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【春季嬰兒食譜】春天寶寶吃什么好 不同月齡嬰兒營養餐推薦

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摘要:春季是萬物復蘇的季節,此時寶寶的生長發育速度快,消化吸收功能好,進食量增加。家長可千萬不能錯過這個黃金時間,給寶寶科學合理地調理飲食,使寶寶更好更健康地成長。那么,春季寶寶吃什么最有營養呢?如四鮮素燴、拔絲白薯、冰糖銀耳湯、雞蛋豆腐蔥花湯等等,具體內容一起來看看吧!

春天寶寶吃什么好

1、黃瓜

寶寶吃黃瓜可以利尿,有(you)(you)助于清除(chu)血液中像尿酸(suan)那樣潛在的(de)有(you)(you)害物質。黃瓜味甘性涼,具有(you)(you)清熱利水、解毒的(de)功效。

2、黑木耳

寶寶春季外出游玩、踏(ta)青,會吸入灰塵雜質(zhi)等(deng),吃木耳可以起到排毒(du)清(qing)胃的作用。

3、蓮藕

蓮(lian)藕(ou)煮熟后由涼變溫,有(you)養胃(wei)滋陰(yin),健脾益(yi)氣(qi)養血(xue)的功效,是(shi)一(yi)種很(hen)好的食補(bu)佳品,特別適合因(yin)脾胃(wei)虛弱(ruo)、氣(qi)血(xue)不足而表(biao)現為(wei)肌膚干(gan)燥、面(mian)色無華的寶寶。

4、地瓜

寶寶吃地瓜可以預防便(bian)秘、排宿便(bian)。因為地瓜所含(han)的纖(xian)維(wei)質松軟易(yi)消化(hua),可促進腸胃蠕動,有(you)助排(pai)便。

5、綠豆

寶寶春(chun)季吃綠豆(dou)能夠清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的(de)功效。是由于綠豆(dou)富含維(wei)生(sheng)素(su)B、葡萄糖(tang)、蛋白質、淀粉(fen)酶(mei)、氧化酶(mei)、鐵(tie)、鈣(gai)、磷等多(duo)種成(cheng)分,常食能幫助排(pai)泄體(ti)內毒素(su),促進機(ji)體(ti)的(de)正常代謝。是清熱解毒的(de)佳品,味道清香(xiang),老少咸宜。

6、菠菜

菠(bo)菜以春季(ji)為(wei)佳,其根紅葉綠(lv),鮮(xian)嫩(nen)異常,尤為(wei)可(ke)口。春季(ji)上市的菠(bo)菜,對(dui)解毒、防春燥頗有(you)(you)益處。菠(bo)菜含草酸較多,有(you)(you)礙機體對(dui)鈣和鐵(tie)的吸收(shou),所以家(jia)長給寶寶做菠(bo)菜的時候,宜先(xian)用沸水燙軟再炒。

7、櫻桃

春天寶(bao)寶(bao)吃櫻(ying)桃(tao)可(ke)以補鐵,預防貧血,櫻(ying)桃(tao)營(ying)養(yang)豐富,其鐵的含量尤為(wei)突出,超過柑(gan)橘(ju)、梨和蘋果20倍(bei)以上,居水(shui)果首位。櫻(ying)桃(tao)性溫,味甘微酸,具有補中(zhong)(zhong)益氣(qi),調(diao)中(zhong)(zhong)益顏,健(jian)脾開胃的功效。春食櫻(ying)桃(tao)可(ke)發汗、益氣(qi)、祛風。但櫻(ying)桃(tao)屬火,不可(ke)多食。

8、檸檬

檸檬(meng)含豐富的維生(sheng)素C,寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)喝一(yi)杯檸檬(meng)水(shui),除了可(ke)以(yi)排出體內有毒物質外,亦有天然(ran)的美白(bai)肌膚功(gong)效,有助于消除臉部雀斑(ban)。寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)喝檸檬(meng)水(shui),能獲得大量維生(sheng)素C,對防治春(chun)季流感等有幫助。

9、蔥、蒜

蔥和蒜(suan)在春季營養最豐富、最嫩、最香(xiang)、最好吃(chi),寶(bao)寶(bao)春天(tian)吃(chi)可預防春季最常見的(de)呼吸道感染。

春季寶寶營養食譜推薦

1、四鮮素燴

材料(liao):新(xin)鮮(xian)百(bai)合20克(ke),新(xin)鮮(xian)番茄1個,新(xin)鮮(xian)黃瓜(gua)1跟,新(xin)鮮(xian)山(shan)藥(yao)50克(ke),鹽、糖(tang)、油、蔥花、雞精少許。

