無土栽培蔬菜好不好

無土栽培蔬菜安全嗎

無土栽培代表現代農業發展方向，國內外尚無證據證明無土栽培不安全，但蔬菜質量總體上來說是安全的。在園藝產業發達的荷蘭、日本、英國、韓國等都有大面積的發展，甚至是高端蔬菜的(de)代表。與(yu)傳統(tong)蔬(shu)菜(cai)栽培相(xiang)比，可以(yi)保護土壤，有利于大覆蓋提(ti)高產量(liang)，產品質(zhi)量(liang)更有保證(zheng)，一(yi)些沒有土壤的(de)地區可以(yi)采(cai)用無(wu)土栽培生產蔬(shu)菜(cai)，其最(zui)大的(de)挑戰是(shi)要不斷(duan)提(ti)高產品的(de)風(feng)味品質(zhi)。

無土栽培蔬菜優點

無土栽培的幼(you)苗(miao)(miao)(miao)生長迅速，苗(miao)(miao)(miao)齡短，根系發育好(hao)，幼(you)苗(miao)(miao)(miao)健(jian)壯、整齊，定植后緩苗(miao)(miao)(miao)時間短，易成活。不論是基質育苗(miao)(miao)(miao)還(huan)是營(ying)養液育苗(miao)(miao)(miao)，都可(ke)保證水分和養分供(gong)應充足，基質通氣良好(hao)。同時，無土育苗(miao)(miao)(miao)便于科學(xue)、規范管(guan)理。

無土栽培蔬菜缺點

無土栽培有很多弊端，主要是生長慢，成本高，難打理，一般用無土栽培植株的養分得不到充足的提供，而且水培過程中需要的成本很高，還要經常的換水，對于有土栽培來說就復雜的多。【詳細】

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無土栽培蔬菜的方法

家庭蔬菜無土栽培方式

1、按基質(zhi)(zhi)種類分。用(yong)什么栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)基質(zhi)(zhi)栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)作物(wu)就(jiu)叫什么栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)。可(ke)分為水(shui)培(pei)(pei)、霧培(pei)(pei)和固體(ti)基質(zhi)(zhi)栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)3種方(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)。固體(ti)基質(zhi)(zhi)又可(ke)分為有(you)機(ji)基質(zhi)(zhi)和無機(ji)基質(zhi)(zhi)栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)。有(you)機(ji)基質(zhi)(zhi)可(ke)分為鋸末(mo)栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)、草炭(tan)(tan)栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)、稻殼炭(tan)(tan)栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)等；無機(ji)基質(zhi)(zhi)可(ke)分為蛭(zhi)石(shi)栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)、珍(zhen)珠巖栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)、人工礫栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)等。但是(shi)注意(yi)水(shui)培(pei)(pei)和霧培(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)的“水(shui)”是(shi)營養液而(er)不(bu)是(shi)水(shui)。

2、按設施種類(lei)分。盆栽(zai)(zai)方(fang)式、槽栽(zai)(zai)方(fang)式、立(li)體栽(zai)(zai)培方(fang)式。

3、按營養液流動分。循環水培、非循環水培、滴灌培、噴灌培、平面灌水培、滲灌培、NFT淺液流栽培方式和NFT深液流栽培方式，還有浮板栽培方式等。【詳細】

家庭簡易蔬菜無土栽培方法

1、器具準備

①廢棄(qi)的塑料(liao)杯(bei)，杯(bei)底扎孔，作育(yu)苗用(yong)。

②塑料(liao)花盆或泡沫塑料(liao)盒（底部(bu)帶孔）底部(bu)帶托盤。

③0.5公斤(jin)陶礫和1－2公斤(jin)珍珠巖（建材(cai)店有售(shou)）。

④濃、縮營(ying)養液分1號(hao)和(he)2號(hao)兩種，須綜合稀釋使用。

⑤空塑(su)料瓶2個(ge)（稀釋營養液用(yong)）。

2、育苗

侵種(zhong)(zhong)。種(zhong)(zhong)子(zi)須在32度溫(wen)水中浸(jin)泡(pao)(pao)(pao)6小(xiao)時。浸(jin)泡(pao)(pao)(pao)基(ji)(ji)質。將(jiang)陶礫和(he)珍珠巖用(yong)水浸(jin)泡(pao)(pao)(pao)待用(yong)。播種(zhong)(zhong)。育苗用(yong)塑(su)料杯內裝滿浸(jin)泡(pao)(pao)(pao)好的基(ji)(ji)質，手指挖穴(xue)，果(guo)菜每穴(xue)2粒種(zhong)(zhong)子(zi)，葉菜挖溝(gou)，順小(xiao)溝(gou)撒(sa)種(zhong)(zhong)。用(yong)基(ji)(ji)質覆(fu)蓋(gai)后輕壓，蓋(gai)上塑(su)料袋或薄膜就可以等待出苗了。

