常見蔬菜種子的保存期限

1、番茄種子。一般可存放3~4年，最長不超過4年，否則會降低芽率。鑒別新舊種子的簡單方法：新種子有茸毛，且有番茄味；舊種子外皮茸毛(mao)少或脫(tuo)落。

2、黃瓜(gua)種子。一(yi)般可存放(fang)2~3年，超過此期限(xian)，發芽率一(yi)般降(jiang)低(di)20%~30%,即使出苗也不易成活。

3、茄(qie)子種子。存(cun)(cun)放(fang)時間一(yi)般(ban)在6年以內。新種子外皮有光(guang)(guang)澤，舊種子因存(cun)(cun)放(fang)年限的(de)不同(tong)而光(guang)(guang)澤降低程度不同(tong)。

4、辣(la)椒(jiao)種子。不能超過3年(nian)。存(cun)放2年(nian)的種子發芽率降低10%左(zuo)右(you)，存(cun)放3年(nian)的降低30%左(zuo)右(you)。新種子為金黃色，陳(chen)種子為杏黃色。

5、蔥種(zhong)子。夏種(zhong)伏蔥，應用(yong)(yong)新種(zhong)。若用(yong)(yong)陳年(nian)種(zhong)，小蔥會抽薹結種(zhong)子。春播蔥可用(yong)(yong)頭年(nian)種(zhong)。

6、芹(qin)菜種(zhong)子。可存(cun)放3年，當年種(zhong)子不(bu)能(neng)用，應存(cun)放1年后用。

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7、韭(jiu)菜(cai)種(zhong)(zhong)子。當年新種(zhong)(zhong)好(hao)，存放2年發(fa)芽(ya)率降低。

8、白菜種(zhong)子。可存放(fang)2年，當年種(zhong)當年可播種(zhong)。超(chao)過2年，出苗率降低20%~30%,并且抗病力(li)降低。

9、香(xiang)(xiang)菜種子(zi)。必須應在(zai)存放(fang)1年(nian)后使用，存放(fang)時(shi)間不應超過3年(nian)，否則香(xiang)(xiang)味降低。

蔬菜種子儲存方法

1、首先要把(ba)(ba)收獲的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)進行篩(shai)選,把(ba)(ba)癟的(de)、長過霉的(de)、泡過水的(de)、種(zhong)(zhong)皮開裂的(de)顆粒挑出，這樣的(de)種(zhong)(zhong)粒容(rong)易(yi)回潮(chao)變質，進而影響其他種(zhong)(zhong)子(zi)，因此(ci)，只留下(xia)飽滿的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)。

2、把篩(shai)選出來的(de)優質種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)盡量晾曬(shai)(shai)，種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)一定要曬(shai)(shai)干燥(zao)，否則(ze)(ze)容易(yi)回潮(chao)霉變。一些沒(mei)有農業(ye)經歷的(de)家(jia)庭，對種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)的(de)干燥(zao)程(cheng)度沒(mei)有判(pan)斷(duan)經驗，這些家(jia)庭可能會有電子(zi)(zi)秤(cheng)，因此，可以(yi)每天拿一些樣本去稱重(zhong)(zhong)，當發現種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)重(zhong)(zhong)量不再(zai)減(jian)輕，那就證(zheng)明種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)足夠干燥(zao)了。當然，種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)也不能過曬(shai)(shai)，否則(ze)(ze)會影響(xiang)發芽(ya)率。

3、種子曬干后，為了防止蟲蛀種子，需要把(ba)種子裝(zhuang)到罐子、密封(feng)袋等密封(feng)容器里。種子雖(sui)然曬干了，但還是(shi)在(zai)呼吸(xi)的，生命能力還存在(zai)，因此，容器不能完全密封(feng)不透(tou)氣(qi)，否則種子不能呼吸(xi)會失去生命力死掉(diao)，那就(jiu)不會發(fa)芽了。容器要放在(zai)陰涼通(tong)風(feng)干燥處。

4、為了能徹底防(fang)蟲(chong)蛀(zhu)(zhu)，可(ke)以(yi)給種子(zi)拌防(fang)蟲(chong)藥，一般用(yong)市場上賣的驅蟻用(yong)的百蟲(chong)靈即可(ke)。在裝進容器(qi)密封之前拌防(fang)蛀(zhu)(zhu)藥，拌藥要均(jun)勻。

5、由(you)于給容(rong)器開了透氣(qi)孔隙，容(rong)器內的種子還是有(you)可(ke)能吸(xi)潮的，因此(ci)，為(wei)了防(fang)止(zhi)種子霉變，可(ke)以(yi)去市場上(shang)買點干燥(zao)劑小(xiao)封包(bao)放進容(rong)器里(li)達到防(fang)潮的效果(guo)。如果(guo)買不(bu)到干燥(zao)劑，也可(ke)以(yi)用透氣(qi)紙包(bao)一點生石灰代替(ti)干燥(zao)劑封包(bao)。

6、還(huan)有一(yi)招是(shi)古人(ren)保存種子的好(hao)(hao)方法(fa)：在(zai)晴天時，選一(yi)面通(tong)風好(hao)(hao)、避(bi)雨且向陽的墻(qiang)壁，找來一(yi)些爛泥(ni)巴(ba)，把(ba)種子拌到爛泥(ni)里，然后把(ba)爛泥(ni)巴(ba)涂抹到墻(qiang)壁上(shang)，來年(nian)要下種了，再(zai)從墻(qiang)上(shang)把(ba)泥(ni)巴(ba)扣下來。這(zhe)種方法(fa)不但防(fang)蟲蛀(zhu)，還(huan)能防(fang)止(zhi)霉變。