黃(huang)精是百合科植物滇黃(huang)精、黃(huang)精或(huo)多花黃(huang)精的干燥根莖，是一種比較常見的中(zhong)藥材，中(zhong)藥黃(huang)精別名又叫做(zuo)雞(ji)頭黃(huang)精、大黃(huang)精等。

市面上(shang)的(de)黃(huang)(huang)精(jing)(jing)一(yi)般有(you)三種(zhong)，分別是滇黃(huang)(huang)精(jing)(jing)（又叫做(zuo)(zuo)(zuo)大黃(huang)(huang)精(jing)(jing)）、黃(huang)(huang)精(jing)(jing)（又叫做(zuo)(zuo)(zuo)雞(ji)頭黃(huang)(huang)精(jing)(jing)）和多花黃(huang)(huang)精(jing)(jing)（又叫做(zuo)(zuo)(zuo)姜(jiang)形黃(huang)(huang)精(jing)(jing)），它(ta)們的(de)區別主要(yao)是產(chan)地不同。

滇黃(huang)精(jing)主(zhu)產(chan)(chan)(chan)于(yu)云南、四川和貴州(zhou)；雞頭黃(huang)精(jing)主(zhu)產(chan)(chan)(chan)于(yu)黑龍江(jiang)、吉林(lin)、遼寧等地(di)；多(duo)花黃(huang)精(jing)產(chan)(chan)(chan)于(yu)四川、貴州(zhou)、湖(hu)南、湖(hu)北等地(di)。

黃精提取物中含有黃精低聚糖、黃精多糖等成分，現代醫藥(yao)學(xue)(xue)通(tong)過科(ke)學(xue)(xue)的技術將這些提取物制成了黃精贊(zan)育膠囊、黃精蝮蛇丸等藥(yao)物。

黃精圖片

黃精的功效之(zhi)一就是滋陰(yin)潤肺(fei)(fei)，可(ke)以用來(lai)緩(huan)解由(you)肺(fei)(fei)陰(yin)、肺(fei)(fei)燥(zao)所引起(qi)的咳(ke)嗽(sou)不(bu)適。

中藥黃精的作(zuo)用還有補脾(pi)益氣，對由脾(pi)虛(xu)所導致的食欲不振(zhen)、脈象虛(xu)弱(ruo)有不錯的調理作(zuo)用。

黃精的藥(yao)用價值中(zhong)最廣為人(ren)知的想必就是(shi)補腎了，適(shi)量(liang)食用黃精對腎臟健康有好處，能緩解腎虛、腎虧不適(shi)。

適量食用黃精能夠促進(jin)血(xue)(xue)液流動(dong)，有(you)效擴(kuo)張血(xue)(xue)管，對高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)、高(gao)血(xue)(xue)糖均有(you)不錯的預防(fang)和(he)緩(huan)解作用。

黃精(jing)是一味滋補作用(yong)很(hen)強的(de)藥材，但過量或長期使用(yong)黃精(jing)對身體反而是不(bu)(bu)好的(de)，可能會(hui)導致腹(fu)瀉、腹(fu)痛等(deng)不(bu)(bu)良癥狀。因此，買購網健康(kang)編輯提醒大(da)家在服(fu)用(yong)黃精(jing)時要注意適(shi)時適(shi)量。此外，還要注意脾虛濕盛(sheng)者(zhe)和中寒泄瀉者(zhe)不(bu)(bu)宜(yi)使用(yong)黃精(jing)，否則會(hui)加(jia)重病情(qing)。

黃(huang)精(jing)的(de)價格(ge)(ge)不是(shi)特別貴，普通黃(huang)精(jing)價格(ge)(ge)在100元(yuan)一(yi)斤(jin)左右(you)，如果是(shi)炮制的(de)酒黃(huang)精(jing)，價格(ge)(ge)可能會(hui)貴一(yi)點(dian)，大概在300-500元(yuan)一(yi)斤(jin)左右(you)。

除了關心價格之外(wai)，Maigoo小(xiao)編(bian)提醒(xing)大家在(zai)挑選黃(huang)精的(de)時候還要注意辨別質(zhi)量(liang)。優(you)質(zhi)的(de)黃(huang)精外(wai)表(biao)為金黃(huang)色(se)，長得有(you)點(dian)像姜，如果是酒黃(huang)精，那(nei)么它的(de)外(wai)表(biao)是烏黑色(se)的(de)，而且(qie)有(you)比(bi)較(jiao)濃郁的(de)酒香味。