做法:將百(bai)合(he)洗(xi)(xi)凈后放(fang)進(jin)(jin)盤(pan)中待(dai)用,番(fan)茄放(fang)在(zai)開(kai)水中焯一(yi)下(xia),去皮,切成(cheng)小(xiao)片放(fang)進(jin)(jin)盤(pan)中待(dai)用。山(shan)藥去皮洗(xi)(xi)凈后切成(cheng)片,放(fang)進(jin)(jin)盤(pan)中待(dai)用。把黃瓜去皮洗(xi)(xi)凈后切成(cheng)小(xiao)片,一(yi)起(qi)(qi)放(fang)進(jin)(jin)行盤(pan)中。油燒熱后,放(fang)蔥花爆鍋,把百(bai)合(he)、番(fan)茄、山(shan)藥、黃瓜到入(ru)鍋中一(yi)起(qi)(qi)翻炒(chao),同時放(fang)入(ru)鹽、糖,快熟(shu)時放(fang)入(ru)少許雞精(jing),再翻炒(chao)兩下(xia),出鍋即可。

功效:百(bai)(bai)合(he)有(you)良好的營(ying)養滋補(bu)之(zhi)功。支氣管不好的人食用百(bai)(bai)合(he),有(you)助病情改善。常食百(bai)(bai)合(he)有(you)潤(run)肺清(qing)心,可止(zhi)咳止(zhi)血,開(kai)胃安(an)神。番(fan)茄含(han)有(you)維生素C,有(you)生津(jin)止(zhi)渴(ke),健胃消食,涼血平肝,清(qing)熱(re)解毒(du)之(zhi)功效。孩子食之(zhi),可去火(huo)潤(run)肺,有(you)益身體。

2、拔絲白薯

材料:白薯500克,白糖(tang)250克,食(shi)油15克,枸杞(qi)子10克,葡萄(tao)干(gan)100克。

做法:將(jiang)(jiang)白(bai)(bai)薯(shu)洗(xi)凈,切成(cheng)滾刀塊,入(ru)油鍋中炸成(cheng)金黃色。炒鍋燒熱入(ru)油少許(xu),加入(ru)白(bai)(bai)糖溶化,熬成(cheng)金黃色,用筷(kuai)子(zi)頭蘸點糖試試能拔(ba)絲(si)時(shi),立(li)即(ji)將(jiang)(jiang)剛炸好的白(bai)(bai)薯(shu)倒入(ru)糖鍋內,同時(shi)倒入(ru)枸(gou)杞子(zi)(蒸熟)、葡萄干(gan)翻(fan)動,立(li)即(ji)出鍋上盤,并立(li)即(ji)食(shi)用。炸完(wan)白(bai)(bai)薯(shu)距下入(ru)糖鍋的時(shi)間不可太(tai)長,以(yi)免(mian)薯(shu)塊過涼,影響拔(ba)絲(si)和口(kou)味。如同時(shi)兩鍋分頭進行更好。

功(gong)效:小(xiao)孩春天吃拔絲白(bai)薯有助消(xiao)化(hua),幫助吸(xi)收養(yang)分,加速新(xin)陳(chen)代謝和促進腸胃蠕動(dong)的功(gong)效,可利(li)大便(bian),治便(bian)秘,提供身(shen)體熱能。

3、冰糖銀耳湯

材料:銀耳、蓮子、紅棗(zao)、冰糖。

做法:將銀(yin)耳用(yong)冷水泡15分鐘(zhong)(zhong)(zhong)這(zhe)(zhe)樣(yang),待發后,去粗蒂,切小(xiao)塊備用(yong)。鍋中清水,要(yao)多放(fang)些水,因為要(yao)熬很久。先(xian)下(xia)蓮子大(da)火燒10分鐘(zhong)(zhong)(zhong)。將紅棗洗凈后,連(lian)同處理過(guo)的(de)銀(yin)耳加(jia)入鍋中,大(da)火煮5分鐘(zhong)(zhong)(zhong)這(zhe)(zhe)樣(yang)。然后轉(zhuan)小(xiao)火煮約1個小(xiao)時這(zhe)(zhe)樣(yang),不(bu)時攪拌(ban)一(yi)下(xia),否則銀(yin)耳有可能會粘鍋,最后加(jia)入冰糖調味(wei)即(ji)可。

功效:預防孩子(zi)春季上火,最好的(de)辦法是(shi)培養孩子(zi)良好的(de)飲(yin)食習慣,包括(kuo)讓孩子(zi)多(duo)喝水、多(duo)吃(chi)蔬菜和(he)水果。蔬果中富含維生素(su)A和(he)維生素(su)C,既能增強寶寶的(de)免疫力(li),又能及時(shi)補充水分(fen),防止(zhi)上火。

4、雞蛋(dan)豆腐(fu)蔥花湯

材料:雞蛋、豆(dou)腐、蔥、植物油、香油、生粉(fen)

