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【春季嬰兒食譜】春天寶寶吃什么好 不同月齡嬰兒營養餐推薦

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摘要:春季是萬物復蘇的季節,此時寶寶的生長發育速度快,消化吸收功能好,進食量增加。家長可千萬不能錯過這個黃金時間,給寶寶科學合理地調理飲食,使寶寶更好更健康地成長。那么,春季寶寶吃什么最有營養呢?如四鮮素燴、拔絲白薯、冰糖銀耳湯、雞蛋豆腐蔥花湯等等,具體內容一起來看看吧!

春天寶寶吃什么好

1、黃瓜

寶寶吃黃瓜可以(yi)利尿(niao),有助于清除血(xue)液中像尿(niao)酸那(nei)樣潛在的有害物質。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水、解毒的功效。

2、黑木耳

寶寶春季外出游玩、踏青,會吸入灰塵雜質等,吃(chi)木耳(er)可(ke)以起到排毒清胃的作用(yong)。

3、蓮藕

蓮藕煮熟后(hou)由涼變溫,有養(yang)胃(wei)滋陰,健脾益氣養(yang)血(xue)的(de)功(gong)效,是一種很(hen)好的(de)食補(bu)佳品,特(te)別適合因脾胃(wei)虛弱、氣血(xue)不足而表現為肌膚干燥、面色無華的(de)寶(bao)寶(bao)。

4、地瓜

寶寶吃(chi)地瓜(gua)可以預防便秘、排宿便。因為地瓜所含的(de)纖維質松軟(ruan)易消化,可(ke)促進腸胃蠕動(dong),有助排便。

5、綠豆

寶寶春季吃(chi)綠豆能夠清熱解(jie)毒(du)、除濕利尿、消(xiao)暑解(jie)渴(ke)的功效。是由于綠豆富(fu)含維生(sheng)素(su)B、葡(pu)萄糖、蛋白質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常食能幫助排泄體(ti)內(nei)毒(du)素(su),促進機體(ti)的正(zheng)常代謝。是清熱解(jie)毒(du)的佳品(pin),味道清香,老少(shao)咸宜。

6、菠菜

菠菜以春(chun)季為佳,其根紅(hong)葉綠,鮮(xian)嫩異常(chang),尤為可口。春(chun)季上市的(de)菠菜,對解毒、防春(chun)燥(zao)頗有(you)(you)益處。菠菜含草(cao)酸(suan)較多,有(you)(you)礙機(ji)體(ti)對鈣(gai)和鐵的(de)吸(xi)收,所以家(jia)長(chang)給寶寶做菠菜的(de)時候,宜先(xian)用沸水燙軟(ruan)再炒(chao)。

7、櫻桃

春(chun)天寶(bao)寶(bao)吃櫻桃(tao)可(ke)以補鐵,預防貧(pin)血,櫻桃(tao)營養(yang)豐富,其(qi)鐵的含量尤為突(tu)出,超過柑橘、梨和蘋(pin)果20倍以上(shang),居(ju)水果首位。櫻桃(tao)性(xing)溫,味(wei)甘(gan)微酸(suan),具有補中(zhong)益(yi)氣(qi),調中(zhong)益(yi)顏(yan),健脾(pi)開(kai)胃的功效。春(chun)食櫻桃(tao)可(ke)發汗、益(yi)氣(qi)、祛風。但櫻桃(tao)屬火(huo),不可(ke)多食。

8、檸檬

檸檬含豐富(fu)的維生素C,寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)喝一杯檸檬水,除了可以(yi)排(pai)出體內有(you)毒物質(zhi)外(wai),亦有(you)天然的美(mei)白肌(ji)膚功效,有(you)助(zhu)于消除臉部雀斑。寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)喝檸檬水,能獲得大量(liang)維生素C,對防治春季流感等有(you)幫助(zhu)。

9、蔥、蒜

蔥和蒜在春(chun)季營養(yang)最(zui)豐富、最(zui)嫩、最(zui)香、最(zui)好吃,寶(bao)寶(bao)春(chun)天吃可預防春(chun)季最(zui)常見的(de)呼吸道感染。

春季寶寶營養食譜推薦

1、四鮮素燴

材料(liao):新(xin)鮮百合(he)20克(ke),新(xin)鮮番茄1個,新(xin)鮮黃(huang)瓜1跟(gen),新(xin)鮮山(shan)藥50克(ke),鹽、糖、油、蔥花、雞精(jing)少(shao)許。

做法:將百(bai)合(he)洗凈后放進盤中(zhong)(zhong)待用(yong)(yong),番(fan)茄(qie)放在開水(shui)中(zhong)(zhong)焯一下,去(qu)皮,切成(cheng)小片(pian)放進盤中(zhong)(zhong)待用(yong)(yong)。山(shan)藥去(qu)皮洗凈后切成(cheng)片(pian),放進盤中(zhong)(zhong)待用(yong)(yong)。把黃瓜(gua)去(qu)皮洗凈后切成(cheng)小片(pian),一起放進行盤中(zhong)(zhong)。油燒熱后,放蔥花(hua)爆(bao)鍋,把百(bai)合(he)、番(fan)茄(qie)、山(shan)藥、黃瓜(gua)到入(ru)鍋中(zhong)(zhong)一起翻(fan)炒,同時(shi)(shi)放入(ru)鹽、糖,快熟時(shi)(shi)放入(ru)少(shao)許雞精,再翻(fan)炒兩下,出鍋即(ji)可(ke)。

