胃寒病癥簡介

胃寒(han)(han)，為中醫(yi)名詞術語。是指脾胃陽氣虛衰，過食(shi)生冷，或寒(han)(han)邪直中所致陰(yin)寒(han)(han)凝滯胃腑的(de)證候。癥見胃脘疼痛，得溫痛減，嘔吐清涎(xian)，口(kou)淡(dan)喜熱飲，食(shi)不化，舌淡(dan)苔白滑，脈沉遲。治宜溫胃散寒(han)(han)。

臨床上胃痛(tong)之癥，中醫(yi)多(duo)稱之為“胃(wei)(wei)脘痛(tong)”，現代醫學(xue)所說(shuo)的胃(wei)(wei)潰瘍、十二指腸潰瘍，慢性胃(wei)(wei)炎、胃(wei)(wei)下垂(chui)(chui)，胃(wei)(wei)神經(jing)官能癥及胃(wei)(wei)黏膜脫垂(chui)(chui)等疾患多屬中(zhong)醫“胃(wei)(wei)脘痛(tong)”的范疇。中(zhong)醫一般分為(wei)胃(wei)(wei)寒(han)、胃(wei)(wei)熱等證型(xing)。

胃寒的分類

胃虛寒

這種(zhong)癥狀主要表現為(wei)胃部出現冷痛的(de)(de)情(qing)況(kuang)，避(bi)免時隱時斷(duan)，但(dan)是免疫(yi)不(bu)覺，如果吃(chi)了(le)溫(wen)熱的(de)(de)食(shi)物之后則(ze)能夠很好(hao)的(de)(de)緩解。并(bing)且(qie)患者感(gan)覺到(dao)全(quan)身倦怠沒有力氣，并(bing)且(qie)四肢畏寒等(deng)等(deng)。想要治(zhi)療這種(zhong)情(qing)況(kuang)，最(zui)好(hao)的(de)(de)方法(fa)就(jiu)是要補中(zhong)健胃。

胃實寒

這(zhe)種(zhong)癥狀則主(zhu)要(yao)表(biao)現為胃部劇烈(lie)疼(teng)痛，并(bing)且遇(yu)到(dao)寒冷的東西之后疼(teng)痛加(jia)劇，并(bing)且還(huan)伴隨有(you)惡心想(xiang)吐、腹(fu)脹等等情況。想(xiang)要(yao)治療這(zhe)種(zhong)疾病，溫胃散寒止(zhi)痛是(shi)最好的選(xuan)擇(ze)。

胃寒的癥狀

1、胃涼的癥狀特征

常因天氣變冷(leng)、感寒(han)食冷(leng)品而引發(fa)疼痛，疼痛時伴有(you)胃部寒(han)涼感，得溫后癥狀減輕。

2、胃涼嘔吐

因真陽不(bu)(bu)足，脾(pi)胃(wei)虛寒(han)不(bu)(bu)能運化水谷所致的嘔(ou)吐(tu)。其證畏寒(han)喜(xi)熱，不(bu)(bu)思飲食，遇冷即嘔(ou)，四肢清(qing)冷，二便清(qing)利，口不(bu)(bu)渴，唇不(bu)(bu)焦，食久不(bu)(bu)化，吐(tu)出不(bu)(bu)臭，脈沉遲。

3、胃涼惡(e)阻

惡阻證型之一。多因(yin)婦女平素脾(pi)胃虛寒，孕后(hou)胞門閉(bi)塞，臟氣內阻，寒飲(yin)逆上。癥(zheng)見嘔(ou)吐清水，倦(juan)怠畏(wei)寒，喜熱飲(yin)，兼(jian)見面色(se)蒼白，肢冷倦(juan)臥。

4、臉(lian)色(se)發黃，四(si)肢乏力

胃(wei)部(bu)健康也會表現在身體外(wai)部(bu)，胃(wei)寒的人一般膚(fu)(fu)色偏蒼白(bai)、微黃，少數人還會出現濕疹(zhen)、皮(pi)膚(fu)(fu)瘙癢的癥狀。另(ling)外(wai)，生活(huo)中還會經(jing)常感覺四肢乏力、很累(lei)、很疲(pi)倦。

