無土栽培蔬菜好不好

無土栽培蔬菜安全嗎

無土栽培代表現代農業發展方向，國內外尚無證據證明無土栽培不安全，但蔬菜質量總體上來說是安全的。在園藝產業發達的荷蘭、日本、英國、韓國等都有大面積的發展，甚至是高端蔬菜的(de)(de)代表。與傳(chuan)統蔬菜(cai)栽培相比，可以(yi)(yi)保護土壤，有(you)利(li)于大(da)覆蓋提(ti)高產(chan)(chan)量，產(chan)(chan)品質量更有(you)保證，一些沒(mei)有(you)土壤的(de)(de)地區可以(yi)(yi)采(cai)用(yong)無土栽培生(sheng)產(chan)(chan)蔬菜(cai)，其最大(da)的(de)(de)挑戰是要不(bu)斷提(ti)高產(chan)(chan)品的(de)(de)風味品質。

無土栽培蔬菜優點

無土(tu)栽培的幼苗生(sheng)長迅(xun)速(su)，苗齡短(duan)，根系發育(yu)(yu)好(hao)，幼苗健壯、整齊，定植后(hou)緩苗時間(jian)短(duan)，易成活。不論是基(ji)質育(yu)(yu)苗還是營養液(ye)育(yu)(yu)苗，都可保證水分(fen)和(he)養分(fen)供應充(chong)足，基(ji)質通(tong)氣良好(hao)。同時，無土(tu)育(yu)(yu)苗便于科學、規范管理。

無土栽培蔬菜缺點

無土栽培有很多弊端，主要是生長慢，成本高，難打理，一般用無土栽培植株的養分得不到充足的提供，而且水培過程中需要的成本很高，還要經常的換水，對于有土栽培來說就復雜的多。【詳細】

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無土栽培蔬菜的方法

家庭蔬菜無土栽培方式

1、按基(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)(zhi)種類(lei)分(fen)。用什么栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)基(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)(zhi)栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)作物就叫什么栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)。可(ke)分(fen)為水(shui)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)、霧(wu)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)和(he)(he)(he)固體基(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)(zhi)栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)3種方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)。固體基(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)(zhi)又可(ke)分(fen)為有(you)(you)機基(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)(zhi)和(he)(he)(he)無(wu)機基(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)(zhi)栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)。有(you)(you)機基(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)(zhi)可(ke)分(fen)為鋸末(mo)栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)、草炭栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)、稻殼(ke)炭栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)等；無(wu)機基(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)(zhi)可(ke)分(fen)為蛭石栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)、珍珠(zhu)巖(yan)栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)、人工礫(li)栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)等。但是(shi)注意(yi)水(shui)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)和(he)(he)(he)霧(wu)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)“水(shui)”是(shi)營養液而不是(shi)水(shui)。

2、按設施種類分。盆栽(zai)方式(shi)、槽栽(zai)方式(shi)、立體(ti)栽(zai)培方式(shi)。

3、按營養液流動分。循環水培、非循環水培、滴灌培、噴灌培、平面灌水培、滲灌培、NFT淺液流栽培方式和NFT深液流栽培方式，還有浮板栽培方式等。【詳細】

家庭簡易蔬菜無土栽培方法

1、器具準備

①廢棄(qi)的塑料(liao)杯，杯底(di)扎孔，作育苗用。

②塑(su)料(liao)花盆或泡沫塑(su)料(liao)盒(he)（底(di)部帶(dai)孔）底(di)部帶(dai)托盤。

③0.5公(gong)斤(jin)陶礫(li)和1－2公(gong)斤(jin)珍珠巖（建材店有售(shou)）。

④濃、縮營養液分(fen)1號(hao)和2號(hao)兩種，須綜(zong)合稀釋使用(yong)。

⑤空塑料瓶2個（稀釋營(ying)養液用）。

2、育苗

侵種(zhong)(zhong)(zhong)。種(zhong)(zhong)(zhong)子須(xu)在32度溫水(shui)中浸(jin)泡(pao)6小時。浸(jin)泡(pao)基質。將陶礫和珍珠巖用水(shui)浸(jin)泡(pao)待用。播種(zhong)(zhong)(zhong)。育苗(miao)用塑料杯(bei)內(nei)裝滿(man)浸(jin)泡(pao)好的基質，手(shou)指挖穴，果菜每穴2粒種(zhong)(zhong)(zhong)子，葉菜挖溝，順小溝撒種(zhong)(zhong)(zhong)。用基質覆蓋(gai)后輕壓，蓋(gai)上塑料袋或薄膜就可以等待出苗(miao)了。