功效:百(bai)合有(you)(you)良好的營養滋補(bu)之(zhi)功。支氣管不好的人食(shi)用(yong)百(bai)合,有(you)(you)助病情改善。常食(shi)百(bai)合有(you)(you)潤肺清心,可(ke)止(zhi)咳(ke)止(zhi)血(xue)(xue),開胃安(an)神。番茄含有(you)(you)維(wei)生素C,有(you)(you)生津止(zhi)渴,健胃消食(shi),涼(liang)血(xue)(xue)平肝,清熱解(jie)毒之(zhi)功效。孩(hai)子(zi)食(shi)之(zhi),可(ke)去火潤肺,有(you)(you)益(yi)身體。

2、拔絲白薯

材料:白薯500克,白糖250克,食油15克,枸杞子10克,葡萄干100克。

做法(fa):將(jiang)白(bai)薯洗凈,切(qie)成滾刀(dao)塊,入(ru)(ru)油鍋(guo)(guo)中炸成金黃色(se)。炒(chao)鍋(guo)(guo)燒熱入(ru)(ru)油少許,加(jia)入(ru)(ru)白(bai)糖(tang)(tang)溶化,熬成金黃色(se),用筷子頭(tou)(tou)蘸點糖(tang)(tang)試試能拔絲(si)時,立(li)即將(jiang)剛炸好的(de)白(bai)薯倒入(ru)(ru)糖(tang)(tang)鍋(guo)(guo)內,同(tong)時倒入(ru)(ru)枸(gou)杞子(蒸熟)、葡萄干翻(fan)動,立(li)即出鍋(guo)(guo)上盤,并立(li)即食(shi)用。炸完白(bai)薯距下入(ru)(ru)糖(tang)(tang)鍋(guo)(guo)的(de)時間不可太(tai)長(chang),以免薯塊過涼,影響拔絲(si)和口味。如同(tong)時兩鍋(guo)(guo)分頭(tou)(tou)進行更好。

功效:小孩(hai)春(chun)天吃拔絲白薯有助消化,幫助吸收養分(fen),加速新陳代謝和(he)促(cu)進腸胃蠕動(dong)的功效,可(ke)利大便(bian),治便(bian)秘,提供身(shen)體熱能(neng)。

3、冰糖銀耳湯

材料:銀耳、蓮子、紅棗、冰(bing)糖。

做(zuo)法:將銀耳用(yong)(yong)冷水(shui)泡15分(fen)鐘這(zhe)樣(yang),待發后,去粗(cu)蒂,切小(xiao)塊備用(yong)(yong)。鍋中清水(shui),要多(duo)放些水(shui),因為要熬(ao)很久。先下蓮子大火燒(shao)10分(fen)鐘。將紅(hong)棗洗凈后,連同處理過的銀耳加(jia)(jia)入鍋中,大火煮5分(fen)鐘這(zhe)樣(yang)。然(ran)后轉小(xiao)火煮約(yue)1個小(xiao)時這(zhe)樣(yang),不時攪拌一下,否則銀耳有可能會(hui)粘鍋,最(zui)后加(jia)(jia)入冰糖調(diao)味即可。

功效:預防孩(hai)子(zi)春季上(shang)火,最(zui)好的(de)辦法是培養孩(hai)子(zi)良好的(de)飲食(shi)習慣,包括讓孩(hai)子(zi)多(duo)喝(he)水、多(duo)吃(chi)蔬菜和(he)水果(guo)。蔬果(guo)中富含維生素A和(he)維生素C,既能增強(qiang)寶寶的(de)免疫力(li),又能及時補(bu)充水分(fen),防止(zhi)上(shang)火。

4、雞蛋(dan)豆腐蔥花湯

材料(liao):雞蛋、豆腐、蔥、植物油(you)、香油(you)、生粉(fen)

做法:將(jiang)豆腐切成小塊(kuai),用油鍋燒煎發水煮沸(fei)后(hou)10分鐘(zhong),將(jiang)蔥(cong)切碎放入(ru);將(jiang)雞蛋打(da)開(kai)淋入(ru),加入(ru)精鹽(yan)并勾少許生(sheng)粉,點入(ru)香油即成。