胃寒是什么原因引起的

胃(wei)寒的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)病因與(yu)飲食(shi)習慣有關(guan)，如飲食(shi)不(bu)(bu)節，嗜食(shi)生冷(leng)等。經常(chang)冷(leng)熱食(shi)物一起吃，吃飯不(bu)(bu)按時或者(zhe)饑飽(bao)不(bu)(bu)均(jun)，久而久之(zhi)就會造成(cheng)胃(wei)寒。再加上現代人的(de)(de)(de)生活節奏快(kuai)，精神緊張，飲食(shi)不(bu)(bu)規律，造成(cheng)脾(pi)(pi)胃(wei)病發病率越來越高。中醫認為本證的(de)(de)(de)形(xing)成(cheng)原因主(zhu)要(yao)有：脾(pi)(pi)胃(wei)陽氣虛(xu)衰(shuai)；腹(fu)部受(shou)涼；過(guo)食(shi)生冷(leng)；勞倦傷中，復感寒邪，導致陰寒凝滯胃(wei)腑。

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胃寒的主要致病因素可概括為(wei)四個(ge)方面：

1、飲(yin)食

胃寒患者多由于生(sheng)冷食(shi)物(wu)或(huo)者水的(de)刺激(ji)，造成黏膜(mo)的(de)刺激(ji)。

2、生(sheng)活習慣(guan)

常常不按(an)時吃(chi)飯，冷熱交(jiao)替進食，飽一頓餓(e)一頓，久(jiu)而久(jiu)之會(hui)造(zao)成胃寒。

3、精(jing)神因素(su)

生(sheng)活節奏快(kuai)，精(jing)神緊(jin)張，飲食不(bu)規律也是促進胃(wei)寒癥狀加劇的重要原(yuan)因。

4、天氣原因

胃(wei)寒患者多怕(pa)天(tian)冷，常(chang)常(chang)由于(yu)天(tian)氣變冷而經常(chang)性的胃(wei)痛、腹痛、腹瀉等(deng)。

胃寒怎么調理

1、補(bu)充“好細菌(jun)”護腸胃

生活中常(chang)補(bu)充益生菌(jun)(jun)不僅(jin)能(neng)提升有(you)益菌(jun)(jun)的(de)戰斗力，有(you)助(zhu)于維持腸(chang)(chang)道健康，增(zeng)進(jin)腸(chang)(chang)道蠕(ru)動(dong)，還能(neng)改善細菌(jun)(jun)所在的(de)腸(chang)(chang)道環境(jing)，抑制(zhi)有(you)害菌(jun)(jun)生長。其實，除了(le)酸奶、奶酪外，其他(ta)一些發酵食物中也含有(you)益生菌(jun)(jun)，如泡菜、納豆、腐(fu)乳等。

2、常吃纖維清腸道

研(yan)究發現，人每天攝入20~25克膳(shan)食纖維，能讓(rang)腸道更“環保(bao)”。蔬菜、水果中所含(han)“水溶(rong)性(xing)纖(xian)維(wei)”較(jiao)多，能清掃腸道，并調整腸內菌群環境(jing)。不僅防(fang)癌，而且(qie)能緩(huan)解便秘，對(dui)腸胃健康大有裨益(yi)。五谷雜(za)糧中所(suo)含“非(fei)水溶性纖維”較(jiao)多(duo)，可刺(ci)激腸(chang)壁蠕動(dong)，縮短食物在大腸(chang)中(zhong)滯留的時間，減少有害物質的吸收。

因此(ci)，飲食營養要均(jun)衡，不要吃一(yi)(yi)大堆(dui)單一(yi)(yi)食物(wu)，而應每種食物(wu)都攝入一(yi)(yi)些。全谷物(wu)、菠(bo)菜、花椰菜、蘋(pin)果、西蘭花、梨、豆類食品等都應該成為(wei)餐桌上的常客。

3、放慢吃飯速度

很多人因為工作忙碌(liu)，吃飯(fan)的時候都會特別趕時間，一旦如此(ci)就會導致體內積食，增加腸(chang)胃負(fu)擔，減緩腸(chang)道(dao)蠕動速(su)度。除(chu)此(ci)之外(wai)，吃飯(fan)快速(su)的話，食物中的維生(sheng)素(su)等等營養物質無法充分(fen)被(bei)身體吸收，就會造成營養流(liu)失，長此(ci)以往(wang)腸(chang)胃功(gong)能就會失衡。

建(jian)議每頓飯至少吃25分(fen)鐘以上，老年人最好(hao)一口(kou)飯咀嚼(jiao)20次(ci)以上。因為食物在口腔中咀嚼時，能夠與唾液結合生成唾液淀粉(fen)酶，而這種物質恰(qia)恰(qia)是(shi)促進消化的主要動力。最好和家(jia)人、朋(peng)友一起用餐，放慢速度，這有助于改變吃飯太快的習慣。

