無土栽培蔬菜好不好

無土栽培蔬菜安全嗎

無土栽培代表現代農業發展方向，國內外尚無證據證明無土栽培不安全，但蔬菜質量總體上來說是安全的。在園藝產業發達的荷蘭、日本、英國、韓國等都有大面積的發展，甚至是高端蔬菜的代(dai)表。與傳統蔬菜栽(zai)培(pei)相比，可以保護土(tu)(tu)壤，有(you)利于大(da)覆蓋提(ti)高(gao)產(chan)量，產(chan)品質(zhi)量更有(you)保證，一些沒有(you)土(tu)(tu)壤的地區可以采用無土(tu)(tu)栽(zai)培(pei)生產(chan)蔬菜，其最大(da)的挑戰是要(yao)不(bu)斷(duan)提(ti)高(gao)產(chan)品的風味品質(zhi)。

無土栽培蔬菜優點

無(wu)土栽培的幼苗(miao)生長迅(xun)速，苗(miao)齡(ling)短(duan)(duan)，根(gen)系發育好，幼苗(miao)健壯、整齊，定植后緩苗(miao)時(shi)間(jian)短(duan)(duan)，易(yi)成活。不(bu)論是基質(zhi)(zhi)育苗(miao)還是營養液育苗(miao)，都可保(bao)證水(shui)分(fen)和養分(fen)供應充足，基質(zhi)(zhi)通氣良(liang)好。同時(shi)，無(wu)土育苗(miao)便于科學、規范管(guan)理。

無土栽培蔬菜缺點

無土栽培有很多弊端，主要是生長慢，成本高，難打理，一般用無土栽培植株的養分得不到充足的提供，而且水培過程中需要的成本很高，還要經常的換水，對于有土栽培來說就復雜的多。【詳細】

該圖片由注冊用戶"大吉大利"提供，版權聲明反饋

無土栽培蔬菜的方法

家庭蔬菜無土栽培方式

1、按基(ji)質種(zhong)(zhong)類分(fen)(fen)。用什(shen)么(me)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)基(ji)質栽(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)作物就(jiu)叫什(shen)么(me)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)方式(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)。可分(fen)(fen)為(wei)水(shui)培(pei)(pei)(pei)(pei)、霧培(pei)(pei)(pei)(pei)和固體基(ji)質栽(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)3種(zhong)(zhong)方式(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)。固體基(ji)質又可分(fen)(fen)為(wei)有機基(ji)質和無機基(ji)質栽(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)方式(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)。有機基(ji)質可分(fen)(fen)為(wei)鋸末栽(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)方式(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、草炭栽(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)方式(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、稻殼炭栽(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)方式(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)等(deng)(deng)；無機基(ji)質可分(fen)(fen)為(wei)蛭石栽(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)方式(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、珍珠(zhu)巖栽(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)方式(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、人工礫栽(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)方式(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)等(deng)(deng)。但(dan)是注意水(shui)培(pei)(pei)(pei)(pei)和霧培(pei)(pei)(pei)(pei)方式(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)“水(shui)”是營養(yang)液(ye)而不是水(shui)。

2、按設施種(zhong)類分。盆栽(zai)方式(shi)、槽栽(zai)方式(shi)、立(li)體栽(zai)培方式(shi)。

3、按營養液流動分。循環水培、非循環水培、滴灌培、噴灌培、平面灌水培、滲灌培、NFT淺液流栽培方式和NFT深液流栽培方式，還有浮板栽培方式等。【詳細】

家庭簡易蔬菜無土栽培方法

1、器具準備

①廢棄的(de)塑料(liao)杯，杯底扎(zha)孔(kong)，作育苗(miao)用。

②塑(su)料花盆或泡(pao)沫塑(su)料盒（底部(bu)帶孔）底部(bu)帶托盤。

③0.5公(gong)(gong)斤(jin)(jin)陶礫和1－2公(gong)(gong)斤(jin)(jin)珍珠巖（建材店有售）。

④濃、縮營養液(ye)分(fen)1號和2號兩種，須(xu)綜合稀釋使用。

⑤空(kong)塑料瓶2個(ge)（稀釋營養液(ye)用）。

2、育苗

侵種。種子(zi)(zi)須在32度溫水(shui)中浸(jin)(jin)泡6小時。浸(jin)(jin)泡基(ji)質(zhi)(zhi)。將(jiang)陶礫和(he)珍珠巖用(yong)水(shui)浸(jin)(jin)泡待用(yong)。播種。育苗用(yong)塑料杯內裝(zhuang)滿浸(jin)(jin)泡好的基(ji)質(zhi)(zhi)，手(shou)指(zhi)挖穴，果菜每穴2粒種子(zi)(zi)，葉菜挖溝，順小溝撒種。用(yong)基(ji)質(zhi)(zhi)覆(fu)蓋后(hou)輕(qing)壓，蓋上塑料袋或薄(bo)膜就(jiu)可以等待出苗了。

