龍眼樹的主要品種

1、石硤龍眼

石(shi)硤龍眼(yan)(yan)(yan)又名十(shi)葉(xie)、石(shi)圓(yuan)、脆肉等(deng)(deng)。原種出(chu)自中國廣(guang)(guang)東(dong)南(nan)海平洲，是栽培歷史悠久的鮮食(shi)名種，廣(guang)(guang)泛(fan)傳(chuan)播至廣(guang)(guang)東(dong)、廣(guang)(guang)西(xi)等(deng)(deng)地(di)。1829年(nian)清代趙古農(nong)擇《龍眼(yan)(yan)(yan)譜》記述“粵之(zhi)龍眼(yan)(yan)(yan)，當十(shi)葉(xie)為第一(yi)，十(shi)葉(xie)之(zhi)名，俗化作石(shi)硤，石(shi)與(yu)十(shi)音類，硤與(yu)葉(xie)音似，其實此(ci)種則名十(shi)葉(xie)，蓋凡(fan)龍眼(yan)(yan)(yan)葉(xie)或七片(pian)八片(pian)一(yi)椏(ya)不等(deng)(deng)，而此(ci)則一(yi)椏(ya)不等(deng)(deng)，故因以(yi)別其種也。"

石(shi)硤(xia)龍眼有(you)3個(ge)品系(xi)：黃殼石(shi)硤(xia)、青(qing)殼石(shi)硤(xia)與宮粉殼石(shi)硤(xia)。

2、草鋪種龍眼

草(cao)鋪種果實(shi)圓球形或(huo)(huo)略扁圓形，中等大。果皮赤褐色或(huo)(huo)黃灰褐色，有(you)龜狀紋(wen)。果肉白(bai)(bai)蠟色至(zhi)淺黃蠟白(bai)(bai)色，半透明(ming)，離核較(jiao)易。品質(zhi)上(shang)等可(ke)(ke)食率63.76%，可(ke)(ke)溶性固形體(ti)18.91-19.8%。果實(shi)成(cheng)熟(shu)(shu)期8月(yue)下(xia)(xia)旬(xun)至(zhi)9月(yue)下(xia)(xia)旬(xun)，中遲(chi)熟(shu)(shu)種。

草(cao)鋪種龍眼樹冠圓(yuan)頭形，樹勢壯旺，樹勢半開(kai)張。草(cao)鋪種龍眼采(cai)收(shou)期(qi)較長(chang)，可在樹上留果至中秋節前后采(cai)收(shou)，仍(reng)不影(ying)響其鮮食品質。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

3、儲良龍眼

儲(chu)良龍(long)眼原產(chan)于(yu)中國廣東高州(zhou)分界鎮儲(chu)良村，母樹(shu)系村民莫耀坤1942年用(yong)圈枝苗種(zhong)植。1976年高州(zhou)進(jin)行水果(guo)優稀品種(zhong)資源條查時發現記載。1987年母樹(shu)高8.1米(mi)，樹(shu)冠覆(fu)蓋(gai)面積約180平方米(mi)，主干周長1.78米(mi)。

在廣東沿海大(da)、中城市(shi)近年的水(shui)果(guo)市(shi)場上(shang)是唯一可與泰國(guo)進口龍(long)(long)眼(yan)抗(kang)衡、品質(zhi)優(you)(you)于泰國(guo)龍(long)(long)眼(yan)的品種。儲良龍(long)(long)眼(yan)是鮮(xian)食與加(jia)工兼(jian)優(you)(you)的良種，加(jia)工后的桂(gui)圓肉黃凈半透明，肉身(shen)厚，干爽耐儲，可制出一級(ji)至特級(ji)桂(gui)圓肉。

4、東邊勇龍眼

東(dong)邊勇龍眼原產(chan)于中國(guo)廣東(dong)吳川(chuan)，其果(guo)粒大，黃褐色，不裂果(guo)，平均(jun)單(dan)果(guo)重12.5-15克，最重達20.85克，果(guo)肉干脆不流汁，清(qing)甜常蜜，可溶(rong)性固形物20.2-23.89%，可食率69-70.8%，該品種早結(jie)、豐產(chan)、穩產(chan)、果(guo)大質(zhi)優(you)。

