無土栽培蔬菜好不好

無土栽培蔬菜安全嗎

無土栽培代表現代農業發展方向，國內外尚無證據證明無土栽培不安全，但蔬菜質量總體上來說是安全的。在園藝產業發達的荷蘭、日本、英國、韓國等都有大面積的發展，甚至是高端蔬菜的代表。與傳統蔬菜栽培相(xiang)比，可(ke)以保護土壤(rang)，有利于大覆(fu)蓋(gai)提高(gao)產(chan)(chan)量，產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量更有保證，一些沒有土壤(rang)的地區可(ke)以采用無土栽培生產(chan)(chan)蔬菜，其(qi)最大的挑戰是要不斷提高(gao)產(chan)(chan)品(pin)的風(feng)味品(pin)質(zhi)。

無土栽培蔬菜優點

無(wu)土栽培的幼苗(miao)(miao)生(sheng)長迅速，苗(miao)(miao)齡(ling)短，根系(xi)發育(yu)好，幼苗(miao)(miao)健壯、整齊，定(ding)植后緩苗(miao)(miao)時間短，易成活。不論是(shi)基質(zhi)育(yu)苗(miao)(miao)還是(shi)營養(yang)液育(yu)苗(miao)(miao)，都(dou)可保證水(shui)分(fen)和養(yang)分(fen)供應(ying)充足(zu)，基質(zhi)通氣良(liang)好。同時，無(wu)土育(yu)苗(miao)(miao)便于科學、規范管理。

無土栽培蔬菜缺點

無土栽培有很多弊端，主要是生長慢，成本高，難打理，一般用無土栽培植株的養分得不到充足的提供，而且水培過程中需要的成本很高，還要經常的換水，對于有土栽培來說就復雜的多。【詳細】

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無土栽培蔬菜的方法

家庭蔬菜無土栽培方式

1、按基(ji)質(zhi)(zhi)種類分(fen)。用(yong)什(shen)么栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)基(ji)質(zhi)(zhi)栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)作物就叫什(shen)么栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)方式(shi)。可(ke)(ke)分(fen)為(wei)(wei)(wei)水(shui)培(pei)(pei)、霧培(pei)(pei)和(he)固體基(ji)質(zhi)(zhi)栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)3種方式(shi)。固體基(ji)質(zhi)(zhi)又(you)可(ke)(ke)分(fen)為(wei)(wei)(wei)有機基(ji)質(zhi)(zhi)和(he)無機基(ji)質(zhi)(zhi)栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)方式(shi)。有機基(ji)質(zhi)(zhi)可(ke)(ke)分(fen)為(wei)(wei)(wei)鋸末(mo)栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)方式(shi)、草炭栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)方式(shi)、稻殼(ke)炭栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)方式(shi)等；無機基(ji)質(zhi)(zhi)可(ke)(ke)分(fen)為(wei)(wei)(wei)蛭石(shi)栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)方式(shi)、珍珠巖栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)方式(shi)、人工(gong)礫栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)方式(shi)等。但是注意水(shui)培(pei)(pei)和(he)霧培(pei)(pei)方式(shi)的(de)“水(shui)”是營養液而不是水(shui)。

2、按設施種類分。盆栽方式、槽栽方式、立體(ti)栽培方式。

3、按營養液流動分。循環水培、非循環水培、滴灌培、噴灌培、平面灌水培、滲灌培、NFT淺液流栽培方式和NFT深液流栽培方式，還有浮板栽培方式等。【詳細】

家庭簡易蔬菜無土栽培方法

1、器具準備

①廢棄的塑料杯，杯底扎孔(kong)，作育苗用(yong)。

②塑(su)料花盆(pen)或(huo)泡沫塑(su)料盒（底(di)部帶孔）底(di)部帶托盤(pan)。

③0.5公斤(jin)陶礫(li)和(he)1－2公斤(jin)珍珠巖(yan)（建材店有(you)售(shou)）。

④濃、縮(suo)營養液分1號和2號兩種，須綜合(he)稀釋使用。

⑤空塑料瓶2個（稀釋營(ying)養液用）。

2、育苗

侵種(zhong)。種(zhong)子(zi)須(xu)在(zai)32度溫(wen)水中浸泡6小(xiao)時。浸泡基(ji)質。將陶礫和珍珠巖用(yong)水浸泡待(dai)用(yong)。播(bo)種(zhong)。育苗用(yong)塑(su)料杯(bei)內裝滿浸泡好的基(ji)質，手指挖(wa)穴，果菜每穴2粒種(zhong)子(zi)，葉菜挖(wa)溝，順小(xiao)溝撒種(zhong)。用(yong)基(ji)質覆蓋后輕壓，蓋上塑(su)料袋或薄膜(mo)就(jiu)可以等待(dai)出苗了。