3、管理

出(chu)苗(miao)(miao)后(hou)(hou)(hou)，每(mei)天(tian)(tian)澆(jiao)稀(xi)釋養液(ye)(ye)1－2次，以托(tuo)盤內的(de)(de)滲出(chu)液(ye)(ye)體為宜。蔬(shu)苗(miao)(miao)。小苗(miao)(miao)長出(chu)2片葉(xie)子時開始疏(shu)苗(miao)(miao)，每(mei)穴只(zhi)留一(yi)棵苗(miao)(miao)，多余的(de)(de)苗(miao)(miao)拔掉。換盆(pen)(pen)。小苗(miao)(miao)長到(dao)有3－5片真葉(xie)的(de)(de)時候，就要換大盆(pen)(pen)了。先在(zai)盆(pen)(pen)底(di)部鋪一(yi)層(ceng)浸泡(pao)的(de)(de)陶礫，以利于排水，然(ran)后(hou)(hou)(hou)鋪珍(zhen)珠巖(yan)，把小苗(miao)(miao)連同基質(zhi)一(yi)起移植到(dao)大盆(pen)(pen)里，最后(hou)(hou)(hou)在(zai)珍(zhen)珠巖(yan)上蓋一(yi)層(ceng)陶礫。換好盆(pen)(pen)后(hou)(hou)(hou)澆(jiao)液(ye)(ye)，第一(yi)次要澆(jiao)透(tou)，以托(tuo)盤滲出(chu)為宜。澆(jiao)液(ye)(ye)。葉(xie)菜(cai)2天(tian)(tian)澆(jiao)一(yi)次液(ye)(ye)，每(mei)天(tian)(tian)澆(jiao)2次水，果菜(cai)不澆(jiao)水只(zhi)澆(jiao)液(ye)(ye)，每(mei)天(tian)(tian)2次。

無土栽培營養液配方

配方一：尿素5克(ke)(ke)(ke)、磷(lin)酸二氫(qing)鉀3克(ke)(ke)(ke)、硫(liu)酸鈣1克(ke)(ke)(ke)、硫(liu)酸鎂(mei)0.5克(ke)(ke)(ke)、硫(liu)酸鋅0.001克(ke)(ke)(ke)、硫(liu)酸鐵(tie)0.003克(ke)(ke)(ke)、硫(liu)酸銅0.001克(ke)(ke)(ke)、硫(liu)酸錳0.003克(ke)(ke)(ke)、硼酸粉0.002克(ke)(ke)(ke)加水10千(qian)克(ke)(ke)(ke)溶解。

配方二：硝(xiao)酸(suan)銨0.2克(ke)、過磷酸(suan)鈣0.6克(ke)、硝(xiao)酸(suan)鉀0.55克(ke)、硫酸(suan)鎂(mei)0.54克(ke)、硫酸(suan)鈣0.08克(ke)、硫酸(suan)亞鐵0.003克(ke)、硫酸(suan)錳0.002克(ke)、硼酸(suan)0.003克(ke)、硫酸(suan)鋅0.002克(ke)、鉬酸(suan)銨0.002克(ke)加水2千克(ke)溶(rong)解。

配方三：硝酸(suan)(suan)(suan)鉀0.7克(ke)(ke)、硝酸(suan)(suan)(suan)鈣0.7克(ke)(ke)、過磷酸(suan)(suan)(suan)鈣0.8克(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)鎂0.28克(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)鐵0.12克(ke)(ke)、硼酸(suan)(suan)(suan)0.0006克(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)錳0.0006克(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)鋅0.0006克(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)銅0.0006克(ke)(ke)、鉬酸(suan)(suan)(suan)銨0.0006克(ke)(ke)加水溶解。

配方四：硝酸(suan)(suan)鈣0.8克(ke)、硝酸(suan)(suan)鉀0.04克(ke)、磷(lin)酸(suan)(suan)二氫鉀0.25克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)鎂0.40克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)亞鐵0.015克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)錳0.004克(ke)、硼酸(suan)(suan)0.006克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)鋅0.0002克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)銅0.001克(ke)、鉬酸(suan)(suan)銨0.0002克(ke)加水溶解(jie)。