4、每頓七八分飽

大部(bu)分(fen)人都是饑一頓飽一頓，對自己喜歡的食物一下就會(hui)(hui)吃到撐(cheng)，不喜歡的食物寧愿餓著也不吃，時間(jian)久了(le)，胃部(bu)就會(hui)(hui)受不了(le)這樣的大起大落，一會(hui)(hui)兒撐(cheng)得(de)不行，一會(hui)(hui)兒又餓的不行，胃部(bu)罷工會(hui)(hui)導致胃寒。

因此，每頓最好(hao)都只(zhi)吃七(qi)八(ba)分(fen)(fen)飽，加(jia)餐也不(bu)要過多。要讓腸胃得到充分(fen)(fen)的(de)休息，否則很容易消(xiao)化不(bu)良。

另(ling)外，飯前飯后也有一些需要注意的習慣，比如飯前盡(jin)量不吃冷食;飯前適當喝幾口湯或水，促進消(xiao)化液分泌，但(dan)不可過多;飯前(qian)、飯后一兩個小時不做劇烈(lie)運動;少(shao)吃太油、太咸、太辣的(de)食物，以(yi)免刺激(ji)腸胃。

5、飯后休息片刻

研究發(fa)現，飯(fan)后(hou)休息片刻，可(ke)增(zeng)強(qiang)胃腸(chang)抵抗力，尤其(qi)在中(zhong)午，要(yao)(yao)盡量(liang)小睡一(yi)會，避(bi)免(mian)胃腸(chang)道血流量(liang)進一(yi)步(bu)減少。不過，專家提醒，晚飯(fan)后(hou)要(yao)(yao)隔一(yi)段(duan)時間才(cai)能休息。

胃寒吃什么暖胃

1、紅糖

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紅(hong)糖性溫(wen)、味甘(gan)、入脾，具有益氣補血(xue)、健脾暖胃、活血(xue)化瘀的(de)(de)作用(yong)，也適合老人和貧血(xue)的(de)(de)兒童(tong)食用(yong)。紅(hong)糖加桂(gui)圓、姜汁(zhi)一起(qi)煮開，做成(cheng)紅(hong)糖桂(gui)圓姜水則(ze)有補血(xue)溫(wen)中的(de)(de)作用(yong)。

2、紅薯

紅薯(特別(bie)是黃心的(de)紅薯)，能供給人體大量(liang)的(de)黏液蛋白(bai)、糖、維生素A和(he)維生素C。補虛乏(fa)、益(yi)氣(qi)力，健(jian)脾(pi)胃(wei)、強腎陰，具有和(he)胃(wei)、暖胃(wei)、益(yi)肺等(deng)功效(xiao)。能防止(zhi)肝臟(zang)和(he)腎臟(zang)中結締組織萎縮。

3、帶魚

帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，只(zhi)有中(zhong)間一條(tiao)大骨，無其他(ta)細刺，食用方便，對(dui)病后體虛(xu)和(he)外傷出(chu)血等(deng)癥具有益(yi)作用。中(zhong)醫認為它能(neng)和(he)中(zhong)開胃、暖胃補虛(xu)，還有潤澤肌膚、美容(rong)功效。

4、胡椒

胃(wei)寒(han)吃什么可(ke)以(yi)暖胃(wei)？其實(shi)胡椒湯是一(yi)(yi)個很好地選擇。胡椒大部(bu)分都生長于高溫(wen)和(he)長期濕潤地區，性味辛熱，因此溫(wen)中散寒(han)止痛的(de)(de)作(zuo)用(yong)比較強。白胡椒的(de)(de)藥(yao)用(yong)價值(zhi)稍高一(yi)(yi)些，調味作(zuo)用(yong)稍次(ci)。它(ta)的(de)(de)味道相對黑胡椒來說更為辛辣(la)，因此散寒(han)、健胃(wei)功能更強。

5、羊肉

《本草綱目》中(zhong)說：“羊肉能暖中(zhong)補虛，補中(zhong)益(yi)氣，開胃健身，益(yi)腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷(leng)，五勞七傷(shang)”。

6、豬肚

豬肚，即豬的胃(wei)部(bu)，最常見的是與(yu)胡椒(jiao)搭配，融于一(yi)煲(bao)，腥味全(quan)無，湯煲(bao)成以后呈乳白色(se)，有暖胃(wei)防(fang)寒(han)等不(bu)一(yi)般的食(shi)療效果，常用于小(xiao)兒消瘦(shou)，脾(pi)胃(wei)虛瀉，尿頻遺尿，是乍(zha)暖還寒(han)之際(ji)的一(yi)道(dao)家常菜。

