其實桂圓和龍眼是沒有區別的，桂圓是龍眼的另外一個名稱，它們指的是同一種水果。它們的果肉被稱為桂圓肉或龍眼肉，而將果肉曬干后即可制成桂圓干（龍眼干）。詳細>>

【龍眼和荔枝的區別>>】

桂圓(yuan)的(de)營養價值很豐富，它含(han)有大量(liang)的(de)葡(pu)萄糖(tang)、蔗糖(tang)、鐵和蛋白質成分，適(shi)量(liang)吃桂圓(yuan)的(de)好處體現在可(ke)以益(yi)氣補血、安神定志、增強抵(di)抗力、增強記憶力等方面上。詳細>>

【桂圓肉的功效與作用>>】【桂圓干的功效與作用>>】

可以(yi)少吃(chi)，最好不吃(chi)。

桂圓性溫(wen)，吃多了容(rong)易(yi)上火，而女(nv)性在(zai)懷孕期(qi)間本身就(jiu)容(rong)易(yi)體熱(re)，如果(guo)老(lao)吃桂圓，不利(li)于(yu)身體健康。

龍眼的禁忌人群有：上火的人、濕氣重的人、痛風患者、咳嗽患者等。詳細>>

吃多了龍眼是很容易上火的，因為龍眼肉性溫，不易消化，所以吃多了不僅上火，還會對腸胃造成負擔。詳細>>

長期吃(chi)干桂圓(yuan)的害處有很多(duo)(duo)，首(shou)先它的熱量是很高的，吃(chi)多(duo)(duo)了(le)可能會(hui)導(dao)致發胖。其次，吃(chi)多(duo)(duo)了(le)桂圓(yuan)還容(rong)易引起(qi)便秘、口干等(deng)上火癥(zheng)狀。再者，龍眼的含糖量是很高的，吃(chi)多(duo)(duo)了(le)可能會(hui)引起(qi)糖尿(niao)病。

1、看外觀

新鮮龍(long)眼最好(hao)買那(nei)種顏色淺一(yi)點的，這樣品質要好(hao)一(yi)點。注意不要買到外表有霉點、裂紋的，這種龍(long)眼不能吃。

2、用手捏

買(mai)的時候用(yong)手捏一捏，如果(guo)既柔軟又(you)有彈(dan)性，那就說明它的品質還不錯。

3、看產地

新鮮桂圓的產地主要在我國的南(nan)方地區(qu)，像廣東、廣西、云南(nan)、福(fu)建(jian)等地方的省份桂圓質(zhi)量都是(shi)不錯(cuo)的。

選購中藥龍眼(yan)肉時，以片大而厚(hou)、色黃棕、半透明、甜味濃(nong)者為佳。

第一(yi)步：先將(jiang)紅(hong)棗洗凈(jing)，用淡鹽水(shui)浸泡(pao)5分鐘。

第(di)二(er)步：然(ran)后將核桃、桂圓肉洗干凈，然(ran)后把它們(men)和(he)洗干凈的紅棗(zao)一起放入砂鍋。

第三步：倒入適量清水，然后開大火(huo)煮沸。沸騰后轉小(xiao)火(huo)，慢煲1小(xiao)時(shi)左右。

第四步：最后加入適量冰糖，攪拌至冰糖融化后，紅棗核桃桂圓湯就做好了。詳細>>

第一步：先將干桂(gui)圓(yuan)洗干凈，薏苡(yi)仁用清(qing)水浸泡30分鐘。

第二(er)步：處理(li)好的桂圓干(gan)肉和薏(yi)苡仁一起放入(ru)鍋中煮成粥。

第三步：煮好后加一勺紅糖即可食用。詳細>>

第一步：把龍眼洗(xi)凈，剝殼，去核，然后放入(ru)玻璃瓶(ping)中(zhong)。

第二步(bu)：往玻璃瓶(ping)(ping)中倒入(ru)米酒，加入(ru)適(shi)量冰糖，然(ran)后密(mi)封瓶(ping)(ping)口。

第三(san)步：不定時搖晃玻璃瓶，這樣可以讓酒發酵得更(geng)好。

第四步：大約100天左右后即可開蓋飲用。詳細>>

第一步：桂(gui)圓、紅棗(zao)、枸杞全部洗凈后放入鍋中。

第二步：然(ran)后往鍋中加入適量清水(shui)，開小火熬制(zhi)。

第三(san)步：一直煮到紅(hong)棗(zao)變軟(ruan)后，再倒(dao)入適量紅(hong)糖(tang)(tang)，煮到紅(hong)糖(tang)(tang)融化。

第四步：最后將桂圓紅棗枸杞茶倒入碗中放至溫熱即可飲用。詳細>>

第(di)一步：將龍眼肉干和紅(hong)棗用溫水浸泡(pao)半小時后切碎。

第二步：切碎后的材料(liao)放入鍋中，倒(dao)適(shi)量清水(shui)，開(kai)大火煮開(kai)后轉(zhuan)小火煮十分鐘。

第三步：然后倒入紅(hong)糖，MaiGoo美(mei)食小(xiao)編提醒(xing)大家，要一(yi)邊攪拌(ban)一(yi)邊煮，煮至紅(hong)糖全(quan)融化后關火。

