20~25℃，夜間為10℃左右(you)，當苗(miao)(miao)子長(chang)(chang)到2~4片真葉，苗(miao)(miao)齡(ling)20~25天即可(ke)定(ding)植。

（4）移栽

小苗(miao)長至3~4片葉時，將小苗(miao)起出(chu)，用水沖洗凈根(gen)部泥土(tu)，注意盡量(liang)少傷根(gen)，再移(yi)栽到孔穴中(zhong)。移(yi)栽后家庭陽臺(tai)裝置立即開始啟(qi)動，根(gen)據季節不(bu)同(tong)定(ding)(ding)(ding)好供應營養(yang)液時間(jian)(jian)，一般夏秋季室內(nei)溫度高(gao)，苗(miao)子蒸發(fa)量(liang)大，需水分(fen)多一些，定(ding)(ding)(ding)時器(qi)定(ding)(ding)(ding)為每天早上8：00開始工作到晚上22：00停止，中(zhong)間(jian)(jian)每循環(huan)(huan)20 min，停2 h；冬春季室內(nei)溫度低，蒸發(fa)量(liang)小，需水分(fen)少。把定(ding)(ding)(ding)時器(qi)時間(jian)(jian)調整為每循環(huan)(huan)10 min，停2 h。

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移栽后的管理

（1）溫度要求

因種(zhong)植的蔬菜大部分是葉(xie)菜類，屬(shu)于(yu)半(ban)耐(nai)寒蔬菜，在生長(chang)期間(jian)，使植株在適(shi)宜的環境條件下生長(chang)，在生長(chang)期間(jian)，溫度不(bu)能過高，白天20~25℃，夜間(jian)10~12℃最適(shi)宜，全封閉陽(yang)臺冬季溫度也(ye)較高，所受溫度限制較小(xiao)，基本一年四季都可栽種(zhong)蔬菜。

（2）光照調節

陽(yang)臺(tai)的朝(chao)向取決(jue)于陽(yang)臺(tai)的光照(zhao)條(tiao)件(jian)，陽(yang)臺(tai)菜(cai)園最好(hao)選(xuan)擇朝(chao)南(nan)(nan)、陽(yang)光充足(zu)的陽(yang)臺(tai)，朝(chao)南(nan)(nan)陽(yang)臺(tai)為全日(ri)照(zhao)陽(yang)光充足(zu)、通風良(liang)好(hao)，是最理想的種(zhong)菜(cai)陽(yang)臺(tai)。幾乎所有(you)蔬菜(cai)都是在全日(ri)照(zhao)條(tiao)件(jian)下生長最好(hao)，因此一(yi)般蔬菜(cai)一(yi)年(nian)四(si)季均可在朝(chao)南(nan)(nan)的陽(yang)臺(tai)上(shang)種(zhong)植。

（3）營(ying)養液管(guan)理

出苗(miao)(miao)后，每(mei)天(tian)(tian)(tian)澆(jiao)稀釋(shi)養(yang)液(ye)1-2次，以托盤(pan)內的滲(shen)出液(ye)體為宜(yi)。蔬苗(miao)(miao)。小苗(miao)(miao)長出2片葉(xie)子時開始疏苗(miao)(miao)，每(mei)穴(xue)只留一(yi)(yi)棵苗(miao)(miao)，多余的苗(miao)(miao)拔(ba)掉。換(huan)盆(pen)(pen)。小苗(miao)(miao)長到有3-5片真葉(xie)的時候，就要換(huan)大(da)盆(pen)(pen)了(le)。先在(zai)盆(pen)(pen)底部鋪一(yi)(yi)層浸泡(pao)的陶礫，以利于排水(shui)，然后鋪珍珠巖，把(ba)小苗(miao)(miao)連同基質一(yi)(yi)起移植到大(da)盆(pen)(pen)里，最后在(zai)珍珠巖上(shang)蓋一(yi)(yi)層陶礫。換(huan)好盆(pen)(pen)后澆(jiao)液(ye)，第一(yi)(yi)次要澆(jiao)透(tou)，以托盤(pan)滲(shen)出為宜(yi)。澆(jiao)液(ye)。葉(xie)菜(cai)2天(tian)(tian)(tian)澆(jiao)一(yi)(yi)次液(ye)，每(mei)天(tian)(tian)(tian)澆(jiao)2次水(shui)，果菜(cai)不澆(jiao)水(shui)只澆(jiao)液(ye)，每(mei)天(tian)(tian)(tian)2次。

（4）病蟲害防治

家(jia)庭菜園是無(wu)土栽(zai)培形式，植(zhi)株長勢強、病蟲害輕、清潔衛生。下面介紹2種適(shi)于家(jia)庭菜園的(de)自制天(tian)然防(fang)蟲液。

①辛香(xiang)植物萃取液(ye)。九(jiu)層塔（羅勒）、蔥(cong)、洋蔥(cong)、蒜頭等，取適量(liang)用500升水煮(zhu)沸，放涼后用小噴壺(hu)噴灑(sa)在植株上。用來防(fang)治蚜蟲、紅蜘蛛、螞蟻等害蟲。

②酒(jiu)醋(cu)液(ye)。食(shi)用醋(cu)1 mL＋米酒(jiu)1 mL＋水1 L混合使用。也可(ke)(ke)食(shi)用醋(cu)以水稀釋50倍噴灑，還可(ke)(ke)與大蒜液(ye)或(huo)辣椒液(ye)混用。有預防病(bing)害的作用。

蔬菜采收

栽(zai)后30天(tian)左右就可陸續(xu)采收上部(bu)嫩梢和葉片(pian)，注意一次不要采收過多，以免影響生長(chang)。如紫背天(tian)葵、大葉茼蒿、空心菜(cai)(cai)(cai)等；各種散葉生菜(cai)(cai)(cai)、葉甜菜(cai)(cai)(cai)等，要分批采外部(bu)葉子食用。