孕前食譜大全及做法

1、好孕湯

材(cai)料：銀花15克、紅(hong)棗十顆、當歸50克、黑豆一把、糖(tang)二兩、雞蛋3至5個。

做法：首先當歸(gui)和金銀(yin)花用紗布包好后和其它幾(ji)樣食物藥材一(yi)起放鍋(guo)中像煮藥一(yi)樣熬(ao)煮，熬(ao)到最后湯汁夠一(yi)碗(wan)就(jiu)可(ke)以了。

服用方法：服用的時候把湯喝完，紅棗、黑豆(dou)、雞(ji)蛋這些也(ye)要全都吃完。女(nv)性月(yue)經來潮的第(di)一(yi)(yi)天服用，一(yi)(yi)次月(yue)經周期只(zhi)吃一(yi)(yi)次就好。

2、人參大棗烏雞湯

材(cai)料：人參適(shi)量(liang)、烏雞1只、大(da)棗20枚。

做(zuo)法(fa)：把烏雞整只洗干凈去(qu)掉內臟，放入大棗和人參，加水2000ml煮(zhu)湯(tang)。

服用(yong)方法：一(yi)次煮(zhu)3天的量(liang)，每日(ri)喝一(yi)碗。

3、山楂紅糖飲

材料：山楂50克、紅糖適量。

做法(fa)：水煎代茶飲。

主(zhu)治：黃體功能(neng)不全，證屬血瘀脈阻者。

4、山藥蓮子粥

材(cai)料：山藥(yao)、蓮子各100克，粳米100克。

做法：煮(zhu)粥食用。

主治：適用于黃體功能不(bu)全，證屬脾(pi)腎陽(yang)虛者(zhe)。

5、黑豆糯米粥

材料：黑(hei)豆30克(ke)，糯米(mi)60克(ke)。

做法：將黑(hei)豆、糯米洗干(gan)凈，放在鍋(guo)內，加水適量，用(yong)(yong)溫水煮成粥食(shi)用(yong)(yong)。

功效：改善女黃體功能不(bu)足(zu)，適合孕前服(fu)用。

6、排骨菠菜湯

材料：豬排骨(gu)500g，菠菜適量。

做法：豬(zhu)排(pai)骨(gu)切塊洗干凈，沸(fei)水焯一下;清洗菠(bo)菜，把豬(zhu)排(pai)骨(gu)放入3000ml水中，煮40分鐘(zhong)，加入菠(bo)菜再(zai)煮5分鐘(zhong)。

服用(yong)方法：分3次(ci)食用(yong)，1日內服完(wan)，連用(yong)半月。

7、生地枸杞飲

材料(liao)：鮮生地黃、枸杞子(zi)各(ge)50克(ke)，冰糖適(shi)量。

做(zuo)法：水煎代茶飲。

主治：肝腎陰虛(xu)型(xing)黃(huang)體(ti)功能不全癥(zheng)。

8、豬腰核桃湯

材料：豬腰(yao)子1對，核桃肉(rou)、蓮子各100克，枸(gou)杞子50克，續斷（包）、桑(sang)寄生(sheng)（包）各20克。

做法：同燉煮后食肉(rou)喝湯。

主治：黃(huang)體功(gong)能不全，證屬腎(shen)虛不固者。

9、雙耳牡蠣湯

材料：水(shui)發木耳、牡(mu)蠣各100克(ke)，水(shui)發銀耳50克(ke)，料酒10克(ke)，蔥(cong)姜汁20克(ke)，精鹽3克(ke)，雞精2克(ke)，味(wei)精、醋各1克(ke)，胡(hu)椒(jiao)粉0.5克(ke)，高湯(tang)500克(ke)。

做(zuo)法：將木耳(er)(er)(er)、銀耳(er)(er)(er)撕成小塊。牡蠣入(ru)沸(fei)水鍋中焯一下撈出。另在鍋內加(jia)高湯燒熱，放入(ru)木耳(er)(er)(er)、銀耳(er)(er)(er)、料酒、蔥姜汁(zhi)、雞(ji)精煮約15分鐘。下入(ru)焯好的(de)牡蠣，加(jia)入(ru)精鹽、醋煮熟，加(jia)入(ru)味精、胡椒(jiao)粉調勻，出鍋裝碗即成。

功效：牡蠣是公認的(de)(de)含鋅(xin)(xin)量(liang)最(zui)高(gao)(gao)的(de)(de)食物，還可提高(gao)(gao)性欲，每只牡蠣約含鋅(xin)(xin)15毫克，其他海產品(pin)，如(ru)生(sheng)蠔等(deng)也是含鋅(xin)(xin)量(liang)極(ji)高(gao)(gao)的(de)(de)。如(ru)果夫(fu)妻不是素食主義者，就(jiu)可以多吃一(yi)些牡蠣等(deng)海產品(pin)來補鋅(xin)(xin)，而鋅(xin)(xin)對于提高(gao)(gao)孕力有著重要(yao)的(de)(de)意義。同(tong)時，牡蠣也有寧心安(an)神的(de)(de)作用，對于備孕期間需要(yao)身心放松的(de)(de)夫(fu)婦來說尤為(wei)重要(yao)。