做(zuo)法:將豆腐切成小塊,用油鍋燒(shao)煎發水煮沸后10分鐘,將蔥切碎放入;將雞蛋打開淋入,加(jia)入精鹽并勾少許生粉,點入香油即成。

功效:雞(ji)(ji)蛋中含(han)蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪、卵(luan)黃素、卵(luan)磷脂(zhi)、維生素和鐵(tie)、鈣、鉀等,被(bei)人們(men)稱之為理想的(de)營(ying)養(yang)庫”,豆腐中含(han)有(you)豐富的(de)大豆卵(luan)磷脂(zhi),有(you)益(yi)(yi)于神經、血管(guan)、大腦(nao)的(de)發(fa)(fa)育。豆腐味甘、微寒。能補脾(pi)益(yi)(yi)胃(wei)、清熱潤燥、利小便、解熱毒;蔥(cong)辛溫、通陽懸痹、發(fa)(fa)汗解毒。因此,雞(ji)(ji)蛋豆腐蔥(cong)花湯(tang)又稱為感(gan)(gan)冒治療湯(tang)”,小孩春季(ji)喝雞(ji)(ji)蛋豆腐蔥(cong)花湯(tang)可以預防感(gan)(gan)冒。

春季寶寶喝什么湯好

1、南杏潤肺湯

功效:可補益(yi)肺(fei)氣(qi)、潤(run)肺(fei)、止咳化痰,適合(he)于天氣(qi)干燥時或肺(fei)氣(qi)弱(ruo)、易咳嗽的(de)寶(bao)寶(bao)平時飲用,也(ye)可用于肺(fei)炎(yan)恢復期調補身體。

材料(liao):選用南杏(xing)12克(ke)、北杏(xing)9克(ke)、蜜(mi)棗4枚、豬肺200克(ke)。

做(zuo)法(fa):南杏(xing)北(bei)杏(xing)去皮、尖(jian),豬肺洗凈切成(cheng)小塊,用少許(xu)食油在鐵鑊中炒(chao)透,加適(shi)量(liang)開水,與蜜棗同放在沙鍋(guo)內(nei),煲1~2小時,即可食用。

2、芡實鯽魚湯

功(gong)(gong)效:可補氣、健脾(pi)、固腎,適合(he)于(yu)脾(pi)胃弱(ruo)、食欲(yu)不振(zhen)、大便不調的(de)小兒或一(yi)般兒童日常食用,能增(zeng)強脾(pi)胃功(gong)(gong)能。

材料:選(xuan)用芡(qian)實15克、淮山15克、鯽魚1條(tiao)(約150克)。

做法:鯽(ji)魚去鱗(lin)、鰓及(ji)內臟,用少許(xu)食(shi)油(you)在鐵(tie)鑊內煎至淡(dan)黃(huang)色,然后與芡實、淮(huai)山同放入沙鍋(guo)內,加適量清水,煲1小時,以食(shi)鹽(yan)調味,即可食(shi)用。

3、浮小麥豬心湯

功(gong)效:可健脾益氣、寧心(xin)安神(shen)、健腦(nao)益智(zhi)。寶(bao)寶(bao)春季(ji)喝豬(zhu)心(xin)湯可促進(jin)腦(nao)部喝智(zhi)力發育。

材料(liao):選用浮(fu)小麥25克(ke)(ke)、大棗5枚、豬心1個(ge)、桂圓肉6克(ke)(ke)。

做(zuo)法:豬心對邊切開,洗凈(jing)積血,大棗去核,上料同放入鍋內。加適量清水,煲(bao)1小(xiao)時,以(yi)鹽調味(wei),便(bian)可(ke)食用。

4、參術大棗湯

功效:可健脾(pi)益(yi)氣、祛濕開(kai)胃(wei),常用于體倦、胃(wei)納欠(qian)佳、大便不暢的小兒。一般(ban)兒童飲用,也可健脾(pi)開(kai)胃(wei)。

材料:選用黨參(can)10克、云苓20克、白(bai)術6克、大棗(zao)5枚、鮮(xian)鴨(ya)腎1個。

做法:云苓打碎(sui),大棗切開去核,鮮鴨(ya)腎剖開、鴨(ya)內金洗凈后(hou)與上料(liao)同(tong)放入鍋內,加適量清水煲1小時,以鹽調(diao)味,便可食用。

5、豬肝湯

功效:寶寶春(chun)天喝豬肝湯(tang)可以補貼(tie),預防(fang)貧血。

材料(liao):豬肝10克,土豆泥(ni)15克,肉(rou)湯少(shao)許(xu);菠菜葉少(shao)許(xu)。

做法(fa):泡(pao)掉豬肝中(zhong)(zhong)的(de)血(xue)后(hou)放(fang)開(kai)水(shui)中(zhong)(zhong)煮(zhu)熟(shu)并研(yan)碎,將土(tu)豆(dou)煮(zhu)軟(ruan)研(yan)成泥(ni)狀并與(yu)豬肝一起(qi)放(fang)入鍋內加肉湯用(yong)微火煮(zhu),煮(zhu)到(dao)適當濃(nong)度后(hou)表面(mian)撒些菠菜葉在(zai)煮(zhu)5分鐘即可(ke)。

