十字花科：蘿卜、蕪菁(jing)、蕪菁(jing)甘(gan)藍(lan)、芥藍(lan)、結球(qiu)甘(gan)藍(lan)、抱子甘(gan)藍(lan)、羽(yu)衣甘(gan)藍(lan)、花椰(ye)菜(cai)(cai)、青(qing)花菜(cai)(cai)、球(qiu)莖(jing)甘(gan)藍(lan)、小白菜(cai)(cai)、結球(qiu)白菜(cai)(cai)、葉(xie)用(yong)芥菜(cai)(cai)、莖(jing)用(yong)芥菜(cai)(cai)、芽用(yong)芥菜(cai)(cai)、根(gen)用(yong)芥菜(cai)(cai)、辣(la)根(gen)、豆瓣菜(cai)(cai)、薺菜(cai)(cai)。
豆科：豆(dou)薯(shu)、菜(cai)豆(dou)、豌豆(dou)、蠶豆(dou)、豇豆(dou)、菜(cai)用(yong)大豆(dou)、扁(bian)豆(dou)、刀豆(dou)、矮(ai)刀豆(dou)、苜蓿。
傘形科：芹菜(cai)、根(gen)芹、水(shui)芹、芫荽(sui)、胡蘿卜、小茴香等。
唇形科：薄荷、荊芥、羅勒、草石(shi)蠶。
茄科：馬鈴薯、茄子、番茄、辣椒(jiao)、香艷茄、酸漿(jiang)。
葫蘆科：黃瓜(gua)、甜瓜(gua)、南(nan)(nan)瓜(gua)（中國(guo)南(nan)(nan)瓜(gua)）、筍(sun)瓜(gua)（印度(du)南(nan)(nan)瓜(gua)）、西葫蘆(lu)（美洲南(nan)(nan)瓜(gua)）、西瓜(gua)、冬(dong)瓜(gua)、瓠瓜(gua)（葫蘆(lu)）、普通絲瓜(gua)（有棱絲瓜(gua)）、苦瓜(gua)、佛手(shou)瓜(gua)、蛇瓜(gua)。
菊科：萵(wo)苣（萵(wo)筍、長葉(xie)萵(wo)苣、皺葉(xie)萵(wo)苣、結(jie)球萵(wo)苣）、茼蒿、菊芋、苦苣、紫(zi)背天葵、牛蒡(bang)、朝鮮薊(ji)。
根菜類蔬菜：又分肉質根菜(cai)(cai)類和(he)塊根菜(cai)(cai)類。前者包括蘿(luo)卜(bu)、胡蘿(luo)卜(bu)、大頭菜(cai)(cai)、蕪(wu)(wu)箐(qing)、蕪(wu)(wu)箐(qing)甘藍、根用(yong)甜菜(cai)(cai)等(deng)；塊根菜(cai)(cai)類有豆薯、葛等(deng)。
芽菜類蔬菜：如豌豆芽、喬麥芽、苜蓿芽、蘿卜芽等。【詳細】
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1、不要盲目求新
每一個地區都(dou)有幾個常規(gui)大量栽培的品種(zhong)，它(ta)們適應性強、高產抗病，很受市場歡迎。但有些菜農總認(ren)為買新奇品種(zhong)好(hao)，其實恰恰相反(fan)，沒有經過(guo)(guo)試種(zhong)的品種(zhong)，極(ji)易失敗。一定要選(xuan)自己已種(zhong)過(guo)(guo)或(huo)別人種(zhong)過(guo)(guo)多年(nian)的好(hao)品種(zhong)才行。要種(zhong)新奇品種(zhong)，必(bi)須(xu)經過(guo)(guo)2—3年(nian)小面積(ji)試種(zhong)后再大面積(ji)種(zhong)植(zhi)。
2、買種不能(neng)圖便(bian)宜(yi)
目前市場上銷售的種子很多都是(shi)雜交(jiao)一代(dai)(dai)種，二代(dai)(dai)留(liu)種就嚴重分離退化減(jian)產(chan)。而有(you)些雜交(jiao)一代(dai)(dai)種子價格高(gao)，有(you)些種子商看到有(you)利可圖，就用二代(dai)(dai)種子或其(qi)他種子代(dai)(dai)替(ti)而低價銷售，給生(sheng)產(chan)者(zhe)造成(cheng)巨大損失。所以(yi)買種不(bu)能(neng)光看說明書和包裝(zhuang)，也要(yao)看銷售者(zhe)的信譽度再買。
3、購種時應注意三看(kan)
