孕前食譜大全及做法

1、好孕湯

材(cai)料：銀花15克(ke)(ke)、紅(hong)棗十顆(ke)、當歸50克(ke)(ke)、黑豆一把(ba)、糖二兩、雞蛋3至5個。

做法：首先當(dang)歸(gui)和金銀花用紗布包(bao)好后和其它幾樣食物(wu)藥(yao)材一起放鍋中(zhong)像(xiang)煮(zhu)藥(yao)一樣熬煮(zhu)，熬到最后湯汁(zhi)夠一碗就可(ke)以了。

服用方法：服用的時候把湯喝完，紅棗、黑豆、雞蛋這些也要全(quan)都吃完。女性月(yue)經(jing)來潮的(de)第一(yi)天服用，一(yi)次月(yue)經(jing)周期只吃一(yi)次就好。

2、人參大棗烏雞湯

材料：人參適量(liang)、烏雞1只、大棗20枚。

做法：把烏雞整只(zhi)洗干凈去掉內臟，放入大棗和人參(can)，加水(shui)2000ml煮(zhu)湯。

服用方(fang)法：一次煮3天的(de)量，每(mei)日喝(he)一碗。

3、山楂紅糖飲

材料：山楂50克、紅糖適量。

做法：水煎(jian)代茶飲。

主(zhu)治：黃體功(gong)能(neng)不全，證屬血(xue)瘀脈阻者(zhe)。

4、山藥蓮子粥

材料：山藥、蓮子各100克，粳(jing)米100克。

做法(fa)：煮粥食用(yong)。

主治(zhi)：適用于黃體(ti)功能不全(quan)，證屬脾腎(shen)陽(yang)虛者。

5、黑豆糯米粥

材料：黑豆30克，糯米60克。

做法：將黑豆、糯米洗(xi)干凈(jing)，放在鍋內，加(jia)水適量，用(yong)溫水煮成粥食用(yong)。

功效(xiao)：改善女黃體功能不足，適合孕前(qian)服(fu)用。

6、排骨菠菜湯

材料：豬排(pai)骨(gu)500g，菠菜適(shi)量。

做法(fa)：豬排骨切塊洗(xi)干凈，沸水焯一下;清(qing)洗(xi)菠菜，把(ba)豬排骨放入(ru)3000ml水中，煮(zhu)40分(fen)(fen)鐘，加入(ru)菠菜再(zai)煮(zhu)5分(fen)(fen)鐘。

服(fu)用(yong)方法：分3次食用(yong)，1日內服(fu)完，連(lian)用(yong)半(ban)月。

7、生地枸杞飲

材料(liao)：鮮生地黃、枸杞子各50克，冰糖適(shi)量。

做法(fa)：水(shui)煎代茶飲。

主治：肝(gan)腎陰虛型黃(huang)體(ti)功能不全癥(zheng)。

8、豬腰核桃湯

材料(liao)：豬腰(yao)子1對，核(he)桃肉、蓮子各100克，枸(gou)杞子50克，續斷(duan)（包(bao)）、桑(sang)寄生（包(bao)）各20克。

做法：同燉(dun)煮后食肉喝湯。

主治：黃體功能不(bu)全，證(zheng)屬腎虛不(bu)固(gu)者。

9、雙耳牡蠣湯

材料(liao)：水發木耳(er)、牡蠣各100克(ke)(ke)(ke)(ke)，水發銀(yin)耳(er)50克(ke)(ke)(ke)(ke)，料(liao)酒10克(ke)(ke)(ke)(ke)，蔥(cong)姜汁20克(ke)(ke)(ke)(ke)，精(jing)(jing)鹽3克(ke)(ke)(ke)(ke)，雞精(jing)(jing)2克(ke)(ke)(ke)(ke)，味精(jing)(jing)、醋各1克(ke)(ke)(ke)(ke)，胡椒(jiao)粉0.5克(ke)(ke)(ke)(ke)，高湯500克(ke)(ke)(ke)(ke)。

做法：將(jiang)木耳(er)、銀(yin)耳(er)撕成小(xiao)塊(kuai)。牡蠣(li)入(ru)沸水鍋(guo)(guo)中焯一下(xia)(xia)撈出。另(ling)在鍋(guo)(guo)內加高湯燒熱，放入(ru)木耳(er)、銀(yin)耳(er)、料(liao)酒、蔥姜汁、雞精(jing)煮(zhu)(zhu)約15分(fen)鐘。下(xia)(xia)入(ru)焯好的牡蠣(li)，加入(ru)精(jing)鹽(yan)、醋煮(zhu)(zhu)熟，加入(ru)味精(jing)、胡椒(jiao)粉(fen)調勻，出鍋(guo)(guo)裝(zhuang)碗即成。