3、管理

出(chu)苗后(hou)，每天(tian)(tian)澆(jiao)稀釋養液(ye)(ye)1－2次(ci)，以(yi)托盤內(nei)的(de)滲(shen)出(chu)液(ye)(ye)體為(wei)宜。蔬(shu)苗。小苗長出(chu)2片(pian)葉(xie)子時(shi)開始疏苗，每穴只留一(yi)(yi)棵苗，多余的(de)苗拔掉。換盆(pen)(pen)。小苗長到有(you)3－5片(pian)真葉(xie)的(de)時(shi)候，就要(yao)換大盆(pen)(pen)了。先(xian)在盆(pen)(pen)底部鋪一(yi)(yi)層浸泡的(de)陶(tao)礫，以(yi)利于排水(shui)，然后(hou)鋪珍(zhen)珠(zhu)巖，把小苗連同基質一(yi)(yi)起(qi)移植(zhi)到大盆(pen)(pen)里(li)，最后(hou)在珍(zhen)珠(zhu)巖上(shang)蓋一(yi)(yi)層陶(tao)礫。換好盆(pen)(pen)后(hou)澆(jiao)液(ye)(ye)，第一(yi)(yi)次(ci)要(yao)澆(jiao)透，以(yi)托盤滲(shen)出(chu)為(wei)宜。澆(jiao)液(ye)(ye)。葉(xie)菜(cai)2天(tian)(tian)澆(jiao)一(yi)(yi)次(ci)液(ye)(ye)，每天(tian)(tian)澆(jiao)2次(ci)水(shui)，果菜(cai)不澆(jiao)水(shui)只澆(jiao)液(ye)(ye)，每天(tian)(tian)2次(ci)。

無土栽培營養液配方

配方一：尿素(su)5克(ke)、磷(lin)酸(suan)(suan)二(er)氫鉀3克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)鈣1克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)鎂0.5克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)鋅(xin)0.001克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)鐵0.003克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)銅0.001克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)錳(meng)0.003克(ke)、硼酸(suan)(suan)粉0.002克(ke)加水10千克(ke)溶(rong)解。

配方二：硝酸(suan)(suan)(suan)(suan)銨0.2克(ke)、過磷酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈣0.6克(ke)、硝酸(suan)(suan)(suan)(suan)鉀0.55克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鎂0.54克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈣0.08克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)(suan)亞鐵0.003克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)(suan)錳(meng)0.002克(ke)、硼酸(suan)(suan)(suan)(suan)0.003克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鋅(xin)0.002克(ke)、鉬酸(suan)(suan)(suan)(suan)銨0.002克(ke)加水2千克(ke)溶解。

配方三：硝酸(suan)(suan)鉀0.7克(ke)、硝酸(suan)(suan)鈣(gai)0.7克(ke)、過磷酸(suan)(suan)鈣(gai)0.8克(ke)、硫(liu)(liu)(liu)酸(suan)(suan)鎂0.28克(ke)、硫(liu)(liu)(liu)酸(suan)(suan)鐵0.12克(ke)、硼酸(suan)(suan)0.0006克(ke)、硫(liu)(liu)(liu)酸(suan)(suan)錳0.0006克(ke)、硫(liu)(liu)(liu)酸(suan)(suan)鋅0.0006克(ke)、硫(liu)(liu)(liu)酸(suan)(suan)銅0.0006克(ke)、鉬酸(suan)(suan)銨0.0006克(ke)加水溶(rong)解。

配方四：硝(xiao)酸(suan)(suan)鈣(gai)0.8克(ke)(ke)、硝(xiao)酸(suan)(suan)鉀0.04克(ke)(ke)、磷酸(suan)(suan)二氫(qing)鉀0.25克(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)鎂0.40克(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)亞鐵0.015克(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)錳0.004克(ke)(ke)、硼(peng)酸(suan)(suan)0.006克(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)鋅(xin)0.0002克(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)銅0.001克(ke)(ke)、鉬酸(suan)(suan)銨0.0002克(ke)(ke)加水溶解。