無土栽培技術

常用的無土栽培基質

1、巖(yan)棉：在無(wu)土栽培(pei)中，巖(yan)棉培(pei)面積(ji)居第一(yi)位。但(dan)巖(yan)棉培(pei)要(yao)求(qiu)配備滴灌設(she)施(shi)以及良(liang)好的(de)栽培(pei)技術。

2、泥(ni)炭：草炭、草煤、泥(ni)煤，由苔蘚、蘆葦(wei)等水(shui)(shui)生植(zhi)物或松、樺(hua)、赤揚(yang)等陸(lu)生植(zhi)物在水(shui)(shui)淹、缺氧、低(di)溫(wen)、泥(ni)砂(sha)摻入等條件下未能(neng)充分(fen)分(fen)解(jie)而堆(dui)積形成(cheng)，是煤化程(cheng)度(du)最淺的煤，由未完全分(fen)解(jie)的植(zhi)物殘體(ti)、礦物質和(he)腐殖質組成(cheng)。

3、蛭石：蛭石中含較多(duo)的(de)鈣、鎂、鉀(jia)、鐵，可被(bei)作物吸收利用，但不宜用作長期無(wu)土栽培的(de)基質。

4、珍珠巖：灰色火山巖顆粒1000℃下(xia)膨脹而成，質(zhi)輕粉塵(chen)污染較(jiao)大，使用前最(zui)好戴口罩，淋水較(jiao)多時易漂(piao)浮，不利于固定(ding)根系，因而多與其他基質(zhi)混合使用。

5、爐渣(zha)：煤燃燒后的殘渣(zha)，成本低、來(lai)源廣、透氣性好。

6、砂：來源廣泛，成本低，是(shi)無土栽培應用(yong)最早(zao)的一種基質材料。

7、炭化稻殼：價(jia)格(ge)低廉，通透性良(liang)好，但(dan)持水孔隙度小(xiao)，持水能力差(cha)。

8、菇(gu)渣：種植草菇(gu)、平菇(gu)等食用(yong)菌(jun)后廢棄(qi)的培養(yang)基(ji)質，是有機(ji)生態(tai)型無土栽(zai)培技術(shu)中(zhong)常用(yong)的基(ji)質。

9、葦末(mo)：造紙廠下(xia)腳料(liao)蘆葦末(mo)添加(jia)雞糞等(deng)輔(fu)料(liao)，高(gao)溫堆制(zhi)發(fa)酵而成。

10、椰糠：理想的(de)合成有機栽培基質(zhi)材(cai)料。

11、復合基質：也稱混合基質，是由2種或幾種基質按一定的比例配合而成，基質種類和配比因栽培植物種(zhong)類的不同(tong)而(er)不同(tong)。

12、其他常用固體栽培基質：膨脹陶粒、鋸木屑、樹皮、甘蔗渣、稻殼、腐葉、秸稈等。【詳細】

適合家庭無土種植的菜

1、葉類蔬菜：適合(he)(he)長(chang)季(ji)節種植(zhi)的(de)有紫(zi)(zi)背(bei)天葵、白鳳菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠葉(xie)(xie)(xie)(xie)羽衣(yi)甘藍、葉(xie)(xie)(xie)(xie)甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、西芹、西洋菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等(deng)品種，適合(he)(he)短季(ji)節栽植(zhi)的(de)有奶油生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紫(zi)(zi)葉(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、羅莎(sha)皺葉(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、羅馬(ma)直立生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、大速生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紅橡(xiang)葉(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠橡(xiang)葉(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、黃(huang)心(xin)苦苣、大葉(xie)(xie)(xie)(xie)茼(tong)蒿、株張(zhang)中葉(xie)(xie)(xie)(xie)茼(tong)蒿、紅梗(geng)葉(xie)(xie)(xie)(xie)甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、黃(huang)梗(geng)葉(xie)(xie)(xie)(xie)甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、白梗(geng)葉(xie)(xie)(xie)(xie)甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、水(shui)芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠油菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紫(zi)(zi)色(se)油菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、小松菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、豆瓣菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、空心(xin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、千(qian)筋白莖京水(shui)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、金絲芥菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、卵(luan)葉(xie)(xie)(xie)(xie)壬生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等(deng)。

2、瓜果類(lei)蔬菜：主要有番茄、櫻桃番茄、成串番茄、茄子、辣椒、彩椒、迷你黃瓜、觀賞南瓜、貝貝南瓜、西葫蘆、甜瓜、袖珍西瓜等。【詳細】