其實桂圓和龍眼是沒有區別的，桂圓是龍眼的另外一個名稱，它們指的是同一種水果。它們的果肉被稱為桂圓肉或龍眼肉，而將果肉曬干后即可制成桂圓干（龍眼干）。詳細>>

【龍眼和荔枝的區別>>】

桂圓的營養價值(zhi)很豐富(fu)，它含有大量(liang)的葡(pu)萄糖、蔗糖、鐵和(he)蛋白(bai)質成(cheng)分(fen)，適量(liang)吃桂圓的好處(chu)體現在可以(yi)益氣補血、安神(shen)定(ding)志、增強抵抗力、增強記憶力等方面(mian)上。詳細>>

【桂圓肉的功效與作用>>】【桂圓干的功效與作用>>】

可以少吃(chi)，最好不吃(chi)。

桂(gui)圓(yuan)性(xing)溫，吃(chi)多(duo)了容易上火，而女性(xing)在(zai)懷孕期間本(ben)身(shen)就(jiu)容易體(ti)熱(re)，如果老吃(chi)桂(gui)圓(yuan)，不利于身(shen)體(ti)健康。

龍眼的禁忌人群有：上火的人、濕氣重的人、痛風患者、咳嗽患者等。詳細>>

吃多了龍眼是很容易上火的，因為龍眼肉性溫，不易消化，所以吃多了不僅上火，還會對腸胃造成負擔。詳細>>

長期吃(chi)干(gan)桂圓(yuan)的(de)(de)(de)害處有很(hen)多(duo)，首(shou)先它的(de)(de)(de)熱(re)量(liang)是(shi)很(hen)高的(de)(de)(de)，吃(chi)多(duo)了(le)可能會(hui)(hui)導致發胖。其次，吃(chi)多(duo)了(le)桂圓(yuan)還容(rong)易引(yin)起便秘、口干(gan)等上火癥狀。再者，龍眼的(de)(de)(de)含(han)糖量(liang)是(shi)很(hen)高的(de)(de)(de)，吃(chi)多(duo)了(le)可能會(hui)(hui)引(yin)起糖尿(niao)病。

1、看外觀

新鮮龍眼最好(hao)買那(nei)種顏色淺一點的(de)，這樣品(pin)質要(yao)好(hao)一點。注(zhu)意不(bu)要(yao)買到外表有霉點、裂(lie)紋的(de)，這種龍眼不(bu)能吃。

2、用手捏

買的時候用(yong)手(shou)捏一捏，如果(guo)既柔軟又(you)有彈(dan)性，那就說明它的品質還不(bu)錯。

3、看產地

新(xin)鮮桂圓(yuan)的(de)產地主要在我國(guo)的(de)南方地區，像(xiang)廣(guang)東、廣(guang)西、云(yun)南、福建等地方的(de)省份桂圓(yuan)質量都(dou)是不錯的(de)。

選購中藥龍眼肉(rou)時(shi)，以片大而(er)厚、色黃棕、半透明、甜味(wei)濃者為(wei)佳。

第一步：先將紅棗洗凈，用(yong)淡鹽水(shui)浸(jin)泡5分鐘。

第(di)二步：然后將核(he)桃、桂(gui)圓(yuan)肉洗(xi)(xi)干(gan)凈，然后把(ba)它們(men)和洗(xi)(xi)干(gan)凈的紅棗(zao)一起放入砂鍋(guo)。

第三(san)步：倒入適(shi)量清水，然后(hou)開大火(huo)煮沸(fei)(fei)。沸(fei)(fei)騰后(hou)轉(zhuan)小火(huo)，慢煲1小時左右。

第四步：最后加入適量冰糖，攪拌至冰糖融化后，紅棗核桃桂圓湯就做好了。詳細>>

第一步：先將干桂圓(yuan)洗干凈，薏苡(yi)仁用清水(shui)浸(jin)泡30分鐘。

第二步：處理好的桂圓(yuan)干肉(rou)和薏(yi)苡仁一起(qi)放入鍋(guo)中(zhong)煮成粥。

第三步：煮好后加一勺紅糖即可食用。詳細>>

第(di)一步(bu)：把龍(long)眼洗凈，剝殼，去(qu)核，然(ran)后放入玻璃瓶中。

第二步(bu)：往玻璃瓶(ping)中(zhong)倒入米酒，加(jia)入適量冰糖，然(ran)后密封瓶(ping)口(kou)。

第三(san)步：不定時搖晃玻璃瓶，這樣可以(yi)讓酒發酵得更(geng)好。

第四步：大約100天左右后即可開蓋飲用。詳細>>

第一步：桂圓、紅棗、枸杞(qi)全(quan)部洗(xi)凈后放(fang)入鍋中。

第(di)二步(bu)：然后(hou)往(wang)鍋中(zhong)加入適量清水，開小火熬(ao)制(zhi)。

第三步：一直煮到紅(hong)(hong)(hong)棗變軟后(hou)，再(zai)倒(dao)入(ru)適量紅(hong)(hong)(hong)糖，煮到紅(hong)(hong)(hong)糖融化。