第四步：等待其變涼后，即可裝罐密封保存，要用的時候取出來即可。詳細>>

龍眼(yan)屬于偏熱(re)性的水果，所以食用(yong)需要(yao)注(zhu)意量，多吃對身體(ti)不好。

一(yi)般來說(shuo)，一(yi)天吃10個左右的(de)(de)桂(gui)圓干是(shi)差(cha)不多(duo)的(de)(de)，但是(shi)如果本(ben)身屬于(yu)易上(shang)火體質的(de)(de)話，可以(yi)(yi)減半攝入，以(yi)(yi)免吃得太(tai)多(duo)導致上(shang)火。

買購(gou)網小編建議(yi)大家，發霉了(le)的龍眼(yan)就不(bu)要(yao)吃(chi)了(le)，哪怕清洗之后也不(bu)要(yao)再(zai)食(shi)用，食(shi)用了(le)霉變(bian)的食(shi)物對身體健康可是很不(bu)利的。

第一步：將(jiang)龍眼(yan)用(yong)清水清洗(xi)干凈。

第二步：煮一鍋水，水開(kai)后放入新(xin)鮮龍(long)眼(yan)，大(da)火煮一分鐘。

第三步：高(gao)溫消毒(du)后的龍眼撈起來，然后攤開(kai)放(fang)在(zai)太陽底下曬。

第(di)四步：大概曬一周左右，桂圓干就做好了。

Maigoo網編(bian)溫馨提(ti)示(shi)：最好選擇那種(zhong)帶蒂的新鮮龍眼，這樣做出來的桂圓(yuan)干(gan)才方(fang)便(bian)保存。

凈制揀凈雜質(zhi)及殘留的核、殼即得(de)。(《中(zhong)國藥(yao)典》1963年版)

將(jiang)鮮龍(long)眼(yan)用網(wang)狀的(de)保(bao)(bao)鮮袋(dai)裝(zhuang)起來(lai)，然后(hou)放入冰(bing)(bing)箱冷(leng)藏保(bao)(bao)存(cun)。如(ru)果需要保(bao)(bao)存(cun)更長的(de)時(shi)間(jian)，可以將(jiang)龍(long)眼(yan)肉剝出(chu)來(lai)后(hou)裝(zhuang)在保(bao)(bao)鮮盒內，然后(hou)放入冰(bing)(bing)箱冷(leng)凍(dong)室冷(leng)凍(dong)保(bao)(bao)存(cun)，食用前用冷(leng)水解凍(dong)即可。

已經風干的龍眼肉可以(yi)(yi)直接放在(zai)陰涼干燥處保存，注(zhu)意密閉保存，以(yi)(yi)免蟲蛀。

龍眼樹最為常見的品種有石硤龍眼、草鋪種龍眼、儲良龍眼、東邊勇龍眼、古山二號龍眼等。詳細>>

1、種植時間

龍眼的種植時間一般以春(chun)季為(wei)宜，這時候(hou)氣溫有所(suo)回暖，雨水充沛，更利(li)于種苗(miao)的生長(chang)。

2、選地播種

龍眼(yan)(yan)是亞熱帶果樹，喜高(gao)溫多濕(shi)，適合栽(zai)種在疏(shu)松、土層(ceng)深(shen)厚(hou)、透氣性好(hao)、保(bao)水保(bao)肥能力強(qiang)的土壤內。選地好(hao)之后，進行翻耕和基肥處理，然后將龍眼(yan)(yan)樹苗(miao)移栽(zai)即可(ke)。

3、肥水管理

龍(long)(long)眼的營養需(xu)求是非常大的，在種植龍(long)(long)眼時一定(ding)要(yao)注意(yi)做好施肥工作(zuo)。同(tong)時，桂圓(yuan)樹對水(shui)分的需(xu)求也是很大的，因此如(ru)果遭遇干旱，要(yao)定(ding)時澆水(shui)保濕。

4、病蟲害防治

在(zai)龍眼生長期的(de)時候，常見的(de)病蟲害有霜(shuang)疫霉病、炭疽病以及椿象蟲等，可根據常規方(fang)法進行防(fang)治(zhi)。

將龍(long)眼種子清洗干凈(jing)后(hou)用(yong)水浸泡至裂開(kai)，然后(hou)用(yong)保鮮膜包裹住等待其發芽(ya)，發芽(ya)后(hou)即可種植到(dao)盆栽(zai)盆里了。

1、每逢節日活(huo)動，就到(dao)了網(wang)購達人們大展身(shen)手(shou)的時候(hou)了，然而面對五花(hua)八門的商品(pin)、參差(cha)不(bu)齊的價格卻(que)不(bu)知(zhi)如何下手(shou)？

2、每逢節日活(huo)動，就到了(le)網(wang)購達(da)人們大展身(shen)手(shou)(shou)的(de)時候(hou)了(le)，然而(er)面對五(wu)花八門的(de)商品、參差(cha)不齊的(de)價格卻(que)不知如何下手(shou)(shou)？