6、土(tu)豆胡蘿卜湯

功效(xiao):春天寶寶喝土(tu)豆胡蘿卜(bu)湯可以補充維生素(su),促進(jin)鈣的(de)吸(xi)收。

材料:胡蘿卜50克,去皮熟(shu)土豆50克,蔥(cong)5克色(se)拉油,鹽,肉(rou)湯少許。

做法:將色拉油道(dao)入(ru)鍋中(zhong)燒開,將切好(hao)的蔥(cong)末道(dao)入(ru)油鍋中(zhong),再將切碎的胡蘿卜,土豆倒入(ru)鍋中(zhong)稍微炒一下,加上肉湯(tang)煮(zhu),加鹽少許煮(zhu)15分鐘即(ji)可。

7、白菜豆腐面醬(jiang)湯

功效:寶寶春天(tian)喝白菜豆腐面(mian)醬湯可以補(bu)鈣(gai),豆腐中含有豐富(fu)的鈣(gai)質。

材料:干松魚10克(ke),咸(xian)味海帶5克(ke).白菜(cai)50克(ke),豆腐50克(ke),面醬1大勺(shao),水(shui)500毫升。

做法(fa):將海帶放入水中煮(zhu)5分(fen)鐘(zhong)后,加入干松(song)魚,再(zai)煮(zhu)2分(fen)鐘(zhong)停火.將湯(tang)汁倒入另一鍋內(nei),放入切成細絲的白(bai)菜,蓋(gai)上蓋(gai)用(yong)中火煮(zhu)7-8分(fen)鐘(zhong),待白(bai)菜變軟后,放進面醬和切碎的豆腐(fu)再(zai)煮(zhu)5分(fen)鐘(zhong)即可。

8、蓮子百合羹

功(gong)效(xiao):可補(bu)益脾胃、潤肺(fei)、寧心安神,適合于(yu)小兒日(ri)常食(shi)用。

材料:選(xuan)用蓮子15克(ke)、干(gan)百合15克(ke)、雞蛋1個、白(bai)糖適量。

做法:將蓮子去芯(xin),與(yu)百合同放在沙鍋內,加適量(liang)清水,慢火煮(zhu)至(zhi)蓮子肉爛,加入(ru)雞蛋、白糖。雞蛋煮(zhu)熟(shu)后,即可食(shi)用。

春季寶寶喝什么粥好

1、肝豆粥

材料:豬(zhu)肝、刀豆(dou)、綠(lv)豆(dou)、大米(mi)、食(shi)鹽適量(liang)。

做(zuo)法:把綠豆和(he)大米(mi)放(fang)(fang)在(zai)鍋里(li)一起煮,等到水開以后(hou),改用小火,等粥(zhou)煮至8成熟(shu)時(shi),把切(qie)好的豬(zhu)肝放(fang)(fang)進粥(zhou)里(li)煮,熟(shu)后(hou)加入調味(wei)品。這個粥(zhou)就做(zuo)好了。

功效:此粥適合面色萎黃,視力模糊,體(ti)弱,輕度浮腫的人,春天是春困的季節(jie),寶寶很容易(yi)疲(pi)勞,喝此粥可以緩解身體(ti)疲(pi)勞,提神醒腦。

2、八寶粥

材料:蓮子(zi)、紅豆、綠豆、薏(yi)仁、桂圓干(gan)、花生、糯米及(ji)葡萄(tao)干(gan)各適量。

做法(fa):鍋中倒(dao)入適量(liang)的水,燒開后(hou),放(fang)入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁(ren)花生、糯米大(da)火燒開后(hou),改小火燜(men)煮,直至黏(nian)軟。鍋中放(fang)入桂圓(yuan)干(gan)和葡(pu)萄干(gan),稍微煮一會兒后(hou),將鮮奶(nai)倒(dao)入煮開即可。

功(gong)效:此粥又(you)叫(jiao)臘(la)八粥,含(han)有各(ge)種豐(feng)富的營養物質,尤(you)其對于脾胃虛弱的寶寶極具食療(liao)功(gong)用。

3、韭菜粥

材料:粳米、韭菜、鹽、香油、味精少許。

做(zuo)法:將約(yue)100克(ke)粳米加(jia)水煮粥,等到快要熟的時候(hou),放入(ru)切(qie)好的韭菜,然后加(jia)入(ru)適量的鹽(yan)、香油、味精等即可食用。

功(gong)效(xiao):韭(jiu)菜營養豐(feng)富(fu),它含有豐(feng)富(fu)的(de)蛋白(bai)質(zhi)維(wei)(wei)生素(su)、鈣質(zhi)、膳(shan)食纖維(wei)(wei)、礦物質(zhi)等(deng),寶(bao)寶(bao)春天吃(chi)可以補充維(wei)(wei)生素(su)和(he)蛋白(bai)質(zhi)。

4、芹菜粥

材料:芹菜、粳米、鹽、香油等(deng)。

做法:洗凈約150克的(de)芹菜(cai)(cai)葉與(yu)芹菜(cai)(cai)莖,用熱(re)水焯一下,然后切碎。然后用100克粳米煮粥,等(deng)到(dao)粥快熟時,再加(jia)人切碎的(de)芹菜(cai)(cai)莖、葉同煮,然后加(jia)入鹽(yan)、香油等(deng)。

