龍眼樹的主要品種

1、石硤龍眼

石(shi)硤龍眼(yan)又名(ming)(ming)十(shi)(shi)葉、石(shi)圓、脆肉等。原種(zhong)(zhong)出自中(zhong)國廣東(dong)南海(hai)平洲，是栽(zai)培(pei)歷史悠久的(de)鮮食名(ming)(ming)種(zhong)(zhong)，廣泛(fan)傳播至廣東(dong)、廣西等地。1829年清代趙古農擇《龍眼(yan)譜(pu)》記述“粵之(zhi)(zhi)龍眼(yan)，當十(shi)(shi)葉為第一，十(shi)(shi)葉之(zhi)(zhi)名(ming)(ming)，俗化(hua)作石(shi)硤，石(shi)與(yu)十(shi)(shi)音類(lei)，硤與(yu)葉音似，其(qi)實此(ci)種(zhong)(zhong)則名(ming)(ming)十(shi)(shi)葉，蓋(gai)凡(fan)龍眼(yan)葉或七片八(ba)片一椏不等，而此(ci)則一椏不等，故因以別(bie)其(qi)種(zhong)(zhong)也。"

石(shi)(shi)(shi)硤龍眼有3個(ge)品系：黃殼(ke)石(shi)(shi)(shi)硤、青殼(ke)石(shi)(shi)(shi)硤與宮粉殼(ke)石(shi)(shi)(shi)硤。

2、草鋪種龍眼

草鋪種(zhong)(zhong)果(guo)實圓球形或(huo)略扁圓形，中等(deng)大。果(guo)皮(pi)赤(chi)褐(he)(he)色(se)或(huo)黃灰褐(he)(he)色(se)，有(you)龜狀紋。果(guo)肉白(bai)(bai)蠟色(se)至淺黃蠟白(bai)(bai)色(se)，半透明，離核較(jiao)易。品質上等(deng)可食率63.76%，可溶性固(gu)形體18.91-19.8%。果(guo)實成熟期(qi)8月下旬至9月下旬，中遲熟種(zhong)(zhong)。

草(cao)鋪種龍眼樹(shu)冠圓頭形，樹(shu)勢(shi)壯旺，樹(shu)勢(shi)半開張。草(cao)鋪種龍眼采收期(qi)較長，可在樹(shu)上留果(guo)至中秋節前后采收，仍不影響其(qi)鮮食品質。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

3、儲良龍眼

儲(chu)(chu)良龍眼原產于中國廣(guang)東高(gao)(gao)州分界鎮儲(chu)(chu)良村(cun)(cun)，母(mu)樹系(xi)村(cun)(cun)民莫耀(yao)坤1942年用(yong)圈(quan)枝(zhi)苗種植。1976年高(gao)(gao)州進行(xing)水果優稀品種資(zi)源條查時(shi)發現記載。1987年母(mu)樹高(gao)(gao)8.1米，樹冠覆(fu)蓋面積約180平方(fang)米，主(zhu)干周長1.78米。

在廣東沿海大、中城市近(jin)年(nian)的(de)(de)水(shui)果(guo)市場上是唯一可與泰(tai)國(guo)進(jin)口龍眼抗衡、品(pin)質優(you)于泰(tai)國(guo)龍眼的(de)(de)品(pin)種。儲良龍眼是鮮食與加工兼優(you)的(de)(de)良種，加工后的(de)(de)桂圓肉黃(huang)凈(jing)半透明，肉身(shen)厚，干爽耐儲，可制出一級(ji)至特級(ji)桂圓肉。

4、東邊勇龍眼

東邊(bian)勇龍眼原產(chan)(chan)于中國廣東吳川，其果粒大(da)，黃褐色，不(bu)裂果，平均單果重12.5-15克，最重達(da)20.85克，果肉干脆不(bu)流(liu)汁，清甜常蜜(mi)，可(ke)溶性(xing)固(gu)形物(wu)20.2-23.89%，可(ke)食率69-70.8%，該品(pin)種早(zao)結、豐產(chan)(chan)、穩產(chan)(chan)、果大(da)質優。

