桂(gui)圓(yuan)(yuan)又稱龍眼、亞荔枝。是一種(zhong)果實。有虎眼、石硤龍眼等三十多個品(pin)種(zhong)。我國福(fu)(fu)(fu)建、臺灣、廣東、廣西、四川、貴州(zhou)、云(yun)南(nan)等地均有分布。其(qi)中福(fu)(fu)(fu)建產(chan)量占全國總產(chan)量的50%，因(yin)此福(fu)(fu)(fu)建省桂(gui)圓(yuan)(yuan)品(pin)牌最多。此外廣東省由于氣候濕(shi)潤(run)，溫度(du)較高，也(ye)盛產(chan)桂(gui)圓(yuan)(yuan)，也(ye)集中了(le)一批桂(gui)圓(yuan)(yuan)品(pin)牌。

品牌(pai)榮譽(yu)、品牌(pai)獎項是(shi)企業的(de)無形的(de)資產(chan)。現代(dai)企業競(jing)爭日(ri)益強烈，而(er)品牌(pai)榮譽(yu)和(he)獎項可(ke)以(yi)讓企業脫穎而(er)出。桂(gui)圓(yuan)著(zhu)名商(shang)標(biao)是(shi)指具有(you)較高市場聲譽(yu)和(he)商(shang)業價值，為相關公眾所熟知(zhi)，并依(yi)法被(bei)認定的(de)注冊商(shang)標(biao)，對選知(zhi)名度(du)(du)高的(de)桂(gui)圓(yuan)有(you)一點的(de)參考作(zuo)用。桂(gui)圓(yuan)省(sheng)級名牌(pai)是(shi)指實物質(zhi)量達到省(sheng)內(nei)同類(lei)(lei)產(chan)品先進(jin)水平(ping)、在省(sheng)內(nei)同類(lei)(lei)產(chan)品中處于領先地(di)位、市場占有(you)率和(he)知(zhi)名度(du)(du)居行業前列、用戶滿意程度(du)(du)高等，是(shi)具有(you)較強桂(gui)圓(yuan)市場競(jing)爭力的(de)產(chan)品。

1．看

果體飽滿、圓潤，殼(ke)面黃褐醒目，肉質(zhi)厚(hou)實(shi)，色(se)澤紅(hong)亮，有(you)細微皺紋，果柄(bing)部位有(you)一(yi)圈紅(hong)色(se)肉頭為質(zhi)佳；如果殼(ke)面不(bu)(bu)很平整，顏色(se)不(bu)(bu)均勻，有(you)油(you)褐斑跡，說明肉質(zhi)鹵濕(shi)變質(zhi)。

2．捏

手捏(nie)易(yi)碎(sui)，殼硬而脆者質優；手捏(nie)殼凹陷，不(bu)易(yi)碎(sui)，說明受潮(chao)或干燥度低，時間長易(yi)霉(mei)變。

3．稱

不同的品種(zhong)同一分量(liang)，粒(li)少(shao)顆大為質(zhi)好(hao)，反之質(zhi)次。

4．滾

把桂圓放在桌上，用手滾動，不易滾動者質優(you)，易滾動者質次。

5．咬

新(xin)桂圓的核咬時(shi)易(yi)碎而有(you)聲，陳貨變質桂圓咬核性韌。

6．嘗

味甜，軟(ruan)糯，清香，嚼時(shi)無(wu)渣(zha)(zha)的質(zhi)好，甜味不足，硬韌(ren)，嚼有殘(can)渣(zha)(zha)者質(zhi)次(ci)，味帶干苦(ku)，是烘焙過度或陳貨，不可購買。

7．剝

質(zhi)好的桂圓肉，核(he)易分離(li)，肉質(zhi)軟潤不動(dong)手；質(zhi)次(ci)的肉，核(he)不易分離(li)，肉質(zhi)于(yu)硬。

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