功效:雞(ji)(ji)蛋中(zhong)含蛋白(bai)質、脂(zhi)(zhi)肪、卵黃(huang)素、卵磷脂(zhi)(zhi)、維(wei)生素和鐵、鈣(gai)、鉀等,被人們稱之(zhi)為理想的營養庫”,豆腐(fu)中(zhong)含有豐富的大豆卵磷脂(zhi)(zhi),有益于(yu)神經、血管、大腦的發育(yu)。豆腐(fu)味甘、微寒。能補脾益胃、清熱(re)(re)潤燥、利小便、解(jie)熱(re)(re)毒;蔥辛溫、通(tong)陽懸痹、發汗解(jie)毒。因(yin)此,雞(ji)(ji)蛋豆腐(fu)蔥花(hua)湯(tang)(tang)又稱為感冒治療(liao)湯(tang)(tang)”,小孩春季喝雞(ji)(ji)蛋豆腐(fu)蔥花(hua)湯(tang)(tang)可(ke)以預防感冒。

春季寶寶喝什么湯好

1、南杏潤肺湯

功效:可(ke)補益(yi)肺(fei)(fei)氣、潤(run)肺(fei)(fei)、止咳(ke)(ke)化痰,適合于天(tian)氣干燥(zao)時或(huo)肺(fei)(fei)氣弱、易咳(ke)(ke)嗽的(de)寶寶平時飲用,也可(ke)用于肺(fei)(fei)炎恢復期調補身體。

材料:選用(yong)南杏12克、北杏9克、蜜棗(zao)4枚(mei)、豬肺200克。

做法(fa):南杏(xing)北(bei)杏(xing)去皮、尖(jian),豬肺洗凈切成(cheng)小(xiao)塊,用少許食(shi)(shi)油在鐵鑊中炒透,加適量開(kai)水,與蜜棗同放(fang)在沙鍋內(nei),煲(bao)1~2小(xiao)時,即可(ke)食(shi)(shi)用。

2、芡實鯽魚湯

功效:可補氣、健脾、固(gu)腎,適合于脾胃(wei)弱、食欲不振、大便不調的小(xiao)兒(er)或(huo)一般兒(er)童(tong)日常(chang)食用(yong),能(neng)增強(qiang)脾胃(wei)功能(neng)。

材(cai)料:選用芡實15克、淮山15克、鯽魚1條(約150克)。

做法:鯽魚去鱗、鰓及內(nei)臟,用(yong)少許食(shi)油(you)在鐵鑊(huo)內(nei)煎至(zhi)淡黃色,然后與芡(qian)實、淮山同放入沙鍋內(nei),加適(shi)量清水,煲1小時,以食(shi)鹽調味,即可食(shi)用(yong)。

3、浮小麥豬心湯

功效:可(ke)健脾(pi)益氣、寧心安神(shen)、健腦(nao)益智(zhi)。寶寶春季喝豬心湯可(ke)促進腦(nao)部喝智(zhi)力發育。

材料:選用浮小麥25克、大棗5枚、豬(zhu)心(xin)1個、桂圓肉6克。

做法:豬(zhu)心對邊(bian)切開,洗凈積(ji)血,大棗去核,上料同放入鍋內。加適量清水,煲1小時,以(yi)鹽調(diao)味,便可(ke)食用。

4、參術大棗湯

功效:可健脾益氣、祛濕開胃(wei),常用于體(ti)倦、胃(wei)納(na)欠佳(jia)、大(da)便不暢的小兒(er)。一般兒(er)童飲用,也(ye)可健脾開胃(wei)。

材料:選(xuan)用(yong)黨(dang)參10克、云苓20克、白(bai)術6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。

做法:云(yun)苓(ling)打碎,大(da)棗(zao)切開(kai)去核,鮮鴨(ya)腎剖(pou)開(kai)、鴨(ya)內(nei)金(jin)洗凈后與(yu)上料同放入鍋內(nei),加(jia)適量清水煲1小(xiao)時,以鹽調味,便(bian)可食用。

5、豬肝湯

功效:寶寶春天喝豬肝(gan)湯可(ke)以補(bu)貼,預防(fang)貧血。

材料:豬肝10克,土豆(dou)泥(ni)15克,肉湯少(shao)(shao)許;菠菜葉少(shao)(shao)許。

做(zuo)法:泡掉(diao)豬(zhu)(zhu)肝中的(de)血后(hou)放(fang)開水中煮(zhu)熟并(bing)研(yan)碎,將(jiang)土豆煮(zhu)軟研(yan)成泥狀并(bing)與豬(zhu)(zhu)肝一起放(fang)入鍋內(nei)加肉(rou)湯用微火煮(zhu),煮(zhu)到適(shi)當濃度后(hou)表面(mian)撒些菠菜葉(xie)在煮(zhu)5分鐘即可(ke)。

6、土(tu)豆胡蘿卜湯

功(gong)效(xiao):春天寶寶喝土豆胡蘿(luo)卜(bu)湯可以補充(chong)維生(sheng)素,促進鈣的吸收。

材料:胡蘿(luo)卜(bu)50克,去皮熟土豆(dou)50克,蔥(cong)5克色拉油,鹽,肉湯少許。

做法:將(jiang)(jiang)色拉(la)油(you)(you)道(dao)入(ru)(ru)鍋中(zhong)燒開,將(jiang)(jiang)切好的蔥末道(dao)入(ru)(ru)油(you)(you)鍋中(zhong),再將(jiang)(jiang)切碎的胡蘿(luo)卜,土豆倒入(ru)(ru)鍋中(zhong)稍微炒一(yi)下,加上肉湯煮,加鹽少許煮15分鐘即可。