5、古山二號龍眼

古山二(er)號龍眼母(mu)樹(shu)來源于中(zhong)國廣(guang)東揭東縣云路(lu)鎮(zhen)北洋村(cun)古山，是(shi)該縣近年來大(da)力推(tui)廣(guang)的龍眼優良品(pin)種（株系）。古山二(er)號龍眼樹(shu)勢較強，樹(shu)冠半(ban)圓形，開(kai)張，分枝密度中(zhong)等(deng)(deng)。果(guo)(guo)實(shi)圓形略歪，平均單果(guo)(guo)重9.4克。果(guo)(guo)皮黃(huang)褐(he)色(se)，較薄。果(guo)(guo)肉(rou)乳白色(se)，果(guo)(guo)肉(rou)易離核，肉(rou)質(zhi)爽脆，味清甜。果(guo)(guo)實(shi)可食率(lv)70%，果(guo)(guo)汁含可溶性固形物(wu)20%，品(pin)質(zhi)上(shang)(shang)等(deng)(deng)。種子中(zhong)等(deng)(deng)大(da)，棕(zong)褐(he)色(se)。果(guo)(guo)實(shi)在8月是(shi)上(shang)(shang)旬成熟，是(shi)早熟優質(zhi)鮮食品(pin)種。

龍眼樹的栽培技術

1、整地

龍眼是(shi)南亞(ya)熱帶(dai)(dai)喜溫暖濕潤、陽光充足的(de)果樹，所以選擇冬季無嚴寒霜凍、背風(feng)向陽的(de)丘陵(ling)山地(di)(di)或(huo)平地(di)(di)栽培(pei)較(jiao)為合(he)適(shi)，土(tu)(tu)層深(shen)厚的(de)砂(sha)質紅壤(rang)或(huo)砂(sha)壤(rang)土(tu)(tu)均可。丘陵(ling)山地(di)(di)，地(di)(di)勢較(jiao)緩的(de)應全面深(shen)翻(fan)整(zheng)地(di)(di)或(huo)修筑梯(ti)(ti)地(di)(di)，梯(ti)(ti)帶(dai)(dai)寬(kuan)4-8米(mi)，按(an)株(zhu)行距5米(mi)×7米(mi)挖(wa)大穴(xue)，畝栽20-25株(zhu)。穴(xue)直徑(jing)100厘(li)米(mi)、深(shen)80-90厘(li)米(mi)、施(shi)足底肥。穴(xue)施(shi)腐(fu)熟廄肥、過磷酸鈣、火燒土(tu)(tu)混合(he)肥100-150千克。中國福建(jian)、廣東等(deng)地(di)(di)的(de)貧(pin)瘠山地(di)(di)，亦(yi)采用換(huan)客土(tu)(tu)每(mei)穴(xue)200-800千克。

2、定植

龍(long)眼嫁接苗一(yi)般高達70厘米左右，可(ke)以起(qi)苗定植(zhi)。定植(zhi)在春季(ji)2-3月或(huo)(huo)秋季(ji)9-10月均可(ke)；冬季(ji)有(you)短(duan)期(qi)出(chu)現霜凍的地方，以春植(zhi)較好。挖(wa)苗時應帶土。起(qi)苗后(hou)，立(li)即用(yong)稻草包裹根(gen)部(bu)及主干，修剪去(qu)部(bu)分葉(xie)片，減少水分蒸發。由于龍(long)眼根(gen)系再生能力較弱，帶土球(qiu)或(huo)(huo)打(da)泥漿栽植(zhi)，更能保證成活率栽植(zhi)時，用(yong)細(xi)表土蓋埋根(gen)部(bu)壓實，栽后(hou)應充分澆水定根(gen)，用(yong)草覆蓋穴面(mian)，保持土壤濕潤，如天旱，隔(ge)3-5天要再灌水1次，直至新芽長出(chu)為(wei)止。