無土栽培技術

常用的無土栽培基質

1、巖(yan)(yan)棉(mian)：在無土栽(zai)培(pei)(pei)中(zhong)，巖(yan)(yan)棉(mian)培(pei)(pei)面積(ji)居第一位。但巖(yan)(yan)棉(mian)培(pei)(pei)要求配備(bei)滴灌設施以及(ji)良好(hao)的栽(zai)培(pei)(pei)技術。

2、泥炭(tan)：草炭(tan)、草煤(mei)、泥煤(mei)，由苔(tai)蘚、蘆葦等水生植物(wu)或松、樺、赤(chi)揚等陸生植物(wu)在水淹(yan)、缺氧(yang)、低溫、泥砂摻入等條(tiao)件下未能充分分解而堆積形(xing)成(cheng)，是煤(mei)化程度最淺(qian)的(de)煤(mei)，由未完全分解的(de)植物(wu)殘體、礦物(wu)質和腐殖質組成(cheng)。

3、蛭(zhi)石：蛭(zhi)石中含較(jiao)多的(de)(de)鈣、鎂、鉀、鐵(tie)，可被作物吸收利用(yong)，但不宜用(yong)作長(chang)期無土栽培的(de)(de)基質。

4、珍珠巖(yan)：灰色(se)火山巖(yan)顆粒1000℃下(xia)膨脹而成，質輕粉塵污(wu)染(ran)較(jiao)大，使(shi)用(yong)前最好戴口罩，淋(lin)水較(jiao)多(duo)時易漂浮，不利于(yu)固定根系，因而多(duo)與其(qi)他基質混合使(shi)用(yong)。

5、爐渣：煤燃(ran)燒后(hou)的殘(can)渣，成(cheng)本低、來(lai)源廣、透(tou)氣性好。

6、砂：來源廣泛，成(cheng)本低，是無土栽培應用最早(zao)的一(yi)種基(ji)質材料。

7、炭化稻殼：價格低廉，通透性良好(hao)，但持水孔隙度(du)小，持水能力差。

8、菇渣：種植草菇、平菇等食用(yong)菌后廢棄的培養基(ji)質(zhi)，是有機生態(tai)型(xing)無土栽培技術中常用(yong)的基(ji)質(zhi)。

9、葦末：造(zao)紙廠下腳料蘆葦末添加雞糞等(deng)輔料，高溫堆制發酵而(er)成。

10、椰(ye)糠：理想的合(he)成有機栽培基質材(cai)料(liao)。

11、復合基質：也稱混合基質，是由2種或幾種基質按一定的比例配合而成，基質種類和配比因栽培植物種類的不(bu)同而不(bu)同。

12、其他常用固體栽培基質：膨脹陶粒、鋸木屑、樹皮、甘蔗渣、稻殼、腐葉、秸稈等。【詳細】

適合家庭無土種植的菜

1、葉(xie)類蔬菜：適合長季節(jie)(jie)種植的有(you)紫背天葵、白鳳菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠(lv)葉(xie)(xie)羽衣甘藍、葉(xie)(xie)甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、西芹(qin)(qin)、西洋菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等(deng)品(pin)種，適合短季節(jie)(jie)栽植的有(you)奶油(you)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紫葉(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、羅莎皺葉(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、羅馬直立生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、大速生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紅(hong)橡葉(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠(lv)橡葉(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、黃心苦苣、大葉(xie)(xie)茼蒿、株張中葉(xie)(xie)茼蒿、紅(hong)梗葉(xie)(xie)甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、黃梗葉(xie)(xie)甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、白梗葉(xie)(xie)甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、芹(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、水芹(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠(lv)油(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紫色油(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、小(xiao)松菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、豆瓣菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、空(kong)心菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、千筋白莖京水菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、金絲芥菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、卵葉(xie)(xie)壬生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等(deng)。

2、瓜(gua)果類(lei)蔬菜：主要有番茄、櫻桃番茄、成串番茄、茄子、辣椒、彩椒、迷你黃瓜、觀賞南瓜、貝貝南瓜、西葫蘆、甜瓜、袖珍西瓜等。【詳細】