10、木耳海參湯

材料：海參10克(ke)(ke)(ke)，木耳(er)(水發)10克(ke)(ke)(ke)，銀耳(er)4克(ke)(ke)(ke)，黃瓜10克(ke)(ke)(ke)，食鹽2克(ke)(ke)(ke)，雞精2克(ke)(ke)(ke)，蔥2克(ke)(ke)(ke)，姜2克(ke)(ke)(ke)，料酒4克(ke)(ke)(ke)，香油2克(ke)(ke)(ke)，胡(hu)椒粉2克(ke)(ke)(ke)，香菜4克(ke)(ke)(ke)。

做法：將海參洗凈(jing)切(qie)(qie)成小塊(kuai)，黃瓜(gua)切(qie)(qie)成片，蔥切(qie)(qie)絲(si)、姜(jiang)切(qie)(qie)片，香菜切(qie)(qie)段(duan)備用。坐鍋點火倒入油，待油溫(wen)三成熱時下姜(jiang)片炒出香味(wei)，再放(fang)(fang)入銀耳和(he)木(mu)耳，倒適量高湯，加(jia)料酒、鹽、雞精小火燉半個小時。然后放(fang)(fang)入海參，加(jia)胡椒(jiao)粉燒開后盛入碗中，放(fang)(fang)入黃瓜(gua)片、蔥絲(si)和(he)香菜，淋少許香油即(ji)可。

功效：海參(can)有補腎的功效，海參(can)的鋅含量也(ye)較為豐富(fu)，同時(shi)還(huan)是女性補血效果非常好的海產品。

11、銀耳薏仁雙紅湯

材料：銀耳(er)80g，紅(hong)棗5顆，薏仁一小把，紅(hong)豆一大把，冰(bing)糖適(shi)量(liang)。

做法：薏仁(ren)、紅(hong)豆(dou)清洗(xi)干(gan)凈，放(fang)在密封盒里，放(fang)冰(bing)箱冷藏(zang)浸泡(pao)一(yi)晚。銀耳用溫水(shui)泡(pao)發(fa)，去掉(diao)黃根及雜質(zhi)，用清水(shui)沖(chong)洗(xi)干(gan)凈后撕成小塊。紅(hong)棗洗(xi)凈，去掉(diao)棗核，撕碎。湯(tang)(tang)煲內放(fang)水(shui)大(da)火燒開(kai)。浸泡(pao)好的豆(dou)類、銀耳連(lian)同水(shui)一(yi)起(qi)倒入鍋(guo)內，大(da)火燒至(zhi)水(shui)開(kai)。關(guan)火，蓋好鍋(guo)蓋燜20分(fen)鐘(zhong)。放(fang)入紅(hong)棗，再次(ci)開(kai)火，大(da)火燒至(zhi)水(shui)開(kai)，用勺(shao)子把浮(fu)沫撇去。間斷用勺(shao)子順時針方向攪拌鍋(guo)里的食(shi)材，繼續大(da)火煮(zhu)制。煮(zhu)到湯(tang)(tang)汁粘(zhan)稠(chou)，加點(dian)冰(bing)糖即可。

功效(xiao)：薏(yi)仁性(xing)味甘(gan)淡微(wei)寒，有(you)利(li)水消腫、健(jian)脾(pi)去濕、舒筋除痹、清熱排(pai)膿等功效(xiao)，為常用的(de)利(li)水滲濕藥。薏(yi)仁還是(shi)一(yi)種美(mei)容食品(pin)，對于備孕媽媽來說，薏(yi)仁是(shi)少不了的(de)滋(zi)補(bu)品(pin)。

12、蓮子豬肚湯

材料：豬肚1個，水發蓮子（去芯）40粒，花生油、精(jing)鹽、生姜(jiang)、味(wei)精(jing)各少許，面(mian)粉適量。

做法：將(jiang)生姜去(qu)外皮，洗凈，切成(cheng)細絲。豬(zhu)肚用面(mian)粉、鹽分(fen)別(bie)揉搓，反(fan)復(fu)清洗干凈。將(jiang)水發蓮子放(fang)入(ru)洗好的豬(zhu)肚內，用線縫合好，放(fang)入(ru)盤內，隔(ge)水燉至肚熟，取出晾涼后切塊。鍋(guo)置(zhi)火上，放(fang)發生油燒熱，下(xia)姜絲煸香后放(fang)入(ru)豬(zhu)肚蓮子燴炒，用精鹽調味即成(cheng)。