材料：茶葉、黃精(jing)、丹參。

做法：把黃精和丹(dan)參研磨成粉(fen)狀(zhuang)后放入紗布袋中(zhong)，之(zhi)后放入鍋中(zhong)加水(shui)，大火煮開后關火燜10分(fen)鐘。最(zui)后用這個水(shui)來沖泡茶葉。

功效：活血補(bu)血、補(bu)腎(shen)填精(jing)。

材料：黃精、白酒。

做法：將黃(huang)精(jing)洗凈(jing)切片，裝入紗(sha)布(bu)袋內，扎緊口，放入酒罐(guan)內，將純糧白酒倒(dao)入酒罐(guan)內，浸泡30天即成。

功效：益脾祛溫、烏發、潤血燥。詳細>>

材料：雞(ji)、黃精、料酒(jiu)、食鹽(yan)、味(wei)精、白糖、生(sheng)姜(jiang)、蔥。

做法：把雞(ji)焯水(shui)后(hou)切塊(kuai)，黃精(jing)切段，蔥(cong)切段，姜(jiang)切片(pian)。把雞(ji)肉和(he)(he)黃精(jing)一起放(fang)入鍋中，加(jia)水(shui)和(he)(he)料酒、白糖、姜(jiang)片(pian)、蔥(cong)段，大火煮開后(hou)小火慢燉一個(ge)半小時，然(ran)后(hou)撿出蔥(cong)段、姜(jiang)片(pian)和(he)(he)黃精(jing)，再加(jia)鹽和(he)(he)味(wei)精(jing)調味(wei)即可(ke)。

功效：潤肺(fei)補(bu)腎、補(bu)中益氣。

組成：蒼耳葉，紫背(bei)浮(fu)萍，大力子，烏蛇肉，黃精。

用法：每服(fu)50-70丸，溫(wen)酒(jiu)下。

功效：補氣養血。

出處：《丹溪心法》

注：烏蛇肉(rou)是一(yi)味(wei)藥材，可(ke)(ke)在中藥房進行(xing)購買，不可(ke)(ke)私自(zi)捕殺野味(wei)后使用。

組成：黃精（生(sheng)者(zhe)）12斤，白(bai)蜜5斤，生(sheng)地黃（肥者(zhe)）5斤。

用法：上先將黃(huang)精、生地黃(huang)洗凈，細銼(cuo)，以木石杵(chu)臼搗熟(shu)復(fu)研爛，入水3斗(dou)，絞取汁(zhi)，置銀銅器中，和蜜(mi)攪勻(yun)，煎之成稠煎為度。

功能：大(da)風癩病(bing)，面(mian)赤(chi)疹(zhen)起(qi)，手足(zu)攣急，身發瘡痍，及指節已落(luo)者(zhe)。

出處：《圣濟總錄》

MAIGOO中藥小編(bian)提(ti)醒各位注意：中藥的(de)配(pei)伍講究對癥用藥，所以在配(pei)藥的(de)時候最好找專業的(de)中醫進(jin)行(xing)調配(pei)，不要輕信網上的(de)用藥建議(yi)，以免導致健康受(shou)損。

取原藥材，去(qu)除雜質，洗凈，略潤，切厚片，干燥。

取(qu)凈黃(huang)(huang)精，加黃(huang)(huang)酒拌(ban)勻，置蒸制容器內，蒸透，或(huo)密閉隔水燉至酒被吸盡(jin)，色澤黑潤，口嘗(chang)無麻味，取(qu)出，稍晾，切厚片，干燥(zao)。每(mei)100kg 黃(huang)(huang)精，用20kg黃(huang)(huang)酒。

酒黃精(jing)能(neng)助(zhu)藥(yao)勢，使(shi)之滋而不膩(ni)，更好發揮(hui)補益作用。

取凈黃精，置蒸(zheng)制(zhi)容器(qi)內，反復(fu)蒸(zheng)至內外呈滋潤(run)黑色，切厚(hou)片(pian)，干燥。

蒸黃精可以增強補脾潤肺益腎的(de)功能，并除去麻味，以免刺激咽喉。

黃精(jing)的(de)(de)(de)種植技術不難，首先我們需(xu)要選擇向陽、結構好(hao)的(de)(de)(de)地塊對(dui)黃精(jing)進行種植，需(xu)要注(zhu)意(yi)的(de)(de)(de)是(shi)，剛長(chang)出的(de)(de)(de)幼苗需(xu)要適當遮(zhe)陰，出苗后還(huan)需(xu)及時疏苗。在黃精(jing)的(de)(de)(de)種植期間(jian)，我們需(xu)要注(zhu)意(yi)及時補充(chong)肥水，這樣才能保證黃精(jing)的(de)(de)(de)養分充(chong)足，高產高量。