7、生姜

俗(su)話(hua)說，“家備生姜(jiang)(jiang)，小病不慌”。生姜(jiang)(jiang)性辛溫(wen)，有散寒發(fa)汗、化痰(tan)止咳、和胃、止嘔等保(bao)健功效(xiao)。另(ling)外，生姜(jiang)(jiang)重(zhong)補暖(nuan)、對治療寒涼(liang)引(yin)起的胃病，女(nv)性寒涼(liang)都非(fei)常有效(xiao)。烹(peng)調時再配上(shang)紅糖、大棗、綠茶(cha)等不同(tong)輔(fu)料，妙用(yong)無窮。

8、荔枝

荔枝味甘、酸、性溫，能夠溫胃(wei)散寒(han)。取荔枝5—7顆，紅(hong)棗7顆，粳米(mi)100克，白糖適量。先將荔枝去殼，與洗(xi)凈的紅(hong)棗和粳米(mi)一同放入(ru)(ru)砂鍋(guo)中，加入(ru)(ru)500克水，煮至粥表面有(you)一層(ceng)粥油，再加入(ru)(ru)白糖煮化即可。有(you)補肺暖胃(wei)的功(gong)效。

胃寒不能吃什么

1、蚌肉

性涼，味甘咸。《食(shi)(shi)療本(ben)草》說它“性大(da)寒”。《本(ben)草衍義》中(zhong)認(ren)為：“多食(shi)(shi)發風，動冷氣(qi)。”《隨(sui)息居(ju)飲食(shi)(shi)譜(pu)》亦云：“多食(shi)(shi)寒中(zhong)。”寒性胃痛之人(ren)，尤當忌(ji)食(shi)(shi)。

2、螺螄

性大涼(liang)，寒性胃痛(tong)者切忌。《本草(cao)匯言》中(zhong)早有(you)告誡：“此物體性大寒，胃中(zhong)有(you)冷飲，不(bu)宜食(shi)之。”姚可(ke)成《食(shi)物本草(cao)》中(zhong)也說：“多食(shi)令人(ren)腹痛(tong)不(bu)消。”不(bu)可(ke)不(bu)慎(shen)。田(tian)螺性同螺螄，寒性胃痛(tong)者亦(yi)在忌食(shi)之列。

3、蟹

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性寒(han)(han)，味咸(xian)(xian)，亦屬(shu)大涼之(zhi)物。《本草(cao)經疏》中記載：“若(ruo)血因寒(han)(han)凝，與夫脾胃(wei)寒(han)(han)滑，腹痛喜熱惡寒(han)(han)之(zhi)人，咸(xian)(xian)不宜服。”《隨息居(ju)飲食譜》也說“中氣虛(xu)寒(han)(han)者均忌。”所以，寒(han)(han)性胃(wei)痛以及(ji)氣虛(xu)胃(wei)痛之(zhi)人，皆不宜食。

4、莼菜

性寒，味甘。《本草匯言》中記載(zai)：“莼(chun)菜涼胃，……不宜多食久食，恐發冷氣(qi)，困脾胃，亦能損人。”《醫林纂要》亦指出：“多食腹(fu)寒痛”。凡(fan)胃寒疼痛者(zhe)應忌食之。

5、茭白

俗稱茭(jiao)瓜，唐代(dai)著名(ming)食醫孟詵曾指出：“茭(jiao)白(bai)寒，性滑(hua)，發冷氣，滑(hua)中，不可多食。”《本(ben)草匯言》亦(yi)說：“脾胃虛冷者勿食。”因此，寒性胃痛者宜忌(ji)之。

6、苦瓜

苦寒(han)食品，胃寒(han)疼(teng)痛(tong)之人(ren)(ren)法當(dang)忌(ji)食。《滇(dian)南(nan)本草(cao)》中曾說(shuo)：“脾(pi)胃虛寒(han)者，食之令人(ren)(ren)吐(tu)瀉腹(fu)痛(tong)。”

7、香瓜

俗(su)稱香瓜(gua)。性寒(han)，味甘。《孫真人食忌》中早已告誡：“甜瓜(gua)動冷(leng)疾”。《食療本(ben)草》中也指出：“動宿(su)冷(leng)病”。凡平素胃寒(han)之病者，切不可食，否則容易引起胃痛發作。

8、獼猴桃

性寒(han)，味甘酸(suan)。《開寶(bao)本草》中(zhong)指出：“冷脾(pi)胃。”《中(zhong)藥大辭典》也說：“脾(pi)胃虛寒(han)者(zhe)慎服(fu)。”凡胃寒(han)痛者(zhe)當忌。

