生鮮電商有哪些經營模式

1、綜合型電商

這(zhe)類(lei)電商目的(de)(de)是(shi)做全(quan)品(pin)類(lei)，必然涉(she)及生(sheng)鮮。從事生(sheng)鮮的(de)(de)目的(de)(de)更多是(shi)為(wei)了增加消(xiao)費(fei)黏性，因為(wei)生(sheng)鮮短期內難以盈(ying)利。其模式主要是(shi)吸引各個生(sheng)鮮廠家入駐(zhu)自己的(de)(de)平臺(tai)，并由(you)入駐(zhu)廠家自行負(fu)責(ze)冷鏈(lian)配送(song)，只負(fu)責(ze)監(jian)管，生(sheng)鮮配送(song)對其來說屬于戰(zhan)略性虧損的(de)(de)品(pin)類(lei)。

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綜(zong)合型電(dian)商(shang)(shang)供(gong)應鏈(lian)強大，資本雄厚，流(liu)量巨大，它們可以采用重度垂直的(de)模式搭(da)建供(gong)應鏈(lian)體(ti)系。既(ji)能(neng)幫助供(gong)應商(shang)(shang)把產品(pin)快速(su)賣出去，還能(neng)幫助供(gong)應商(shang)(shang)把產品(pin)賣出高價，能(neng)夠滿足大部分客戶的(de)需求。

2、垂直型電商

垂直型(xing)電商是指專門(men)從事(shi)食品(pin)網絡零售的(de)一種經營模式(shi)，一般會以生(sheng)鮮產品(pin)為主打，并自建冷(leng)鏈(lian)配送體(ti)系。這類(lei)生(sheng)鮮電商主打生(sheng)活品(pin)質(zhi)，保(bao)證(zheng)生(sheng)鮮食品(pin)優質(zhi)、高端，但由于(yu)成本等各(ge)項考量(liang)，只在某一個或幾(ji)個城市運營，具有(you)明顯的(de)區(qu)域特征。

3、線下超市

線下超市是指依托自己的體系(xi)優(you)勢(shi)發展線上生鮮(xian)服(fu)務(wu)，對這類企(qi)業(ye)而言(yan)，網(wang)上只是宣傳路(lu)徑而已，它利(li)用門店輻(fu)射范圍進(jin)行(xing)配送，減(jian)少了成本(ben)，縮短了配送周期，但大部分(fen)業(ye)務(wu)仍(reng)在線下。這些生鮮(xian)電商(shang)平(ping)臺的優(you)勢(shi)在便利(li)和低價(jia)。由于很(hen)多超市都建(jian)在居民區，因此(ci)方便消費者進(jin)店采購。同時，這類生鮮(xian)電商(shang)的流量也很(hen)大。

4、新零售

新零(ling)售(shou)主(zhu)(zhu)(zhu)導線(xian)(xian)上(shang)數字(zi)化運營和(he)線(xian)(xian)下(xia)(xia)門店全新體(ti)驗，主(zhu)(zhu)(zhu)打“餐(can)飲(yin)+零(ling)售(shou)+N”的商業(ye)模式(shi)，這是(shi)生鮮(xian)電商業(ye)態模式(shi)變革的重(zhong)中之重(zhong)。當線(xian)(xian)上(shang)線(xian)(xian)下(xia)(xia)全渠道融合(he)，實體(ti)零(ling)售(shou)具(ju)有(you)線(xian)(xian)下(xia)(xia)強體(ti)驗，為線(xian)(xian)上(shang)引流(liu)(liu)、區域化消費覆(fu)蓋的特性，而線(xian)(xian)上(shang)更(geng)是(shi)強調用戶流(liu)(liu)量轉(zhuan)化消費。如果用三(san)級(ji)規模效益理論來(lai)看，目前主(zhu)(zhu)(zhu)流(liu)(liu)的線(xian)(xian)下(xia)(xia)新興業(ye)態多以主(zhu)(zhu)(zhu)打“3公里概念”為主(zhu)(zhu)(zhu)，并(bing)在目標的核(he)心(xin)城市進行高密度(du)布局。

生鮮電商怎么做

1、首先，將產(chan)品(pin)規(gui)格化精細(xi)化。目前的(de)生鮮電商賣的(de)不僅(jin)僅(jin)是(shi)產(chan)品(pin)，還有(you)服(fu)務。對于電商企業(ye)來說，推出(chu)規(gui)格化精細(xi)化產(chan)品(pin)使自己(ji)的(de)產(chan)品(pin)形(xing)成(cheng)了差異化，區別于大(da)多數傳統農貿市(shi)場和網站(zhan)，形(xing)成(cheng)自己(ji)的(de)競爭優勢(shi)。

2、其次，建立專業(ye)的冷鏈運輸(shu)團隊。發展生(sheng)鮮(xian)(xian)電(dian)(dian)商(shang)最大(da)的挑戰(zhan)(zhan)就(jiu)是(shi)運輸(shu)問題，生(sheng)鮮(xian)(xian)類產品具有損耗大(da)，難保存(cun)等特點，怎樣才能以最快的速度(du)，保質保量把產品送到顧客的手(shou)中，提升顧客的滿意度(du)一直都是(shi)廣大(da)生(sheng)鮮(xian)(xian)電(dian)(dian)商(shang)企業(ye)研究的重(zhong)點。生(sheng)鮮(xian)(xian)電(dian)(dian)商(shang)想要走的更久更遠，必須要有戰(zhan)(zhan)略性眼光，最大(da)限度(du)的節約成本(ben)。在互聯網經濟(ji)的潮流中，利用集采(cai)分銷平臺實現合作共(gong)贏(ying)。

3、最后，生(sheng)鮮電商(shang)生(sheng)存的核心還是要把商(shang)品(pin)本身做(zuo)好。生(sheng)鮮商(shang)品(pin)從源頭(tou)采(cai)購到存儲、包裝、運(yun)輸，甚(shen)至是包材都要花很(hen)多功夫(fu)去完成，尤其對初期創業(ye)(ye)者或垂(chui)直小企(qi)業(ye)(ye)而言(yan)，為長(chang)期發展必須細化運(yun)營，摸索出可持續盈(ying)利的模式。