生鮮電商有哪些經營模式

1、綜合型電商

這類(lei)(lei)電商目(mu)的(de)是做全(quan)品(pin)類(lei)(lei)，必(bi)然涉及生(sheng)鮮。從事生(sheng)鮮的(de)目(mu)的(de)更多是為(wei)了增加消費黏性，因為(wei)生(sheng)鮮短期(qi)內難(nan)以盈利。其模式主要是吸引(yin)各個生(sheng)鮮廠家入駐自己的(de)平臺，并由入駐廠家自行負責冷鏈配(pei)送(song)，只(zhi)負責監管，生(sheng)鮮配(pei)送(song)對其來說(shuo)屬于戰略性虧損的(de)品(pin)類(lei)(lei)。

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綜合型(xing)電商供(gong)應鏈(lian)強大(da)，資本雄厚，流量巨大(da)，它們可以(yi)采用(yong)重度垂(chui)直的(de)模式(shi)搭(da)建供(gong)應鏈(lian)體系。既能幫(bang)助供(gong)應商把產(chan)品快(kuai)速(su)賣出去(qu)，還能幫(bang)助供(gong)應商把產(chan)品賣出高價，能夠滿足(zu)大(da)部分客(ke)戶(hu)的(de)需求。

2、垂直型電商

垂(chui)直型電商(shang)是(shi)指專門從事食品(pin)(pin)網絡零售的(de)一種(zhong)經(jing)營模式，一般(ban)會以生鮮(xian)(xian)產品(pin)(pin)為主打，并自建(jian)冷鏈配(pei)送體系。這類生鮮(xian)(xian)電商(shang)主打生活品(pin)(pin)質(zhi)，保證生鮮(xian)(xian)食品(pin)(pin)優質(zhi)、高端(duan)，但由于(yu)成本等各項考量，只(zhi)在(zai)某一個(ge)或幾個(ge)城市運營，具有(you)明顯的(de)區域(yu)特(te)征。

3、線下超市

線(xian)下超市(shi)是指依托自己的體(ti)系優(you)勢發(fa)展(zhan)線(xian)上生鮮服務(wu)，對這(zhe)類企業(ye)而言(yan)，網上只(zhi)是宣傳路徑(jing)而已，它利(li)(li)用門店(dian)輻(fu)射(she)范圍(wei)進(jin)行(xing)配送，減少了成本，縮短(duan)了配送周期，但(dan)大部分業(ye)務(wu)仍在(zai)線(xian)下。這(zhe)些(xie)生鮮電商(shang)(shang)平(ping)臺的優(you)勢在(zai)便(bian)利(li)(li)和低價(jia)。由于(yu)很多超市(shi)都建在(zai)居民區(qu)，因(yin)此方(fang)便(bian)消(xiao)費者進(jin)店(dian)采(cai)購。同時，這(zhe)類生鮮電商(shang)(shang)的流量也很大。

4、新零售

新(xin)零(ling)(ling)售主(zhu)導(dao)線(xian)(xian)上數字化(hua)運營(ying)和線(xian)(xian)下(xia)門店全新(xin)體(ti)驗，主(zhu)打“餐飲+零(ling)(ling)售+N”的(de)商(shang)業模式，這(zhe)是(shi)生鮮(xian)電(dian)商(shang)業態模式變革(ge)的(de)重中之重。當線(xian)(xian)上線(xian)(xian)下(xia)全渠道融(rong)合(he)，實體(ti)零(ling)(ling)售具(ju)有線(xian)(xian)下(xia)強(qiang)體(ti)驗，為(wei)線(xian)(xian)上引流、區域(yu)化(hua)消費覆蓋的(de)特(te)性，而線(xian)(xian)上更是(shi)強(qiang)調用戶(hu)流量轉化(hua)消費。如(ru)果用三(san)級規模效益(yi)理論來看，目(mu)(mu)前主(zhu)流的(de)線(xian)(xian)下(xia)新(xin)興業態多以主(zhu)打“3公(gong)里概(gai)念”為(wei)主(zhu)，并在目(mu)(mu)標的(de)核心(xin)城市(shi)進行高(gao)密度布局。

生鮮電商怎么做

1、首先，將產(chan)品(pin)(pin)規格化精(jing)(jing)細化。目前的生鮮電商賣的不僅僅是產(chan)品(pin)(pin)，還(huan)有服務。對于(yu)電商企(qi)業來(lai)說，推(tui)出規格化精(jing)(jing)細化產(chan)品(pin)(pin)使自己的產(chan)品(pin)(pin)形成了差(cha)異化，區別于(yu)大多數傳統農貿市場(chang)和網站(zhan)，形成自己的競爭優(you)勢。

2、其(qi)次(ci)，建立專業(ye)的(de)冷鏈運(yun)(yun)輸團隊(dui)。發展生(sheng)鮮(xian)(xian)電(dian)商(shang)最(zui)大的(de)挑戰(zhan)就是(shi)運(yun)(yun)輸問題，生(sheng)鮮(xian)(xian)類產品(pin)(pin)具有(you)損耗大，難保(bao)存等(deng)特點，怎樣(yang)才能(neng)以最(zui)快的(de)速度(du)，保(bao)質保(bao)量把產品(pin)(pin)送到顧客(ke)的(de)手(shou)中，提升顧客(ke)的(de)滿意(yi)度(du)一(yi)直都(dou)是(shi)廣大生(sheng)鮮(xian)(xian)電(dian)商(shang)企(qi)業(ye)研(yan)究的(de)重點。生(sheng)鮮(xian)(xian)電(dian)商(shang)想要走的(de)更(geng)久(jiu)更(geng)遠，必須要有(you)戰(zhan)略性眼光(guang)，最(zui)大限度(du)的(de)節約成本。在互聯網(wang)經濟(ji)的(de)潮流中，利(li)用集采分銷平臺實現合(he)作共贏。

3、最后，生鮮電(dian)商生存的核心(xin)還(huan)是(shi)要把商品本身做好。生鮮商品從源頭采購到存儲、包(bao)裝、運輸，甚至是(shi)包(bao)材都(dou)要花很多(duo)功夫去完(wan)成，尤其(qi)對(dui)初(chu)期(qi)創業者(zhe)或垂直(zhi)小企業而言，為長期(qi)發展(zhan)必須細化運營(ying)，摸索出可(ke)持續盈(ying)利的模式。