功效:芹(qin)(qin)(qin)菜可(ke)以(yi)清咽(yan)利(li)喉、清熱解毒還(huan)(huan)能夠健胃止痛,促進(jin)消化、降低血壓,還(huan)(huan)可(ke)以(yi)防治發熱腹瀉。芹(qin)(qin)(qin)菜莖(jing)與芹(qin)(qin)(qin)菜葉營養均(jun)豐富,都(dou)可(ke)以(yi)吃。寶寶春天喝(he)芹(qin)(qin)(qin)菜粥(zhou)可(ke)以(yi)促進(jin)消化,預(yu)防便秘,還(huan)(huan)可(ke)以(yi)均(jun)衡(heng)營養。

5、白菜粥

材料:白菜、粳米(mi)、鹽、香油、味精少許(xu)。

做法:100克白(bai)菜(cai)洗(xi)凈(jing)切碎,然(ran)后(hou)用100克粳米(mi)煮粥,等(deng)(deng)到粥快(kuai)熟時,再(zai)加人(ren)切碎的白(bai)菜(cai),再(zai)加入鹽、香(xiang)油(you)味精等(deng)(deng)即(ji)可。

功效(xiao):白菜能助消化、消除炎癥(zheng)、解(jie)熱通(tong)氣等,可以(yi)有效(xiao)的(de)防治寶寶春天(tian)上火、便秘的(de)發生。

6、豬肉糜粥

材料:瘦肉、粳米、淀粉、鹽、味精少許。

做(zuo)法:將100克的(de)精瘦豬肉(rou)洗凈,切成碎沫(mo),然后加入淀粉(fen)炒熟。用150克粳米(mi)加水煮粥,再放入炒熟的(de)肉(rou)糜同煮,放入適量(liang)的(de)味(wei)精、鹽,即可食(shi)用。

功效:豬肉含有(you)蛋白(bai)質、脂肪、碳(tan)水(shui)化合物等,可以幫助(zhu)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)春天(tian)補肝益腎、滋陰潤燥。

7、三文魚粥

材料:三文(wen)魚肉400克(ke),芹菜5根,大米100克(ke),姜絲(si)若干、鹽(yan)適量。

做(zuo)法:三(san)文魚肉切(qie)片,芹(qin)菜洗(xi)凈;鍋(guo)里放米,加水煮粥(zhou);粥(zhou)煮好后,加三(san)文魚片、姜絲和芹(qin)菜,加鹽攪拌,煮開即(ji)可。

功效:三文魚(yu)肉質(zhi)細(xi)嫩、無小(xiao)骨刺,很適合兒童食用。脂肪酸是寶寶腦(nao)部、視(shi)網膜及神(shen)經(jing)系(xi)統所必不可少的(de)物質(zhi),還含有多種維生(sheng)素(su)以及礦物質(zhi),具(ju)有較高的(de)營(ying)養價值(zhi)。

8、五谷粥

材料:糙米(mi)、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆各(ge)30克,白糖。

做法:將糙(cao)米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、玉米等洗凈(jing),用(yong)冷水浸泡2-3個小(xiao)時;鍋中(zhong)加(jia)水,放入(ru)以上原料,先用(yong)旺火燒沸,然后(hou)用(yong)小(xiao)火煮45分鐘;待(dai)粥軟爛(lan)后(hou),加(jia)糖調味(wei),即可食用(yong)。

功效:五谷(gu)粗糧(liang)中富含淀粉、膳(shan)食纖維(wei)以及B族維(wei)生素等,每天適(shi)當吃點粗糧(liang),有助于增加寶(bao)寶(bao)體(ti)內的粗纖維(wei)。

9、鮮貝粥

材料(liao):大米100克(ke),鮮(xian)貝50克(ke),香蔥、生姜(jiang)適(shi)量(liang),油、鹽(yan)、胡椒粉少許(xu)。

做法:大(da)米放(fang)入鍋內,加水煮(zhu)開,轉中火煮(zhu)30分鐘(zhong);生姜切絲,香蔥切成蔥花;鮮(xian)(xian)貝洗(xi)凈,加入姜絲、鹽(yan)和胡(hu)椒粉略腌;將鮮(xian)(xian)貝加入粥(zhou)內煮(zhu)熟(shu),加鹽(yan)與胡(hu)椒粉調味,撒上蔥花、姜絲,即可食用。

功效:春(chun)天,寶(bao)寶(bao)大腦發(fa)育較(jiao)快,應該(gai)多(duo)吃富含不飽和脂肪酸的食(shi)物,如核桃、茶油、橄(gan)欖油、芝麻(ma)、兔肉、鮮(xian)貝等。

