黃(huang)精(jing)是百合科植物滇黃(huang)精(jing)、黃(huang)精(jing)或多(duo)花黃(huang)精(jing)的(de)(de)干燥根莖，是一種比較常(chang)見的(de)(de)中藥材，中藥黃(huang)精(jing)別名又叫做雞頭(tou)黃(huang)精(jing)、大黃(huang)精(jing)等(deng)。

市(shi)面上的黃(huang)精(jing)(jing)(jing)一般有三種，分(fen)別是滇黃(huang)精(jing)(jing)(jing)（又(you)叫(jiao)做大黃(huang)精(jing)(jing)(jing)）、黃(huang)精(jing)(jing)(jing)（又(you)叫(jiao)做雞(ji)頭黃(huang)精(jing)(jing)(jing)）和多花黃(huang)精(jing)(jing)(jing)（又(you)叫(jiao)做姜形黃(huang)精(jing)(jing)(jing)），它(ta)們的區別主要是產地(di)不同。

滇黃(huang)(huang)精主產于(yu)云南、四(si)川和貴州；雞頭黃(huang)(huang)精主產于(yu)黑龍(long)江(jiang)、吉林、遼寧等地；多花(hua)黃(huang)(huang)精產于(yu)四(si)川、貴州、湖(hu)南、湖(hu)北等地。

黃(huang)精提取(qu)(qu)物(wu)(wu)中(zhong)含有黃(huang)精低聚糖、黃(huang)精多糖等成分，現代(dai)醫藥學(xue)通過(guo)科(ke)學(xue)的技術將這些提取(qu)(qu)物(wu)(wu)制(zhi)成了黃(huang)精贊育膠(jiao)囊、黃(huang)精蝮(fu)蛇丸等藥物(wu)(wu)。

黃精圖片

黃精的功(gong)效(xiao)之(zhi)一就是滋陰潤肺，可以(yi)用來緩解(jie)由(you)肺陰、肺燥所引(yin)起的咳嗽不適。

中(zhong)藥黃精的(de)作(zuo)用(yong)還有補脾益氣，對由脾虛(xu)所導(dao)致的(de)食欲不振、脈象(xiang)虛(xu)弱(ruo)有不錯(cuo)的(de)調理作(zuo)用(yong)。

黃精的藥用價值中最廣為人知(zhi)的想必(bi)就是補腎(shen)(shen)了，適量食用黃精對(dui)腎(shen)(shen)臟健康有好處，能緩解腎(shen)(shen)虛、腎(shen)(shen)虧不適。

適量食用(yong)黃精能夠促進(jin)血(xue)(xue)液流動，有效擴張血(xue)(xue)管，對高(gao)血(xue)(xue)壓、高(gao)血(xue)(xue)糖均有不錯的預防和緩解作用(yong)。

黃精是一味滋補作用(yong)(yong)(yong)很強的(de)藥材，但過量(liang)或(huo)長(chang)期使用(yong)(yong)(yong)黃精對身體反而是不好的(de)，可能會導致(zhi)腹(fu)瀉(xie)、腹(fu)痛等(deng)不良癥(zheng)狀。因此，買購網(wang)健康編輯提醒大家在服用(yong)(yong)(yong)黃精時要注意適時適量(liang)。此外，還要注意脾虛濕盛者和中寒(han)泄瀉(xie)者不宜使用(yong)(yong)(yong)黃精，否則(ze)會加重病情。

黃(huang)精的價(jia)格(ge)不是(shi)特別貴(gui)，普通黃(huang)精價(jia)格(ge)在100元(yuan)一斤(jin)左右，如果是(shi)炮(pao)制的酒黃(huang)精，價(jia)格(ge)可能會貴(gui)一點(dian)，大(da)概在300-500元(yuan)一斤(jin)左右。

除了(le)關心價格之外(wai)，Maigoo小編提醒大家在挑選黃精(jing)的時候還要注意辨別(bie)質量。優質的黃精(jing)外(wai)表為金黃色，長得有(you)點像姜(jiang)，如果是酒黃精(jing)，那(nei)么(me)它的外(wai)表是烏黑色的，而且有(you)比較濃郁的酒香味。

材料：茶葉、黃精、丹(dan)參(can)。

做法：把黃(huang)精(jing)和丹參研磨(mo)成(cheng)粉狀后放入紗布(bu)袋中，之后放入鍋中加水，大火煮開后關火燜10分鐘。最后用這個水來沖泡茶(cha)葉。

