龍眼上火嗎

中醫(yi)認為，龍(long)眼(yan)性溫(wen)味甘(gan)，有壯陽(yang)益氣、補益心脾(pi)、養(yang)血安神、潤膚(fu)美容等多種功(gong)效，可治療貧血、心悸(ji)、失(shi)眠、健忘、神經衰弱及病(bing)后、產后身體虛(xu)弱等癥，但如果食(shi)用龍(long)眼(yan)過量，則會導(dao)致“龍(long)眼(yan)病(bing)”發作，龍(long)眼(yan)吃(chi)多后的害處：

1、龍(long)眼(yan)中(zhong)的(de)熱(re)量含量高，吃多(duo)了容易發胖。

2、龍眼吃多了(le)會引起便秘，口干等癥狀。

3、龍眼含(han)糖量很高(gao)，糖尿(niao)病(bing)患(huan)者最好(hao)不(bu)要(yao)吃。

4、正常女性吃過多龍眼的話會“攻火上身(shen)”，造成臉(lian)上長包，嚴重的還會影響(xiang)到月經。

龍(long)眼(yan)(yan)的營養價值很(hen)高，但(dan)由于(yu)龍(long)眼(yan)(yan)偏溫性，吃龍(long)眼(yan)(yan)要適量，正常(chang)人每天對龍(long)眼(yan)(yan)營養的攝取(qu)量只要5顆即可(ke)，再(zai)不宜多食(shi)，龍(long)眼(yan)(yan)吃多了上火，不易消化，對腸胃造(zao)成負(fu)擔。

一天時間里食用龍眼(yan)的(de)數量應控制在4兩(liang)左右，每(mei)天最(zui)多不(bu)能超過6兩(liang)。

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龍眼怎么吃不上火

1、控制食用量，既然(ran)吃(chi)多了(le)上火，最好的方(fang)法就是(shi)少吃(chi)。

2、吃桂圓時不(bu)妨(fang)來杯菊花茶，就(jiu)不(bu)用(yong)擔心上火了。

3、如果是干桂(gui)圓，和粥一起(qi)煮著吃或用來煲(bao)湯都可以避免上火。

怎樣挑選龍眼

1、捏。用手指捏果(guo)實，果(guo)殼堅硬表明果(guo)實較生，未成(cheng)熟；柔軟而(er)有彈性(xing)是成(cheng)熟的特征(zheng)；若(ruo)只是軟卻沒(mei)有彈性(xing)，說明成(cheng)熟過度(du)即將變質。

2、看。顏色(se)稍淺的品(pin)質(zhi)較(jiao)好。若果殼面或蒂(di)端有白點(dian)，說明肉質(zhi)已經開始發霉(mei)，外(wai)殼白霉(mei)花(hua)越多，肉質(zhi)發霉(mei)情況越嚴重。

3、滾(gun)。將龍眼倒在桌(zhuo)面上(shang)，質(zhi)量好(hao)的龍眼因為糖(tang)度高，殼、肉、核會相(xiang)連，在桌(zhuo)面上(shang)不易滾(gun)動(dong)；質(zhi)量差的桂圓(yuan)則相(xiang)反。

4、剝。剝開后肉質厚實，形(xing)狀均(jun)勻，果肉柔軟并呈透(tou)明或半透(tou)明狀，味道甜美；若果肉發白不(bu)透(tou)明則為不(bu)新鮮(xian)龍(long)眼(yan)。

如何保存龍眼

1、10天左右(you)，把龍眼放入紙箱中，將(jiang)紙箱置于干燥(zao)、陰涼、通(tong)風(feng)處，可(ke)保存十(shi)天。

2、用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏室同樣可以保存十天時間。

3、把新鮮的(de)龍眼去(qu)皮曬干，這樣就可以去(qu)除龍眼里的(de)自由水(shui)，只剩下結(jie)晶水(shui)，反而會(hui)增加龍眼的(de)甜度(du)。