一、花雕酒可以直接喝嗎

花雕酒可以直接喝，花雕酒是中國酒文化的杰出代表之一，其中字號最老、最具名氣的是浙江紹興的花雕酒，這紹興花雕酒選用上好糯米、優質麥曲，再輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制而成，是黃酒中的“奇葩”。所以(yi)，這花雕酒(jiu)當然是屬(shu)于(yu)黃酒(jiu)了(le)。

黃酒的定義(yi)：以稻米(mi)、黍米(mi)、黑米(mi)、玉(yu)米(mi)、小(xiao)麥等為原料(liao)，經過蒸料(liao)，拌以麥曲(qu)、米(mi)曲(qu)或酒藥，進(jin)行糖化和(he)發酵釀制而成的各類黃酒。

酒儲存的越(yue)久越(yue)有(you)味道，越(yue)好喝，花雕酒怎么會(hui)例外呢(ni)，其以陳為(wei)貴，酒香撲鼻的芬芳，酒味更是(shi)甘香醇厚，讓(rang)愛酒之人喜愛的不得(de)了。高級(ji)液體蛋(dan)糕說的就是(shi)花雕酒，我們不能(neng)因為(wei)不會(hui)喝，讓(rang)營養流失。

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二、花雕酒怎么喝才好喝

1、不加溫直接喝。可加入適(shi)量話梅或生姜。可與(yu)各種(zhong)果汁(zhi)飲料任意勾兌，非(fei)常好喝別有一番風味。

2、花(hua)(hua)雕(diao)酒(jiu)加(jia)熱(re)至溫喝(he)味道最佳(jia)。到(dao)底花(hua)(hua)雕(diao)酒(jiu)要加(jia)熱(re)到(dao)多少度合適，如里一次(ci)喝(he)不(bu)完下次(ci)喝(he)時需(xu)要用什么(me)方法加(jia)熱(re)？花雕酒加熱到60度左右合適，再高酒(jiu)精(jing)就揮發了，低了不夠(gou)味，罐或瓶(ping)泡(pao)在燙水(shui)里(li)少(shao)倒(dao)些避(bi)免沒喝(he)完一大(da)杯就涼了。開了封的花雕(diao)酒(jiu)別留太(tai)長(chang)時間否則氧化了就敗酒(jiu)為醋了。陳釀不求(qiu)甜有不少(shao)人愛加話梅泡(pao)著喝(he)。

3、冬天的喝(he)法(fa)加(jia)入(ru)姜(jiang)和枸(gou)杞子用(yong)砂(sha)鍋煮沸10分鐘(zhong)趁熱(re)喝。花雕酒的(de)喝法(fa)是(shi)這樣的(de)：冬天的(de)酒中加(jia)入切成細絲的(de)姜和枸(gou)杞(qi)子加(jia)溫至45度(du)左右飲用(yong)。

4、夏天的喝法在(zai)不低于(yu)10年的陳(chen)釀花雕里放入幾顆話梅(不要放姜(jiang)和枸(gou)杞子夏天均宜少(shao)食)，用電熱壺(最好是(shi)用小砂(sha)鍋)加熱微開(kai)后(hou)再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱(xiang)冰鎮，以10—15℃為佳，加冰塊飲用亦(yi)可。

5、有的人還喜歡把花雕加熱(re)到(dao)90°上下(xia)，然后打進一個(ge)土雞蛋攪拌，再加(jia)點糖，這種喝法的(de)營養價值非常(chang)高(gao)。

喝(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)雖易，會(hui)喝(he)不易。特別是花雕(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，用醇(chun)厚的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)液，把每(mei)一個品酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)人的(de)味(wei)蕾歡欣跳舞。會(hui)喝(he)花雕(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，才會(hui)有眾不同的(de)感受，才會(hui)有那種獨有的(de)情懷和感受。