10、蝦仁粥

材料:大(da)米100克(ke)(ke),基圍蝦5只,芹菜數根(gen),豬瘦肉100克(ke)(ke),食鹽少許。

做法:鍋(guo)里放(fang)入(ru)(ru)大米,加水(shui)煮粥;基圍蝦(xia)(xia)(xia)去殼、抽掉泥腸,剝(bo)成蝦(xia)(xia)(xia)仁(ren)備用,芹(qin)(qin)菜切(qie)末(mo)(mo),豬(zhu)瘦肉切(qie)末(mo)(mo);粥煮熟(shu)后(hou),開鍋(guo)加入(ru)(ru)蝦(xia)(xia)(xia)仁(ren)、肉末(mo)(mo),煮熟(shu)后(hou)加入(ru)(ru)少量食鹽,再加入(ru)(ru)芹(qin)(qin)菜末(mo)(mo),攪拌即(ji)成。

功效:蝦的(de)肉(rou)質(zhi)軟嫩、味道鮮美(mei),含有豐富的(de)蛋白質(zhi)、鈣等營養(yang)物質(zhi),營養(yang)價值極(ji)高,能增強(qiang)寶寶的(de)免(mian)疫(yi)力(li)。

春季寶寶吃什么水果好

1、柑橘

柑橘性涼味甘酸,有生津(jin)止咳(ke)、潤(run)肺化痰、醒酒利尿等(deng)成效,適用(yong)于(yu)身(shen)體健壯、熱病后津(jin)液沒有足口(kou)渴等(deng)癥(zheng),榨汁或許(xu)蜜煎,醫治兒童肺熱咳(ke)嗽尤佳。

2、梨

梨是(shi)冬天到(dao)春天過度的(de)(de)(de)首選水果(guo)之一。梨中的(de)(de)(de)蘋果(guo)酸、葡萄糖、檸檬酸、果(guo)糖、鈣質、磷元(yuan)(yuan)素(su)(su)、鐵(tie)元(yuan)(yuan)素(su)(su)以(yi)及維生素(su)(su)等多種營養元(yuan)(yuan)素(su)(su),其潤(run)肺止(zhi)咳、生津止(zhi)渴的(de)(de)(de)功效可是(shi)不(bu)(bu)容小(xiao)覷的(de)(de)(de)。同(tong)時(shi),如果(guo)您的(de)(de)(de)寶(bao)寶(bao)咳嗽、發(fa)(fa)燒(shao)發(fa)(fa)熱或者是(shi)咽喉腫痛,此時(shi)您給您的(de)(de)(de)寶(bao)寶(bao)吃一顆梨,寶(bao)寶(bao)的(de)(de)(de)不(bu)(bu)良的(de)(de)(de)疾病的(de)(de)(de)癥狀就會減輕不(bu)(bu)少了哦。

3、櫻桃

櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)自古以來就被人(ren)(ren)們譽為是(shi)“春果第一(yi)枝”。櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)的(de)(de)(de)果肉口感特(te)別號(hao),美味并且汁水很(hen)多(duo)。櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)長(chang)得(de)也很(hen)惹人(ren)(ren)喜愛(ai),色(se)澤鮮艷,讓(rang)人(ren)(ren)有食欲。櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)中鐵(tie)的(de)(de)(de)含量是(shi)尤為突出的(de)(de)(de),是(shi)梨、蘋(pin)果以及櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)的(de)(de)(de)二十倍(bei)以上(shang)(shang)哦!櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)特(te)別適合用于幫助寶(bao)寶(bao)健脾(pi)開(kai)胃,如果您(nin)的(de)(de)(de)寶(bao)寶(bao)胃口不好(hao),不愛(ai)吃東西(xi),那么您(nin)就可以讓(rang)您(nin)的(de)(de)(de)寶(bao)寶(bao)吃一(yi)些櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)。當然,如果寶(bao)寶(bao)本身就已經上(shang)(shang)火了,那么最好(hao)還是(shi)讓(rang)寶(bao)寶(bao)不要(yao)吃太多(duo)的(de)(de)(de)櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)哦!以免(mian)適得(de)其(qi)反(fan)。

4、火龍果

火龍(long)果的(de)營養是非常豐富的(de),但(dan)(dan)其優(you)勢正是營養豐富纖維(wei)(wei)很(hen)好但(dan)(dan)是熱量很(hen)低(di)的(de)食物(wu)。火龍(long)果所含(han)有的(de)鋅、鉀、錳、維(wei)(wei)C等成(cheng)分是很(hen)高的(de),而這些都是寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)細胞生長、骨(gu)骼發育的(de)很(hen)重要的(de)元素,并且還能夠(gou)增加寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)骨(gu)骼的(de)骨(gu)密(mi)度(du)。

5、石榴

石榴性溫味甘酸,有(you)生津液、止(zhi)(zhi)煩渴(ke)作用(yong)。凡津液沒有(you)足(zu)、口燥咽干、煩渴(ke)可作食療佳品。石榴搗(dao)汁或許煎(jian)湯飲,能清熱解毒、潤肺止(zhi)(zhi)咳、殺(sha)蟲止(zhi)(zhi)痢,可醫(yi)治(zhi)春天寶寶疳積、久(jiu)瀉久(jiu)痢等。