7、白菜豆腐(fu)面醬湯

功(gong)效:寶(bao)寶(bao)春(chun)天喝白菜豆腐面醬湯可以(yi)補鈣,豆腐中含有豐富的鈣質。

材料:干松魚10克(ke)(ke)(ke),咸味海帶5克(ke)(ke)(ke).白菜(cai)50克(ke)(ke)(ke),豆腐50克(ke)(ke)(ke),面醬(jiang)1大勺(shao),水500毫升。

做法:將海帶(dai)放(fang)入(ru)水中(zhong)煮5分鐘后,加入(ru)干松魚(yu),再煮2分鐘停火.將湯汁倒入(ru)另一鍋內,放(fang)入(ru)切(qie)(qie)成細絲的白菜,蓋上蓋用中(zhong)火煮7-8分鐘,待白菜變(bian)軟后,放(fang)進面醬和切(qie)(qie)碎的豆腐(fu)再煮5分鐘即可。

8、蓮子百合羹

功(gong)效:可補益脾胃、潤肺、寧(ning)心安神,適合(he)于(yu)小兒(er)日常(chang)食(shi)用。

材(cai)料:選用蓮子15克、干百合15克、雞(ji)蛋1個、白糖適(shi)量。

做(zuo)法:將蓮子去(qu)芯(xin),與(yu)百合同放在(zai)沙鍋內,加適(shi)量清水,慢火煮至蓮子肉爛,加入雞(ji)蛋、白糖。雞(ji)蛋煮熟后,即(ji)可食用(yong)。

春季寶寶喝什么粥好

1、肝豆粥

材料:豬肝、刀豆、綠豆、大米、食鹽適量。

做(zuo)法:把(ba)綠豆和大米放在鍋里一起煮,等(deng)到水開以后,改用小火,等(deng)粥煮至8成熟時(shi),把(ba)切好(hao)的豬肝放進粥里煮,熟后加入(ru)調味品。這個粥就做(zuo)好(hao)了。

功(gong)效:此(ci)(ci)粥適合面色萎黃,視(shi)力(li)模糊,體弱,輕度(du)浮腫的人,春(chun)天是春(chun)困的季節(jie),寶寶很容易(yi)疲勞,喝(he)此(ci)(ci)粥可(ke)以緩解(jie)身體疲勞,提神醒(xing)腦(nao)。

2、八寶粥

材(cai)料:蓮(lian)子、紅豆、綠(lv)豆、薏仁、桂(gui)圓干(gan)、花生、糯(nuo)米及葡萄干(gan)各適量。

做法:鍋(guo)中(zhong)倒入(ru)適量的水,燒開后(hou),放(fang)入(ru)蓮(lian)子(zi)、紅豆、綠豆、薏仁花(hua)生、糯米大火燒開后(hou),改小火燜煮(zhu),直(zhi)至黏軟(ruan)。鍋(guo)中(zhong)放(fang)入(ru)桂圓干和葡萄干,稍(shao)微煮(zhu)一會兒后(hou),將(jiang)鮮(xian)奶倒入(ru)煮(zhu)開即可。

功效:此(ci)粥(zhou)又叫臘八粥(zhou),含(han)有各種豐(feng)富(fu)的營養物質,尤其對于脾胃虛弱的寶(bao)寶(bao)極(ji)具(ju)食療功用。

3、韭菜粥

材料:粳米、韭菜、鹽、香油(you)、味(wei)精(jing)少許。

做法:將約100克粳米加水煮粥(zhou),等(deng)到快要熟的時候,放入(ru)切好的韭菜,然后加入(ru)適量的鹽、香油(you)、味精等(deng)即可食(shi)用。

功效:韭菜(cai)營養豐富,它含(han)有豐富的蛋(dan)(dan)白質(zhi)維(wei)生素(su)、鈣質(zhi)、膳食纖(xian)維(wei)、礦物質(zhi)等,寶寶春天吃可以補(bu)充維(wei)生素(su)和蛋(dan)(dan)白質(zhi)。

4、芹菜粥

材料:芹菜、粳米、鹽(yan)、香油等。

做法:洗(xi)凈(jing)約150克的(de)(de)芹(qin)菜葉與(yu)芹(qin)菜莖,用熱水焯一下(xia),然后切碎。然后用100克粳米煮粥,等(deng)到粥快(kuai)熟(shu)時,再加人切碎的(de)(de)芹(qin)菜莖、葉同(tong)煮,然后加入鹽(yan)、香油(you)等(deng)。

