一、孕婦能吃羊肉嗎
1、懷(huai)孕時可以吃羊肉(rou)(rou)的(de)(de),不過一(yi)定要(yao)吃全熟的(de)(de)肉(rou)(rou)。羊肉(rou)(rou)具(ju)有(you)止(zhi)血、祛瘀功(gong)能,對(dui)婦女崩漏、胎中毒、產后血暈等都(dou)具(ju)有(you)治療的(de)(de)作(zuo)用。
2、羊肉中含有利于孕婦及胎(tai)(tai)兒(er)(er)生長發(fa)育的物質(zhi),只要(yao)按正常習(xi)慣食(shi)用(yong),對孕婦及胎(tai)(tai)兒(er)(er)都不會有害處(chu)。
3、而且孕婦要適(shi)(shi)量(liang)吃點肉(rou)(rou)才能保證均衡營(ying)養,不過吃肉(rou)(rou)也有所區分(fen),例如紅肉(rou)(rou)。孕婦適(shi)(shi)量(liang)吃些紅肉(rou)(rou)可(ke)以補鐵、預防貧血。
4、我們都知道(dao),鐵是人(ren)體生成紅(hong)細胞(bao)的(de)主要原料(liao)之一,孕(yun)(yun)期(qi)(qi)缺(que)鐵會造成孕(yun)(yun)期(qi)(qi)缺(que)鐵性貧(pin)(pin)血(xue),貧(pin)(pin)血(xue)嚴重會影響(xiang)到胎寶寶免疫(yi)系統的(de)發(fa)育,所以孕(yun)(yun)期(qi)(qi)適量吃些紅(hong)肉是非常重要的(de)。
5、紅肉(rou)(rou)(rou)是一個(ge)營養學上的(de)詞,豬肉(rou)(rou)(rou)、牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)(rou)、兔肉(rou)(rou)(rou)等等所(suo)有哺乳動物(wu)的(de)肉(rou)(rou)(rou)都是紅肉(rou)(rou)(rou)。紅肉(rou)(rou)(rou)中有豐富的(de)鐵(tie),同時(shi)也含有豐富的(de)蛋(dan)白(bai)質、鋅、煙酸、維生素(su)B12、硫胺、核黃素(su)和磷等。
二、孕婦吃羊肉的好處
1、羊(yang)肉(rou)(rou)的營(ying)養價值高,羊(yang)肉(rou)(rou)比(bi)豬肉(rou)(rou)的肉(rou)(rou)質要(yao)細嫩,而且比(bi)豬肉(rou)(rou)和牛(niu)肉(rou)(rou)的脂肪、膽固(gu)醇含量(liang)(liang)都要(yao)少。相對豬肉(rou)(rou)而言,羊(yang)肉(rou)(rou)蛋白質含量(liang)(liang)較多(duo),脂肪含量(liang)(liang)較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的(de)含量頗為豐(feng)富。進食羊肉(rou)所(suo)產生的(de)熱(re)量高于豬瘦肉(rou)、牛肉(rou)等肉(rou)食,而且是補虛(xu)益氣(qi)的(de)佳(jia)品。
2、羊肉是(shi)產婦、老年(nian)人、體弱、怯寒者的冬令滋補(bu)佳品(pin)。醫圣張仲景(jing)創制的“當(dang)歸羊(yang)肉湯方”,即羊(yang)肉500克配當(dang)歸、生姜各18克,共燉吃(chi),治(zhi)(zhi)婦女(nv)產(chan)(chan)后血(xue)虛、月經不調、貧血(xue)、肢(zhi)冷酸痛效果很(hen)好。羊(yang)血(xue)具有止血(xue)、祛(qu)瘀功能,對婦女(nv)崩漏、胎中(zhong)毒、產(chan)(chan)后血(xue)暈等具有治(zhi)(zhi)療作(zuo)用。
三、孕婦吃羊肉的注意事項
1、吃羊肉的(de)(de)(de)(de)時候(hou)一定要煮熟,孕婦尤其要注意(yi)。因為羊肉里面有弓(gong)形蟲(chong)(chong)(chong),如果溫度不夠高,煮的(de)(de)(de)(de)不夠透徹的(de)(de)(de)(de)話,就(jiu)消滅不了這些(xie)寄生蟲(chong)(chong)(chong)。弓(gong)形蟲(chong)(chong)(chong)對本身抗體的(de)(de)(de)(de)孕婦來說(shuo)是有危險性的(de)(de)(de)(de),可以導(dao)致胎兒畸形。
2、羊(yang)肉(rou)(rou)熱量較高,不(bu)要突然吃(chi)得太多。平時很少(shao)吃(chi)羊(yang)肉(rou)(rou)的(de)人容易引起(qi)上火的(de)現(xian)象,所以(yi)在吃(chi)羊(yang)肉(rou)(rou)的(de)同時還要注意(yi)多吃(chi)點清(qing)熱去火的(de)清(qing)淡食(shi)品。
3、吃羊肉(rou)的(de)時候(hou)適當的(de)多喝水,并且多吃一些水果和蔬菜以及含鈣量比較(jiao)豐富的(de)食(shi)品,進一步增加(jia)胎兒(er)的(de)營養。