生鮮電商有哪些經營模式

1、綜合型電商

這類(lei)(lei)電商目的(de)(de)是做全品類(lei)(lei)，必然涉及生鮮(xian)。從事生鮮(xian)的(de)(de)目的(de)(de)更(geng)多是為了增加消費黏(nian)性(xing)，因為生鮮(xian)短期內難以盈利。其模(mo)式主要(yao)是吸引各個(ge)生鮮(xian)廠家(jia)(jia)入(ru)駐自己的(de)(de)平臺，并(bing)由入(ru)駐廠家(jia)(jia)自行負(fu)責冷鏈配送(song)，只負(fu)責監管(guan)，生鮮(xian)配送(song)對其來(lai)說屬于戰略(lve)性(xing)虧損的(de)(de)品類(lei)(lei)。

該圖片由注冊用戶"橘子de殿堂"提供，版權聲明反饋

綜合(he)型電商(shang)供應(ying)鏈(lian)(lian)強大(da)(da)，資(zi)本雄厚，流(liu)量(liang)巨大(da)(da)，它們可以采用重度垂直的模式搭建(jian)供應(ying)鏈(lian)(lian)體系。既能(neng)幫助供應(ying)商(shang)把(ba)產品快速(su)賣出去，還能(neng)幫助供應(ying)商(shang)把(ba)產品賣出高價，能(neng)夠滿(man)足(zu)大(da)(da)部分客戶的需求。

2、垂直型電商

垂直型(xing)電商是(shi)指(zhi)專門(men)從事食品網絡零售的一(yi)種經營模式(shi)，一(yi)般(ban)會以生鮮產品為主(zhu)打(da)，并自建冷鏈配送體系。這類生鮮電商主(zhu)打(da)生活品質(zhi)，保證生鮮食品優質(zhi)、高端，但(dan)由于(yu)成本等各項考(kao)量(liang)，只(zhi)在某一(yi)個或幾(ji)個城市運營，具有明(ming)顯的區域(yu)特征。

3、線下超市

線(xian)(xian)下超市是指(zhi)依托自己(ji)的體系優(you)勢發展(zhan)線(xian)(xian)上生鮮服務，對(dui)這類(lei)企(qi)業而(er)言，網上只(zhi)是宣傳路徑而(er)已(yi)，它利(li)用門店(dian)輻(fu)射(she)范(fan)圍進行配(pei)(pei)送，減少了(le)成本，縮短了(le)配(pei)(pei)送周(zhou)期，但(dan)大(da)部分(fen)業務仍在(zai)線(xian)(xian)下。這些生鮮電商平(ping)臺(tai)的優(you)勢在(zai)便利(li)和(he)低價。由于很(hen)多(duo)超市都建在(zai)居民區，因此(ci)方(fang)便消費者進店(dian)采購。同時，這類(lei)生鮮電商的流(liu)量也很(hen)大(da)。

4、新零售

新(xin)零(ling)售(shou)(shou)主(zhu)導線(xian)上(shang)數(shu)字化運(yun)營(ying)和線(xian)下門店(dian)全新(xin)體(ti)驗，主(zhu)打“餐飲+零(ling)售(shou)(shou)+N”的(de)商(shang)業模(mo)(mo)式，這是生鮮電商(shang)業態模(mo)(mo)式變革的(de)重中之重。當線(xian)上(shang)線(xian)下全渠道融合，實體(ti)零(ling)售(shou)(shou)具有線(xian)下強體(ti)驗，為線(xian)上(shang)引流(liu)、區域化消(xiao)費(fei)覆蓋的(de)特性，而線(xian)上(shang)更是強調用(yong)(yong)戶(hu)流(liu)量轉化消(xiao)費(fei)。如果(guo)用(yong)(yong)三(san)級規模(mo)(mo)效(xiao)益(yi)理論(lun)來(lai)看(kan)，目(mu)前主(zhu)流(liu)的(de)線(xian)下新(xin)興(xing)業態多(duo)以主(zhu)打“3公里概念(nian)”為主(zhu)，并在目(mu)標(biao)的(de)核心(xin)城市進行高密度布局(ju)。

生鮮電商怎么做

1、首先，將產品規格化(hua)(hua)精(jing)細化(hua)(hua)。目前的(de)生鮮(xian)電商賣的(de)不僅僅是產品，還有服務。對于電商企業來說，推(tui)出規格化(hua)(hua)精(jing)細化(hua)(hua)產品使自己的(de)產品形成(cheng)了差(cha)異化(hua)(hua)，區(qu)別于大多數傳統農貿市場和網(wang)站(zhan)，形成(cheng)自己的(de)競爭(zheng)優勢(shi)。

2、其(qi)次，建(jian)立專業的(de)冷鏈運輸團(tuan)隊。發展生鮮(xian)(xian)電商(shang)最(zui)大的(de)挑戰(zhan)就是(shi)運輸問題，生鮮(xian)(xian)類(lei)產品具(ju)有損耗大，難(nan)保存(cun)等特點，怎樣(yang)才能以最(zui)快的(de)速度，保質保量把(ba)產品送到(dao)顧(gu)客(ke)的(de)手中，提升顧(gu)客(ke)的(de)滿(man)意度一直都是(shi)廣(guang)大生鮮(xian)(xian)電商(shang)企業研究的(de)重點。生鮮(xian)(xian)電商(shang)想要走的(de)更久(jiu)更遠，必須(xu)要有戰(zhan)略性(xing)眼(yan)光，最(zui)大限度的(de)節約(yue)成本。在互聯網經濟的(de)潮流中，利(li)用集(ji)采分銷平臺實現合作共贏。

3、最后，生鮮電商生存(cun)的(de)核(he)心還(huan)是(shi)要(yao)把商品本身做好。生鮮商品從源頭(tou)采購到存(cun)儲、包裝、運輸，甚至是(shi)包材都要(yao)花(hua)很多功夫去完成(cheng)，尤其對初期創業者(zhe)或垂直小企業而言(yan)，為長期發(fa)展必須細(xi)化運營，摸索出可持續盈(ying)利的(de)模式。