3、管理

間(jian)作(zuo)套(tao)種：龍(long)眼(yan)幼樹(shu)(shu)果園，株行間(jian)距大，樹(shu)(shu)冠較窄小，根(gen)系分布范圍不(bu)大，為充分利用土地空間(jian)，應(ying)積極間(jian)作(zuo)套(tao)種豆(dou)類、花生、芝麻、西(xi)瓜(gua)、甘薯、玉米或(huo)菠蘿等，增加收入，以(yi)短(duan)養長，以(yi)耕代撫，抑(yi)制果園里雜草(cao)的生長，改良土壤，促(cu)進幼齡龍(long)眼(yan)樹(shu)(shu)的生長。成(cheng)年龍(long)眼(yan)樹(shu)(shu)，尚未(wei)封行亦可間(jian)作(zuo)套(tao)種，減(jian)少雜草(cao)，增加地面(mian)覆蓋，保水保肥，疏松土壤，也有利于促(cu)進龍(long)眼(yan)樹(shu)(shu)的開花結果。

鎖草(cao)施(shi)(shi)肥(fei)：果(guo)(guo)(guo)(guo)園(yuan)每年(nian)應(ying)鋤草(cao)松(song)(song)土(tu)(tu)(tu)3-4次(ci)(ci)。秋冬季全面深翻，每年(nian)的3-4月及(ji)8-9月各進(jin)(jin)行1次(ci)(ci)鋤草(cao)松(song)(song)土(tu)(tu)(tu)，起到疏松(song)(song)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)消滅雜(za)草(cao)，保(bao)水(shui)保(bao)肥(fei)的作用(yong)。園(yuan)地上如有白茅、蘆葦、五節芒(mang)、狗牙根等惡(e)性雜(za)草(cao)滋生時，可用(yong)20%草(cao)甘膦乳劑(ji)每畝(mu)1.5千克(ke)噴除，效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)(guo)(guo)較好。幼樹(shu)(shu)定植(zhi)后，新(xin)梢生長(chang)充(chong)實(shi)(shi)后就可進(jin)(jin)行第(di)一次(ci)(ci)追肥(fei)，要掌(zhang)握“薄肥(fei)勤施(shi)(shi)”，在毎次(ci)(ci)新(xin)梢抽生前，結(jie)合鋤草(cao)松(song)(song)土(tu)(tu)(tu)進(jin)(jin)行施(shi)(shi)肥(fei)，促進(jin)(jin)幼樹(shu)(shu)新(xin)梢生長(chang)旺盛成年(nian)結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)樹(shu)(shu)，每年(nian)施(shi)(shi)肥(fei)4次(ci)(ci)。第(di)一次(ci)(ci)在立春(chun)前后施(shi)(shi)催(cui)花促花肥(fei)，以氮(dan)肥(fei)為(wei)主，配施(shi)(shi)磷、鉀肥(fei)，促進(jin)(jin)花穗發育，但不(bu)宜偏施(shi)(shi)氮(dan)肥(fei)，否(fou)則會(hui)產(chan)生“沖梢”現象，影響開花。第(di)二次(ci)(ci)在清明至谷刺間施(shi)(shi)開花結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)肥(fei)，提(ti)高(gao)座果(guo)(guo)(guo)(guo)率(lv)，促發夏梢。第(di)三次(ci)(ci)在芒(mang)種至夏至間疏果(guo)(guo)(guo)(guo)后施(shi)(shi)果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)發育肥(fei)，要施(shi)(shi)用(yong)速(su)效(xiao)(xiao)肥(fei)促進(jin)(jin)果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)長(chang)大和(he)(he)夏梢充(chong)實(shi)(shi)。第(di)四次(ci)(ci)在采果(guo)(guo)(guo)(guo)前后施(shi)(shi)肥(fei)，以遲效(xiao)(xiao)和(he)(he)速(su)效(xiao)(xiao)肥(fei)配合施(shi)(shi)用(yong)，促使恢復樹(shu)(shu)勢，促進(jin)(jin)吐梢和(he)(he)秋梢生長(chang)充(chong)實(shi)(shi)，為(wei)翌年(nian)多結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)打下基礎。一般株產(chan)50-100千克(ke)果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)的樹(shu)(shu)，年(nian)需施(shi)(shi)水(shui)肥(fei)200-250千克(ke)，廄肥(fei)50-75千克(ke)，豆餅2-3千克(ke)，過磷酸鈣0.5-1千克(ke)。采用(yong)環狀溝施(shi)(shi)法(fa)，結(jie)合松(song)(song)土(tu)(tu)(tu)培土(tu)(tu)(tu)，提(ti)高(gao)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)肥(fei)力和(he)(he)抗(kang)早抗(kang)寒能力，尤其貧(pin)瘠果(guo)(guo)(guo)(guo)園(yuan)更(geng)顯重要。培土(tu)(tu)(tu)宜在秋季利(li)用(yong)魚塘肥(fei)泥(ni)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)(guo)(guo)更(geng)佳。

