無土栽培蔬菜好不好

無土栽培蔬菜安全嗎

無土栽培代表現代農業發展方向，國內外尚無證據證明無土栽培不安全，但蔬菜質量總體上來說是安全的。在園藝產業發達的荷蘭、日本、英國、韓國等都有大面積的發展，甚至是高端蔬菜的(de)(de)代(dai)表(biao)。與傳(chuan)統蔬(shu)菜(cai)栽培相比，可(ke)以保護土壤，有(you)利于大(da)覆蓋提高(gao)(gao)產量(liang)(liang)，產品質量(liang)(liang)更有(you)保證，一(yi)些沒有(you)土壤的(de)(de)地(di)區可(ke)以采用無土栽培生產蔬(shu)菜(cai)，其最大(da)的(de)(de)挑戰(zhan)是(shi)要(yao)不斷提高(gao)(gao)產品的(de)(de)風味品質。

無土栽培蔬菜優點

無(wu)土栽培(pei)的幼(you)苗(miao)(miao)(miao)生長迅(xun)速，苗(miao)(miao)(miao)齡(ling)短，根系發育好，幼(you)苗(miao)(miao)(miao)健壯、整(zheng)齊，定植后緩苗(miao)(miao)(miao)時間短，易成活。不論是(shi)基(ji)質(zhi)育苗(miao)(miao)(miao)還是(shi)營養液育苗(miao)(miao)(miao)，都可保(bao)證水分(fen)和養分(fen)供應充足，基(ji)質(zhi)通氣良好。同時，無(wu)土育苗(miao)(miao)(miao)便于(yu)科(ke)學、規范管理。

無土栽培蔬菜缺點

無土栽培有很多弊端，主要是生長慢，成本高，難打理，一般用無土栽培植株的養分得不到充足的提供，而且水培過程中需要的成本很高，還要經常的換水，對于有土栽培來說就復雜的多。【詳細】

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無土栽培蔬菜的方法

家庭蔬菜無土栽培方式

1、按基質(zhi)(zhi)(zhi)種(zhong)類分(fen)(fen)。用什么(me)栽培(pei)(pei)基質(zhi)(zhi)(zhi)栽培(pei)(pei)作(zuo)物(wu)就叫(jiao)什么(me)栽培(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)。可分(fen)(fen)為水培(pei)(pei)、霧培(pei)(pei)和(he)固體基質(zhi)(zhi)(zhi)栽培(pei)(pei)3種(zhong)方(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)。固體基質(zhi)(zhi)(zhi)又可分(fen)(fen)為有機(ji)基質(zhi)(zhi)(zhi)和(he)無機(ji)基質(zhi)(zhi)(zhi)栽培(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)。有機(ji)基質(zhi)(zhi)(zhi)可分(fen)(fen)為鋸末栽培(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)、草炭栽培(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)、稻殼炭栽培(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)等；無機(ji)基質(zhi)(zhi)(zhi)可分(fen)(fen)為蛭石栽培(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)、珍珠巖栽培(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)、人工礫栽培(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)等。但是(shi)注意水培(pei)(pei)和(he)霧培(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)的“水”是(shi)營養液(ye)而不是(shi)水。

2、按設施種類分(fen)。盆(pen)栽方(fang)式、槽(cao)栽方(fang)式、立(li)體(ti)栽培方(fang)式。

3、按營養液流動分。循環水培、非循環水培、滴灌培、噴灌培、平面灌水培、滲灌培、NFT淺液流栽培方式和NFT深液流栽培方式，還有浮板栽培方式等。【詳細】

家庭簡易蔬菜無土栽培方法

1、器具準備

①廢棄(qi)的塑料(liao)杯(bei)，杯(bei)底扎孔，作育苗用。

②塑(su)料花盆或泡沫(mo)塑(su)料盒（底部帶孔(kong)）底部帶托盤。

③0.5公斤陶礫和1－2公斤珍珠(zhu)巖（建材店有售）。

④濃、縮營養液分(fen)1號和(he)2號兩種，須綜合稀釋(shi)使用。

⑤空塑料瓶2個（稀釋營養液用）。

2、育苗

侵種。種子須(xu)在(zai)32度溫(wen)水(shui)中浸(jin)泡(pao)6小(xiao)時(shi)。浸(jin)泡(pao)基(ji)質(zhi)。將(jiang)陶礫和珍(zhen)珠巖用水(shui)浸(jin)泡(pao)待用。播種。育(yu)苗(miao)用塑(su)料(liao)杯內裝(zhuang)滿浸(jin)泡(pao)好的(de)基(ji)質(zhi)，手指挖(wa)穴，果(guo)菜每(mei)穴2粒(li)種子，葉菜挖(wa)溝，順小(xiao)溝撒種。用基(ji)質(zhi)覆蓋(gai)后輕壓，蓋(gai)上(shang)塑(su)料(liao)袋或(huo)薄膜就可以等待出苗(miao)了。

