常見蔬菜種子的保存期限

1、番茄種子。一般可存放3~4年，最長不超過4年，否則會降低芽率。鑒別新舊種子的簡單方法：新種子有茸毛，且有番茄味；舊種子外皮茸毛少或脫落(luo)。

2、黃瓜(gua)種子(zi)。一般(ban)可存放2~3年，超過此期(qi)限，發芽(ya)率一般(ban)降低20%~30%,即使出苗也不易(yi)成活。

3、茄(qie)子種子。存(cun)放時(shi)間一般在6年(nian)以內。新(xin)種子外皮有光澤，舊種子因存(cun)放年(nian)限的不(bu)同而光澤降(jiang)低程度不(bu)同。

4、辣椒種(zhong)子。不能超過3年。存放(fang)2年的種(zhong)子發芽率降低10%左右(you)，存放(fang)3年的降低30%左右(you)。新種(zhong)子為(wei)金黃(huang)色，陳種(zhong)子為(wei)杏黃(huang)色。

5、蔥(cong)種(zhong)子。夏種(zhong)伏(fu)蔥(cong)，應用新種(zhong)。若用陳年(nian)種(zhong)，小蔥(cong)會抽薹結種(zhong)子。春播蔥(cong)可用頭年(nian)種(zhong)。

6、芹菜種(zhong)子。可存放3年(nian)，當年(nian)種(zhong)子不能用(yong)(yong)，應存放1年(nian)后用(yong)(yong)。

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7、韭(jiu)菜種(zhong)子。當(dang)年(nian)新種(zhong)好，存(cun)放(fang)2年(nian)發(fa)芽率降低。

8、白菜種(zhong)子。可存(cun)放2年(nian)(nian)，當年(nian)(nian)種(zhong)當年(nian)(nian)可播種(zhong)。超過2年(nian)(nian)，出苗率降低20%~30%,并且(qie)抗(kang)病力降低。

9、香菜種子(zi)。必(bi)須應在存放1年(nian)后使用，存放時間不應超過3年(nian)，否則香味降(jiang)低。

蔬菜種子儲存方法

1、首先要把(ba)收獲的(de)(de)種(zhong)(zhong)子進(jin)(jin)行篩(shai)選,把(ba)癟(bie)的(de)(de)、長過霉的(de)(de)、泡過水的(de)(de)、種(zhong)(zhong)皮開裂的(de)(de)顆(ke)粒挑出，這樣的(de)(de)種(zhong)(zhong)粒容(rong)易(yi)回(hui)潮(chao)變質，進(jin)(jin)而影(ying)響其他種(zhong)(zhong)子，因此(ci)，只留下(xia)飽滿的(de)(de)種(zhong)(zhong)子。

2、把篩選出(chu)來的優質種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)盡量(liang)晾曬(shai)，種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)一(yi)定要曬(shai)干(gan)燥(zao)(zao)，否則容易回潮霉(mei)變。一(yi)些(xie)(xie)沒有(you)農(nong)業經歷(li)的家(jia)(jia)庭，對種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)的干(gan)燥(zao)(zao)程度沒有(you)判斷(duan)經驗，這些(xie)(xie)家(jia)(jia)庭可能會有(you)電子(zi)(zi)秤，因此，可以每天拿一(yi)些(xie)(xie)樣(yang)本去稱重，當發現(xian)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)重量(liang)不再減輕，那就證明種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)足夠干(gan)燥(zao)(zao)了。當然，種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)也不能過曬(shai)，否則會影(ying)響發芽率。

3、種子(zi)(zi)(zi)曬干后，為了(le)防止蟲(chong)蛀種子(zi)(zi)(zi)，需要(yao)把(ba)種子(zi)(zi)(zi)裝到罐子(zi)(zi)(zi)、密(mi)封(feng)袋等密(mi)封(feng)容(rong)(rong)器里。種子(zi)(zi)(zi)雖然曬干了(le)，但還是(shi)在(zai)呼(hu)吸的，生(sheng)命能力還存在(zai)，因此(ci)，容(rong)(rong)器不(bu)能完(wan)全密(mi)封(feng)不(bu)透氣，否(fou)則(ze)種子(zi)(zi)(zi)不(bu)能呼(hu)吸會失去生(sheng)命力死掉，那就不(bu)會發(fa)芽(ya)了(le)。容(rong)(rong)器要(yao)放在(zai)陰涼(liang)通風干燥處。

4、為了能徹底防(fang)蟲蛀，可以給種子拌防(fang)蟲藥(yao)，一般用市場上賣的驅蟻(yi)用的百蟲靈即可。在裝進容(rong)器(qi)密封之前拌防(fang)蛀藥(yao)，拌藥(yao)要均(jun)勻。

5、由于給(gei)容(rong)器(qi)開(kai)了透氣孔隙，容(rong)器(qi)內(nei)的種(zhong)子還(huan)是有可(ke)(ke)能吸潮的，因此，為了防止種(zhong)子霉變，可(ke)(ke)以(yi)去市場上買點(dian)干(gan)燥劑小封(feng)包放(fang)進容(rong)器(qi)里達(da)到防潮的效果。如果買不(bu)到干(gan)燥劑，也(ye)可(ke)(ke)以(yi)用透氣紙包一(yi)點(dian)生(sheng)石灰代替干(gan)燥劑封(feng)包。

6、還有一招是古人(ren)保存種(zhong)子的好方法(fa)：在晴天時，選一面通風好、避(bi)雨(yu)且向陽的墻(qiang)(qiang)壁，找來一些爛(lan)泥巴，把(ba)種(zhong)子拌到爛(lan)泥里，然后把(ba)爛(lan)泥巴涂(tu)抹(mo)到墻(qiang)(qiang)壁上(shang)，來年要下種(zhong)了(le)，再從(cong)墻(qiang)(qiang)上(shang)把(ba)泥巴扣(kou)下來。這(zhe)種(zhong)方法(fa)不但(dan)防蟲蛀(zhu)，還能防止霉變。