一、西梅與李子簡介：

西梅：來(lai)(lai)自智利，含有豐富的維生素A及纖維素，同(tong)時兼(jian)含鐵和(he)(he)鉀(jia)等礦物質，卻不(bu)含脂(zhi)肪和(he)(he)膽固醇。西(xi)梅(mei)(mei)芳香(xiang)甜(tian)美(mei)，口感潤(run)滑。它(ta)不(bu)只是(shi)一種零(ling)食(shi)，它(ta)和(he)(he)各種原(yuan)料相配，可(ke)(ke)做成各種美(mei)味(wei)食(shi)品。西(xi)梅(mei)(mei)不(bu)但能當零(ling)食(shi)吃，還可(ke)(ke)入菜(cai)。無(wu)論用來(lai)(lai)做沙拉、糕點(dian)，還是(shi)主食(shi)、配料，都非常(chang)合適。西(xi)梅(mei)(mei)的加(jia)工產品也(ye)很(hen)多，如(ru)西(xi)梅(mei)(mei)干、西(xi)梅(mei)(mei)汁、西(xi)梅(mei)(mei)糕等，隨身攜帶，既可(ke)(ke)以飽口福，又對健(jian)康有利。

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李子：是薔薇科(ke)李屬植物，能(neng)促進(jin)(jin)胃酸和胃消(xiao)化(hua)酶的分泌，并能(neng)促進(jin)(jin)胃腸蠕動，因而有(you)改善食欲，促進(jin)(jin)消(xiao)化(hua)的作(zuo)用。其果實7~8月間成熟，飽滿圓潤，玲瓏剔透，形(xing)態美艷，口味甘甜(tian)，是人(ren)們(men)喜愛的水果之一。在世界各地(di)廣泛栽培。

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二、西梅和李子的5大區別：

1、味道不同

西梅：以甜味為主，帶(dai)有輕微的酸味，果皮還帶(dai)有一絲澀澀的口感，靠近(jin)果核處更甜。

李(li)(li)子：李(li)(li)子品種不同其味道差距很大，部分(fen)李(li)(li)子都是(shi)酸(suan)味重(zhong)，甜(tian)(tian)味較少，而成熟透的李(li)(li)子也(ye)有很甜(tian)(tian)的，不過果(guo)皮處(chu)都是(shi)酸(suan)的，靠近果(guo)核處(chu)也(ye)很甜(tian)(tian)。

2、產地不同

西(xi)梅(mei)：我(wo)國的西(xi)梅(mei)主要(yao)都(dou)是(shi)進口的，鍋內目前種(zhong)植較少，其主要(yao)產地在美國加州和法國的西(xi)南部。

李子：李子是我國的傳統水果(guo)之一，在我國的中南部廣泛種植，并且有多種品種，成熟期覆蓋了3～9月(yue)。

3、形狀不同

西梅(mei)：西梅(mei)是(shi)梅(mei)子的(de)一種，屬于薔(qiang)薇科杏屬梅(mei)，是(shi)亞熱帶的(de)特產果樹，其果實多為橢圓偏(pian)長(chang)形。

李子：李子是(shi)薔薇(wei)科李屬植(zhi)物，和梅(mei)子屬于同科不同屬，其果(guo)實多(duo)為圓形。

4、價格不同

西(xi)梅：由(you)于主要是(shi)靠國外進(jin)口，因(yin)此(ci)價格就比(bi)較(jiao)貴(gui)，一般在30-40元/斤左右，果實比(bi)較(jiao)大，比(bi)較(jiao)新鮮的價格更貴(gui)。

李子：李子的(de)價格就(jiu)比較便宜，在旺季時價格最(zui)便宜，可(ke)能出現2～3元/斤，最(zui)貴(gui)也不過5元/斤。

5、營養不同

西(xi)梅：西(xi)梅的(de)營養明顯要高于李子，含有花青素(su)以及維生素(su)A，有著很(hen)好(hao)的(de)抗氧化和修(xiu)復皮膚(fu)的(de)作用。

李子：李子不含(han)花青(qing)素，維生(sheng)素A的含(han)量也遠遠不及西梅，而且果酸含(han)量高，總體營養價值不及。

三、西梅的功效和作用：

1、美容養顏

西梅富含花青(qing)素具有抗氧化的功(gong)效(xiao)，有延緩衰老，美容養顏的作用。

2、維持身體酸堿平衡

西梅(mei)中鉀含量是(shi)非常高的(de)，鉀在人體內的(de)主要作用是(shi)維持酸(suan)堿(jian)平衡，參與(yu)能(neng)量代謝以及維持神經肌肉的(de)正常功(gong)能(neng)。

3、緩解便秘

西(xi)梅中含有水溶(rong)性的天然果(guo)膠纖維和不溶(rong)性的植物纖維，幫(bang)助恢復胃動力，輕松(song)緩(huan)解便(bian)秘。

4、保護視力

西梅所含的維(wei)生(sheng)素A不少(shao)，維(wei)生(sheng)素A是一種脂(zhi)溶(rong)性(xing)維(wei)生(sheng)素，對實(shi)力有很好的保(bao)護作(zuo)用。

四、李子的功效和作用：

1、促進消化

李(li)子里面含有大量的(de)果酸(suan)，可以促進的(de)腸胃(wei)加速蠕(ru)動，因此李(li)子具有促進消化的(de)效果。

2、清肝利水

新鮮李肉中含有多種(zhong)氨基酸(suan)，如谷酰胺、絲(si)氨酸(suan)、甘氨酸(suan)、脯氨酸(suan)等，生食對于治療(liao)肝硬化(hua)腹水大有益處。

3、降壓、鎮咳

李子的核仁也是有(you)很(hen)厲害的藥用價值(zhi)的，核仁里面含有(you)杏仁甙，這種成分(fen)可以幫(bang)助降低血壓，而(er)且(qie)還能幫(bang)助止咳。