3、管理

出(chu)(chu)(chu)苗(miao)后，每天(tian)(tian)澆(jiao)稀(xi)釋養液(ye)1－2次，以(yi)(yi)托(tuo)盤內的滲出(chu)(chu)(chu)液(ye)體(ti)為(wei)宜(yi)。蔬苗(miao)。小苗(miao)長出(chu)(chu)(chu)2片葉子時開始疏苗(miao)，每穴只(zhi)留一(yi)棵苗(miao)，多余(yu)的苗(miao)拔掉(diao)。換盆(pen)。小苗(miao)長到有(you)3－5片真(zhen)葉的時候(hou)，就要換大盆(pen)了。先在盆(pen)底部(bu)鋪(pu)(pu)一(yi)層(ceng)浸泡的陶礫，以(yi)(yi)利于(yu)排水，然后鋪(pu)(pu)珍珠巖(yan)，把(ba)小苗(miao)連同基質(zhi)一(yi)起(qi)移植到大盆(pen)里，最后在珍珠巖(yan)上蓋(gai)一(yi)層(ceng)陶礫。換好盆(pen)后澆(jiao)液(ye)，第一(yi)次要澆(jiao)透，以(yi)(yi)托(tuo)盤滲出(chu)(chu)(chu)為(wei)宜(yi)。澆(jiao)液(ye)。葉菜(cai)2天(tian)(tian)澆(jiao)一(yi)次液(ye)，每天(tian)(tian)澆(jiao)2次水，果菜(cai)不澆(jiao)水只(zhi)澆(jiao)液(ye)，每天(tian)(tian)2次。

無土栽培營養液配方

配方一：尿素5克(ke)(ke)、磷酸(suan)(suan)(suan)二氫鉀3克(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)鈣(gai)1克(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)鎂(mei)0.5克(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)鋅0.001克(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)鐵0.003克(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)銅0.001克(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)錳(meng)0.003克(ke)(ke)、硼酸(suan)(suan)(suan)粉(fen)0.002克(ke)(ke)加水(shui)10千克(ke)(ke)溶(rong)解。

配方二：硝(xiao)酸(suan)銨(an)0.2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、過磷酸(suan)鈣0.6克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、硝(xiao)酸(suan)鉀0.55克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)鎂0.54克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)鈣0.08克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)亞(ya)鐵0.003克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)錳0.002克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、硼(peng)酸(suan)0.003克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)鋅0.002克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、鉬酸(suan)銨(an)0.002克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)加水2千克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)溶解。

配方三：硝酸鉀0.7克(ke)(ke)、硝酸鈣0.7克(ke)(ke)、過磷酸鈣0.8克(ke)(ke)、硫(liu)酸鎂0.28克(ke)(ke)、硫(liu)酸鐵0.12克(ke)(ke)、硼酸0.0006克(ke)(ke)、硫(liu)酸錳0.0006克(ke)(ke)、硫(liu)酸鋅0.0006克(ke)(ke)、硫(liu)酸銅0.0006克(ke)(ke)、鉬酸銨0.0006克(ke)(ke)加(jia)水(shui)溶解。

配方四：硝酸(suan)(suan)鈣0.8克(ke)(ke)(ke)、硝酸(suan)(suan)鉀0.04克(ke)(ke)(ke)、磷酸(suan)(suan)二氫鉀0.25克(ke)(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)鎂(mei)0.40克(ke)(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)亞鐵0.015克(ke)(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)錳0.004克(ke)(ke)(ke)、硼酸(suan)(suan)0.006克(ke)(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)鋅(xin)0.0002克(ke)(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)銅0.001克(ke)(ke)(ke)、鉬酸(suan)(suan)銨0.0002克(ke)(ke)(ke)加水溶解(jie)。