一要(yao)(yao)看(kan)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋。現(xian)在市場上(shang)經銷的(de)(de)(de)(de)蔬菜瓜(gua)果(guo)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)都實行了小包(bao)裝(zhuang)(zhuang)，要(yao)(yao)選(xuan)擇(ze)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)美觀大(da)方，有(you)商標(biao)及信譽(yu)較好(hao)的(de)(de)(de)(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)。要(yao)(yao)看(kan)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)袋上(shang)的(de)(de)(de)(de)圖形和(he)字跡是(shi)否清晰，袋上(shang)標(biao)注的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)名(ming)(ming)稱、產(chan)地(di)、凈含(han)量(liang)、種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)經營(ying)許可(ke)證(zheng)編(bian)號、質(zhi)量(liang)指標(biao)、品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)說明、檢疫(yi)證(zheng)明編(bian)號、生(sheng)產(chan)單位及聯系地(di)址、聯系方式、生(sheng)產(chan)年月(yue)等(deng)內(nei)(nei)容是(shi)否齊全(quan)、明確(que)。不(bu)要(yao)(yao)購(gou)(gou)買包(bao)裝(zhuang)(zhuang)效果(guo)差，字跡模糊不(bu)清，袋上(shang)標(biao)注內(nei)(nei)容不(bu)標(biao)準、不(bu)正規、不(bu)明確(que)的(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)。二要(yao)(yao)看(kan)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)介紹和(he)栽培(pei)(pei)技(ji)術。任何品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)都有(you)一定的(de)(de)(de)(de)適應地(di)區和(he)適應季節，要(yao)(yao)認真查(cha)看(kan)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)介紹和(he)了解栽培(pei)(pei)技(ji)術，以便(bian)根據當地(di)的(de)(de)(de)(de)自然條件、種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)管理水平(ping)選(xuan)擇(ze)對路品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)，決定購(gou)(gou)買數(shu)量(liang)。三(san)要(yao)(yao)看(kan)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)。購(gou)(gou)種(zhong)(zhong)(zhong)時應查(cha)看(kan)一下包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內(nei)(nei)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)質(zhi)量(liang)情(qing)況(kuang)。