龍眼上火嗎

中醫(yi)認為，龍(long)(long)眼性溫(wen)味甘，有(you)壯陽(yang)益(yi)氣、補益(yi)心脾、養血安神、潤膚(fu)美容(rong)等多(duo)種功效，可治療(liao)貧血、心悸(ji)、失眠、健忘、神經衰弱及病(bing)后(hou)(hou)、產后(hou)(hou)身(shen)體虛弱等癥(zheng)，但(dan)如果食用龍(long)(long)眼過量，則會導致(zhi)“龍(long)(long)眼病(bing)”發作，龍(long)(long)眼吃多(duo)后(hou)(hou)的害處：

1、龍眼中的熱(re)量含量高(gao)，吃多了容易發胖。

2、龍眼吃(chi)多了(le)會引(yin)起便秘，口干等癥狀(zhuang)。

3、龍(long)眼(yan)含(han)糖量很高，糖尿(niao)病患者最好不要吃。

4、正常女性(xing)吃過多龍眼的(de)話會(hui)“攻火(huo)上(shang)身”，造成臉上(shang)長(chang)包，嚴重(zhong)的(de)還會(hui)影響到月經。

龍(long)眼的(de)營養(yang)價值很高(gao)，但由于(yu)龍(long)眼偏溫性，吃(chi)龍(long)眼要(yao)適量，正常人每(mei)天對龍(long)眼營養(yang)的(de)攝取(qu)量只要(yao)5顆即可，再不(bu)宜多(duo)食，龍(long)眼吃(chi)多(duo)了上火(huo)，不(bu)易消化，對腸胃造(zao)成負擔。

一天(tian)時間里(li)食(shi)用龍眼(yan)的數(shu)量應控制在4兩左(zuo)右，每天(tian)最多(duo)不能超過6兩。

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龍眼怎么吃不上火

1、控(kong)制食用量，既然吃(chi)多了(le)上火，最(zui)好的方法就(jiu)是少吃(chi)。

2、吃桂圓(yuan)時不(bu)(bu)妨(fang)來杯菊花茶，就不(bu)(bu)用擔心上火了。

3、如果是(shi)干桂圓，和粥(zhou)一起煮著(zhu)吃或用來煲湯都可以避免(mian)上(shang)火。

怎樣挑選龍眼

1、捏(nie)。用手指捏(nie)果實(shi)，果殼(ke)堅硬表明(ming)果實(shi)較生，未(wei)成(cheng)熟；柔軟而有彈性是(shi)成(cheng)熟的(de)特(te)征(zheng)；若(ruo)只是(shi)軟卻沒有彈性，說明(ming)成(cheng)熟過度即將變質。

2、看。顏色稍(shao)淺的品質(zhi)較好。若果(guo)殼(ke)面(mian)或蒂端有白點，說明肉質(zhi)已(yi)經開(kai)始發(fa)霉，外殼(ke)白霉花越多，肉質(zhi)發(fa)霉情況(kuang)越嚴重(zhong)。

3、滾。將龍眼倒(dao)在桌(zhuo)面上，質(zhi)量(liang)好的(de)龍眼因為糖度(du)高，殼、肉、核會相連，在桌(zhuo)面上不易(yi)滾動；質(zhi)量(liang)差(cha)的(de)桂圓則相反(fan)。

4、剝。剝開(kai)后肉質厚實(shi)，形狀(zhuang)均勻，果肉柔軟并呈透明(ming)或半透明(ming)狀(zhuang)，味道(dao)甜美；若果肉發(fa)白不透明(ming)則(ze)為不新鮮龍眼。

如何保存龍眼

1、10天左(zuo)右(you)，把龍眼放入紙(zhi)箱(xiang)(xiang)中，將紙(zhi)箱(xiang)(xiang)置于(yu)干燥(zao)、陰涼、通風處，可(ke)保存(cun)十天。

2、用(yong)保鮮袋裝好(hao)放(fang)入冰箱冷藏室同樣可(ke)以保存(cun)十天時間。

3、把新鮮(xian)的龍(long)(long)眼去(qu)(qu)皮(pi)曬干(gan)，這樣就可以去(qu)(qu)除(chu)龍(long)(long)眼里的自由水(shui)，只(zhi)剩下結(jie)晶水(shui)，反而會增加龍(long)(long)眼的甜度。