其實桂圓和龍眼是沒有區別的，桂圓是龍眼的另外一個名稱，它們指的是同一種水果。它們的果肉被稱為桂圓肉或龍眼肉，而將果肉曬干后即可制成桂圓干（龍眼干）。詳細>>

【龍眼和荔枝的區別>>】

桂圓(yuan)的營(ying)養價(jia)值很豐富，它含有大量的葡(pu)萄(tao)糖、蔗糖、鐵和蛋(dan)白質成分，適量吃桂圓(yuan)的好(hao)處體現在可以益氣補血、安神定志(zhi)、增強抵抗力、增強記憶力等(deng)方面上。詳細>>

【桂圓肉的功效與作用>>】【桂圓干的功效與作用>>】

可以少吃，最好(hao)不吃。

桂圓(yuan)(yuan)性溫(wen)，吃多了容易上火，而女(nv)性在懷孕期(qi)間本身就容易體熱(re)，如果老吃桂圓(yuan)(yuan)，不利(li)于身體健康。

龍眼的禁忌人群有：上火的人、濕氣重的人、痛風患者、咳嗽患者等。詳細>>

吃多了龍眼是很容易上火的，因為龍眼肉性溫，不易消化，所以吃多了不僅上火，還會對腸胃造成負擔。詳細>>

長期吃(chi)干桂(gui)(gui)圓的害處有(you)很多(duo)(duo)，首先它的熱量是很高的，吃(chi)多(duo)(duo)了可能(neng)會導(dao)致(zhi)發胖。其次，吃(chi)多(duo)(duo)了桂(gui)(gui)圓還容易引(yin)起便秘(mi)、口干等上(shang)火癥狀。再者，龍眼的含(han)糖量是很高的，吃(chi)多(duo)(duo)了可能(neng)會引(yin)起糖尿病。

1、看外觀

新鮮(xian)龍眼最好買(mai)那種(zhong)顏(yan)色淺一點(dian)的，這樣品質要(yao)好一點(dian)。注(zhu)意(yi)不(bu)要(yao)買(mai)到外表(biao)有(you)霉(mei)點(dian)、裂紋的，這種(zhong)龍眼不(bu)能吃(chi)。

2、用手捏

買的(de)(de)時候用(yong)手捏一(yi)捏，如果既柔軟又有彈性，那(nei)就(jiu)說明它的(de)(de)品質(zhi)還不錯。

3、看產地

新鮮(xian)桂圓的(de)(de)產地(di)主要在我國的(de)(de)南方(fang)地(di)區，像廣東、廣西、云(yun)南、福建(jian)等地(di)方(fang)的(de)(de)省(sheng)份桂圓質量都是不錯(cuo)的(de)(de)。

選購(gou)中藥龍眼(yan)肉時(shi)，以片大而厚、色黃棕、半透明、甜味濃者為佳。

第一(yi)步(bu)：先(xian)將紅(hong)棗洗凈，用淡鹽水(shui)浸(jin)泡(pao)5分鐘。

第二步：然后將核(he)桃、桂圓(yuan)肉洗(xi)干凈，然后把它們和洗(xi)干凈的紅棗(zao)一(yi)起放入(ru)砂鍋。

第三步：倒(dao)入適(shi)量清水，然后開大火煮沸。沸騰后轉小火，慢煲1小時左右。

第四步：最后加入適量冰糖，攪拌至冰糖融化后，紅棗核桃桂圓湯就做好了。詳細>>

第一步：先將干桂圓洗干凈，薏苡仁(ren)用清水浸泡(pao)30分鐘。

第二步：處理(li)好的桂圓干肉和薏苡仁一(yi)起(qi)放入鍋中煮成粥。

第三步：煮好后加一勺紅糖即可食用。詳細>>

第(di)一(yi)步(bu)：把龍眼洗凈，剝殼(ke)，去核，然后放入玻璃(li)瓶中。

第二步：往玻璃瓶中倒入(ru)米酒(jiu)，加入(ru)適量(liang)冰(bing)糖，然后密封(feng)瓶口。

第三步：不(bu)定(ding)時搖晃玻璃瓶，這樣(yang)可以(yi)讓(rang)酒發酵(jiao)得更(geng)好。

第四步：大約100天左右后即可開蓋飲用。詳細>>

第一(yi)步：桂圓、紅棗、枸杞全部洗凈后(hou)放入鍋(guo)中。

第二步：然后(hou)往鍋(guo)中加入適(shi)量清(qing)水，開小火(huo)熬制。

第三步：一直煮到(dao)紅(hong)棗變軟(ruan)后，再(zai)倒入(ru)適量紅(hong)糖(tang)，煮到(dao)紅(hong)糖(tang)融化(hua)。