一般(ban)質(zhi)量(liang)好(hao)的(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)凈度較高(gao)，沒有(you)雜質(zhi)，如小土塊(kuai)及其他種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)，種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)顏色(se)、粒型(xing)、大(da)小均勻一致，種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)表(biao)皮(pi)富有(you)光(guang)澤、新(xin)鮮，有(you)些種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)還具(ju)有(you)特殊的(de)(de)(de)(de)味(wei)道(dao)，如辣椒(jiao)、芹菜等(deng)新(xin)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)比(bi)陳種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)味(wei)道(dao)濃(nong)。另(ling)外，還要(yao)(yao)向售種(zhong)(zhong)(zhong)單位索取注明品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)名(ming)(ming)稱、數(shu)量(liang)、價格，具(ju)售種(zhong)(zhong)(zhong)單位公章的(de)(de)(de)(de)發票。
4、選購種(zhong)子時不要被(bei)種(zhong)子商忽悠
大多(duo)數種(zhong)(zhong)子商(shang)喜歡推廣新(xin)品種(zhong)(zhong)，因為新(xin)品種(zhong)(zhong)利潤高，但有些新(xin)品種(zhong)(zhong)只是老品種(zhong)(zhong)或類似的品種(zhong)(zhong)換個包裝和名稱而已。因此(ci)建議在購種(zhong)(zhong)時要以老品種(zhong)(zhong)為主(zhu)，少(shao)量購買新(xin)品種(zhong)(zhong)試種(zhong)(zhong)，這樣不(bu)至于(yu)上當受騙。
1、要(yao)保存好購買種子時的(de)發票。
2、要(yao)及時(shi)拆開一袋做一下(xia)發芽率。如芽率不好(hao)的，要(yao)及時(shi)與購種單位聯(lian)系，請求退貨(huo)或調(diao)換(huan)。
3、要注意保存種子。可將購買的種子放入布袋內，吊掛在陰涼通風處；也可將袋裝種子或用剩的種子重新密封好后放入冰箱或冷藏室保存。【蔬菜種子儲存方法】
4、種子播種后要保留一定的樣品和包裝袋，萬一種子質量有問題，種子播種后不能復原，可以此取得證據。【詳細】
1、計算播種量
按大田用苗(miao)量、種子發(fa)芽(ya)率(lv)及成(cheng)苗(miao)率(lv)，略有多(duo)余的原則播種，以免過(guo)多(duo)造(zao)成(cheng)浪費。
2、種子處理
種(zhong)(zhong)子播種(zhong)(zhong)前(qian)曬種(zhong)(zhong)1～2天，對種(zhong)(zhong)子進行消(xiao)毒，以殺滅種(zhong)(zhong)子攜(xie)帶(dai)的病原菌，可(ke)采(cai)用溫湯浸(jin)(jin)種(zhong)(zhong)法(fa)、熱(re)水(shui)燙種(zhong)(zhong)法(fa)或藥(yao)劑消(xiao)毒法(fa)，簡便常用的方法(fa)是溫湯浸(jin)(jin)種(zhong)(zhong)法(fa)，用5～6倍55℃左右(you)的溫水(shui)浸(jin)(jin)種(zhong)(zhong)，不斷攪(jiao)拌，保持水(shui)溫10～15分(fen)鐘，即可(ke)讓(rang)水(shui)溫降低繼續浸(jin)(jin)種(zhong)(zhong)。
3、浸種催芽
以提高出苗率及(ji)整(zheng)齊度，不(bu)同(tong)的(de)蔬菜種(zhong)(zhong)(zhong)類種(zhong)(zhong)(zhong)子的(de)浸種(zhong)(zhong)(zhong)催(cui)芽(ya)(ya)時(shi)間及(ji)溫(wen)(wen)度均不(bu)同(tong)，如喜歡高溫(wen)(wen)的(de)西甜(tian)瓜等蔬菜品種(zhong)(zhong)(zhong)一般為浸種(zhong)(zhong)(zhong)12小時(shi)，要求在30℃左右(you)溫(wen)(wen)度催(cui)芽(ya)(ya)30小時(shi)左右(you)發芽(ya)(ya)后再(zai)播種(zhong)(zhong)(zhong)，而夏秋高溫(wen)(wen)季節播種(zhong)(zhong)(zhong)喜冷(leng)涼的(de)芹菜、香(xiang)菜等蔬菜則要求在20℃左右(you)溫(wen)(wen)度催(cui)芽(ya)(ya)24小時(shi)左右(you)再(zai)播種(zhong)(zhong)(zhong)。