3、管理

出(chu)苗(miao)(miao)(miao)后，每(mei)(mei)天澆(jiao)(jiao)稀(xi)釋養液1－2次，以(yi)托盤(pan)內的滲出(chu)液體(ti)為宜(yi)。蔬苗(miao)(miao)(miao)。小苗(miao)(miao)(miao)長出(chu)2片(pian)葉子時開始疏苗(miao)(miao)(miao)，每(mei)(mei)穴只留(liu)一(yi)棵(ke)苗(miao)(miao)(miao)，多余的苗(miao)(miao)(miao)拔掉。換盆(pen)。小苗(miao)(miao)(miao)長到有3－5片(pian)真葉的時候(hou)，就要換大(da)盆(pen)了(le)。先(xian)在盆(pen)底部鋪(pu)一(yi)層(ceng)浸泡的陶(tao)礫，以(yi)利于排水，然(ran)后鋪(pu)珍(zhen)珠(zhu)巖，把小苗(miao)(miao)(miao)連同基質(zhi)一(yi)起移植到大(da)盆(pen)里，最(zui)后在珍(zhen)珠(zhu)巖上蓋一(yi)層(ceng)陶(tao)礫。換好盆(pen)后澆(jiao)(jiao)液，第(di)一(yi)次要澆(jiao)(jiao)透，以(yi)托盤(pan)滲出(chu)為宜(yi)。澆(jiao)(jiao)液。葉菜2天澆(jiao)(jiao)一(yi)次液，每(mei)(mei)天澆(jiao)(jiao)2次水，果菜不澆(jiao)(jiao)水只澆(jiao)(jiao)液，每(mei)(mei)天2次。

無土栽培營養液配方

配方一：尿素5克(ke)、磷酸(suan)二氫鉀3克(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)鈣1克(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)鎂0.5克(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)鋅0.001克(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)鐵0.003克(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)銅0.001克(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)錳0.003克(ke)、硼(peng)酸(suan)粉0.002克(ke)加水10千克(ke)溶解。

配方二：硝(xiao)酸(suan)(suan)(suan)(suan)銨0.2克(ke)、過磷酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈣0.6克(ke)、硝(xiao)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鉀0.55克(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)(suan)鎂0.54克(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈣0.08克(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)(suan)亞鐵0.003克(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)(suan)錳0.002克(ke)、硼酸(suan)(suan)(suan)(suan)0.003克(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)(suan)鋅(xin)0.002克(ke)、鉬酸(suan)(suan)(suan)(suan)銨0.002克(ke)加水2千克(ke)溶(rong)解。

配方三：硝酸(suan)(suan)鉀(jia)0.7克、硝酸(suan)(suan)鈣0.7克、過磷酸(suan)(suan)鈣0.8克、硫酸(suan)(suan)鎂0.28克、硫酸(suan)(suan)鐵0.12克、硼酸(suan)(suan)0.0006克、硫酸(suan)(suan)錳0.0006克、硫酸(suan)(suan)鋅0.0006克、硫酸(suan)(suan)銅(tong)0.0006克、鉬酸(suan)(suan)銨0.0006克加(jia)水(shui)溶解。

配方四：硝(xiao)酸(suan)(suan)(suan)鈣0.8克(ke)(ke)、硝(xiao)酸(suan)(suan)(suan)鉀(jia)0.04克(ke)(ke)、磷酸(suan)(suan)(suan)二(er)氫(qing)鉀(jia)0.25克(ke)(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)鎂0.40克(ke)(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)亞鐵0.015克(ke)(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)錳0.004克(ke)(ke)、硼酸(suan)(suan)(suan)0.006克(ke)(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)鋅0.0002克(ke)(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)銅0.001克(ke)(ke)、鉬酸(suan)(suan)(suan)銨0.0002克(ke)(ke)加水溶解(jie)。

無土栽培技術

常用的無土栽培基質

1、巖(yan)棉(mian)：在無土栽(zai)(zai)培中，巖(yan)棉(mian)培面積居(ju)第(di)一位。但巖(yan)棉(mian)培要求配備(bei)滴灌設(she)施以及良好的栽(zai)(zai)培技(ji)術。

