龍眼上火嗎

中醫認(ren)為(wei)，龍(long)(long)眼性溫味甘，有壯陽益(yi)氣、補益(yi)心脾、養血安神、潤膚美容(rong)等(deng)多種功效(xiao)，可治療貧血、心悸、失眠、健忘(wang)、神經衰弱(ruo)及病后(hou)、產后(hou)身體虛弱(ruo)等(deng)癥(zheng)，但如果(guo)食(shi)用龍(long)(long)眼過量，則(ze)會導致(zhi)“龍(long)(long)眼病”發作，龍(long)(long)眼吃多后(hou)的害處：

1、龍眼中的(de)熱量含量高(gao)，吃多了容(rong)易發胖。

2、龍眼吃多(duo)了會引起便秘，口干等癥狀。

3、龍眼含(han)糖(tang)量很高，糖(tang)尿病患者最(zui)好不(bu)要吃。

4、正常女性吃(chi)過多龍眼(yan)的話會“攻火上身”，造成臉上長包，嚴(yan)重的還(huan)會影響到月(yue)經。

龍(long)(long)眼(yan)的營養價(jia)值(zhi)很高，但由于(yu)龍(long)(long)眼(yan)偏溫性(xing)，吃(chi)龍(long)(long)眼(yan)要(yao)適量，正常人每(mei)天(tian)對龍(long)(long)眼(yan)營養的攝取量只要(yao)5顆即可，再(zai)不宜多食，龍(long)(long)眼(yan)吃(chi)多了上(shang)火，不易消化(hua)，對腸(chang)胃造(zao)成負擔(dan)。

一天時間里食用龍(long)眼(yan)的(de)數量應控制在(zai)4兩(liang)左右，每天最(zui)多(duo)不(bu)能超過6兩(liang)。

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龍眼怎么吃不上火

1、控(kong)制食用量，既然吃多了上火，最好的(de)方法(fa)就是少吃。

2、吃桂圓(yuan)時不妨來杯菊花茶，就不用擔心上火了。

3、如(ru)果是干桂圓，和(he)粥一起煮著吃或(huo)用來(lai)煲湯(tang)都(dou)可以避(bi)免上火(huo)。

怎樣挑選龍眼

1、捏。用手指捏果實，果殼堅硬表明果實較生，未成熟(shu)；柔軟而有(you)彈(dan)性是成熟(shu)的(de)特(te)征；若只是軟卻沒有(you)彈(dan)性，說明成熟(shu)過度即將變質。

2、看。顏色稍淺的品質較好。若果殼面或蒂端有白點，說明(ming)肉質已(yi)經開始發霉，外(wai)殼白霉花越多，肉質發霉情況(kuang)越嚴(yan)重(zhong)。

3、滾(gun)。將龍眼倒在桌(zhuo)面上，質(zhi)量(liang)好的(de)龍眼因為(wei)糖度高，殼(ke)、肉、核會(hui)相連，在桌(zhuo)面上不(bu)易滾(gun)動；質(zhi)量(liang)差的(de)桂圓則相反。

4、剝。剝開后肉(rou)(rou)質(zhi)厚實，形狀均勻(yun)，果(guo)肉(rou)(rou)柔軟并呈透明或(huo)半透明狀，味道甜(tian)美(mei)；若果(guo)肉(rou)(rou)發白不透明則(ze)為不新鮮龍眼。

如何保存龍眼

1、10天左右，把龍眼放(fang)入紙箱(xiang)中，將紙箱(xiang)置于干燥、陰(yin)涼(liang)、通風處，可(ke)保(bao)存十天。

2、用保鮮袋裝好(hao)放入冰箱冷(leng)藏室同樣可以保存十天時間(jian)。

3、把新鮮的龍(long)眼去皮曬(shai)干，這樣(yang)就可(ke)以去除龍(long)眼里的自由水，只(zhi)剩下結(jie)晶水，反而會增加(jia)龍(long)眼的甜度。