孕前食譜大全及做法

1、好孕湯

材料：銀花15克、紅棗十顆、當歸50克、黑豆一把(ba)、糖二兩、雞蛋3至5個(ge)。

做法：首先當歸和金銀花(hua)用(yong)紗布包好后(hou)和其它幾樣(yang)(yang)食(shi)物藥(yao)材(cai)一(yi)起放鍋(guo)中像(xiang)煮藥(yao)一(yi)樣(yang)(yang)熬(ao)(ao)煮，熬(ao)(ao)到(dao)最后(hou)湯汁(zhi)夠(gou)一(yi)碗就可以了(le)。

服用方法：服用的時候把湯喝完，紅棗、黑豆、雞蛋這些也(ye)要全都吃完。女(nv)性月(yue)經來潮的第一(yi)天服用，一(yi)次(ci)月(yue)經周期(qi)只吃一(yi)次(ci)就(jiu)好。

2、人參大棗烏雞湯

材料：人參適量、烏雞1只、大棗20枚(mei)。

做(zuo)法：把(ba)烏雞整(zheng)只洗(xi)干凈(jing)去掉內臟，放入大(da)棗和人(ren)參，加水(shui)2000ml煮湯(tang)。

服用方法：一次煮3天(tian)的量，每日喝一碗(wan)。

3、山楂紅糖飲

材料：山楂50克、紅糖適量。

做法：水(shui)煎代茶(cha)飲。

主治：黃(huang)體功能不全，證屬血瘀脈阻者。

4、山藥蓮子粥

材料：山藥、蓮(lian)子各100克(ke)，粳米100克(ke)。

做法：煮粥食用。

主治：適用于黃體功能不全，證屬脾腎陽虛者。

5、黑豆糯米粥

材料：黑豆30克，糯米60克。

做法：將(jiang)黑豆、糯(nuo)米洗干凈，放在鍋內，加水適量，用溫水煮(zhu)成粥食(shi)用。

功(gong)效：改善女黃體(ti)功(gong)能不(bu)足，適(shi)合(he)孕(yun)前服用。

6、排骨菠菜湯

材料：豬排骨500g，菠菜(cai)適量(liang)。

做法：豬排骨(gu)切塊洗(xi)干凈，沸水(shui)焯一(yi)下;清洗(xi)菠菜(cai)，把豬排骨(gu)放入(ru)3000ml水(shui)中，煮40分(fen)鐘，加入(ru)菠菜(cai)再煮5分(fen)鐘。

服(fu)用(yong)方法：分3次食用(yong)，1日內服(fu)完(wan)，連用(yong)半(ban)月。

7、生地枸杞飲

材料(liao)：鮮生地黃(huang)、枸杞子(zi)各50克，冰糖適量。

做法：水煎代茶飲。

主治：肝腎陰虛(xu)型黃體功能(neng)不(bu)全癥。

8、豬腰核桃湯

材料：豬(zhu)腰(yao)子1對，核桃肉、蓮(lian)子各100克，枸杞(qi)子50克，續(xu)斷（包）、桑寄生（包）各20克。

做法(fa)：同燉煮(zhu)后食肉喝湯。

主治(zhi)：黃體功能(neng)不全，證屬腎虛不固者。

9、雙耳牡蠣湯

材(cai)料：水發木耳(er)、牡蠣各100克(ke)，水發銀耳(er)50克(ke)，料酒(jiu)10克(ke)，蔥姜汁20克(ke)，精鹽3克(ke)，雞精2克(ke)，味精、醋各1克(ke)，胡椒(jiao)粉0.5克(ke)，高湯500克(ke)。

做法：將木(mu)耳、銀耳撕成小(xiao)塊。牡蠣(li)入(ru)沸水鍋中(zhong)焯(zhuo)一下撈出。另在鍋內加(jia)高湯燒熱，放入(ru)木(mu)耳、銀耳、料酒、蔥姜(jiang)汁、雞精(jing)煮約15分鐘。下入(ru)焯(zhuo)好(hao)的牡蠣(li)，加(jia)入(ru)精(jing)鹽、醋(cu)煮熟，加(jia)入(ru)味精(jing)、胡椒(jiao)粉(fen)調勻，出鍋裝碗即成。

功(gong)效：牡(mu)蠣(li)是公認的(de)(de)含(han)鋅(xin)(xin)量最高(gao)的(de)(de)食物，還可(ke)(ke)提高(gao)性(xing)欲，每只牡(mu)蠣(li)約含(han)鋅(xin)(xin)15毫克，其他海(hai)產(chan)品，如生蠔等也是含(han)鋅(xin)(xin)量極高(gao)的(de)(de)。如果夫(fu)妻不是素食主義者，就可(ke)(ke)以多吃一些牡(mu)蠣(li)等海(hai)產(chan)品來補鋅(xin)(xin)，而鋅(xin)(xin)對于提高(gao)孕力有(you)著重(zhong)要(yao)的(de)(de)意義。同時(shi)，牡(mu)蠣(li)也有(you)寧心安神(shen)的(de)(de)作用(yong)，對于備孕期間需要(yao)身心放松的(de)(de)夫(fu)婦來說尤(you)為重(zhong)要(yao)。