5、古山二號龍眼

古山(shan)二號龍(long)眼母樹(shu)(shu)來(lai)源于中(zhong)國廣東(dong)揭東(dong)縣云路(lu)鎮(zhen)北(bei)洋村古山(shan)，是(shi)該縣近年來(lai)大力推(tui)廣的龍(long)眼優(you)良(liang)品種（株系）。古山(shan)二號龍(long)眼樹(shu)(shu)勢較(jiao)強，樹(shu)(shu)冠半(ban)圓(yuan)形(xing)(xing)，開張，分枝密度中(zhong)等。果(guo)(guo)(guo)(guo)實圓(yuan)形(xing)(xing)略歪，平均單(dan)果(guo)(guo)(guo)(guo)重9.4克。果(guo)(guo)(guo)(guo)皮黃褐色(se)，較(jiao)薄。果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)乳白色(se)，果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)易離核(he)，肉(rou)質(zhi)(zhi)爽脆(cui)，味清甜。果(guo)(guo)(guo)(guo)實可食率70%，果(guo)(guo)(guo)(guo)汁含可溶性固形(xing)(xing)物20%，品質(zhi)(zhi)上等。種子中(zhong)等大，棕褐色(se)。果(guo)(guo)(guo)(guo)實在(zai)8月是(shi)上旬(xun)成熟(shu)，是(shi)早熟(shu)優(you)質(zhi)(zhi)鮮食品種。

龍眼樹的栽培技術

1、整地

龍眼是南(nan)亞熱帶喜溫(wen)暖濕潤、陽光(guang)充足的(de)果(guo)樹，所以選擇冬(dong)季無(wu)嚴寒霜(shuang)凍、背風向(xiang)陽的(de)丘(qiu)陵山地(di)(di)(di)或(huo)平地(di)(di)(di)栽(zai)(zai)培較為合適，土層深(shen)厚的(de)砂(sha)質(zhi)紅壤或(huo)砂(sha)壤土均可。丘(qiu)陵山地(di)(di)(di)，地(di)(di)(di)勢較緩的(de)應(ying)全面深(shen)翻整(zheng)地(di)(di)(di)或(huo)修筑梯(ti)地(di)(di)(di)，梯(ti)帶寬4-8米(mi)，按株行距5米(mi)×7米(mi)挖大穴(xue)(xue)，畝栽(zai)(zai)20-25株。穴(xue)(xue)直徑(jing)100厘(li)米(mi)、深(shen)80-90厘(li)米(mi)、施足底肥。穴(xue)(xue)施腐熟廄(jiu)肥、過磷酸鈣、火燒土混合肥100-150千(qian)克。中國福建、廣(guang)東等地(di)(di)(di)的(de)貧瘠山地(di)(di)(di)，亦(yi)采(cai)用(yong)換(huan)客土每穴(xue)(xue)200-800千(qian)克。

2、定植

龍眼嫁接苗一般高達(da)70厘米左右，可(ke)以起(qi)苗定植(zhi)。定植(zhi)在春季2-3月(yue)或(huo)秋季9-10月(yue)均可(ke)；冬季有(you)短期出現霜凍的地方，以春植(zhi)較好。挖苗時應帶土(tu)(tu)。起(qi)苗后(hou)，立即用(yong)稻草包裹根部(bu)及主干，修(xiu)剪去(qu)部(bu)分(fen)葉片，減少(shao)水(shui)分(fen)蒸發。由于龍眼根系再生能(neng)力較弱，帶土(tu)(tu)球或(huo)打泥漿栽植(zhi)，更能(neng)保證(zheng)成活(huo)率栽植(zhi)時，用(yong)細表(biao)土(tu)(tu)蓋埋(mai)根部(bu)壓實(shi)，栽后(hou)應充(chong)分(fen)澆水(shui)定根，用(yong)草覆蓋穴面(mian)，保持(chi)土(tu)(tu)壤濕潤，如(ru)天旱，隔3-5天要再灌水(shui)1次，直至新芽長(chang)出為止。