整枝(zhi)(zhi)(zhi)修剪(jian)(jian)：龍眼樹要(yao)培(pei)育自(zi)然圓(yuan)頭形(xing)(xing)樹冠(guan)(guan)(guan)。一般(ban)在(zai)定(ding)植后(hou)(hou)2-3年內(nei)，主干0.5-1米(mi)，有3-4個主枝(zhi)(zhi)(zhi)均(jun)勻分布以后(hou)(hou)，逐年修剪(jian)(jian)，增加分枝(zhi)(zhi)(zhi)級數，最后(hou)(hou)形(xing)(xing)成圓(yuan)頭形(xing)(xing)樹冠(guan)(guan)(guan)。高(gao)壓苗的(de)(de)(de)分枝(zhi)(zhi)(zhi)點較低，常(chang)由基(ji)部抽生徒長枝(zhi)(zhi)(zhi)構成樹冠(guan)(guan)(guan)，整形(xing)(xing)修剪(jian)(jian)時應(ying)(ying)特別加以注意幼(you)樹生長較快，對較長的(de)(de)(de)春夏(xia)梢(shao)要(yao)適當修剪(jian)(jian)或(huo)短截摘(zhai)心，剪(jian)(jian)除(chu)下垂枝(zhi)(zhi)(zhi)，防止樹冠(guan)(guan)(guan)過低，及時修剪(jian)(jian)內(nei)膛枝(zhi)(zhi)(zhi)，過密枝(zhi)(zhi)(zhi)，交叉枝(zhi)(zhi)(zhi)，病蟲枝(zhi)(zhi)(zhi)，枯弱枝(zhi)(zhi)(zhi)，促(cu)(cu)使(shi)幼(you)樹形(xing)(xing)成良好(hao)的(de)(de)(de)樹形(xing)(xing)。定(ding)植后(hou)(hou)的(de)(de)(de)3-5年內(nei)，應(ying)(ying)全部修剪(jian)(jian)去出現的(de)(de)(de)花穗，減少養分消耗，促(cu)(cu)抽夏(xia)秋梢(shao)生長壯實。鬼帚(zhou)病枯梢(shao)應(ying)(ying)立(li)即燒毀(hui)。

