云南文山(shan)之所以成為三七的(de)主(zhu)產地(di)(di)，是其得天獨厚的(de)地(di)(di)理位置(zhi)和光熱水土氣等條件所決定的(de)。現如(ru)今文山(shan)種植三七的(de)歷史，已經有400多年了(le)，而三七(qi)很適合(he)文(wen)山(shan)的(de)(de)氣候、土壤，因此文(wen)山(shan)出產(chan)的(de)(de)三七(qi)較全國其它(ta)區域(yu)的(de)(de)效果好，文(wen)山(shan)也(ye)有了(le)三七(qi)之(zhi)鄉的(de)(de)美(mei)稱。所以云南省是三七(qi)企業的(de)(de)主要匯集(ji)地(di)，出產(chan)的(de)(de)三七(qi)全國有名。

品牌(pai)(pai)榮(rong)譽、品牌(pai)(pai)獎項是企業的(de)無形(xing)的(de)資產(chan)。現代企業競(jing)爭(zheng)(zheng)日益強烈，而(er)品牌(pai)(pai)榮(rong)譽和(he)獎項可(ke)以(yi)讓企業脫(tuo)穎而(er)出。三(san)(san)七(qi)著(zhu)名(ming)(ming)商標(biao)是指具有(you)較高(gao)市(shi)場(chang)(chang)聲譽和(he)商業價值，為相關公眾所熟知(zhi)，并依(yi)法被(bei)認定的(de)注冊商標(biao)，對選知(zhi)名(ming)(ming)度(du)高(gao)的(de)三(san)(san)七(qi)有(you)一點的(de)參考(kao)作用。三(san)(san)七(qi)省級名(ming)(ming)牌(pai)(pai)是指實物質量達(da)到省內同(tong)(tong)類產(chan)品先進水平、在省內同(tong)(tong)類產(chan)品中處于(yu)領(ling)先地位、市(shi)場(chang)(chang)占有(you)率和(he)知(zhi)名(ming)(ming)度(du)居(ju)行業前(qian)列、用戶滿意(yi)程(cheng)度(du)高(gao)等，是具有(you)較強三(san)(san)七(qi)市(shi)場(chang)(chang)競(jing)爭(zheng)(zheng)力的(de)產(chan)品。

1、看三七頭數

選頭數少的三(san)七：三(san)七是(shi)按每500g有多(duo)少數量完(wan)整的三(san)七來(lai)劃分等級，其頭數越(yue)少，等級越(yue)高；其單體越(yue)大越(yue)重，“皂苷”等藥用(yong)含量高、功效就越(yue)好，但是(shi)價格也(ye)會更貴；其中30頭左右的相對比較實惠，效果也(ye)不錯，性價比較高。

2、看三七干度

選選干(gan)(gan)透(tou)的三(san)七(qi)：帶水分(fen)沒干(gan)(gan)透(tou)的三(san)七(qi)，易變質，不易打粉(fen)，而且(qie)不劃算，沒干(gan)(gan)透(tou)的三(san)七(qi)買(mai)回來，水分(fen)揮發后(hou)重量(liang)變輕，則中間差價就差不少(shao)錢(qian)。鑒別方(fang)法：用嘴咬(yao)三(san)七(qi)，沒牙印的為干(gan)(gan)度高的三(san)七(qi)，在咬(yao)三(san)七(qi)也(ye)能感覺(jue)到。

3、選春三七

選春(chun)(chun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)：根(gen)據生長期(qi)分春(chun)(chun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)和冬三(san)(san)(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)之分，春(chun)(chun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)是指沒有養過(guo)種子的三(san)(san)(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)，一般是8-10月份采收，外形(xing)飽滿、堅實圓潤、藥用含量(liang)高(gao)。冬三(san)(san)(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)指培育過(guo)種子的三(san)(san)(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)，外形(xing)有明顯褶皺(zhou)，不(bu)堅實、品質低(di)，藥效比春(chun)(chun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)差。

4、選水洗三七

選水洗(xi)三(san)(san)七(qi)：水洗(xi)三(san)(san)七(qi)就是三(san)(san)七(qi)挖出來后用清(qing)水清(qing)洗(xi)，然后曬(shai)干，是自(zi)己、親人吃(chi)的首(shou)選，但外觀難(nan)看粗(cu)糙；而(er)打蠟(la)(la)三(san)(san)七(qi)加入(ru)滑(hua)石(shi)粉或(huo)者食用蠟(la)(la)加工，外觀光滑(hua)有(you)光澤，看起來上檔次，但是很難(nan)分辨(bian)打蠟(la)(la)前的三(san)(san)七(qi)是否有(you)瑕疵或(huo)是病(bing)三(san)(san)七(qi)。

5、選三七產地

選云南文山(shan)(shan)三(san)七：三(san)七像人(ren)參一(yi)樣，對生長環(huan)境要求(qiu)苛刻，無論產(chan)量和質量都以云南文山(shan)(shan)州(zhou)產(chan)的三(san)七較佳(jia)，廣西、貴州(zhou)等地(di)也產(chan)出三(san)七，但品質不及文山(shan)(shan)三(san)七，主根不及云南所產(chan)者粗壯，其所產(chan)均不為(wei)地(di)道三(san)七，價格相對便宜。

6、看三七切面

看三(san)(san)七切(qie)面(mian)：好(hao)的三(san)(san)七的皮部(bu)與木(mu)質部(bu)分(fen)離(li)層有明(ming)顯的白色間隔(ge)。三(san)(san)七切(qie)片的層次清晰；切(qie)面(mian)木(mu)部(bu)微(wei)呈放射狀排列。其中(zhong)紅土地三(san)(san)七切(qie)面(mian)為(wei)略(lve)微(wei)偏黃，黑土地三(san)(san)七切(qie)面(mian)呈墨綠色者(zhe)，干度好(hao)放置時間久三(san)(san)七切(qie)面(mian)為(wei)偏黃偏白。

7、看外觀顏色

看三七(qi)表面顏色(se)(se)(se)和(he)內芯顏色(se)(se)(se)，主要取決于種(zhong)植三七(qi)的土(tu)壤顏色(se)(se)(se)，通常三七(qi)表面呈灰黃色(se)(se)(se)或(huo)灰褐(he)色(se)(se)(se)、紅(hong)色(se)(se)(se)等，有斷續的縱皺紋及支根(gen)痕(hen)，頂端有莖痕(hen)，周圍有瘤狀突起。以個(ge)頭圓(yuan)大飽(bao)滿(man)、身干、個(ge)大、體重堅實三七(qi)為佳(jia)。

8、聞三七氣味

三(san)七(qi)氣(qi)味(wei)(wei)(wei)(wei)微(wei)苦(ku)(ku)的，湊近鼻(bi)子聞，有(you)很舒服(fu)的藥味(wei)(wei)(wei)(wei)，微(wei)苦(ku)(ku)之后還會散(san)發著(zhu)微(wei)甜的氣(qi)味(wei)(wei)(wei)(wei)。如果末成粉(fen)，拿一(yi)點在(zai)口中嘗，是微(wei)苦(ku)(ku)回甜的。假的三(san)七(qi)有(you)濃烈的刺鼻(bi)味(wei)(wei)(wei)(wei)，味(wei)(wei)(wei)(wei)辛(xin)。

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