孕前食譜大全及做法
1、好孕湯
材料(liao):銀花15克、紅棗十(shi)顆(ke)、當歸50克、黑豆一把、糖二兩、雞(ji)蛋3至5個。
做(zuo)法:首先當歸和金(jin)銀花用紗布包好(hao)后和其它(ta)幾(ji)樣食物藥材一(yi)起(qi)放(fang)鍋(guo)中像煮藥一(yi)樣熬煮,熬到最后湯汁夠(gou)一(yi)碗就可(ke)以了(le)。
服用方法:服用的時候把湯喝完,紅棗、黑豆、雞(ji)蛋這些也(ye)要全(quan)都吃完。女(nv)性月經來(lai)潮的第(di)一(yi)天服(fu)用,一(yi)次(ci)月經周期只(zhi)吃一(yi)次(ci)就(jiu)好。
2、人參大棗烏雞湯
材料:人參適量(liang)、烏雞1只、大(da)棗(zao)20枚。
做法:把烏(wu)雞整只洗干凈去(qu)掉內(nei)臟,放入大棗和人(ren)參,加水2000ml煮湯。
服用(yong)方(fang)法:一(yi)次(ci)煮(zhu)3天的(de)量,每日喝(he)一(yi)碗。
3、山楂紅糖飲
材料:山楂50克、紅糖適量。
做(zuo)法:水(shui)煎代(dai)茶飲。
主治:黃體功(gong)能不(bu)全(quan),證屬(shu)血瘀(yu)脈阻(zu)者。
4、山藥蓮子粥
材料:山藥、蓮(lian)子各100克,粳米100克。
做(zuo)法(fa):煮粥食用。
主治:適用于(yu)黃體功能不(bu)全,證屬脾腎陽虛(xu)者(zhe)。
5、黑豆糯米粥
材料:黑(hei)豆30克(ke),糯米(mi)60克(ke)。
做法:將黑豆、糯米(mi)洗(xi)干凈,放在鍋(guo)內,加水適量,用(yong)(yong)溫水煮成粥食用(yong)(yong)。
功(gong)效:改善女黃(huang)體功(gong)能不足,適合(he)孕前服用。
6、排骨菠菜湯
材料:豬排骨500g,菠菜適量(liang)。
做法:豬(zhu)排骨切塊(kuai)洗干凈,沸水(shui)焯(zhuo)一下(xia);清洗菠菜,把豬(zhu)排骨放入3000ml水(shui)中(zhong),煮(zhu)40分鐘,加(jia)入菠菜再煮(zhu)5分鐘。
服(fu)用方法:分3次(ci)食(shi)用,1日內(nei)服(fu)完,連用半月。
7、生地枸杞飲
材料:鮮生地黃、枸杞子各(ge)50克,冰糖(tang)適量。
做法:水(shui)煎(jian)代(dai)茶飲(yin)。
主治:肝腎陰虛(xu)型黃體功能不(bu)全(quan)癥。
8、豬腰核桃湯
材料:豬腰子(zi)1對,核(he)桃肉、蓮子(zi)各(ge)100克(ke),枸杞子(zi)50克(ke),續斷(包(bao))、桑寄生(包(bao))各(ge)20克(ke)。
做法:同燉煮(zhu)后(hou)食肉喝(he)湯。
主治:黃體功(gong)能不(bu)全(quan),證屬腎虛不(bu)固者。
9、雙耳牡蠣湯
材料:水發(fa)木耳、牡蠣各(ge)100克(ke)(ke),水發(fa)銀耳50克(ke)(ke),料酒(jiu)10克(ke)(ke),蔥姜汁20克(ke)(ke),精(jing)鹽3克(ke)(ke),雞精(jing)2克(ke)(ke),味精(jing)、醋各(ge)1克(ke)(ke),胡椒粉0.5克(ke)(ke),高湯500克(ke)(ke)。
做法:將(jiang)木(mu)耳、銀耳撕成(cheng)小塊。牡蠣(li)入沸水鍋中焯一下撈出(chu)。另在(zai)鍋內加(jia)高(gao)湯燒熱,放入木(mu)耳、銀耳、料酒、蔥(cong)姜汁、雞(ji)精煮(zhu)約15分鐘。下入焯好的牡蠣(li),加(jia)入精鹽、醋(cu)煮(zhu)熟,加(jia)入味精、胡椒粉(fen)調勻,出(chu)鍋裝碗即成(cheng)。
功效:牡蠣(li)是(shi)公(gong)認的(de)含(han)鋅(xin)量(liang)最高的(de)食(shi)物,還可(ke)(ke)提(ti)高性欲(yu),每只牡蠣(li)約(yue)含(han)鋅(xin)15毫克(ke),其他海(hai)(hai)產(chan)品,如生蠔等也是(shi)含(han)鋅(xin)量(liang)極高的(de)。如果夫(fu)妻不是(shi)素食(shi)主義(yi)者,就(jiu)可(ke)(ke)以多吃一(yi)些牡蠣(li)等海(hai)(hai)產(chan)品來補鋅(xin),而(er)鋅(xin)對于(yu)(yu)提(ti)高孕(yun)力有著(zhu)重要的(de)意義(yi)。同時,牡蠣(li)也有寧心(xin)安(an)神的(de)作用,對于(yu)(yu)備孕(yun)期間需要身心(xin)放松(song)的(de)夫(fu)婦來說尤為重要。