3、管理

出(chu)苗后(hou)，每(mei)天澆(jiao)稀釋養(yang)液(ye)1－2次，以(yi)托(tuo)(tuo)盤內的滲出(chu)液(ye)體為宜。蔬苗。小(xiao)(xiao)苗長(chang)出(chu)2片葉(xie)子時(shi)開始(shi)疏苗，每(mei)穴只留一(yi)(yi)棵(ke)苗，多余的苗拔掉。換盆(pen)(pen)。小(xiao)(xiao)苗長(chang)到有3－5片真葉(xie)的時(shi)候，就要換大盆(pen)(pen)了。先(xian)在(zai)盆(pen)(pen)底部(bu)鋪一(yi)(yi)層浸(jin)泡的陶(tao)礫，以(yi)利于排水，然后(hou)鋪珍(zhen)珠巖，把小(xiao)(xiao)苗連同基質一(yi)(yi)起移植到大盆(pen)(pen)里(li)，最后(hou)在(zai)珍(zhen)珠巖上(shang)蓋一(yi)(yi)層陶(tao)礫。換好盆(pen)(pen)后(hou)澆(jiao)液(ye)，第一(yi)(yi)次要澆(jiao)透，以(yi)托(tuo)(tuo)盤滲出(chu)為宜。澆(jiao)液(ye)。葉(xie)菜2天澆(jiao)一(yi)(yi)次液(ye)，每(mei)天澆(jiao)2次水，果菜不澆(jiao)水只澆(jiao)液(ye)，每(mei)天2次。

無土栽培營養液配方

配方一：尿素5克(ke)(ke)(ke)(ke)、磷酸(suan)二氫(qing)鉀3克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫酸(suan)鈣1克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫酸(suan)鎂0.5克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫酸(suan)鋅0.001克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫酸(suan)鐵(tie)0.003克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫酸(suan)銅0.001克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫酸(suan)錳0.003克(ke)(ke)(ke)(ke)、硼(peng)酸(suan)粉(fen)0.002克(ke)(ke)(ke)(ke)加水10千克(ke)(ke)(ke)(ke)溶解(jie)。

配方二：硝酸銨0.2克(ke)(ke)(ke)(ke)、過(guo)磷酸鈣0.6克(ke)(ke)(ke)(ke)、硝酸鉀0.55克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫酸鎂(mei)0.54克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫酸鈣0.08克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫酸亞鐵0.003克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫酸錳0.002克(ke)(ke)(ke)(ke)、硼酸0.003克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫酸鋅0.002克(ke)(ke)(ke)(ke)、鉬酸銨0.002克(ke)(ke)(ke)(ke)加水2千(qian)克(ke)(ke)(ke)(ke)溶解。

配方三：硝酸(suan)(suan)(suan)鉀0.7克(ke)(ke)、硝酸(suan)(suan)(suan)鈣0.7克(ke)(ke)、過磷(lin)酸(suan)(suan)(suan)鈣0.8克(ke)(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)鎂0.28克(ke)(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)鐵0.12克(ke)(ke)、硼(peng)酸(suan)(suan)(suan)0.0006克(ke)(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)錳0.0006克(ke)(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)鋅0.0006克(ke)(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)銅0.0006克(ke)(ke)、鉬酸(suan)(suan)(suan)銨0.0006克(ke)(ke)加(jia)水溶解(jie)。

配方四：硝(xiao)酸(suan)(suan)鈣0.8克、硝(xiao)酸(suan)(suan)鉀0.04克、磷酸(suan)(suan)二氫鉀0.25克、硫酸(suan)(suan)鎂0.40克、硫酸(suan)(suan)亞鐵(tie)0.015克、硫酸(suan)(suan)錳0.004克、硼酸(suan)(suan)0.006克、硫酸(suan)(suan)鋅0.0002克、硫酸(suan)(suan)銅0.001克、鉬(mu)酸(suan)(suan)銨0.0002克加(jia)水溶解。

無土栽培技術

常用的無土栽培基質

1、巖棉(mian)：在無土(tu)栽培(pei)中(zhong)，巖棉(mian)培(pei)面積居第一位。但巖棉(mian)培(pei)要求配備(bei)滴灌設施以及(ji)良好的栽培(pei)技術。