3、管理

間(jian)作套(tao)種：龍(long)(long)眼(yan)(yan)幼(you)(you)樹(shu)(shu)(shu)果園，株行(xing)間(jian)距大，樹(shu)(shu)(shu)冠較窄小，根系分布范(fan)圍不大，為充分利用土(tu)(tu)地空間(jian)，應積(ji)極(ji)間(jian)作套(tao)種豆類、花生(sheng)(sheng)、芝麻、西瓜、甘薯、玉米(mi)或菠蘿(luo)等，增(zeng)加收(shou)入，以(yi)短養長(chang)，以(yi)耕(geng)代(dai)撫(fu)，抑制果園里雜草的生(sheng)(sheng)長(chang)，改良土(tu)(tu)壤(rang)，促進幼(you)(you)齡龍(long)(long)眼(yan)(yan)樹(shu)(shu)(shu)的生(sheng)(sheng)長(chang)。成年(nian)龍(long)(long)眼(yan)(yan)樹(shu)(shu)(shu)，尚(shang)未封行(xing)亦可間(jian)作套(tao)種，減少雜草，增(zeng)加地面覆蓋，保(bao)水(shui)保(bao)肥，疏松土(tu)(tu)壤(rang)，也有利于(yu)促進龍(long)(long)眼(yan)(yan)樹(shu)(shu)(shu)的開花結(jie)果。

鎖草(cao)(cao)(cao)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)：果(guo)(guo)園(yuan)每(mei)年應鋤草(cao)(cao)(cao)松(song)土(tu)3-4次(ci)。秋冬季全面深翻，每(mei)年的3-4月及8-9月各進(jin)(jin)(jin)行1次(ci)鋤草(cao)(cao)(cao)松(song)土(tu)，起到疏松(song)土(tu)壤(rang)消滅雜草(cao)(cao)(cao)，保水保肥(fei)(fei)(fei)(fei)的作用(yong)(yong)。園(yuan)地上如有白茅、蘆葦、五節芒、狗牙根(gen)等惡(e)性雜草(cao)(cao)(cao)滋生(sheng)時，可(ke)用(yong)(yong)20%草(cao)(cao)(cao)甘膦乳劑每(mei)畝1.5千(qian)(qian)克(ke)(ke)噴(pen)除，效果(guo)(guo)較(jiao)好(hao)。幼樹(shu)(shu)定植(zhi)后(hou)(hou)(hou)，新梢生(sheng)長(chang)充實(shi)后(hou)(hou)(hou)就可(ke)進(jin)(jin)(jin)行第一(yi)(yi)次(ci)追肥(fei)(fei)(fei)(fei)，要(yao)掌握“薄肥(fei)(fei)(fei)(fei)勤施(shi)(shi)”，在(zai)毎次(ci)新梢抽生(sheng)前，結(jie)合鋤草(cao)(cao)(cao)松(song)土(tu)進(jin)(jin)(jin)行施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，促(cu)進(jin)(jin)(jin)幼樹(shu)(shu)新梢生(sheng)長(chang)旺盛成年結(jie)果(guo)(guo)樹(shu)(shu)，每(mei)年施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)4次(ci)。第一(yi)(yi)次(ci)在(zai)立春前后(hou)(hou)(hou)施(shi)(shi)催花(hua)促(cu)花(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，以氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主，配施(shi)(shi)磷、鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)，促(cu)進(jin)(jin)(jin)花(hua)穗(sui)發育(yu)，但不宜偏施(shi)(shi)氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)，否則會產生(sheng)“沖梢”現象，影響開(kai)花(hua)。第二次(ci)在(zai)清明至谷(gu)刺(ci)間施(shi)(shi)開(kai)花(hua)結(jie)果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，提(ti)高(gao)座果(guo)(guo)率，促(cu)發夏梢。第三(san)次(ci)在(zai)芒種至夏至間疏果(guo)(guo)后(hou)(hou)(hou)施(shi)(shi)果(guo)(guo)實(shi)發育(yu)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，要(yao)施(shi)(shi)用(yong)(yong)速(su)(su)效肥(fei)(fei)(fei)(fei)促(cu)進(jin)(jin)(jin)果(guo)(guo)實(shi)長(chang)大和夏梢充實(shi)。第四(si)次(ci)在(zai)采(cai)果(guo)(guo)前后(hou)(hou)(hou)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，以遲效和速(su)(su)效肥(fei)(fei)(fei)(fei)配合施(shi)(shi)用(yong)(yong)，促(cu)使恢復樹(shu)(shu)勢，促(cu)進(jin)(jin)(jin)吐梢和秋梢生(sheng)長(chang)充實(shi)，為翌年多結(jie)果(guo)(guo)打下基礎。一(yi)(yi)般株產50-100千(qian)(qian)克(ke)(ke)果(guo)(guo)實(shi)的樹(shu)(shu)，年需施(shi)(shi)水肥(fei)(fei)(fei)(fei)200-250千(qian)(qian)克(ke)(ke)，廄肥(fei)(fei)(fei)(fei)50-75千(qian)(qian)克(ke)(ke)，豆餅2-3千(qian)(qian)克(ke)(ke)，過(guo)磷酸鈣0.5-1千(qian)(qian)克(ke)(ke)。采(cai)用(yong)(yong)環狀溝施(shi)(shi)法，結(jie)合松(song)土(tu)培(pei)(pei)土(tu)，提(ti)高(gao)土(tu)壤(rang)肥(fei)(fei)(fei)(fei)力和抗早(zao)抗寒能力，尤其貧(pin)瘠果(guo)(guo)園(yuan)更顯重(zhong)要(yao)。培(pei)(pei)土(tu)宜在(zai)秋季利(li)用(yong)(yong)魚塘肥(fei)(fei)(fei)(fei)泥效果(guo)(guo)更佳(jia)。

