一、盆栽蔬菜的常見品種

1.觀果類蔬菜：彩色甜(tian)(tian)椒、矮生番(fan)茄(qie)(qie)、櫻桃番(fan)茄(qie)(qie)、硬果番(fan)茄(qie)(qie)、觀賞(shang)茄(qie)(qie)子、小型辣椒、袖珍西(xi)瓜(gua)及(ji)各種南瓜(gua)、甜(tian)(tian)瓜(gua)、西(xi)葫蘆、黃秋葵和(he)香(xiang)艷茄(qie)(qie)等。

2.彩(cai)色蔬菜：葉(xie)甜(tian)菜、各(ge)種生菜、紫(zi)背天葵(kui)、紫(zi)蘇、紫(zi)落(luo)葵(kui)和花葉(xie)羽衣甘藍等。

3.綠葉保健蔬菜：生菜、藤三七、地(di)膚、京水菜、羽衣甘(gan)藍、羅勒、葉用(yong)枸杞及菜用(yong)黃(huang)麻等。

4.根莖類蔬(shu)菜：茴香、櫻桃蘿卜(bu)、水(shui)果苤藍、蕪菁、微(wei)型蘿卜(bu)等。

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二、盆栽蔬菜的種植條件

種植盆(pen)(pen)栽(zai)蔬菜應保護地內(nei)進(jin)行(xing)，并(bing)且風(feng)口和門口要用防蟲網(wang)封嚴。要具備微噴或(huo)自來水(shui)澆水(shui)設施。選購大小適宜的花盆(pen)(pen)，可選擇塑料花盆(pen)(pen)、泥(ni)瓦(wa)盆(pen)(pen)或(huo)木(mu)盆(pen)(pen)，特別名貴的品種還可選用紫砂盆(pen)(pen)和彩釉陶瓷盆(pen)(pen)，盆(pen)(pen)栽(zai)韭菜可選用泡沫箱(xiang)。

使用的基質必須清潔，徹底消毒。營養全面，無病蟲害。一般選用草炭、蛭石、珍珠巖、蘑菇廢料和潔凈的河沙做基質。盡量不用化學肥料，較多地使用如麻渣、花生餅等有機肥，亦可用發酵菌堆制、以牛羊糞為主要原料的充分腐熟的有機肥。允許使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合細菌和溶磷菌，通過這些有益菌的活動來促進蔬菜對養分的充分利用。不允許使用化學農藥，允許使用生物農藥來防治病蟲害。 花木種植企業十強>>

三、盆栽蔬菜的種植技術

1.合理地選擇花盆。根據蔬菜特性，選擇足夠根系發育需要的花盆，如(ru)瓜果類根系發達，需要大型的花盆，茄果類可稍(shao)小。

2.安(an)(an)排適宜播(bo)種(zhong)期。據生(sheng)育期長短(duan)和消費者需求來安(an)(an)排播(bo)種(zhong)定(ding)植期，使(shi)種(zhong)植的品種(zhong)在節(jie)假日和旅游旺季(ji)能出售。

3.及(ji)時搭(da)架整枝。盆(pen)栽(zai)蔬菜(cai)不僅要(yao)(yao)求(qiu)長(chang)(chang)勢(shi)好(hao)，還(huan)要(yao)(yao)求(qiu)美觀有藝術(shu)性(xing)，矮生作(zuo)物要(yao)(yao)及(ji)時整枝去除(chu)黃葉，番茄、瓜果類(lei)要(yao)(yao)用竹木(mu)或鋼(gang)筋搭(da)成各種形狀的架，使其(qi)攀緣生長(chang)(chang)。必須進行疏枝整蔓管(guan)理，打(da)掉側枝，在長(chang)(chang)到一定程度還(huan)需要(yao)(yao)去頂，抑制營養(yang)生長(chang)(chang)，減少(shao)養(yang)分消耗，促進結果。

4.肥水(shui)管理。采用無味的有(you)機(ji)肥，適時澆(jiao)水(shui)和控(kong)水(shui)，使其根系發達、生長健(jian)壯、結果好。盆栽蔬菜(cai)營養有(you)限，必(bi)須勤澆(jiao)肥水(shui)。