功效:芹菜(cai)可以清咽利喉、清熱(re)解毒還能(neng)夠健胃止痛,促進(jin)消化、降低血壓(ya),還可以防(fang)治發熱(re)腹瀉。芹菜(cai)莖與芹菜(cai)葉營(ying)養(yang)(yang)均豐富(fu),都可以吃。寶(bao)寶(bao)春(chun)天喝(he)芹菜(cai)粥可以促進(jin)消化,預防(fang)便(bian)秘(mi),還可以均衡營(ying)養(yang)(yang)。

5、白菜粥

材料:白菜(cai)、粳米、鹽(yan)、香油、味精(jing)少許。

做法:100克(ke)白菜洗凈(jing)切碎(sui),然后用(yong)100克(ke)粳米煮粥(zhou),等到粥(zhou)快熟時(shi),再(zai)加人切碎(sui)的白菜,再(zai)加入鹽、香油(you)味(wei)精(jing)等即可。

功效:白(bai)菜(cai)能助消化、消除炎癥、解熱通氣(qi)等,可以有效的(de)防治寶寶春天(tian)上火、便秘的(de)發生(sheng)。

6、豬肉糜粥

材料:瘦肉、粳米、淀粉、鹽、味精少許。

做法:將(jiang)100克的(de)精瘦豬肉洗凈,切成(cheng)碎沫,然后加入(ru)淀粉炒(chao)熟(shu)。用150克粳(jing)米加水煮(zhu)粥,再(zai)放(fang)入(ru)炒(chao)熟(shu)的(de)肉糜(mi)同煮(zhu),放(fang)入(ru)適(shi)量(liang)的(de)味精、鹽(yan),即可食用。

功效:豬肉含有蛋白質、脂肪(fang)、碳水化合(he)物(wu)等,可以幫助寶(bao)寶(bao)春天(tian)補(bu)肝益腎、滋陰(yin)潤(run)燥。

7、三文魚粥

材料:三(san)文魚肉400克,芹菜5根,大米100克,姜絲若干、鹽適量。

做(zuo)法:三文魚肉切片,芹菜洗(xi)凈;鍋(guo)里放(fang)米(mi),加(jia)水(shui)煮(zhu)(zhu)粥;粥煮(zhu)(zhu)好后,加(jia)三文魚片、姜絲和芹菜,加(jia)鹽(yan)攪拌,煮(zhu)(zhu)開(kai)即可(ke)。

功效:三文魚肉質細嫩、無小骨刺,很適合(he)兒童食用。脂肪酸是寶寶腦部、視網膜及(ji)(ji)神(shen)經系統所(suo)必不(bu)可少的(de)物質,還含有多種維生素(su)以及(ji)(ji)礦物質,具有較(jiao)高(gao)的(de)營養(yang)價值。

8、五谷粥

材料:糙(cao)米、黑(hei)豆、紅豆、黃豆、綠(lv)豆、青豆各30克,白糖。

做(zuo)法:將糙(cao)米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、玉米等洗凈(jing),用冷水浸泡2-3個小(xiao)時(shi);鍋中加水,放(fang)入以上原(yuan)料(liao),先用旺火燒沸,然后用小(xiao)火煮45分鐘;待粥軟爛后,加糖調味,即可(ke)食用。

功(gong)效:五谷粗糧中富含淀粉(fen)、膳食纖(xian)維以(yi)及B族維生素等(deng),每天適當吃點粗糧,有助于增加(jia)寶(bao)寶(bao)體(ti)內的粗纖(xian)維。

9、鮮貝粥

材料:大(da)米100克(ke),鮮貝50克(ke),香蔥、生姜適(shi)量,油、鹽、胡椒粉(fen)少許。

做法:大米放入鍋內,加(jia)(jia)水煮(zhu)開,轉中(zhong)火煮(zhu)30分鐘(zhong);生姜(jiang)切絲(si),香蔥切成(cheng)蔥花;鮮貝(bei)洗(xi)凈,加(jia)(jia)入姜(jiang)絲(si)、鹽和胡(hu)椒(jiao)粉略腌;將鮮貝(bei)加(jia)(jia)入粥內煮(zhu)熟,加(jia)(jia)鹽與胡(hu)椒(jiao)粉調味,撒上蔥花、姜(jiang)絲(si),即(ji)可食用。

功效:春天,寶寶大腦(nao)發育(yu)較快,應該多吃富(fu)含不飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸的食物,如核桃、茶(cha)油、橄欖(lan)油、芝麻、兔肉(rou)、鮮貝等。

10、蝦仁粥

材料:大米100克,基圍(wei)蝦5只,芹菜數根,豬瘦肉(rou)100克,食鹽少許。

做法:鍋(guo)里放入(ru)(ru)大(da)米,加水(shui)煮(zhu)粥;基(ji)圍蝦去(qu)殼(ke)、抽(chou)掉泥腸,剝成蝦仁備用,芹菜切(qie)末(mo)(mo),豬瘦肉切(qie)末(mo)(mo);粥煮(zhu)熟后,開鍋(guo)加入(ru)(ru)蝦仁、肉末(mo)(mo),煮(zhu)熟后加入(ru)(ru)少量食鹽,再加入(ru)(ru)芹菜末(mo)(mo),攪拌即成。