整(zheng)枝(zhi)修(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)：龍眼樹(shu)要培(pei)育自然圓(yuan)頭(tou)形樹(shu)冠(guan)。一(yi)般在定植后(hou)2-3年內，主干0.5-1米，有3-4個主枝(zhi)均勻分(fen)布以后(hou)，逐年修(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)，增加分(fen)枝(zhi)級數，最后(hou)形成圓(yuan)頭(tou)形樹(shu)冠(guan)。高壓苗的分(fen)枝(zhi)點較低，常由基部抽生(sheng)(sheng)徒長(chang)(chang)枝(zhi)構成樹(shu)冠(guan)，整(zheng)形修(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)時(shi)應特別加以注意幼樹(shu)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)較快(kuai)，對較長(chang)(chang)的春夏梢(shao)要適(shi)當(dang)修(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)或短截摘心，剪(jian)(jian)(jian)(jian)除下垂枝(zhi)，防止樹(shu)冠(guan)過(guo)低，及時(shi)修(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)內膛枝(zhi)，過(guo)密枝(zhi)，交(jiao)叉枝(zhi)，病(bing)蟲枝(zhi)，枯弱枝(zhi)，促(cu)(cu)使幼樹(shu)形成良(liang)好的樹(shu)形。定植后(hou)的3-5年內，應全部修(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)去出現的花穗，減(jian)少養分(fen)消(xiao)耗(hao)，促(cu)(cu)抽夏秋梢(shao)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)壯實。鬼帚病(bing)枯梢(shao)應立即燒毀。