10、木耳海參湯

材料(liao)：海參10克(ke)(ke)，木耳(水(shui)發(fa))10克(ke)(ke)，銀耳4克(ke)(ke)，黃瓜(gua)10克(ke)(ke)，食鹽2克(ke)(ke)，雞精(jing)2克(ke)(ke)，蔥2克(ke)(ke)，姜(jiang)2克(ke)(ke)，料(liao)酒4克(ke)(ke)，香油2克(ke)(ke)，胡椒(jiao)粉2克(ke)(ke)，香菜4克(ke)(ke)。

做法：將海(hai)參洗凈(jing)切(qie)(qie)成小(xiao)(xiao)塊，黃瓜切(qie)(qie)成片，蔥切(qie)(qie)絲(si)、姜(jiang)切(qie)(qie)片，香(xiang)菜切(qie)(qie)段備用。坐(zuo)鍋點火倒入(ru)油(you)(you)，待(dai)油(you)(you)溫三成熱(re)時(shi)下姜(jiang)片炒出香(xiang)味，再(zai)放入(ru)銀耳和木耳，倒適量高湯，加(jia)料酒、鹽、雞精(jing)小(xiao)(xiao)火燉半個小(xiao)(xiao)時(shi)。然(ran)后放入(ru)海(hai)參，加(jia)胡(hu)椒(jiao)粉燒(shao)開(kai)后盛入(ru)碗中，放入(ru)黃瓜片、蔥絲(si)和香(xiang)菜，淋少許香(xiang)油(you)(you)即(ji)可。

功效：海參有補(bu)腎的功效，海參的鋅(xin)含量也(ye)較為(wei)豐富，同時還是(shi)女性補(bu)血效果非常好(hao)的海產品。

11、銀耳薏仁雙紅湯

材料：銀耳80g，紅(hong)棗5顆，薏仁一(yi)小(xiao)把，紅(hong)豆(dou)一(yi)大把，冰糖適量。

做法：薏仁、紅(hong)豆(dou)(dou)清(qing)洗干凈，放(fang)(fang)在密封(feng)盒(he)里，放(fang)(fang)冰箱冷(leng)藏浸(jin)(jin)泡(pao)一晚。銀耳(er)用(yong)溫水泡(pao)發(fa)，去掉黃根及雜質(zhi)，用(yong)清(qing)水沖洗干凈后(hou)撕成(cheng)小塊。紅(hong)棗洗凈，去掉棗核(he)，撕碎。湯煲內放(fang)(fang)水大(da)(da)火(huo)(huo)燒開。浸(jin)(jin)泡(pao)好的豆(dou)(dou)類、銀耳(er)連同(tong)水一起倒入鍋(guo)內，大(da)(da)火(huo)(huo)燒至水開。關火(huo)(huo)，蓋(gai)好鍋(guo)蓋(gai)燜(men)20分鐘。放(fang)(fang)入紅(hong)棗，再次開火(huo)(huo)，大(da)(da)火(huo)(huo)燒至水開，用(yong)勺子把浮沫撇去。間斷用(yong)勺子順時針方(fang)向攪拌鍋(guo)里的食材，繼續大(da)(da)火(huo)(huo)煮制(zhi)。煮到湯汁粘稠，加點冰糖即(ji)可。

功效：薏(yi)仁(ren)性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾(pi)去濕、舒筋(jin)除痹(bi)、清熱排膿等功效，為常用的利水滲(shen)濕藥(yao)。薏(yi)仁(ren)還是(shi)一種美容食品，對于備(bei)孕(yun)媽(ma)媽(ma)來說，薏(yi)仁(ren)是(shi)少(shao)不了的滋補品。

12、蓮子豬肚湯

材料：豬肚1個，水發蓮子（去芯）40粒，花生油、精鹽、生(sheng)姜、味精各少許，面粉適量(liang)。

做法(fa)：將生(sheng)(sheng)姜去外(wai)皮，洗凈，切(qie)成細絲(si)。豬肚(du)(du)用面(mian)粉、鹽分(fen)別(bie)揉(rou)搓，反復清洗干凈。將水發蓮子放(fang)入(ru)洗好的豬肚(du)(du)內，用線縫合好，放(fang)入(ru)盤(pan)內，隔水燉(dun)至肚(du)(du)熟，取出晾(liang)涼后切(qie)塊。鍋置(zhi)火上，放(fang)發生(sheng)(sheng)油燒(shao)熱，下(xia)姜絲(si)煸香后放(fang)入(ru)豬肚(du)(du)蓮子燴炒，用精鹽調味即成。