黃精是百合科植物滇黃精、黃精或(huo)多花黃精的干燥根莖，是一(yi)種比較常見的中藥材，中藥黃精別名又(you)叫做(zuo)雞頭黃精、大黃精等。

市面(mian)上(shang)的(de)黃精(jing)一般有三(san)種，分別(bie)是(shi)滇(dian)黃精(jing)（又叫做(zuo)大黃精(jing)）、黃精(jing)（又叫做(zuo)雞頭黃精(jing)）和多花黃精(jing)（又叫做(zuo)姜形黃精(jing)），它(ta)們(men)的(de)區別(bie)主要是(shi)產地不同。

滇黃(huang)精主產于(yu)云南、四(si)川(chuan)和(he)貴(gui)州(zhou)；雞頭黃(huang)精主產于(yu)黑龍江、吉(ji)林、遼寧等地(di)(di)；多花黃(huang)精產于(yu)四(si)川(chuan)、貴(gui)州(zhou)、湖南、湖北等地(di)(di)。

黃精(jing)提取物(wu)(wu)中含有黃精(jing)低聚糖、黃精(jing)多糖等成(cheng)分(fen)，現代醫藥學通過科學的技術將這(zhe)些提取物(wu)(wu)制(zhi)成(cheng)了黃精(jing)贊(zan)育膠囊、黃精(jing)蝮蛇丸等藥物(wu)(wu)。

黃精圖片

黃精的功效之一就是滋陰(yin)潤肺(fei)(fei)，可以(yi)用來緩解(jie)由肺(fei)(fei)陰(yin)、肺(fei)(fei)燥所引起的咳嗽不適。

中藥(yao)黃精(jing)的作用還(huan)有(you)補脾益氣，對由脾虛所導致的食欲不振、脈(mo)象虛弱有(you)不錯的調(diao)理作用。

黃(huang)精的藥(yao)用(yong)(yong)價值中最廣為人知的想必就是(shi)補腎了，適量食用(yong)(yong)黃(huang)精對(dui)腎臟(zang)健(jian)康(kang)有好處，能緩解腎虛(xu)、腎虧(kui)不適。

適量食用黃精能夠(gou)促進(jin)血液流動，有效擴(kuo)張血管，對高血壓、高血糖均有不錯的預防(fang)和(he)緩解作用。

黃(huang)精(jing)(jing)是一(yi)味滋補作(zuo)用(yong)很強的(de)藥材，但過量(liang)或長期使用(yong)黃(huang)精(jing)(jing)對(dui)身體反而是不好的(de)，可能會(hui)導致腹(fu)瀉、腹(fu)痛等不良癥狀。因此，買(mai)購網健康編輯(ji)提醒(xing)大(da)家在服用(yong)黃(huang)精(jing)(jing)時要(yao)注(zhu)意適時適量(liang)。此外，還要(yao)注(zhu)意脾虛濕盛者和(he)中寒(han)泄瀉者不宜使用(yong)黃(huang)精(jing)(jing)，否則會(hui)加重病(bing)情。

黃(huang)精的價格(ge)不是特(te)別貴，普通黃(huang)精價格(ge)在100元(yuan)一(yi)(yi)(yi)斤(jin)左(zuo)右(you)，如(ru)果是炮制(zhi)的酒黃(huang)精，價格(ge)可能會貴一(yi)(yi)(yi)點，大概在300-500元(yuan)一(yi)(yi)(yi)斤(jin)左(zuo)右(you)。

除了關心價格之外(wai)，Maigoo小(xiao)編提(ti)醒大家(jia)在(zai)挑選黃(huang)精的(de)(de)時候還要注意辨別質量(liang)。優質的(de)(de)黃(huang)精外(wai)表(biao)(biao)為金黃(huang)色(se)，長(chang)得有點像姜，如果是酒黃(huang)精，那么它的(de)(de)外(wai)表(biao)(biao)是烏(wu)黑色(se)的(de)(de)，而且有比較濃(nong)郁的(de)(de)酒香(xiang)味。

材料：茶葉、黃精、丹參。

做法：把黃精和丹參(can)研磨成粉狀后放(fang)入紗布(bu)袋中，之后放(fang)入鍋中加水(shui)，大火煮開后關火燜10分鐘(zhong)。最后用這個水(shui)來沖泡(pao)茶葉。