6、葡萄

葡(pu)萄養分豐厚,酸(suan)甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小即等成效。生食能滋(zi)陰除煩,搗汁加(jia)熟蜜濃煎收膏,開水沖服,醫(yi)治煩熱口渴尤佳(jia)。常(chang)常(chang)食用,關于神經健(jian)康和過度疲倦(juan)均有補益。葡(pu)萄制干后,鐵和糖的含量相(xiang)關于添加(jia),是春季兒(er)童和體弱貧血寶寶的滋(zi)補佳(jia)品。

7、大棗

大棗能養胃和脾、益氣生津,有潤心(xin)肺、補五臟、療(liao)腸癖、治虛(xu)損等成效。西醫(yi)常用其醫(yi)治小(xiao)兒春季(ji)腹瀉,是一味(wei)用處普遍的滋補良藥(yao)。

8、荸薺

荸薺煮(zhu)熟可作(zuo)水(shui)果食(shi)用,具有清熱生津、化(hua)濕祛痰(tan)、涼血(xue)解毒等(deng)成效(xiao)(xiao),可醫(yi)治熱病(bing)傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰(tan)濃(nong)黃稠等(deng)癥(zheng),與蓮(lian)藕榨汁共飲成效(xiao)(xiao)更佳。是春(chun)天寶寶水(shui)果圣品。

9、蘋果

養分豐厚,為(wei)水果(guo)佳品(pin)之(zhi)一,除(chu)供鮮食外(wai),也可下止加工。西醫以為(wei),蘋(pin)果(guo)具有生津(jin)、潤肺、除(chu)煩、開胃、止瀉、通即(ji)之(zhi)成效。幼(you)兒消化不良,可榨汁服之(zhi)。蘋(pin)果(guo)還能(neng)防止和消弭疲倦,蘋(pin)果(guo)中的鉀,能(neng)與體(ti)內過剩(sheng)的鈉分離,并使之(zhi)排出體(ti)外(wai)。

10、芒果

性(xing)味甘、酸、涼(liang)、無毒,具無益胃、解渴、利尿的(de)成效。芒(mang)果色、香(xiang)、味均佳,養分很高,含有豐厚的(de)維生(sheng)素和糖分,且簡(jian)單(dan)出口(kou),很合適寶寶食用。

春天寶寶飲食注意事項

1、營養攝入豐富均衡

(1)鈣是必不可少(shao)的,應多給(gei)寶寶們(men)吃一些魚(yu)蝦、雞(ji)蛋、牛奶、豆制品等富含鈣質的食物,并盡量少(shao)吃甜食、油炸食品及碳(tan)酸飲(yin)料,因為它(ta)們(men)是導致鈣質流失的罪魁禍首”。

(2)蛋白(bai)質也是(shi)不(bu)可或(huo)缺的,雞肉、牛(niu)肉、小米(mi)都是(shi)不(bu)錯的選擇。

(3)春季寶寶們(men)對維生(sheng)素(su)的需(xu)要(yao)量(liang)也大大增(zeng)加,各(ge)種蔬菜中富含大量(liang)維生(sheng)素(su)及(ji)微量(liang)元(yuan)素(su),應(ying)該多吃;還有,適當的脂(zhi)肪(fang)攝取,對寶寶們(men)的成長(chang)發育也是(shi)很有益處的,建議(yi)多讓他(ta)們(men)吃一些核桃(tao)、芝(zhi)麻(ma)、花(hua)生(sheng)等(deng)堅(jian)果,以補充植物性脂(zhi)肪(fang)。

2、營(ying)養全面多吃蔬菜

(1)春季氣(qi)溫變化(hua)大,對于體溫調(diao)節和免(mian)疫功能尚(shang)未發育完善的小(xiao)寶(bao)寶(bao)來說,稍有風(feng)吹草動,他們(men)就易(yi)感冒(mao)發熱、咽痛聲啞、咳嗽氣(qi)喘(chuan)等,要提高寶(bao)寶(bao)免(mian)疫力(li),一(yi)定要注意(yi)飲食(shi)均(jun)衡、營養全面(mian)。

(2)早春時節,寶寶最易患(huan)口角炎,齒齦易出(chu)血,皮(pi)膚易干(gan)燥,因(yin)此需要富含維生素及礦物質的食品,新鮮(xian)蔬(shu)菜是個不錯的選擇。如芹菜、菠菜、油菜、卷(juan)心菜、番(fan)茄(qie)、胡蘿卜、白蘿卜、山芋、土(tu)豆、花(hua)菜等。

(3)同時適當吃(chi)一些(xie)野菜和粗(cu)糧,如薺(qi)菜、香椿、玉米、麥片(pian)、南瓜(gua)等,有助于增加體內的(de)粗(cu)纖維。

3、少酸多甜

(1)中醫認為,立春后飲(yin)食應該“省酸(suan)增甘”,因此(ci)要少給孩子吃山楂片,少喝(he)橙汁之(zhi)類(lei)的酸(suan)味(wei)食品。甜味(wei)食物入脾,能(neng)補益脾氣,立春后可多(duo)給寶寶吃一點甜味(wei)食物,如(ru)大(da)棗、山藥(yao)、鍋(guo)巴(ba)等。