4、整平苗床
鋪好營養土，提前澆足底水，種子晾干后均勻撒播在苗床上，西甜瓜等穴播的要求芽眼朝下，覆蓋上適量的營養土，再蓋上稻草、地膜或遮陽網即可。掌握出苗前保持較高的溫度，出苗后及時降低溫度，防止徒長。【詳細】
| 春季種什么蔬菜種子好 |
韭菜(cai)、莧菜(cai)、西紅(hong)柿(shi)、苦(ku)瓜(gua)(gua)、絲瓜(gua)(gua)、豌豆(dou)、四季(ji)豆(dou)、魚腥草等(deng)。 |
| 夏季(ji)種(zhong)什么蔬(shu)菜(cai)種(zhong)子(zi)好 |
空心(xin)菜(cai)、西(xi)洋菜(cai)、花菜(cai)、油麥(mai)菜(cai)、黃瓜(gua)(gua)(gua)、冬瓜(gua)(gua)(gua)、南瓜(gua)(gua)(gua)、西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)、菜(cai)瓜(gua)(gua)(gua)、辣椒、苦瓜(gua)(gua)(gua)等。 |
| 秋季(ji)種什么蔬菜種子好 |
白(bai)(bai)菜(cai)、白(bai)(bai)蘿卜、豇豆、油豆、菠菜(cai)、香菜(cai)、紅菜(cai)苔、大白(bai)(bai)菜(cai)、芹菜(cai)、秋茄子、茼蒿(hao)、萵苣等。 |
| 冬季種什么蔬菜種子好 |
青(qing)菜、菜心(xin)、菠(bo)菜、生(sheng)菜、胡(hu)蘿卜、香(xiang)菜、百合、蘿卜、芥菜等。 |
1、芹菜：清水(shui)浸種(zhong)12～24小時，再用清水(shui)沖洗并(bing)用手揉搓，將種(zhong)皮(pi)搓開后，攤開晾種(zhong)。待種(zhong)子水(shui)分稍(shao)干(gan)后，用濕布包好，置20℃左右的(de)陰涼處催芽，3～4天(tian)后即可播(bo)種(zhong)。
2、西芹：用48℃溫水浸種30分鐘(zhong)，然后(hou)(hou)用濕(shi)紗布包(bao)褒(bao)置于15～20℃溫度下催芽(ya)，并經常(chang)淘洗(xi)，7～12天后(hou)(hou)種子發芽(ya)時即可播種。
3、木耳萊：在(zai)25℃～30℃溫水中浸種1～2天，井在(zai)30℃左右溫度下(xia)催芽，可在(zai)7天左右出苗播(bo)種。
4、菠菜：清水浸種12～24小(xiao)時(shi)，在水中充分攪拌(ban)，于10℃～15℃溫度下催芽，3～4天(tian)后大部分種子(zi)發芽時(shi)即可播種。
5、萵苣：種(zhong)子清洗(xi)后浸種(zhong)5～10小時，取(qu)出置于5℃低溫(wen)下一晝(zhou)夜，然后攤(tan)在濕(shi)毛(mao)巾（紗(sha)布）上，上面再(zai)蓋一層(ceng)紗(sha)布保濕(shi)，室內見光(guang)催芽，1～2天后播種(zhong)，播后保持土(tu)壤濕(shi)潤，以不蓋土(tu)出苗為好。
6、香菜：播(bo)種前先把種果搓(cuo)開，清水(shui)浸12～24小時，置20℃～32℃溫度催芽(ya)(ya)，待大部分種子(zi)發芽(ya)(ya)后即可播(bo)種。
7、空心菜：50℃～55℃溫水中浸種(zhong)，不(bu)斷攪拌(ban)至水溫30℃時，保持恒溫浸種(zhong)5～10小時，后(hou)(hou)取出用(yong)濕布包好，在20℃～25℃溫度下催芽，待大部(bu)分種(zhong)子(zi)萌發后(hou)(hou)播種(zhong)，播后(hou)(hou)需覆蓋(gai)保溫。
8、胡蘿卜：選用(yong)優(you)質新種子，搓去刺毛，創造良好(hao)的發芽條(tiao)件。發芽后即可播種。
9、碗豆：選用優質新種子，用25℃～30℃溫水浸種1～2天，置于20℃～30℃溫度下催芽，大部分種子發芽后即可播種。【詳細】
如黑豆芽苗菜、紅豆、黃豆、綠豆芽苗菜、大葉香菜、空心菜、蘿卜芽菜、蕎麥芽菜苗、小白菜、小麥草、油菜苗、苜蓿、香椿、豌豆、蕓松等等，這些種子只需要水，鋪上一層紙就可以長出蔬菜。【詳細】
七彩莊園
燎原
多利農莊
東升農場
上膳源
一號農場