功效:蝦的肉(rou)質軟嫩、味(wei)道(dao)鮮美,含有豐(feng)富(fu)的蛋白質、鈣等營養物質,營養價值極高,能增強寶(bao)寶(bao)的免疫(yi)力(li)。

春季寶寶吃什么水果好

1、柑橘

柑(gan)橘性涼味(wei)甘酸,有生津止咳(ke)、潤(run)肺化痰、醒酒利尿(niao)等(deng)(deng)成效(xiao),適用(yong)于(yu)身體健壯、熱病后津液沒有足口渴(ke)等(deng)(deng)癥,榨汁或許(xu)蜜煎,醫治兒童肺熱咳(ke)嗽尤佳。

2、梨

梨(li)是(shi)冬(dong)天(tian)到春天(tian)過度的(de)首選水果(guo)(guo)之一。梨(li)中(zhong)的(de)蘋果(guo)(guo)酸、葡萄糖、檸檬酸、果(guo)(guo)糖、鈣(gai)質、磷(lin)元(yuan)素、鐵元(yuan)素以(yi)及(ji)維生素等多種營養元(yuan)素,其潤(run)肺止咳(ke)、生津(jin)止渴的(de)功效可是(shi)不(bu)容小覷(qu)的(de)。同時(shi),如果(guo)(guo)您(nin)的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)咳(ke)嗽、發燒發熱或者是(shi)咽喉(hou)腫痛(tong),此時(shi)您(nin)給您(nin)的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃一顆(ke)梨(li),寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)不(bu)良的(de)疾病的(de)癥狀就會減輕(qing)不(bu)少了哦。

3、櫻桃

櫻(ying)桃(tao)(tao)自(zi)古(gu)以來就(jiu)被人們(men)譽為(wei)是(shi)“春果(guo)第一枝(zhi)”。櫻(ying)桃(tao)(tao)的(de)(de)果(guo)肉口感(gan)特(te)別(bie)(bie)號,美味并且汁水(shui)很多(duo)。櫻(ying)桃(tao)(tao)長(chang)得也很惹人喜愛,色(se)澤鮮艷,讓人有食欲。櫻(ying)桃(tao)(tao)中鐵(tie)的(de)(de)含量是(shi)尤為(wei)突(tu)出的(de)(de),是(shi)梨、蘋(pin)果(guo)以及櫻(ying)桃(tao)(tao)的(de)(de)二(er)十倍(bei)以上哦!櫻(ying)桃(tao)(tao)特(te)別(bie)(bie)適合用(yong)于幫助寶(bao)寶(bao)健脾開胃,如果(guo)您(nin)的(de)(de)寶(bao)寶(bao)胃口不好,不愛吃(chi)東(dong)西,那么您(nin)就(jiu)可以讓您(nin)的(de)(de)寶(bao)寶(bao)吃(chi)一些櫻(ying)桃(tao)(tao)。當(dang)然,如果(guo)寶(bao)寶(bao)本身就(jiu)已經上火了,那么最好還是(shi)讓寶(bao)寶(bao)不要吃(chi)太多(duo)的(de)(de)櫻(ying)桃(tao)(tao)哦!以免適得其反(fan)。

4、火龍果

火(huo)龍(long)果的(de)營養是(shi)非常豐富的(de),但其優(you)勢正是(shi)營養豐富纖維很(hen)(hen)好但是(shi)熱量(liang)很(hen)(hen)低的(de)食物(wu)。火(huo)龍(long)果所含有的(de)鋅、鉀、錳、維C等(deng)成分(fen)是(shi)很(hen)(hen)高的(de),而這些(xie)都是(shi)寶寶細胞(bao)生長、骨(gu)骼(ge)發(fa)育的(de)很(hen)(hen)重要(yao)的(de)元素,并(bing)且(qie)還(huan)能夠增(zeng)加寶寶骨(gu)骼(ge)的(de)骨(gu)密度。

5、石榴

石榴(liu)性溫味(wei)甘酸,有生津(jin)液(ye)、止煩渴(ke)作(zuo)用(yong)。凡津(jin)液(ye)沒有足(zu)、口燥咽干、煩渴(ke)可作(zuo)食療佳品。石榴(liu)搗汁或(huo)許(xu)煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳(ke)、殺蟲(chong)止痢,可醫治春天寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)疳積、久瀉(xie)久痢等(deng)。

6、葡萄

葡萄(tao)養分豐厚,酸甜可口,具有(you)補肝腎、益氣血、生(sheng)(sheng)津液、利小即等成(cheng)效。生(sheng)(sheng)食能滋陰(yin)除煩(fan),搗汁加熟蜜濃煎收(shou)膏(gao),開水沖服,醫治煩(fan)熱(re)口渴尤佳。常常食用,關于神經健康(kang)和過度(du)疲倦均(jun)有(you)補益。葡萄(tao)制干后,鐵和糖的含量相關于添加,是春(chun)季(ji)兒童和體弱貧血寶寶的滋補佳品。

