龍眼上火嗎

中(zhong)醫認為(wei)，龍眼(yan)性(xing)溫味甘，有(you)壯陽益(yi)氣、補(bu)益(yi)心(xin)脾(pi)、養(yang)血(xue)安神、潤(run)膚美容等(deng)多種功效(xiao)，可治療貧血(xue)、心(xin)悸、失眠、健忘、神經衰(shuai)弱及病后、產后身(shen)體虛弱等(deng)癥，但如果(guo)食用龍眼(yan)過量，則會導致(zhi)“龍眼(yan)病”發作，龍眼(yan)吃多后的害處：

1、龍眼(yan)中的(de)熱量含量高，吃多了容易發胖。

2、龍眼吃多了會引起便(bian)秘，口干(gan)等癥狀。

3、龍眼含糖量很高，糖尿病患者(zhe)最好不(bu)要吃。

4、正常女性吃過多龍眼的(de)話(hua)會(hui)“攻火上(shang)身”，造成臉上(shang)長包，嚴重的(de)還會(hui)影響(xiang)到(dao)月經(jing)。

龍(long)眼(yan)的(de)營養價(jia)值很高，但由于龍(long)眼(yan)偏(pian)溫性，吃龍(long)眼(yan)要(yao)適量，正常人每天對龍(long)眼(yan)營養的(de)攝取(qu)量只要(yao)5顆即可，再(zai)不宜多食，龍(long)眼(yan)吃多了上火，不易消化，對腸(chang)胃(wei)造成(cheng)負擔。

一天時間里食用龍眼的數量應控制(zhi)在4兩左右，每天最多(duo)不(bu)能超過(guo)6兩。

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龍眼怎么吃不上火

1、控制食(shi)用量，既然吃多了上火，最好(hao)的(de)方法就是(shi)少吃。

2、吃桂(gui)圓時不妨(fang)來杯菊花茶(cha)，就不用擔心上火了。

3、如果是(shi)干桂(gui)圓，和粥一起煮著吃或用來煲(bao)湯都可以避(bi)免上火。

怎樣挑選龍眼

1、捏。用手(shou)指捏果實，果殼堅硬表明(ming)果實較生，未(wei)成熟(shu)；柔軟而有彈性(xing)是成熟(shu)的特征；若只是軟卻(que)沒(mei)有彈性(xing)，說(shuo)明(ming)成熟(shu)過度即將變質。

2、看(kan)。顏色(se)稍淺的品質較(jiao)好。若果殼面(mian)或蒂端有白點，說明肉(rou)質已經(jing)開始發霉，外殼白霉花越(yue)多，肉(rou)質發霉情況越(yue)嚴重。

3、滾。將龍眼倒在桌面(mian)上，質量好的(de)(de)龍眼因為糖度高，殼、肉、核會相連，在桌面(mian)上不易滾動；質量差的(de)(de)桂圓則相反(fan)。

4、剝。剝開后肉(rou)(rou)質厚實，形狀均勻(yun)，果肉(rou)(rou)柔軟并呈透明(ming)或半透明(ming)狀，味道甜美；若果肉(rou)(rou)發白不(bu)透明(ming)則為不(bu)新(xin)鮮(xian)龍眼。

如何保存龍眼

1、10天(tian)左右(you)，把龍眼放入紙箱(xiang)中，將紙箱(xiang)置(zhi)于(yu)干燥、陰涼(liang)、通風處，可保存(cun)十天(tian)。

2、用保(bao)鮮袋裝好放入(ru)冰箱冷藏(zang)室同(tong)樣可(ke)以(yi)保(bao)存(cun)十(shi)天時間。

3、把(ba)新鮮的龍眼(yan)去皮曬干，這樣就可以(yi)去除龍眼(yan)里的自由水，只剩(sheng)下結晶水，反而(er)會增加(jia)龍眼(yan)的甜(tian)度。