(2)嬰幼兒咀(ju)嚼和(he)消(xiao)化(hua)(hua)機能(neng)尚未發育(yu)完善,消(xiao)化(hua)(hua)能(neng)力較弱,不能(neng)充(chong)分消(xiao)化(hua)(hua)吸(xi)收營(ying)養,所以要根據孩子的年齡特(te)點和(he)消(xiao)化(hua)(hua)程(cheng)度選擇食(shi)物(wu),供(gong)給的輔(fu)食(shi)或(huo)飲(yin)食(shi)需做(zuo)到(dao)細、軟(ruan)、熟,如將蔬菜(cai)(cai)擠(ji)出菜(cai)(cai)汁、切(qie)成(cheng)菜(cai)(cai)泥,瘦肉切(qie)成(cheng)肉末等(deng)。

4、天氣(qi)干燥謹防(fang)上火

(1)春天多(duo)風,天氣干燥,媽媽們(men)一定要注意及時為(wei)寶寶補充水分,除了日常飲(yin)水外(wai),還可(ke)以給1歲以上(shang)的(de)寶寶適當(dang)喝一些蜂蜜水,既可(ke)清(qing)肺又可(ke)潤腸。

(2)另外,還要注意盡量(liang)少讓(rang)寶寶吃膨(peng)化食(shi)品和巧克力,以免上(shang)火;荔(li)枝、橘子(zi)等(deng)溫性水果也(ye)不(bu)易(yi)食(shi)用過多。

5、忌過敏食物

春季是過(guo)敏高發季候(hou),有過(guo)敏史(shi)的寶寶要慎(shen)用海鮮、蝦(xia)、海魚、牛肉(rou)等(deng)容易引起過(guo)敏的食物。

6、多吃(chi)含鈣(gai)多的食物

(1)冬(dong)天(tian)(tian)寶寶容易(yi)缺鈣,而春天(tian)(tian)是身高(gao)增(zeng)長最快的(de)季節,生長發育所需要的(de)鈣量大大增(zeng)加。因此,在這個(ge)季節,給孩子補(bu)鈣尤為重要。

(2)在吃(chi)喝上,家長應(ying)給寶寶多選用含鈣量較多的(de)食物,如奶(nai)制(zhi)品(pin)、豆制(zhi)品(pin)、骨頭湯、魚、蝦、芝(zhi)麻、胡蘿卜、還(huan)帶、芥菜、黃花菜等。這(zhe)些食物不(bu)僅含鈣豐富(fu),而(er)且有助(zhu)于身體對鈣的(de)吸(xi)收。

(3)另(ling)外,應少給寶寶吃含(han)有較多磷(lin)酸(suan)鹽的(de)食物,如糖、巧克力(li)、蛋糕(gao)等甜品(pin),這些食物容易阻礙鈣(gai)在體(ti)內(nei)的(de)代(dai)謝。

7、適量補充(chong)脂肪食物

(1)脂(zhi)肪(fang),可以滋潤整(zheng)個身體,使(shi)人面色光潤,又(you)能(neng)在代(dai)謝(xie)過程中轉化成熱量,供(gong)給(gei)孩子活動中使(shi)用,還(huan)能(neng)經(jing)代(dai)謝(xie)擴大腦容量。因此,給(gei)孩子提供(gong)足量的脂(zhi)肪(fang)是非(fei)常必要的。

(2)另外,春季腦(nao)發(fa)育也較(jiao)快,腦(nao)團體中(zhong)包括兩(liang)種(zhong)不達(da)到最高(gao)限度(du)脂肪酸,他(ta)們是(shi)組成(cheng)前(qian)腦(nao)的主要成(cheng)分,假(jia)如(ru)匱(kui)缺將會影響智力發(fa)育。因為體內不可以自行合(he)成(cheng),務必從(cong)食品中(zhong)攝取。

(3)所以(yi)應給(gei)寶寶多吃些富含不達到最高限度脂肪酸(suan)的(de)食(shi)物(wu),如核(he)桃、茶(cha)油(you)、油(you)橄欖(lan)油(you)、芝(zhi)麻、兔肉、鮮貝等。魚肉鮮美,包括浩博的(de)"腦金(jin)子",可(ke)烹調法或烹調法,但不要油(you)炸,否則營養成分失去凈盡(jin)。

8、吃補(bu)養(yang)效用的食物

給寶寶多(duo)(duo)吃一點“藥食(shi)(shi)同源”的食(shi)(shi)品,如紅棗、龍眼(yan)肉(rou)、食(shi)(shi)用(yong)菌、香菇、黑食(shi)(shi)用(yong)木耳(er)、枸杞子、薯(shu)蕷、米仁、核(he)桃肉(rou)等,這些個食(shi)(shi)品包(bao)括豐富的營養成分,性味(wei)甘平,副效用(yong)很少,適合(he)體弱多(duo)(duo)病的寶寶食(shi)(shi)用(yong)。

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