7、大棗

大棗能養胃和脾、益氣生津,有潤心肺、補五臟(zang)、療(liao)腸癖、治虛損等成(cheng)效。西醫(yi)常(chang)用其醫(yi)治小兒春季腹瀉,是一味用處普遍的(de)滋(zi)補良藥。

8、荸薺

荸薺煮熟(shu)可作(zuo)水(shui)果食用,具(ju)有清(qing)熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等成效(xiao)(xiao),可醫(yi)治熱病傷津、口燥咽(yan)干、肺(fei)熱咳嗽、痰濃(nong)黃稠等癥,與蓮(lian)藕(ou)榨汁(zhi)共(gong)飲(yin)成效(xiao)(xiao)更佳。是(shi)春(chun)天寶寶水(shui)果圣品。

9、蘋果

養分豐厚,為(wei)水果佳品之一,除供(gong)鮮食外(wai),也(ye)可(ke)下(xia)止加工。西醫以為(wei),蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、止瀉、通(tong)即(ji)之成效(xiao)。幼(you)兒(er)消化(hua)不良(liang),可(ke)榨汁服之。蘋果還(huan)能防(fang)止和(he)消弭疲(pi)倦,蘋果中的鉀,能與體(ti)內過剩(sheng)的鈉分離,并使之排出體(ti)外(wai)。

10、芒果

性味甘、酸、涼(liang)、無(wu)毒,具(ju)無(wu)益(yi)胃、解渴、利尿(niao)的成效。芒果色(se)、香(xiang)、味均(jun)佳,養分很高,含有豐厚的維(wei)生素(su)和糖分,且簡單出(chu)口,很合適寶(bao)寶(bao)食用。

春天寶寶飲食注意事項

1、營養攝入豐富均(jun)衡

(1)鈣是必不可少的,應多(duo)給寶(bao)寶(bao)們(men)吃一些魚蝦、雞蛋(dan)、牛(niu)奶、豆(dou)制品等富含鈣質(zhi)的食(shi)物,并(bing)盡量少吃甜食(shi)、油(you)炸食(shi)品及碳酸飲(yin)料(liao),因為它們(men)是導致鈣質(zhi)流失(shi)的罪魁(kui)禍首”。

(2)蛋白質(zhi)也是不(bu)可(ke)或缺的,雞肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)、小米都是不(bu)錯的選(xuan)擇。

(3)春季寶(bao)寶(bao)們對(dui)維生(sheng)(sheng)素的需要(yao)量也(ye)大大增加,各(ge)種蔬菜中富含(han)大量維生(sheng)(sheng)素及(ji)微(wei)量元素,應(ying)該(gai)多吃;還(huan)有,適當的脂肪(fang)攝取,對(dui)寶(bao)寶(bao)們的成長發(fa)育也(ye)是很有益處的,建議多讓他們吃一(yi)些核桃、芝(zhi)麻(ma)、花(hua)生(sheng)(sheng)等(deng)堅果,以補(bu)充植物性脂肪(fang)。

2、營養(yang)全面多吃蔬菜(cai)

(1)春季(ji)氣(qi)溫(wen)(wen)變化大,對于體溫(wen)(wen)調節和免疫(yi)功能尚未發育完善(shan)的小寶(bao)寶(bao)來說(shuo),稍(shao)有風吹(chui)草動(dong),他(ta)們就易感冒發熱、咽痛聲啞、咳(ke)嗽氣(qi)喘(chuan)等,要提高(gao)寶(bao)寶(bao)免疫(yi)力,一定(ding)要注意飲食均衡、營養全(quan)面(mian)。

(2)早春時節,寶(bao)寶(bao)最易患口角炎,齒齦(yin)易出血(xue),皮(pi)膚易干燥,因此需(xu)要富含維生素(su)及(ji)礦(kuang)物質的食品,新鮮蔬菜(cai)(cai)是(shi)個不錯的選擇。如芹菜(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)、油(you)菜(cai)(cai)、卷心菜(cai)(cai)、番茄、胡蘿(luo)卜、白(bai)蘿(luo)卜、山芋(yu)、土豆、花菜(cai)(cai)等。

(3)同(tong)時適當吃一些野(ye)菜和粗糧,如薺菜、香椿、玉米、麥片、南瓜等,有助于增加體內的(de)粗纖維。

3、少酸多甜

(1)中醫認為(wei),立(li)(li)春后飲食(shi)(shi)(shi)應(ying)該“省酸(suan)增甘”,因此要少給孩子吃山(shan)楂(zha)片,少喝橙(cheng)汁之類(lei)的酸(suan)味食(shi)(shi)(shi)品(pin)。甜味食(shi)(shi)(shi)物(wu)入脾,能補益脾氣(qi),立(li)(li)春后可多給寶寶吃一點(dian)甜味食(shi)(shi)(shi)物(wu),如(ru)大棗、山(shan)藥、鍋巴等。