10、木耳海參湯
材料:海參10克(ke)(ke)(ke),木耳(水(shui)發)10克(ke)(ke)(ke),銀耳4克(ke)(ke)(ke),黃瓜10克(ke)(ke)(ke),食鹽(yan)2克(ke)(ke)(ke),雞精2克(ke)(ke)(ke),蔥2克(ke)(ke)(ke),姜(jiang)2克(ke)(ke)(ke),料酒4克(ke)(ke)(ke),香油2克(ke)(ke)(ke),胡椒粉2克(ke)(ke)(ke),香菜4克(ke)(ke)(ke)。
做法:將海(hai)參洗凈切(qie)(qie)成(cheng)(cheng)小塊,黃瓜(gua)(gua)切(qie)(qie)成(cheng)(cheng)片(pian),蔥切(qie)(qie)絲(si)、姜切(qie)(qie)片(pian),香(xiang)菜切(qie)(qie)段備用。坐鍋點火倒入(ru)油(you)(you),待油(you)(you)溫三成(cheng)(cheng)熱時下姜片(pian)炒出香(xiang)味,再放入(ru)銀耳和木耳,倒適量高湯,加料(liao)酒、鹽、雞精小火燉半個小時。然(ran)后放入(ru)海(hai)參,加胡(hu)椒(jiao)粉燒開后盛入(ru)碗(wan)中(zhong),放入(ru)黃瓜(gua)(gua)片(pian)、蔥絲(si)和香(xiang)菜,淋少許香(xiang)油(you)(you)即(ji)可。
功效:海參有補(bu)腎的功效,海參的鋅含量也較(jiao)為豐(feng)富,同時還是(shi)女(nv)性補(bu)血效果非常好的海產品。
11、銀耳薏仁雙紅湯
材料(liao):銀(yin)耳80g,紅(hong)棗5顆,薏(yi)仁(ren)一(yi)(yi)小把(ba),紅(hong)豆一(yi)(yi)大(da)把(ba),冰(bing)糖適量。
做法:薏仁(ren)、紅(hong)豆清(qing)洗(xi)干凈(jing),放(fang)(fang)在(zai)密封盒里(li),放(fang)(fang)冰箱(xiang)冷(leng)藏浸泡(pao)一晚(wan)。銀耳(er)用(yong)溫水(shui)(shui)泡(pao)發,去掉黃根及(ji)雜質(zhi),用(yong)清(qing)水(shui)(shui)沖洗(xi)干凈(jing)后撕成小(xiao)塊。紅(hong)棗洗(xi)凈(jing),去掉棗核,撕碎。湯煲(bao)內放(fang)(fang)水(shui)(shui)大(da)火燒(shao)(shao)開(kai)。浸泡(pao)好(hao)的(de)豆類、銀耳(er)連(lian)同水(shui)(shui)一起(qi)倒入(ru)鍋(guo)(guo)內,大(da)火燒(shao)(shao)至(zhi)水(shui)(shui)開(kai)。關火,蓋好(hao)鍋(guo)(guo)蓋燜20分(fen)鐘。放(fang)(fang)入(ru)紅(hong)棗,再(zai)次(ci)開(kai)火,大(da)火燒(shao)(shao)至(zhi)水(shui)(shui)開(kai),用(yong)勺子把(ba)浮(fu)沫撇去。間斷用(yong)勺子順時針方向攪拌鍋(guo)(guo)里(li)的(de)食材,繼續大(da)火煮制。煮到湯汁粘稠(chou),加點冰糖即可。
功效(xiao):薏仁(ren)(ren)性味甘(gan)淡微寒,有利水(shui)消腫、健(jian)脾(pi)去濕、舒筋除痹、清(qing)熱(re)排膿等(deng)功效(xiao),為常用的利水(shui)滲濕藥。薏仁(ren)(ren)還是一種美容(rong)食品(pin),對于(yu)備孕媽(ma)媽(ma)來說,薏仁(ren)(ren)是少不了的滋補品(pin)。
12、蓮子豬肚湯
材料:豬肚1個,水發蓮子(去芯)40粒,花生油、精鹽、生姜、味精各少許,面粉適量(liang)。
做法:將生(sheng)姜(jiang)去外皮,洗凈(jing),切成(cheng)(cheng)細絲(si)。豬肚用面粉、鹽分別(bie)揉(rou)搓,反復清(qing)洗干凈(jing)。將水(shui)發蓮(lian)子(zi)放(fang)入洗好的豬肚內,用線縫合好,放(fang)入盤內,隔水(shui)燉至(zhi)肚熟,取出晾涼后(hou)切塊(kuai)。鍋置火上,放(fang)發生(sheng)油燒(shao)熱(re),下姜(jiang)絲(si)煸(bian)香(xiang)后(hou)放(fang)入豬肚蓮(lian)子(zi)燴炒,用精鹽調味(wei)即成(cheng)(cheng)。