功效：活血(xue)補血(xue)、補腎填精(jing)。

材料：黃精、白酒。

做法：將(jiang)(jiang)黃精洗(xi)凈切片，裝入(ru)紗(sha)布袋內，扎緊口，放入(ru)酒(jiu)(jiu)罐(guan)(guan)內，將(jiang)(jiang)純糧(liang)白酒(jiu)(jiu)倒入(ru)酒(jiu)(jiu)罐(guan)(guan)內，浸泡30天即成(cheng)。

功效：益脾祛溫、烏發、潤血燥。詳細>>

材料：雞、黃精、料酒、食鹽(yan)、味精、白(bai)糖、生姜、蔥。

做法：把(ba)雞焯(zhuo)水后(hou)切塊，黃(huang)精切段(duan)，蔥切段(duan)，姜切片。把(ba)雞肉(rou)和(he)黃(huang)精一起放(fang)入鍋中，加水和(he)料(liao)酒、白糖、姜片、蔥段(duan)，大火煮開后(hou)小(xiao)火慢(man)燉一個半小(xiao)時，然后(hou)撿出蔥段(duan)、姜片和(he)黃(huang)精，再加鹽和(he)味精調味即(ji)可。

功效：潤肺補(bu)腎、補(bu)中益氣。

組成：蒼(cang)耳葉，紫背浮萍，大力子(zi)，烏蛇肉，黃精。

用法：每服50-70丸(wan)，溫酒下。

功效：補氣養血。

出處：《丹溪心法》

注：烏蛇肉是一味藥材，可在中(zhong)藥房進行購買，不可私(si)自捕殺(sha)野味后(hou)使用。

組成：黃精（生者(zhe)）12斤(jin)(jin)，白蜜5斤(jin)(jin)，生地黃（肥者(zhe)）5斤(jin)(jin)。

用法：上先將黃(huang)精、生地黃(huang)洗(xi)凈，細(xi)銼，以木石杵臼搗熟復研爛，入水(shui)3斗，絞取汁，置(zhi)銀銅器中，和蜜攪(jiao)勻(yun)，煎之成稠(chou)煎為度。

功能：大風癩病，面赤疹起，手足攣急，身發瘡(chuang)痍(yi)，及指節已落者。

出處：《圣濟總錄》

MAIGOO中(zhong)藥(yao)小編提醒各位注意(yi)：中(zhong)藥(yao)的(de)配(pei)伍講究對癥用藥(yao)，所(suo)以(yi)在配(pei)藥(yao)的(de)時候(hou)最好找專(zhuan)業(ye)的(de)中(zhong)醫進行調(diao)配(pei)，不要輕信網上的(de)用藥(yao)建議，以(yi)免導致健康(kang)受損。

取原(yuan)藥材，去(qu)除雜質，洗凈，略潤，切厚片，干燥(zao)。

取(qu)凈(jing)黃(huang)(huang)精，加黃(huang)(huang)酒(jiu)拌勻，置蒸制容器內，蒸透，或密閉(bi)隔水(shui)燉至酒(jiu)被(bei)吸(xi)盡，色(se)澤黑潤(run)，口嘗無麻味(wei)，取(qu)出，稍晾，切厚片，干(gan)燥。每(mei)100kg 黃(huang)(huang)精，用20kg黃(huang)(huang)酒(jiu)。

酒黃(huang)精能助(zhu)藥勢(shi)，使之滋(zi)而不(bu)膩，更好發(fa)揮補益作用。

取凈黃精，置蒸制容器內，反復蒸至內外呈(cheng)滋潤黑(hei)色，切厚片，干燥。

蒸黃精(jing)可以(yi)增強補脾潤肺益腎的功能，并除去麻味，以(yi)免(mian)刺激咽喉。

黃(huang)精的(de)種(zhong)植(zhi)技術不難，首先(xian)我們需(xu)(xu)(xu)要選擇(ze)向陽(yang)、結構好的(de)地(di)塊(kuai)對黃(huang)精進行種(zhong)植(zhi)，需(xu)(xu)(xu)要注意的(de)是，剛長出的(de)幼苗(miao)需(xu)(xu)(xu)要適當遮陰，出苗(miao)后(hou)還需(xu)(xu)(xu)及時疏苗(miao)。在(zai)黃(huang)精的(de)種(zhong)植(zhi)期間，我們需(xu)(xu)(xu)要注意及時補充肥水，這(zhe)樣才能保證黃(huang)精的(de)養分充足，高產高量(liang)。