黃(huang)精(jing)(jing)是百合科(ke)植物(wu)滇黃(huang)精(jing)(jing)、黃(huang)精(jing)(jing)或多花黃(huang)精(jing)(jing)的(de)干燥(zao)根莖，是一種比(bi)較常見的(de)中藥材，中藥黃(huang)精(jing)(jing)別名又叫做雞頭黃(huang)精(jing)(jing)、大黃(huang)精(jing)(jing)等。

市面上(shang)的(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)一般有(you)三種，分別是滇黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)（又叫(jiao)(jiao)做大黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)）、黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)（又叫(jiao)(jiao)做雞頭(tou)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)）和多花黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)（又叫(jiao)(jiao)做姜形(xing)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)），它們的(de)區別主要(yao)是產地不同。

滇黃精(jing)主產于云南(nan)(nan)、四(si)川和貴州；雞(ji)頭(tou)黃精(jing)主產于黑(hei)龍江(jiang)、吉林、遼寧(ning)等地(di)；多花黃精(jing)產于四(si)川、貴州、湖南(nan)(nan)、湖北等地(di)。

黃(huang)精(jing)(jing)提(ti)取(qu)物中含有黃(huang)精(jing)(jing)低(di)聚糖(tang)、黃(huang)精(jing)(jing)多糖(tang)等成分，現代醫藥(yao)(yao)學通過科學的(de)技術將(jiang)這些提(ti)取(qu)物制成了黃(huang)精(jing)(jing)贊育(yu)膠(jiao)囊、黃(huang)精(jing)(jing)蝮(fu)蛇丸等藥(yao)(yao)物。

黃精圖片

黃精的功(gong)效之一就(jiu)是滋陰潤肺(fei)，可以用來緩解(jie)由肺(fei)陰、肺(fei)燥所(suo)引起的咳嗽不適。

中藥黃精的作(zuo)用(yong)還有補脾益氣，對由脾虛(xu)所導致的食(shi)欲不(bu)振、脈象虛(xu)弱有不(bu)錯的調理(li)作(zuo)用(yong)。

黃(huang)精的藥(yao)用價值中最(zui)廣為人(ren)知(zhi)的想必就是補腎了，適(shi)量食用黃(huang)精對腎臟健(jian)康有好處，能緩解腎虛、腎虧(kui)不適(shi)。

適量食用黃精(jing)能(neng)夠促進血(xue)液流動，有效擴張血(xue)管，對高(gao)血(xue)壓、高(gao)血(xue)糖均(jun)有不錯的預防和緩解作用。

黃(huang)(huang)精是一味滋(zi)補作用(yong)很強的藥(yao)材，但(dan)過量(liang)或長期使(shi)用(yong)黃(huang)(huang)精對身體反而是不(bu)好(hao)的，可能會導致腹瀉、腹痛等不(bu)良癥狀。因此，買(mai)購(gou)網健康(kang)編輯(ji)提醒大家在服用(yong)黃(huang)(huang)精時(shi)(shi)要注意適時(shi)(shi)適量(liang)。此外(wai)，還要注意脾虛濕盛(sheng)者(zhe)和中寒泄瀉者(zhe)不(bu)宜使(shi)用(yong)黃(huang)(huang)精，否則會加重病情。

黃精的價(jia)格(ge)不是特別貴，普(pu)通黃精價(jia)格(ge)在100元(yuan)一(yi)(yi)斤左右，如果是炮制的酒黃精，價(jia)格(ge)可能會貴一(yi)(yi)點，大概在300-500元(yuan)一(yi)(yi)斤左右。

除了關(guan)心價(jia)格之外(wai)(wai)，Maigoo小編(bian)提醒(xing)大(da)家(jia)在挑選黃(huang)(huang)精的時候還要注意辨(bian)別質量(liang)。優質的黃(huang)(huang)精外(wai)(wai)表為(wei)金黃(huang)(huang)色，長得有(you)點像姜(jiang)，如(ru)果(guo)是酒黃(huang)(huang)精，那么(me)它的外(wai)(wai)表是烏黑(hei)色的，而且(qie)有(you)比較濃(nong)郁的酒香味(wei)。