第四步：最后將桂圓紅棗枸杞茶倒入碗中放至溫熱即可飲用。詳細>>

第一步：將龍(long)眼肉(rou)干(gan)和紅棗(zao)用溫水浸泡半(ban)小時后切碎。

第二步(bu)：切(qie)碎后的材料放入鍋中，倒適量清水，開(kai)大(da)火煮開(kai)后轉(zhuan)小火煮十分(fen)鐘。

第三(san)步(bu)：然后倒入(ru)紅(hong)糖(tang)，MaiGoo美食小編提醒大家(jia)，要(yao)一邊攪拌一邊煮(zhu)，煮(zhu)至紅(hong)糖(tang)全融(rong)化(hua)后關火(huo)。

第四步：等待其變涼后，即可裝罐密封保存，要用的時候取出來即可。詳細>>

龍眼屬于(yu)偏熱性的水果，所以食用需(xu)要注意量，多吃(chi)對身體不好。

一般來說，一天吃(chi)10個左(zuo)右的桂(gui)圓(yuan)干是差(cha)不多的，但是如果本身屬于易上(shang)(shang)火體質的話，可以減半攝入，以免吃(chi)得太(tai)多導致(zhi)上(shang)(shang)火。

買購網小編建(jian)議(yi)大家，發霉了(le)的(de)龍眼(yan)就不要(yao)(yao)吃了(le)，哪怕清洗(xi)之(zhi)后也不要(yao)(yao)再食用(yong)，食用(yong)了(le)霉變的(de)食物對身體健(jian)康可是(shi)很不利(li)的(de)。

第一步：將(jiang)龍眼用(yong)清水清洗干(gan)凈。

第二步(bu)：煮一鍋水，水開后放入(ru)新(xin)鮮龍眼，大火(huo)煮一分鐘。

第三步：高溫消(xiao)毒后的龍(long)眼(yan)撈起來，然后攤開放在(zai)太陽(yang)底下曬。

第四步：大概(gai)曬一周(zhou)左右(you)，桂圓干就做好了。

Maigoo網編溫(wen)馨提示：最好(hao)選擇那種帶蒂的新鮮龍(long)眼，這樣做出來的桂圓干才方便保(bao)存。

凈(jing)制揀凈(jing)雜質(zhi)及殘留的核、殼即得。(《中國藥典》1963年版)

將(jiang)鮮(xian)龍眼用網狀的保(bao)鮮(xian)袋裝(zhuang)(zhuang)起來(lai)，然后放(fang)入冰箱(xiang)冷(leng)藏保(bao)存(cun)。如(ru)果需要保(bao)存(cun)更長(chang)的時間，可以(yi)將(jiang)龍眼肉剝出來(lai)后裝(zhuang)(zhuang)在(zai)保(bao)鮮(xian)盒(he)內(nei)，然后放(fang)入冰箱(xiang)冷(leng)凍室冷(leng)凍保(bao)存(cun)，食(shi)用前用冷(leng)水解(jie)凍即(ji)可。

已經風干的(de)龍眼肉可(ke)以(yi)直(zhi)接放在陰涼干燥處保存，注(zhu)意密閉保存，以(yi)免蟲蛀。

龍眼樹最為常見的品種有石硤龍眼、草鋪種龍眼、儲良龍眼、東邊勇龍眼、古山二號龍眼等。詳細>>

1、種植時間

龍(long)眼的(de)種植時(shi)間一般以春季為(wei)宜，這時(shi)候氣溫有所回(hui)暖，雨水(shui)充沛(pei)，更利于(yu)種苗的(de)生長(chang)。

2、選地播種

龍(long)眼是(shi)亞熱帶果樹，喜(xi)高溫多濕，適合栽(zai)種在疏松、土(tu)層深厚、透氣(qi)性好、保(bao)水保(bao)肥能力強的土(tu)壤內。選地(di)好之后，進行翻耕和基(ji)肥處理(li)，然后將(jiang)龍(long)眼樹苗移栽(zai)即可。

3、肥水管理

龍(long)眼的營養需求是非常大的，在種植(zhi)龍(long)眼時(shi)一定(ding)要注意做好施肥工(gong)作(zuo)。同時(shi)，桂圓樹(shu)對水分的需求也是很大的，因此如果遭遇干旱，要定(ding)時(shi)澆(jiao)水保濕。

4、病蟲害防治

在龍眼生長期的(de)時(shi)候，常見的(de)病蟲害有霜(shuang)疫霉病、炭疽病以及椿象蟲等，可根據常規方(fang)法進行(xing)防(fang)治。

將龍眼種子清(qing)洗(xi)干(gan)凈(jing)后(hou)用水浸泡至裂開，然后(hou)用保鮮膜包裹(guo)住等待(dai)其發(fa)芽，發(fa)芽后(hou)即可種植到盆(pen)栽盆(pen)里了(le)。

1、每逢節日活(huo)動，就到了網(wang)購達(da)人們大展身手(shou)的時候了，然而面對五花八(ba)門的商品(pin)、參差不齊(qi)的價格卻不知如(ru)何下手(shou)？

2、每逢節日活動，就到(dao)了網購達人們大展身(shen)手(shou)的(de)時(shi)候了，然而面(mian)對(dui)五(wu)花(hua)八(ba)門(men)的(de)商品、參差不齊的(de)價(jia)格(ge)卻不知如何下手(shou)？