疏(shu)(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)疏(shu)(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)：龍眼(yan)(yan)樹(shu)(shu)(shu)沒(mei)有(you)(you)進行(xing)人工(gong)疏(shu)(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)疏(shu)(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，任其自然開花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)則(ze)(ze)往往會形成(cheng)明(ming)顯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)小年(nian)現(xian)象。龍眼(yan)(yan)是(shi)多(duo)(duo)(duo)(duo)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，遲(chi)采收（9-10月采果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)）的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)樹(shu)(shu)(shu)，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)多(duo)(duo)(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)年(nian)份，養分消(xiao)耗(hao)大(da)(da)，夏(xia)(xia)梢(shao)(shao)數(shu)量少(shao)(shao)(shao)(shao)，采果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)后才抽生的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)秋梢(shao)(shao)多(duo)(duo)(duo)(duo)數(shu)生長(chang)不(bu)(bu)充實(shi)，不(bu)(bu)能(neng)形成(cheng)翌(yi)年(nian)良好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)母枝(zhi)，甚至(zhi)(zhi)(zhi)有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)抽秋梢(shao)(shao)。翌(yi)年(nian)只能(neng)成(cheng)為(wei)恢復樹(shu)(shu)(shu)勢(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)營養生長(chang)而不(bu)(bu)開花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)或僅少(shao)(shao)(shao)(shao)量結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。因此(ci)，在(zai)龍眼(yan)(yan)開花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)多(duo)(duo)(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)年(nian)份應特別注意進行(xing)疏(shu)(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)疏(shu)(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)工(gong)作。據果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)農的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)驗：疏(shu)(shu)(shu)(shu)折花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)(sui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時間以清明(ming)前后到(dao)谷雨，最遲(chi)不(bu)(bu)應超過立夏(xia)(xia)（開始開花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)），即花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)(sui)抽長(chang)12-16厘(li)米(mi)時進行(xing)最好(hao)。此(ci)時花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)(sui)尚(shang)未充分生長(chang)，養分未被(bei)大(da)(da)量消(xiao)耗(hao)，卻可看出(chu)抽出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)(sui)好(hao)壞、強(qiang)弱，以便取舍。疏(shu)(shu)(shu)(shu)折花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)(sui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)原則(ze)(ze)是(shi)大(da)(da)年(nian)多(duo)(duo)(duo)(duo)疏(shu)(shu)(shu)(shu)，小年(nian)少(shao)(shao)(shao)(shao)疏(shu)(shu)(shu)(shu)；穗(sui)(sui)(sui)(sui)大(da)(da)多(duo)(duo)(duo)(duo)疏(shu)(shu)(shu)(shu)，穗(sui)(sui)(sui)(sui)小少(shao)(shao)(shao)(shao)疏(shu)(shu)(shu)(shu)；肥(fei)足樹(shu)(shu)(shu)壯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)少(shao)(shao)(shao)(shao)疏(shu)(shu)(shu)(shu)，肥(fei)少(shao)(shao)(shao)(shao)樹(shu)(shu)(shu)弱的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)多(duo)(duo)(duo)(duo)疏(shu)(shu)(shu)(shu)；樹(shu)(shu)(shu)冠(guan)頂部(bu)、外部(bu)多(duo)(duo)(duo)(duo)疏(shu)(shu)(shu)(shu)，下部(bu)、內部(bu)少(shao)(shao)(shao)(shao)疏(shu)(shu)(shu)(shu)；均勻分布，一般疏(shu)(shu)(shu)(shu)去總花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)(sui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)40-70%左右，留下30-40%為(wei)宜龍眼(yan)(yan)座果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)率高(gao)，疏(shu)(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)后養分集中，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)(sui)增大(da)(da)，座果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)增加，反使果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)變小，影響夏(xia)(xia)秋梢(shao)(shao)生長(chang)。因此(ci)，硫果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)應抓(zhua)緊在(zai)芒(mang)種至(zhi)(zhi)(zhi)夏(xia)(xia)至(zhi)(zhi)(zhi)前后進行(xing)。在(zai)6月下旬，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)粒(li)沒(mei)有(you)(you)黃豆大(da)(da)小，基本不(bu)(bu)再落果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)時疏(shu)(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)最適宜。原則(ze)(ze)上疏(shu)(shu)(shu)(shu)剪空穗(sui)(sui)(sui)(sui)，過密、畸形、病蟲為(wei)害的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)穗(sui)(sui)(sui)(sui)；全穗(sui)(sui)(sui)(sui)留果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)總數(shu)為(wei)大(da)(da)穗(sui)(sui)(sui)(sui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)60-80粒(li)，中穗(sui)(sui)(sui)(sui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)40-50粒(li)，小穗(sui)(sui)(sui)(sui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)20-30粒(li)。