材料：茶葉、黃精、丹參。

做法：把黃精和丹參研磨成粉狀后放(fang)入紗布袋中，之(zhi)后放(fang)入鍋中加水，大火煮開后關火燜10分鐘。最后用這個水來沖泡茶葉。

功效：活(huo)血(xue)補(bu)血(xue)、補(bu)腎填精。

材料：黃精、白酒。

做法：將(jiang)黃(huang)精洗凈切片(pian)，裝入(ru)紗布(bu)袋內，扎緊(jin)口，放(fang)入(ru)酒罐內，將(jiang)純糧白酒倒入(ru)酒罐內，浸泡30天即成(cheng)。

功效：益脾祛溫、烏發、潤血燥。詳細>>

材料：雞、黃(huang)精、料酒、食鹽、味精、白糖、生姜(jiang)、蔥。

做法：把雞焯水后(hou)切(qie)塊，黃(huang)(huang)精(jing)切(qie)段(duan)，蔥(cong)切(qie)段(duan)，姜切(qie)片。把雞肉(rou)和(he)(he)黃(huang)(huang)精(jing)一起放入(ru)鍋中，加(jia)水和(he)(he)料酒、白糖、姜片、蔥(cong)段(duan)，大(da)火煮開后(hou)小火慢燉一個(ge)半小時，然后(hou)撿(jian)出蔥(cong)段(duan)、姜片和(he)(he)黃(huang)(huang)精(jing)，再(zai)加(jia)鹽和(he)(he)味精(jing)調味即(ji)可(ke)。

功效：潤肺補腎(shen)、補中益氣。

組成：蒼耳葉(xie)，紫背(bei)浮萍，大力(li)子，烏蛇肉，黃精。

用法：每服50-70丸(wan)，溫酒(jiu)下。

功效：補氣養血。

出處：《丹溪心法》

注：烏蛇(she)肉是一(yi)味(wei)(wei)藥材(cai)，可在中藥房進(jin)行購買，不可私自(zi)捕(bu)殺野味(wei)(wei)后使用。

組成：黃精(jing)（生者(zhe)(zhe)）12斤，白蜜(mi)5斤，生地(di)黃（肥者(zhe)(zhe)）5斤。

用法：上(shang)先將黃精、生(sheng)地黃洗凈(jing)，細銼，以木石杵(chu)臼搗熟復研爛(lan)，入水3斗，絞取汁，置銀(yin)銅器(qi)中，和蜜攪勻，煎(jian)之(zhi)成稠煎(jian)為度。

功能：大(da)風癩(lai)病，面赤疹起，手足攣急，身發瘡痍，及指節已(yi)落者。

出處：《圣濟總錄》

MAIGOO中(zhong)藥小編提醒(xing)各位(wei)注意(yi)：中(zhong)藥的(de)配(pei)伍講(jiang)究對癥用(yong)藥，所(suo)以在配(pei)藥的(de)時候最好找(zhao)專業(ye)的(de)中(zhong)醫(yi)進(jin)行(xing)調配(pei)，不要輕信網上的(de)用(yong)藥建議(yi)，以免導致(zhi)健康受損。

取(qu)原藥材(cai)，去除雜質，洗凈，略潤，切厚片，干燥。

取凈黃精，加黃酒(jiu)拌勻，置蒸(zheng)制容器內，蒸(zheng)透(tou)，或密閉隔水燉至酒(jiu)被吸盡，色澤黑潤(run)，口嘗無麻味，取出(chu)，稍晾(liang)，切厚片，干燥(zao)。每100kg 黃精，用20kg黃酒(jiu)。

酒黃(huang)精(jing)能(neng)助藥勢，使(shi)之滋而(er)不膩，更(geng)好發(fa)揮補益作(zuo)用。

取凈黃精，置蒸(zheng)制容器內，反復(fu)蒸(zheng)至內外呈(cheng)滋(zi)潤(run)黑(hei)色，切(qie)厚片，干燥。

蒸黃精可(ke)以(yi)增強(qiang)補(bu)脾(pi)潤肺益腎的功能，并除去(qu)麻味，以(yi)免刺激咽喉。

黃(huang)(huang)精的(de)(de)種植技術不(bu)難，首先我們需(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)選擇向陽、結構(gou)好的(de)(de)地塊對黃(huang)(huang)精進行種植，需(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)注意的(de)(de)是，剛長出(chu)(chu)的(de)(de)幼苗需(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)適當遮陰，出(chu)(chu)苗后還需(xu)及(ji)(ji)時疏苗。在黃(huang)(huang)精的(de)(de)種植期(qi)間，我們需(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)注意及(ji)(ji)時補充肥水，這(zhe)樣才能保證黃(huang)(huang)精的(de)(de)養分充足，高產(chan)高量。