2、泥(ni)炭(tan)：草炭(tan)、草煤、泥(ni)煤，由苔蘚、蘆葦等水生(sheng)植(zhi)物(wu)或松、樺、赤揚等陸(lu)生(sheng)植(zhi)物(wu)在水淹(yan)、缺氧、低溫、泥(ni)砂摻入等條件(jian)下未(wei)能充分分解而堆積形(xing)成(cheng)，是煤化(hua)程度最淺的(de)煤，由未(wei)完全(quan)分解的(de)植(zhi)物(wu)殘體、礦物(wu)質和腐殖質組成(cheng)。

3、蛭(zhi)石：蛭(zhi)石中(zhong)含較多的(de)鈣(gai)、鎂、鉀、鐵，可(ke)被作物吸(xi)收利用，但不宜(yi)用作長期(qi)無土栽培的(de)基質。

4、珍珠巖：灰(hui)色火(huo)山巖顆粒1000℃下膨脹而成(cheng)，質輕粉塵(chen)污染較大，使用(yong)前最好戴(dai)口罩(zhao)，淋水較多時易漂(piao)浮(fu)，不利于固定根系，因而多與(yu)其他基質混合使用(yong)。

5、爐渣(zha)：煤(mei)燃(ran)燒(shao)后的殘渣(zha)，成本低(di)、來源廣(guang)、透氣(qi)性(xing)好。

6、砂：來源廣(guang)泛(fan)，成本(ben)低，是無土栽培(pei)應用最早的一種(zhong)基質(zhi)材料。

7、炭化(hua)稻殼：價(jia)格(ge)低廉，通透性(xing)良好，但持(chi)水(shui)孔(kong)隙度小(xiao)，持(chi)水(shui)能力差。

8、菇渣(zha)：種植草菇、平菇等食用菌后廢棄的培養(yang)基(ji)質，是(shi)有機生態(tai)型(xing)無土栽培技術中(zhong)常用的基(ji)質。

9、葦末(mo)：造紙廠下腳料蘆葦末(mo)添加雞(ji)糞等輔料，高(gao)溫(wen)堆制發酵而成。

10、椰糠：理想的合成有(you)機栽培基(ji)質材料。

11、復合基質：也稱混合基質，是由2種或幾種基質按一定的比例配合而成，基質種類和配比因栽培植物種類的不同(tong)而不同(tong)。

12、其他常用固體栽培基質：膨脹陶粒、鋸木屑、樹皮、甘蔗渣、稻殼、腐葉、秸稈等。【詳細】

適合家庭無土種植的菜

1、葉類蔬菜(cai)：適合長(chang)季節(jie)種(zhong)植(zhi)的有(you)(you)紫(zi)(zi)背天葵、白(bai)鳳菜(cai)(cai)、綠葉(xie)(xie)(xie)羽衣甘藍、葉(xie)(xie)(xie)甜(tian)菜(cai)(cai)、西(xi)(xi)芹、西(xi)(xi)洋(yang)菜(cai)(cai)等品種(zhong)，適合短季節(jie)栽植(zhi)的有(you)(you)奶油生菜(cai)(cai)、紫(zi)(zi)葉(xie)(xie)(xie)生菜(cai)(cai)、羅(luo)莎皺葉(xie)(xie)(xie)生菜(cai)(cai)、羅(luo)馬直(zhi)立(li)生菜(cai)(cai)、大速生菜(cai)(cai)、紅橡葉(xie)(xie)(xie)生菜(cai)(cai)、綠橡葉(xie)(xie)(xie)生菜(cai)(cai)、黃(huang)心苦苣、大葉(xie)(xie)(xie)茼蒿、株張中葉(xie)(xie)(xie)茼蒿、紅梗葉(xie)(xie)(xie)甜(tian)菜(cai)(cai)、黃(huang)梗葉(xie)(xie)(xie)甜(tian)菜(cai)(cai)、白(bai)梗葉(xie)(xie)(xie)甜(tian)菜(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)、水芹菜(cai)(cai)、綠油菜(cai)(cai)、紫(zi)(zi)色(se)油菜(cai)(cai)、小(xiao)松菜(cai)(cai)、豆瓣菜(cai)(cai)、空心菜(cai)(cai)、千筋白(bai)莖京水菜(cai)(cai)、金絲芥(jie)菜(cai)(cai)、卵(luan)葉(xie)(xie)(xie)壬(ren)生菜(cai)(cai)等。

2、瓜(gua)果(guo)類蔬(shu)菜：主要有番茄、櫻桃番茄、成串番茄、茄子、辣椒、彩椒、迷你黃瓜、觀賞南瓜、貝貝南瓜、西葫蘆、甜瓜、袖珍西瓜等。【詳細】