功效：活血(xue)補血(xue)、補腎填精。

材料：黃精、白酒。

做法：將黃精洗(xi)凈切片(pian)，裝入(ru)紗布袋內，扎緊口，放入(ru)酒罐(guan)內，將純糧白(bai)酒倒(dao)入(ru)酒罐(guan)內，浸泡30天即成。

功效：益脾祛溫、烏發、潤血燥。詳細>>

材料：雞、黃精、料酒、食鹽、味(wei)精、白糖、生姜、蔥。

做法：把雞焯水(shui)(shui)后切(qie)塊，黃(huang)精切(qie)段，蔥(cong)切(qie)段，姜切(qie)片(pian)。把雞肉和黃(huang)精一(yi)起(qi)放入(ru)鍋中，加水(shui)(shui)和料酒(jiu)、白糖、姜片(pian)、蔥(cong)段，大火煮開后小火慢燉一(yi)個(ge)半(ban)小時，然后撿(jian)出蔥(cong)段、姜片(pian)和黃(huang)精，再加鹽(yan)和味精調味即可。

功效：潤肺(fei)補(bu)腎、補(bu)中益氣(qi)。

組成：蒼耳葉，紫背浮萍(ping)，大力子，烏(wu)蛇肉，黃精。

用法：每服50-70丸，溫酒下(xia)。

功效：補氣養血。

出處：《丹溪心法》

注：烏蛇肉是(shi)一(yi)味藥材，可在(zai)中藥房進行購(gou)買，不可私自捕殺野味后使用(yong)。

組成：黃精（生(sheng)者(zhe)）12斤(jin)，白蜜5斤(jin)，生(sheng)地黃（肥者(zhe)）5斤(jin)。

用法：上先將黃精(jing)、生地黃洗凈，細銼，以木(mu)石杵(chu)臼搗熟復研(yan)爛，入(ru)水3斗，絞(jiao)取汁，置銀銅器(qi)中，和蜜攪勻(yun)，煎之成稠煎為(wei)度。

功能：大(da)風癩病，面赤疹(zhen)起，手足攣(luan)急，身發瘡痍(yi)，及(ji)指節已落(luo)者。

出處：《圣濟總錄》

MAIGOO中(zhong)藥(yao)小編提(ti)醒各位注意：中(zhong)藥(yao)的配(pei)(pei)伍講究對癥(zheng)用(yong)藥(yao)，所以(yi)(yi)在配(pei)(pei)藥(yao)的時(shi)候最(zui)好找專業的中(zhong)醫進行調配(pei)(pei)，不(bu)要輕信網(wang)上的用(yong)藥(yao)建議，以(yi)(yi)免(mian)導致健康受損。

取原藥材，去除雜質，洗(xi)凈，略潤(run)，切(qie)厚片，干燥。

取凈黃(huang)精(jing)(jing)，加(jia)黃(huang)酒(jiu)拌勻，置蒸制容器內，蒸透，或密閉隔水燉(dun)至酒(jiu)被(bei)吸盡，色澤黑潤(run)，口嘗無麻(ma)味，取出，稍晾，切厚片，干(gan)燥。每100kg 黃(huang)精(jing)(jing)，用(yong)20kg黃(huang)酒(jiu)。

酒黃精(jing)能助藥(yao)勢，使之(zhi)滋而不(bu)膩(ni)，更好發揮補益(yi)作(zuo)用(yong)。

取凈黃(huang)精(jing)，置蒸(zheng)制容器內，反復蒸(zheng)至內外呈滋潤黑(hei)色，切厚(hou)片(pian)，干燥。

蒸黃(huang)精(jing)可以增(zeng)強補脾潤肺益腎(shen)的功能(neng)，并除去麻(ma)味，以免刺激(ji)咽(yan)喉。

黃精的(de)(de)種植(zhi)技術不難(nan)，首先我們需(xu)要選擇(ze)向陽、結構(gou)好(hao)的(de)(de)地塊對(dui)黃精進行種植(zhi)，需(xu)要注意的(de)(de)是，剛長出(chu)的(de)(de)幼苗需(xu)要適當遮(zhe)陰，出(chu)苗后(hou)還需(xu)及(ji)時疏苗。在(zai)黃精的(de)(de)種植(zhi)期間，我們需(xu)要注意及(ji)時補充(chong)肥水(shui)，這(zhe)樣才能保證黃精的(de)(de)養(yang)分充(chong)足，高產高量。