功(gong)效：牡蠣是(shi)(shi)公認的(de)含鋅量(liang)最高(gao)(gao)的(de)食物(wu)，還可提高(gao)(gao)性欲，每只牡蠣約含鋅15毫克，其他海產品(pin)，如(ru)生蠔等(deng)也是(shi)(shi)含鋅量(liang)極高(gao)(gao)的(de)。如(ru)果夫(fu)妻不是(shi)(shi)素食主(zhu)義者，就可以(yi)多吃一些牡蠣等(deng)海產品(pin)來補鋅，而鋅對(dui)于(yu)提高(gao)(gao)孕(yun)力有著重(zhong)要的(de)意義。同時，牡蠣也有寧心安神(shen)的(de)作用，對(dui)于(yu)備孕(yun)期(qi)間需(xu)要身心放松(song)的(de)夫(fu)婦來說尤為(wei)重(zhong)要。

10、木耳海參湯

材料(liao)：海參10克(ke)(ke)，木耳(er)(水發)10克(ke)(ke)，銀耳(er)4克(ke)(ke)，黃瓜10克(ke)(ke)，食鹽2克(ke)(ke)，雞精2克(ke)(ke)，蔥2克(ke)(ke)，姜2克(ke)(ke)，料(liao)酒4克(ke)(ke)，香油2克(ke)(ke)，胡椒粉(fen)2克(ke)(ke)，香菜4克(ke)(ke)。

做法：將海(hai)參洗凈(jing)切(qie)成小(xiao)塊，黃瓜切(qie)成片，蔥切(qie)絲、姜切(qie)片，香(xiang)菜(cai)切(qie)段備用。坐鍋點火倒(dao)入(ru)油，待油溫三成熱時下姜片炒出香(xiang)味，再(zai)放(fang)入(ru)銀耳和木耳，倒(dao)適量高湯，加料酒、鹽、雞(ji)精(jing)小(xiao)火燉(dun)半個小(xiao)時。然后放(fang)入(ru)海(hai)參，加胡椒粉燒開后盛入(ru)碗中，放(fang)入(ru)黃瓜片、蔥絲和香(xiang)菜(cai)，淋少(shao)許香(xiang)油即可。

功效(xiao)：海(hai)參有補腎的(de)功效(xiao)，海(hai)參的(de)鋅(xin)含量也較為(wei)豐(feng)富，同時還是女性(xing)補血效(xiao)果非(fei)常(chang)好的(de)海(hai)產品。

11、銀耳薏仁雙紅湯

材料：銀耳80g，紅棗5顆(ke)，薏仁一小把，紅豆(dou)一大把，冰糖(tang)適(shi)量。

做(zuo)法：薏仁(ren)、紅(hong)(hong)豆清洗(xi)干凈(jing)，放(fang)在密封(feng)盒(he)里，放(fang)冰箱冷藏(zang)浸泡(pao)一晚。銀耳用(yong)溫水(shui)泡(pao)發，去掉黃(huang)根及(ji)雜質，用(yong)清水(shui)沖洗(xi)干凈(jing)后撕(si)成小塊。紅(hong)(hong)棗洗(xi)凈(jing)，去掉棗核，撕(si)碎。湯(tang)煲內(nei)(nei)放(fang)水(shui)大(da)火燒(shao)(shao)開(kai)。浸泡(pao)好的豆類(lei)、銀耳連同水(shui)一起(qi)倒入(ru)鍋內(nei)(nei)，大(da)火燒(shao)(shao)至水(shui)開(kai)。關火，蓋(gai)好鍋蓋(gai)燜20分鐘。放(fang)入(ru)紅(hong)(hong)棗，再次開(kai)火，大(da)火燒(shao)(shao)至水(shui)開(kai)，用(yong)勺(shao)子(zi)把(ba)浮沫撇去。間斷用(yong)勺(shao)子(zi)順時針(zhen)方向攪拌(ban)鍋里的食材，繼續大(da)火煮制。煮到湯(tang)汁粘稠，加(jia)點(dian)冰糖即可(ke)。

功(gong)效：薏仁(ren)性味(wei)甘(gan)淡微寒，有利(li)水(shui)消(xiao)腫、健脾去濕、舒(shu)筋除痹、清熱排膿等功(gong)效，為常用的(de)利(li)水(shui)滲濕藥。薏仁(ren)還是一種美(mei)容食品，對于備孕媽媽來說，薏仁(ren)是少不了的(de)滋補(bu)品。

12、蓮子豬肚湯

材料：豬肚1個，水發蓮子（去芯）40粒，花生油、精(jing)鹽、生姜、味(wei)精(jing)各少許，面粉適量。

做法(fa)：將生姜(jiang)去(qu)外皮，洗凈，切(qie)成細絲(si)。豬肚(du)用面粉、鹽分別揉搓，反復(fu)清洗干(gan)凈。將水(shui)(shui)發蓮子放(fang)入洗好(hao)的豬肚(du)內(nei)(nei)，用線縫合好(hao)，放(fang)入盤(pan)內(nei)(nei)，隔水(shui)(shui)燉至肚(du)熟，取出(chu)晾涼后切(qie)塊。鍋(guo)置(zhi)火上，放(fang)發生油燒(shao)熱，下姜(jiang)絲(si)煸香后放(fang)入豬肚(du)蓮子燴炒(chao)，用精鹽調味即(ji)成。