9、甘蔗

性寒(han)(han)，味甘。雖(sui)有清熱(re)生津作用(yong)，但胃(wei)寒(han)(han)之(zhi)人則(ze)不(bu)宜食。《本草經疏》中明確(que)告誡：“胃(wei)寒(han)(han)嘔吐者忌(ji)之(zhi)”。故凡(fan)胃(wei)痛屬寒(han)(han)者當忌(ji)食甘蔗。

10、西瓜

性大涼，能清(qing)胃(wei)火。《滇(dian)南本草》說(shuo)它能“治一切熱(re)癥(zheng)”，素有(you)“天生白虎(hu)湯”之稱(cheng)。《中藥大辭(ci)典》中指出：“中寒者忌服。”故寒性胃(wei)痛之人切勿食(shi)之。

胃寒調理食療方

1、白酒燒蛋

高度白酒(jiu)50毫升，盛在小碗內，打(da)入1個(ge)雞蛋，把白酒(jiu)點燃，待酒(jiu)燒干、雞蛋熟后，于(yu)早晨空腹吃1次(ci)。

2、豬肚老(lao)姜(jiang)

生豬肚1個(洗凈)，老生姜(切片)。將老生姜裝(zhuang)入豬肚(du)內，燉(dun)熟(shu)或蒸熟(shu)，分2～4次吃完。

3、茴香橘核粉(fen)

小(xiao)茴香、橘(ju)核各(ge)等份(fen)，炒后研為細(xi)末(mo)混(hun)勻，每次胃痛時或早晚(wan)飯(fan)前，溫開(kai)水沖服。

4、香姜飲

小茴香、干姜(jiang)、木香，甘(gan)草。水煎服，每日1劑。

5、茱萸砂(sha)夏茶

吳(wu)茱萸、砂仁(ren)、生姜、半夏(xia)、黨參(can)、神曲，大棗3枚。水(shui)煎(jian)服(fu)，每日1劑。

6、桂皮紅糖飲

桂皮，水煎(jian)去渣取汁,加入紅糖，調勻熱飲(yin)。此飲(yin)具有溫(wen)胃散寒(han)的功效,可(ke)輔助治療(liao)胃部(bu)受寒所致的胃痛、胃脹等。

7、胡椒紅棗茶

取大棗(zao)10枚(mei)(去(qu)核(he)),每個棗內放白(bai)胡椒(jiao)5粒，上(shang)蒸鍋蒸熟,然后搗爛制(zhi)成(cheng)綠豆(dou)大小的丸子，每次服用7～10丸(wan)。此丸(wan)具有溫胃(wei)補血之功(gong)效,可輔助(zhu)治療胃(wei)寒(han)疼痛。

8、參棗(zao)茶

黨參，大棗一起煎湯飲用。也可以加(jia)入陳(chen)皮(pi)以調胃氣。功用：可以輔(fu)助治(zhi)療病后(hou)脾(pi)虛，食欲(yu)不振，四肢肌肉乏力，貧血，心悸等(deng)癥。

胃寒飲食禁忌

1、飲食要規律：定時定量，避免暴飲暴食，減輕胃(wei)腸負擔(dan)。如熱量攝入(ru)不足(zu)，可(ke)用(yong)干稀(xi)搭(da)配(pei)的加(jia)餐辦法(fa)補充(chong)。

2、減少不良刺激：避免各種刺激性食(shi)(shi)物，如烈性酒、濃咖啡(fei)、生(sheng)(sheng)蒜(suan)、芥末(mo)等，同時避免吃過(guo)硬、過(guo)酸、過(guo)辣(la)、過(guo)咸(xian)、過(guo)熱、過(guo)冷及過(guo)分粗糙的食(shi)(shi)物。可選用溫(wen)和食(shi)(shi)譜，除去對(dui)胃腸(chang)黏(nian)膜產生(sheng)(sheng)不良刺激的因素，創造黏(nian)膜修復的條件。食(shi)(shi)物要(yao)細、碎、軟、爛。烹調方法多采用蒸、煮、燉、燴與煨等。

3、注意酸堿平衡：胃酸過多(duo)(duo)時，可多(duo)(duo)用牛奶、豆漿或帶堿的饅頭干(gan)以(yi)中和胃酸。

4、戒煙酒：吸(xi)煙(yan)會影響胃(wei)黏(nian)膜(mo)的血液供應以及(ji)胃(wei)黏(nian)膜(mo)細胞(bao)的修復和再生(sheng)，因此若有吸(xi)煙(yan)史(shi)應戒煙(yan)或少吸(xi)煙(yan)。

5、防寒：平(ping)時注意腹部保暖(nuan)，避免受涼。