常見蔬菜種子的保存期限

1、番茄種子。一般可存放3~4年，最長不超過4年，否則會降低芽率。鑒別新舊種子的簡單方法：新種子有茸毛，且有番茄味；舊種子外皮茸毛(mao)少或脫落。

2、黃瓜種(zhong)子(zi)。一(yi)般可存放2~3年，超過此(ci)期限，發芽率一(yi)般降低20%~30%,即(ji)使出苗也(ye)不(bu)易成(cheng)活。

3、茄子種(zhong)(zhong)子。存放(fang)時(shi)間一般在6年(nian)以內。新種(zhong)(zhong)子外皮有光澤，舊(jiu)種(zhong)(zhong)子因存放(fang)年(nian)限的(de)不(bu)同(tong)而光澤降(jiang)低(di)程度不(bu)同(tong)。

4、辣椒種(zhong)子。不能超過(guo)3年。存放(fang)2年的種(zhong)子發(fa)芽率降(jiang)低10%左右，存放(fang)3年的降(jiang)低30%左右。新種(zhong)子為金黃色(se)，陳種(zhong)子為杏黃色(se)。

5、蔥(cong)(cong)種子。夏種伏(fu)蔥(cong)(cong)，應用(yong)新種。若用(yong)陳年(nian)(nian)種，小蔥(cong)(cong)會抽(chou)薹結種子。春播蔥(cong)(cong)可用(yong)頭年(nian)(nian)種。

6、芹菜種子。可存放3年(nian)，當(dang)年(nian)種子不能用，應存放1年(nian)后用。

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7、韭菜種(zhong)子。當年新種(zhong)好，存放2年發芽率降低。

8、白菜種子(zi)。可存放(fang)2年，當年種當年可播種。超(chao)過2年，出(chu)苗(miao)率降低20%~30%,并且抗(kang)病(bing)力降低。

9、香菜種(zhong)子。必須應在存放(fang)1年(nian)后使用，存放(fang)時間不應超過3年(nian)，否(fou)則香味降(jiang)低。

蔬菜種子儲存方法

1、首先要把收獲的種(zhong)(zhong)子(zi)進(jin)行(xing)篩選,把癟的、長(chang)過霉的、泡過水的、種(zhong)(zhong)皮(pi)開(kai)裂的顆粒(li)挑出，這樣的種(zhong)(zhong)粒(li)容易(yi)回潮變質，進(jin)而影響其他種(zhong)(zhong)子(zi)，因此，只留下飽滿的種(zhong)(zhong)子(zi)。

2、把篩選出來(lai)的優質種子盡量晾曬，種子一(yi)定要曬干燥，否(fou)則容易(yi)回潮霉(mei)變。一(yi)些沒(mei)有農業(ye)經歷的家(jia)庭(ting)，對種子的干燥程度沒(mei)有判(pan)斷(duan)經驗，這些家(jia)庭(ting)可(ke)能(neng)會有電子秤，因此(ci)，可(ke)以每天拿一(yi)些樣本去稱重，當發(fa)現種子重量不(bu)再減(jian)輕，那(nei)就(jiu)證明(ming)種子足夠(gou)干燥了。當然(ran)，種子也不(bu)能(neng)過曬，否(fou)則會影響發(fa)芽率。

3、種(zhong)子(zi)曬(shai)干(gan)(gan)后，為了防止(zhi)蟲蛀種(zhong)子(zi)，需要把種(zhong)子(zi)裝到罐子(zi)、密封袋等(deng)密封容(rong)器(qi)里(li)。種(zhong)子(zi)雖然曬(shai)干(gan)(gan)了，但還是在呼(hu)吸(xi)的，生(sheng)(sheng)命(ming)(ming)能力(li)還存在，因(yin)此(ci)，容(rong)器(qi)不(bu)能完全密封不(bu)透(tou)氣，否(fou)則種(zhong)子(zi)不(bu)能呼(hu)吸(xi)會失去生(sheng)(sheng)命(ming)(ming)力(li)死掉(diao)，那就(jiu)不(bu)會發芽了。容(rong)器(qi)要放在陰(yin)涼通風干(gan)(gan)燥處。

4、為了(le)能(neng)徹底防蟲(chong)(chong)蛀，可(ke)以(yi)給種子拌防蟲(chong)(chong)藥(yao)，一(yi)般用(yong)市(shi)場上賣的驅蟻用(yong)的百(bai)蟲(chong)(chong)靈即可(ke)。在裝(zhuang)進容器密封之前拌防蛀藥(yao)，拌藥(yao)要均(jun)勻。

5、由于給容(rong)器(qi)開了透(tou)氣(qi)孔隙，容(rong)器(qi)內的(de)種子還是有(you)可(ke)能(neng)吸(xi)潮的(de)，因此，為了防止種子霉變，可(ke)以去市場上買點(dian)干(gan)燥劑小封(feng)包放進容(rong)器(qi)里(li)達到防潮的(de)效果(guo)。如果(guo)買不到干(gan)燥劑，也可(ke)以用透(tou)氣(qi)紙包一點(dian)生石灰代替干(gan)燥劑封(feng)包。

6、還有一招是古人(ren)保存種(zhong)子的好(hao)方(fang)法(fa)：在晴天時，選(xuan)一面通風好(hao)、避雨且向陽的墻壁，找(zhao)來(lai)(lai)一些爛(lan)(lan)泥巴(ba)，把(ba)種(zhong)子拌到爛(lan)(lan)泥里，然后把(ba)爛(lan)(lan)泥巴(ba)涂抹到墻壁上(shang)，來(lai)(lai)年要下種(zhong)了，再從墻上(shang)把(ba)泥巴(ba)扣(kou)下來(lai)(lai)。這種(zhong)方(fang)法(fa)不但防(fang)蟲(chong)蛀，還能防(fang)止霉變。