第四步：最后將桂圓紅棗枸杞茶倒入碗中放至溫熱即可飲用。詳細>>

第一(yi)步：將龍眼肉干和紅棗(zao)用(yong)溫水(shui)浸(jin)泡(pao)半小時后切碎。

第(di)二步：切(qie)碎后的材料放入鍋中，倒適(shi)量清水，開(kai)(kai)大火煮開(kai)(kai)后轉小(xiao)火煮十分鐘。

第(di)三步：然后倒入紅(hong)糖(tang)，MaiGoo美食小編(bian)提醒大(da)家，要一邊攪拌一邊煮，煮至紅(hong)糖(tang)全融(rong)化后關火。

第四步：等待其變涼后，即可裝罐密封保存，要用的時候取出來即可。詳細>>

龍眼屬于偏(pian)熱性的水(shui)果，所以食用需要注意(yi)量，多吃對身體不好。

一般來(lai)說，一天吃10個左右的桂圓干(gan)是差不多(duo)的，但(dan)是如果本(ben)身屬于易上(shang)火(huo)(huo)體質的話，可(ke)以減半攝入，以免(mian)吃得太多(duo)導(dao)致上(shang)火(huo)(huo)。

買購網小編建(jian)議大家，發霉了的龍眼就不要吃了，哪(na)怕(pa)清洗之后(hou)也(ye)不要再食用(yong)，食用(yong)了霉變的食物對身體健康可是很(hen)不利的。

第一步(bu)：將龍眼(yan)用清水清洗干凈。

第二步：煮(zhu)一鍋(guo)水，水開后放入新鮮(xian)龍眼，大火煮(zhu)一分鐘。

第三步：高溫消毒后的龍眼撈起來，然后攤開放(fang)在(zai)太陽(yang)底下(xia)曬。

第四(si)步：大概曬一周左(zuo)右，桂圓干就做好了。

Maigoo網(wang)編(bian)溫馨提示：最(zui)好選擇(ze)那(nei)種帶蒂的新鮮龍(long)眼，這樣(yang)做出來的桂圓干才方便(bian)保(bao)存(cun)。

凈(jing)制揀凈(jing)雜質及殘留的核、殼(ke)即(ji)得。(《中國藥典》1963年版(ban))

將鮮龍眼(yan)用(yong)(yong)網(wang)狀的保鮮袋(dai)裝(zhuang)起(qi)來(lai)(lai)，然后(hou)放(fang)入冰箱冷藏保存。如(ru)果需要保存更長的時間，可(ke)以將龍眼(yan)肉剝出來(lai)(lai)后(hou)裝(zhuang)在(zai)保鮮盒內，然后(hou)放(fang)入冰箱冷凍室冷凍保存，食用(yong)(yong)前用(yong)(yong)冷水(shui)解凍即可(ke)。

已經風干的龍眼肉可以直(zhi)接(jie)放在陰涼干燥(zao)處保存，注意密閉保存，以免蟲蛀。

龍眼樹最為常見的品種有石硤龍眼、草鋪種龍眼、儲良龍眼、東邊勇龍眼、古山二號龍眼等。詳細>>

1、種植時間

龍眼的種植時(shi)間(jian)一般(ban)以(yi)春(chun)季為宜(yi)，這時(shi)候氣溫(wen)有所回暖(nuan)，雨水(shui)充沛，更利于種苗的生長。

2、選地播種

龍眼是(shi)亞熱帶果樹，喜高溫(wen)多濕，適合(he)栽種在疏松、土(tu)層深(shen)厚、透氣性好、保(bao)(bao)水保(bao)(bao)肥(fei)能力強的土(tu)壤內(nei)。選地(di)好之后(hou)，進(jin)行翻耕和基肥(fei)處理，然后(hou)將龍眼樹苗移(yi)栽即可。

3、肥水管理

龍眼(yan)的(de)營養需求是非常(chang)大(da)的(de)，在種(zhong)植龍眼(yan)時一定要(yao)注意做(zuo)好(hao)施肥工作。同時，桂(gui)圓樹對水分(fen)的(de)需求也是很大(da)的(de)，因此如果遭遇干旱(han)，要(yao)定時澆水保濕。

4、病蟲害防治

在龍眼(yan)生長期的時候，常見(jian)的病蟲害有霜疫霉病、炭疽病以及椿象(xiang)蟲等(deng)，可根(gen)據常規方(fang)法(fa)進行(xing)防(fang)治。

將龍眼種子(zi)清(qing)洗干凈后(hou)用(yong)水浸(jin)泡至裂開，然后(hou)用(yong)保鮮膜包裹住等待(dai)其發芽(ya)，發芽(ya)后(hou)即(ji)可種植到(dao)盆栽盆里了。

1、每逢節日(ri)活動，就到了(le)網(wang)購達人們大(da)展身(shen)手的(de)時候了(le)，然而面對五花八門的(de)商品、參(can)差不齊的(de)價格卻不知如何下手？

2、每逢節日活動(dong)，就到了(le)網(wang)購達人們(men)大展(zhan)身手(shou)的時候了(le)，然而面對(dui)五(wu)花八門的商品、參差不齊的價格(ge)卻不知如何下手(shou)？