疏(shu)(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)疏(shu)(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)：龍眼(yan)樹(shu)(shu)(shu)沒(mei)有(you)進行人工疏(shu)(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)疏(shu)(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，任其自然(ran)開(kai)花(hua)(hua)(hua)結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)則往往會形(xing)成明(ming)顯(xian)的大(da)(da)小年(nian)(nian)現象。龍眼(yan)是多(duo)(duo)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，遲(chi)(chi)采(cai)收（9-10月采(cai)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)）的果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)樹(shu)(shu)(shu)，花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)多(duo)(duo)的年(nian)(nian)份(fen)(fen)，養分(fen)消耗大(da)(da)，夏(xia)梢數(shu)量少(shao)，采(cai)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)后(hou)才抽(chou)生(sheng)(sheng)的秋梢多(duo)(duo)數(shu)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)不(bu)充實(shi)，不(bu)能(neng)形(xing)成翌年(nian)(nian)良好的結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)母枝，甚至有(you)的不(bu)抽(chou)秋梢。翌年(nian)(nian)只能(neng)成為(wei)恢復(fu)樹(shu)(shu)(shu)勢的營養生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)而不(bu)開(kai)花(hua)(hua)(hua)結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)或僅少(shao)量結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。因(yin)此(ci)(ci)，在(zai)龍眼(yan)開(kai)花(hua)(hua)(hua)多(duo)(duo)的年(nian)(nian)份(fen)(fen)應(ying)(ying)特(te)別注意(yi)進行疏(shu)(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)疏(shu)(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)工作。據果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)農的經驗：疏(shu)(shu)(shu)(shu)折(zhe)花(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)的時(shi)間以(yi)清(qing)明(ming)前后(hou)到谷雨，最遲(chi)(chi)不(bu)應(ying)(ying)超(chao)過立(li)夏(xia)（開(kai)始開(kai)花(hua)(hua)(hua)），即花(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)抽(chou)長(chang)(chang)12-16厘米時(shi)進行最好。此(ci)(ci)時(shi)花(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)尚未充分(fen)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)，養分(fen)未被大(da)(da)量消耗，卻(que)可(ke)看出抽(chou)出的花(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)好壞、強弱(ruo)，以(yi)便取舍(she)。疏(shu)(shu)(shu)(shu)折(zhe)花(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)的原則是大(da)(da)年(nian)(nian)多(duo)(duo)疏(shu)(shu)(shu)(shu)，小年(nian)(nian)少(shao)疏(shu)(shu)(shu)(shu)；穗(sui)(sui)大(da)(da)多(duo)(duo)疏(shu)(shu)(shu)(shu)，穗(sui)(sui)小少(shao)疏(shu)(shu)(shu)(shu)；肥足樹(shu)(shu)(shu)壯(zhuang)的少(shao)疏(shu)(shu)(shu)(shu)，肥少(shao)樹(shu)(shu)(shu)弱(ruo)的多(duo)(duo)疏(shu)(shu)(shu)(shu)；樹(shu)(shu)(shu)冠(guan)頂(ding)部、外部多(duo)(duo)疏(shu)(shu)(shu)(shu)，下部、內部少(shao)疏(shu)(shu)(shu)(shu)；均勻(yun)分(fen)布(bu)，一(yi)般(ban)疏(shu)(shu)(shu)(shu)去總花(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)的40-70%左右，留下30-40%為(wei)宜(yi)龍眼(yan)座果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)率(lv)高，疏(shu)(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)后(hou)養分(fen)集中(zhong)，花(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)增(zeng)大(da)(da)，座果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)增(zeng)加(jia)，反使果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)變小，影響夏(xia)秋梢生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)。因(yin)此(ci)(ci)，硫果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)應(ying)(ying)抓緊(jin)在(zai)芒種至夏(xia)至前后(hou)進行。在(zai)6月下旬(xun)，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)粒(li)沒(mei)有(you)黃(huang)豆大(da)(da)小，基本(ben)不(bu)再落果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)時(shi)疏(shu)(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)最適(shi)宜(yi)。原則上疏(shu)(shu)(shu)(shu)剪空穗(sui)(sui)，過密、畸形(xing)、病蟲為(wei)害(hai)的果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)穗(sui)(sui)；全穗(sui)(sui)留果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)總數(shu)為(wei)大(da)(da)穗(sui)(sui)的60-80粒(li)，中(zhong)穗(sui)(sui)的40-50粒(li)，小穗(sui)(sui)的20-30粒(li)。