燜燒杯好用嗎？燜燒杯有保(bao)溫(wen)(wen)、保(bao)冷等功能，其不(bu)但可(ke)以燜(men)熟食(shi)(shi)物，還(huan)能當保(bao)溫(wen)(wen)杯(bei)(bei)(bei)、飯盒(he)使用。那么(me)(me)，如(ru)何挑選實用的(de)燜(men)燒(shao)(shao)(shao)杯(bei)(bei)(bei)呢？購(gou)買燜(men)燒(shao)(shao)(shao)杯(bei)(bei)(bei)要看它的(de)材質安全性、容(rong)納量多少，及便捷性等。有一(yi)款(kuan)燜(men)燒(shao)(shao)(shao)杯(bei)(bei)(bei)，可(ke)以燜(men)熟雞蛋、做(zuo)糖(tang)水、做(zuo)粥等，真(zhen)是好用吶。下(xia)(xia)面，就來了解一(yi)下(xia)(xia)燜(men)燒(shao)(shao)(shao)杯(bei)(bei)(bei)的(de)原理以及它的(de)選購(gou)技巧吧，順便看看燜(men)燒(shao)(shao)(shao)杯(bei)(bei)(bei)怎么(me)(me)做(zuo)美食(shi)(shi)。
燜燒(shao)杯(bei)(bei)的杯(bei)(bei)身和杯(bei)(bei)蓋的材質要達到食用(yong)級別的，杯(bei)(bei)蓋一般為(wei)PP材質，安全衛生，內(nei)膽多采(cai)用(yong)304不(bu)銹鋼，也符(fu)合要求(qiu)，而有的使用(yong)316不(bu)銹鋼，其耐高(gao)溫、耐腐蝕更(geng)好。
燜燒杯的(de)規格容(rong)(rong)量(liang)可以(yi)根據個(ge)人(ren)食(shi)量(liang)進(jin)行選擇，成(cheng)年(nian)人(ren)一般選擇500ml以(yi)上，小孩一般300ml；食(shi)物(wu)量(liang)容(rong)(rong)量(liang)太小或(huo)食(shi)物(wu)過多都會影響保溫性(xing)能(neng)，所以(yi)還應當考慮(lv)熱水與食(shi)材的(de)分配量(liang)。
燜燒杯(bei)的杯(bei)蓋的密封性也是影響保溫性能的總有因素。所(suo)以看硅膠(jiao)圈的密封性，內杯(bei)蓋應平整光滑，與杯(bei)體(ti)沿嚴實合縫，保證(zheng)熱(re)量少散失，使之有更好(hao)的使用效果。
燜燒(shao)杯的外觀(guan)多式多樣，可根據自(zi)己的喜好選擇。燜燒(shao)杯外觀(guan)應美觀(guan)大方，無劃痕(hen)、破(po)損(sun)，杯蓋應開閉方便(bian)，易操作。注意的是，內外層(ceng)鋼材(cai)偏薄的杯子，保溫性不好。
燜燒杯(bei)表面(mian)光滑(hua)，可以在家使(shi)(shi)用(yong)和(he)外(wai)帶使(shi)(shi)用(yong)。如果是(shi)外(wai)出使(shi)(shi)用(yong)的(de)，最(zui)好(hao)選(xuan)擇有提手的(de)，攜帶方(fang)(fang)便，如果有內置的(de)湯勺和(he)設置的(de)放置更(geng)加好(hao)了，既方(fang)(fang)便了使(shi)(shi)用(yong)，又能節省空(kong)間。
燜燒杯是用于(yu)制作(zuo)、裝放(fang)食材的物件，質量的追求是比較重(zhong)要的。如果不(bu)是很懂選(xuan)購，可以選(xuan)擇值得信(xin)賴的品牌產(chan)品，不(bu)要貪小便宜，對于(yu)保證健康和(he)體驗效(xiao)果應是較好的。
1、雞蛋類
煮(zhu)雞蛋：預熱杯(bei)子——然后(hou)加入雞(ji)蛋，注入開水——睡覺(jue)，第二天雞(ji)蛋熟
荷(he)包蛋：開水(shui)注入，打雞蛋加入——約15-20分鐘倒出水(shui)，放調(diao)料就好(hao)了
2、糖水類
綠(lv)豆(dou)糖水：綠豆加入(ru)開水放微波爐高火3分鐘——趁熱倒入(ru)燜燒杯里，加入(ru)冰糖，加蓋(gai)放一夜(ye)——第二天，可(ke)以喝了
水果茶：水果去皮切(qie)片，預熱燜燒杯——倒(dao)入水果片，加(jia)(jia)開水，加(jia)(jia)蓋密封——2-3小時后，倒(dao)出晾(liang)至溫熱，加(jia)(jia)蜂蜜調味(wei)就(jiu)好了
紅棗冰糖(tang)水：紅(hong)棗放入燜燒杯，加入冰(bing)糖(tang)、開水，加蓋子(zi)——幾(ji)小時后，就可以喝到紅(hong)棗糖(tang)水了
3、湯類
枸菊銀耳湯：提(ti)前一晚將枸杞、菊(ju)花、花生仁——起放入(ru)預熱過的燜燒杯內，沖(chong)入(ru)開水——放置(zhi)2小時左右就(jiu)可以喝(he)了
山藥木耳雞(ji)湯：將(jiang)雞腿剁(duo)小塊，木耳泡(pao)發——將(jiang)所有(you)食材大火燒開(kai)，將(jiang)湯上的(de)沫撇掉——預熱過的(de)燜(men)燒杯直接(jie)倒(dao)入(ru)燒開(kai)的(de)湯料(liao)——2-3小時后，調味即可
西紅柿蛋花湯：西紅柿切(qie)小塊，雞蛋打(da)散(san)——西紅柿放(fang)入(ru)杯中，雞蛋倒入(ru)，用筷子攪拌一下(xia)，加蓋——30分鐘后，調(diao)味即可
4、粥(zhou)類
雞蛋(dan)麥片粥(zhou)：先預(yu)熱燜燒杯(bei)，干(gan)果麥片、方(fang)糖、雞(ji)蛋，按次序放入燜燒杯(bei)中(zhong)，注入沸開(kai)水，擰緊蓋子——1.5小時(shi)后(hou)即可食用(yong)
皮蛋瘦肉粥(zhou)：瘦絲(si)腌制好，并將肉絲(si)焯白斷生，米放入沸水中(zhong)煮(zhu)開(kai)——將皮蛋、米、肉絲(si)等食材和剛(gang)煮(zhu)開(kai)的(de)沸水倒進燜燒(shao)杯中(zhong)，蓋(gai)蓋(gai)子——1小時后成
鮮蝦粥：食材切丁(ding)、腌制，姜蒜切碎——沸(fei)水預熱杯子和食材五分(fen)鐘，倒掉(diao)水——放入杯中，加開(kai)水，加蓋——2-3小時(shi)后(hou)，就可以吃了(le)
膳魔師
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