2、泥(ni)炭：草炭、草煤、泥(ni)煤，由(you)苔蘚、蘆葦(wei)等水生植(zhi)物或松、樺(hua)、赤揚等陸生植(zhi)物在水淹、缺氧、低溫、泥(ni)砂摻入等條件下(xia)未能充分(fen)(fen)分(fen)(fen)解而堆積形成(cheng)，是煤化程度最淺的(de)煤，由(you)未完全分(fen)(fen)解的(de)植(zhi)物殘(can)體、礦物質和腐殖質組成(cheng)。

3、蛭石：蛭石中含(han)較(jiao)多的(de)鈣(gai)、鎂、鉀、鐵，可被作物吸(xi)收利用，但不宜用作長(chang)期無(wu)土栽培(pei)的(de)基質。

4、珍珠巖：灰(hui)色火山巖顆(ke)粒1000℃下膨脹(zhang)而成，質(zhi)(zhi)輕粉塵污染較(jiao)(jiao)大，使(shi)用前(qian)最好戴口罩，淋(lin)水較(jiao)(jiao)多時易(yi)漂(piao)浮，不利于固定根系，因而多與其他基(ji)質(zhi)(zhi)混合使(shi)用。

5、爐渣：煤燃燒后的(de)殘渣，成(cheng)本低(di)、來(lai)源廣、透氣(qi)性(xing)好。

6、砂：來源廣(guang)泛，成(cheng)本(ben)低(di)，是無(wu)土栽(zai)培應用最早的一種(zhong)基質材料。

7、炭化(hua)稻殼：價格(ge)低廉(lian)，通透性良好，但(dan)持(chi)水孔隙度小，持(chi)水能力差。

8、菇渣：種植草(cao)菇、平菇等(deng)食用菌后廢棄的培養基質(zhi)，是(shi)有機生態型(xing)無土栽培技術中(zhong)常用的基質(zhi)。

9、葦(wei)末：造紙廠下腳料(liao)蘆葦(wei)末添加雞(ji)糞(fen)等輔料(liao)，高溫堆制(zhi)發酵而成(cheng)。

10、椰糠：理想的(de)合成有機栽培基質材料。

11、復合基質：也稱混合基質，是由2種或幾種基質按一定的比例配合而成，基質種類和配比因栽培植物種類的(de)不(bu)同而不(bu)同。

12、其他常用固體栽培基質：膨脹陶粒、鋸木屑、樹皮、甘蔗渣、稻殼、腐葉、秸稈等。【詳細】

適合家庭無土種植的菜

1、葉類(lei)蔬菜：適(shi)(shi)合長季節(jie)種(zhong)(zhong)植的(de)有(you)紫背(bei)天(tian)葵、白(bai)鳳菜(cai)(cai)、綠(lv)葉(xie)羽(yu)衣甘藍、葉(xie)甜菜(cai)(cai)、西芹、西洋菜(cai)(cai)等(deng)品(pin)種(zhong)(zhong)，適(shi)(shi)合短季節(jie)栽植的(de)有(you)奶油(you)生菜(cai)(cai)、紫葉(xie)生菜(cai)(cai)、羅莎皺葉(xie)生菜(cai)(cai)、羅馬直立生菜(cai)(cai)、大速生菜(cai)(cai)、紅橡葉(xie)生菜(cai)(cai)、綠(lv)橡葉(xie)生菜(cai)(cai)、黃(huang)心苦苣(ju)、大葉(xie)茼(tong)蒿(hao)、株張中(zhong)葉(xie)茼(tong)蒿(hao)、紅梗(geng)葉(xie)甜菜(cai)(cai)、黃(huang)梗(geng)葉(xie)甜菜(cai)(cai)、白(bai)梗(geng)葉(xie)甜菜(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)、水(shui)芹菜(cai)(cai)、綠(lv)油(you)菜(cai)(cai)、紫色(se)油(you)菜(cai)(cai)、小(xiao)松菜(cai)(cai)、豆(dou)瓣(ban)菜(cai)(cai)、空心菜(cai)(cai)、千筋白(bai)莖(jing)京水(shui)菜(cai)(cai)、金(jin)絲(si)芥菜(cai)(cai)、卵葉(xie)壬生菜(cai)(cai)等(deng)。

2、瓜果類蔬菜：主要有番茄、櫻桃番茄、成串番茄、茄子、辣椒、彩椒、迷你黃瓜、觀賞南瓜、貝貝南瓜、西葫蘆、甜瓜、袖珍西瓜等。【詳細】