無土栽培技術

常用的無土栽培基質

1、巖(yan)棉(mian)(mian)：在無土栽培中，巖(yan)棉(mian)(mian)培面(mian)積(ji)居第一位。但巖(yan)棉(mian)(mian)培要求配備滴(di)灌(guan)設(she)施以及(ji)良好的栽培技(ji)術。

2、泥(ni)(ni)(ni)炭：草炭、草煤、泥(ni)(ni)(ni)煤，由苔蘚、蘆(lu)葦等水(shui)生(sheng)植物(wu)或(huo)松、樺、赤揚等陸生(sheng)植物(wu)在水(shui)淹、缺(que)氧、低溫(wen)、泥(ni)(ni)(ni)砂摻入等條件下未(wei)能(neng)充分分解而堆(dui)積(ji)形成，是煤化程度(du)最淺的煤，由未(wei)完全分解的植物(wu)殘體、礦物(wu)質(zhi)和腐殖質(zhi)組成。

3、蛭石：蛭石中含較多的鈣、鎂、鉀、鐵，可被作(zuo)(zuo)物吸(xi)收(shou)利(li)用，但不(bu)宜用作(zuo)(zuo)長期無土栽培的基(ji)質。

4、珍珠巖(yan)：灰(hui)色火山巖(yan)顆粒1000℃下膨(peng)脹而成，質(zhi)(zhi)輕粉(fen)塵(chen)污染較大，使用前最好戴口罩，淋水較多時易漂浮，不(bu)利于固定根系，因而多與其他基(ji)質(zhi)(zhi)混合(he)使用。

5、爐渣：煤燃燒后的殘渣，成本低、來源廣、透(tou)氣(qi)性好。

6、砂：來源廣泛，成本低(di)，是無土栽培應用最早的一種基質材料。

7、炭化稻(dao)殼：價(jia)格(ge)低(di)廉(lian)，通透性良好，但持(chi)水孔隙度小，持(chi)水能力差。

8、菇(gu)渣：種植草菇(gu)、平菇(gu)等食用菌后廢棄的培(pei)養(yang)基質(zhi)，是有機生態(tai)型無土(tu)栽培(pei)技(ji)術中常用的基質(zhi)。

9、葦末：造紙廠下腳料蘆(lu)葦末添加雞(ji)糞等輔(fu)料，高溫(wen)堆制發酵而(er)成(cheng)。

10、椰糠(kang)：理想的合(he)成(cheng)有(you)機栽培(pei)基質材料(liao)。

11、復合基質：也稱混合基質，是由2種或幾種基質按一定的比例配合而成，基質種類和配比因栽培植物種(zhong)類的(de)不同而不同。

12、其他常用固體栽培基質：膨脹陶粒、鋸木屑、樹皮、甘蔗渣、稻殼、腐葉、秸稈等。【詳細】

適合家庭無土種植的菜

1、葉類蔬菜(cai)：適合長季節種植的有紫(zi)背天葵(kui)、白鳳(feng)菜、綠(lv)葉(xie)(xie)(xie)(xie)羽衣甘藍、葉(xie)(xie)(xie)(xie)甜菜、西芹、西洋菜等品種，適合短季節栽植的有奶油(you)生(sheng)(sheng)(sheng)菜、紫(zi)葉(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)(sheng)菜、羅莎皺葉(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)(sheng)菜、羅馬直立生(sheng)(sheng)(sheng)菜、大(da)速生(sheng)(sheng)(sheng)菜、紅(hong)橡葉(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)(sheng)菜、綠(lv)橡葉(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)(sheng)菜、黃(huang)心(xin)苦苣、大(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)茼(tong)蒿(hao)、株張中葉(xie)(xie)(xie)(xie)茼(tong)蒿(hao)、紅(hong)梗(geng)葉(xie)(xie)(xie)(xie)甜菜、黃(huang)梗(geng)葉(xie)(xie)(xie)(xie)甜菜、白梗(geng)葉(xie)(xie)(xie)(xie)甜菜、芹菜、水芹菜、綠(lv)油(you)菜、紫(zi)色油(you)菜、小松菜、豆瓣菜、空心(xin)菜、千筋白莖京水菜、金絲芥菜、卵葉(xie)(xie)(xie)(xie)壬生(sheng)(sheng)(sheng)菜等。

2、瓜果(guo)類(lei)蔬(shu)菜：主要有番茄、櫻桃番茄、成串番茄、茄子、辣椒、彩椒、迷你黃瓜、觀賞南瓜、貝貝南瓜、西葫蘆、甜瓜、袖珍西瓜等。【詳細】