(2)嬰(ying)幼兒咀嚼和(he)消(xiao)化機(ji)能(neng)尚未發育完善,消(xiao)化能(neng)力(li)較弱,不(bu)能(neng)充(chong)分消(xiao)化吸(xi)收營養,所以(yi)要根(gen)據孩子(zi)的年(nian)齡(ling)特(te)點(dian)和(he)消(xiao)化程度選擇食(shi)(shi)物,供給(gei)的輔(fu)食(shi)(shi)或飲食(shi)(shi)需做到細、軟、熟,如將(jiang)蔬菜(cai)擠出菜(cai)汁(zhi)、切成(cheng)(cheng)菜(cai)泥,瘦肉(rou)(rou)切成(cheng)(cheng)肉(rou)(rou)末等。

4、天氣干燥謹防上火(huo)

(1)春天(tian)多風,天(tian)氣干燥,媽(ma)媽(ma)們一(yi)定要注(zhu)意及時(shi)為寶寶補充水(shui)(shui)分,除了(le)日(ri)常飲水(shui)(shui)外,還可以給(gei)1歲以上的(de)寶寶適當(dang)喝一(yi)些(xie)蜂蜜水(shui)(shui),既可清肺又(you)可潤(run)腸。

(2)另(ling)外,還要注(zhu)意盡(jin)量少(shao)讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃(chi)膨(peng)化食品(pin)和巧克力,以免上火;荔枝、橘子等(deng)溫(wen)性(xing)水果也不易食用過多。

5、忌過敏食物

春季是過敏(min)高發季候,有過敏(min)史的寶寶要(yao)慎用海(hai)鮮、蝦、海(hai)魚、牛(niu)肉等容易引起過敏(min)的食物(wu)。

6、多(duo)吃含鈣多(duo)的食物(wu)

(1)冬天寶寶容易缺鈣(gai),而春天是身高(gao)增長最快的季節(jie),生長發育所(suo)需要的鈣(gai)量(liang)大大增加(jia)。因(yin)此,在這個季節(jie),給孩子(zi)補鈣(gai)尤為重要。

(2)在(zai)吃(chi)喝上(shang),家長應給寶寶多(duo)選用含鈣量較多(duo)的(de)食(shi)物,如(ru)奶制(zhi)品、豆制(zhi)品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻、胡蘿卜、還帶、芥菜、黃花菜等(deng)。這些食(shi)物不僅含鈣豐富(fu),而且(qie)有助于身體對鈣的(de)吸收。

(3)另外,應少給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃含有較多磷酸鹽(yan)的食物,如糖、巧克力(li)、蛋糕等甜品,這些(xie)食物容易阻礙(ai)鈣在(zai)體內(nei)的代謝。

7、適量補充(chong)脂肪食物

(1)脂肪,可以滋潤(run)整個身體,使(shi)人(ren)面(mian)色光潤(run),又能(neng)在(zai)代謝過程中轉化(hua)成熱量(liang)(liang),供給(gei)孩子(zi)活動中使(shi)用(yong),還能(neng)經代謝擴大腦(nao)容量(liang)(liang)。因此,給(gei)孩子(zi)提供足量(liang)(liang)的脂肪是非常必要的。

(2)另(ling)外(wai),春(chun)季腦(nao)(nao)發育也(ye)較快,腦(nao)(nao)團體(ti)中(zhong)包括兩(liang)種不(bu)達到(dao)最(zui)高(gao)限度脂肪酸(suan),他(ta)們是組成(cheng)(cheng)前腦(nao)(nao)的主(zhu)要成(cheng)(cheng)分,假如(ru)匱缺將會影(ying)響智(zhi)力發育。因為體(ti)內不(bu)可以(yi)自行(xing)合成(cheng)(cheng),務必從(cong)食品中(zhong)攝取(qu)。

(3)所以應給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)多吃些富含不(bu)(bu)達到最高限度脂肪酸的食物,如核桃、茶油(you)(you)(you)、油(you)(you)(you)橄欖(lan)油(you)(you)(you)、芝麻、兔肉、鮮(xian)貝(bei)等。魚肉鮮(xian)美(mei),包括(kuo)浩博的"腦金子",可烹調(diao)法(fa)(fa)或烹調(diao)法(fa)(fa),但不(bu)(bu)要油(you)(you)(you)炸(zha),否則營養成分失去(qu)凈盡。

8、吃補養效用的食物

給寶(bao)寶(bao)多吃一點(dian)“藥食(shi)(shi)同源(yuan)”的(de)食(shi)(shi)品(pin),如紅棗、龍(long)眼肉(rou)、食(shi)(shi)用菌、香菇、黑食(shi)(shi)用木(mu)耳、枸杞子、薯蕷(yu)、米仁、核(he)桃(tao)肉(rou)等,這(zhe)些(xie)個食(shi)(shi)品(pin)包括豐富的(de)營養成(cheng)分,性味甘平,副效用很少,適合體弱(ruo)多病(bing)的(de)寶(bao)寶(bao)食(shi)(shi)用。

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