常見蔬菜種子的保存期限

1、番茄種子。一般可存放3~4年，最長不超過4年，否則會降低芽率。鑒別新舊種子的簡單方法：新種子有茸毛，且有番茄味；舊種子外(wai)皮茸(rong)毛(mao)少(shao)或脫落(luo)。

2、黃瓜(gua)種子(zi)。一(yi)般可存(cun)放(fang)2~3年，超過此期限(xian)，發(fa)芽率一(yi)般降(jiang)低(di)20%~30%,即(ji)使出苗也不易成(cheng)活。

3、茄(qie)子種子。存(cun)放時間一般在(zai)6年(nian)以內。新種子外皮(pi)有光澤(ze)，舊種子因存(cun)放年(nian)限的不(bu)同(tong)而光澤(ze)降低(di)程度不(bu)同(tong)。

4、辣椒種(zhong)子。不能(neng)超過3年(nian)。存(cun)放2年(nian)的種(zhong)子發芽率(lv)降(jiang)低10%左右，存(cun)放3年(nian)的降(jiang)低30%左右。新種(zhong)子為(wei)金(jin)黃(huang)色，陳種(zhong)子為(wei)杏黃(huang)色。

5、蔥種(zhong)子。夏種(zhong)伏(fu)蔥，應用新種(zhong)。若(ruo)用陳年種(zhong)，小蔥會抽薹結種(zhong)子。春(chun)播(bo)蔥可用頭(tou)年種(zhong)。

6、芹菜種(zhong)子。可存放3年，當年種(zhong)子不能用(yong)，應存放1年后用(yong)。

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7、韭菜種子。當年(nian)新(xin)種好，存(cun)放2年(nian)發芽率降低(di)。

8、白菜種子。可(ke)存(cun)放2年(nian)(nian)，當(dang)(dang)年(nian)(nian)種當(dang)(dang)年(nian)(nian)可(ke)播(bo)種。超過2年(nian)(nian)，出苗(miao)率降(jiang)低20%~30%,并且抗病力降(jiang)低。

9、香(xiang)菜種子(zi)。必須(xu)應在存(cun)放(fang)(fang)1年(nian)后使用，存(cun)放(fang)(fang)時間不應超過3年(nian)，否則香(xiang)味降低。

蔬菜種子儲存方法

1、首(shou)先要(yao)把收獲的(de)(de)種(zhong)子(zi)進行(xing)篩選,把癟的(de)(de)、長過霉的(de)(de)、泡(pao)過水(shui)的(de)(de)、種(zhong)皮(pi)開(kai)裂(lie)的(de)(de)顆粒挑出，這樣的(de)(de)種(zhong)粒容易回潮(chao)變質(zhi)，進而影響其他種(zhong)子(zi)，因此(ci)，只留下飽滿的(de)(de)種(zhong)子(zi)。

2、把篩選(xuan)出(chu)來的(de)優質種(zhong)子(zi)(zi)盡(jin)量(liang)晾曬(shai)，種(zhong)子(zi)(zi)一定(ding)要曬(shai)干燥(zao)，否則(ze)容易(yi)回潮霉(mei)變。一些(xie)沒(mei)有(you)農業經歷的(de)家庭，對種(zhong)子(zi)(zi)的(de)干燥(zao)程度沒(mei)有(you)判(pan)斷經驗(yan)，這些(xie)家庭可(ke)能會有(you)電子(zi)(zi)秤(cheng)，因此，可(ke)以每天(tian)拿一些(xie)樣本去稱重，當發現種(zhong)子(zi)(zi)重量(liang)不(bu)再減輕，那就證明種(zhong)子(zi)(zi)足夠(gou)干燥(zao)了。當然(ran)，種(zhong)子(zi)(zi)也不(bu)能過曬(shai)，否則(ze)會影(ying)響發芽率。

3、種子(zi)曬干后，為了防止(zhi)蟲(chong)蛀種子(zi)，需要把種子(zi)裝到罐子(zi)、密封(feng)袋等密封(feng)容器(qi)里。種子(zi)雖然曬干了，但還是在呼(hu)吸的，生命能力(li)還存在，因此，容器(qi)不(bu)能完全密封(feng)不(bu)透氣，否則種子(zi)不(bu)能呼(hu)吸會失去生命力(li)死掉，那就不(bu)會發芽了。容器(qi)要放(fang)在陰涼通風干燥(zao)處。

4、為(wei)了(le)能(neng)徹(che)底防(fang)蟲蛀，可以給(gei)種(zhong)子拌防(fang)蟲藥，一(yi)般(ban)用市場上賣的驅蟻用的百(bai)蟲靈(ling)即可。在裝進(jin)容(rong)器密(mi)封之前拌防(fang)蛀藥，拌藥要均勻(yun)。

5、由于給容(rong)器開了透(tou)氣孔隙，容(rong)器內的種子還是有可(ke)(ke)能吸潮(chao)的，因此，為了防止種子霉變，可(ke)(ke)以去市場上買點干(gan)燥(zao)劑(ji)小封包放進容(rong)器里達到防潮(chao)的效果。如果買不到干(gan)燥(zao)劑(ji)，也(ye)可(ke)(ke)以用透(tou)氣紙包一(yi)點生石灰(hui)代替干(gan)燥(zao)劑(ji)封包。

6、還(huan)有一招是古人保(bao)存(cun)種子的(de)(de)好方(fang)(fang)法(fa)：在晴天時，選一面通風(feng)好、避雨且向陽(yang)的(de)(de)墻(qiang)(qiang)壁，找來(lai)(lai)一些爛(lan)泥(ni)(ni)(ni)巴(ba)(ba)，把(ba)種子拌到(dao)爛(lan)泥(ni)(ni)(ni)里，然(ran)后把(ba)爛(lan)泥(ni)(ni)(ni)巴(ba)(ba)涂(tu)抹到(dao)墻(qiang)(qiang)壁上，來(lai)(lai)年要(yao)下種了，再從墻(qiang)(qiang)上把(ba)泥(ni)(ni)(ni)巴(ba)(ba)扣下來(lai)(lai)。這種方(fang)(fang)法(fa)不但防蟲(chong)蛀，還(huan)能(neng)防止霉變。