火腿腸的生(sheng)產(chan)(chan)需要大量的勞(lao)動(dong)(dong)力(li)資(zi)源(yuan)和先進的生(sheng)產(chan)(chan)力(li)條件，從原材料的加工(gong)到成(cheng)品(pin)的組(zu)合，期間需要經過很多步(bu)驟，在(zai)山東(dong)省，有(you)眾多的工(gong)廠，豐(feng)富的勞(lao)動(dong)(dong)力(li)，而且(qie)生(sheng)產(chan)(chan)技術也處(chu)在(zai)全國的領先位置，形成(cheng)了完整的產(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)鏈。

品(pin)(pin)牌榮(rong)譽(yu)、品(pin)(pin)牌獎項(xiang)是企業的無形(xing)的資產(chan)。現代企業競爭日益強烈(lie)，而品(pin)(pin)牌榮(rong)譽(yu)和(he)(he)獎項(xiang)可以讓企業脫穎而出。火腿腸(chang)(chang)(chang)著名(ming)商標(biao)是指具有(you)較(jiao)高市(shi)場聲譽(yu)和(he)(he)商業價(jia)值，為相(xiang)關公眾所熟(shu)知，并依法(fa)被認定的注冊商標(biao)，對選(xuan)知名(ming)度高的火腿腸(chang)(chang)(chang)有(you)一點的參(can)考(kao)作(zuo)用。火腿腸(chang)(chang)(chang)省(sheng)級名(ming)牌是指實(shi)物質量達到(dao)省(sheng)內(nei)同(tong)類產(chan)品(pin)(pin)先(xian)(xian)進水平(ping)、在省(sheng)內(nei)同(tong)類產(chan)品(pin)(pin)中處于領先(xian)(xian)地位、市(shi)場占有(you)率和(he)(he)知名(ming)度居行業前列、用戶滿意程度高等，是具有(you)較(jiao)強火腿腸(chang)(chang)(chang)市(shi)場競爭力的產(chan)品(pin)(pin)。

1．火腿腸(chang)產(chan)品(pin)實行分級(ji)(ji)，以質論價(jia)，在產(chan)品(pin)的(de)標簽上會標出該產(chan)品(pin)的(de)級(ji)(ji)別(bie)，特級(ji)(ji)最好(hao)，優級(ji)(ji)次(ci)之，普(pu)通級(ji)(ji)再次(ci)之，消費者(zhe)可以根據(ju)自(zi)己的(de)情況(kuang)選(xuan)購(gou)。產(chan)品(pin)級(ji)(ji)別(bie)高，含(han)肉(rou)比例高，蛋(dan)白質含(han)量高，淀粉含(han)量低(di)；產(chan)品(pin)級(ji)(ji)別(bie)低(di)，含(han)肉(rou)比例稍低(di)，蛋(dan)白質含(han)量低(di)，淀粉含(han)量高。

2．火腿腸(chang)標(biao)簽上應該(gai)標(biao)注(zhu)生產(chan)(chan)日期、生產(chan)(chan)廠家(jia)(jia)(jia)、廠家(jia)(jia)(jia)地址、廠家(jia)(jia)(jia)電(dian)話、生產(chan)(chan)依據的標(biao)準、保(bao)質(zhi)期、保(bao)存條件、原(yuan)輔料等。如(ru)果標(biao)注(zhu)不全，說(shuo)明該(gai)產(chan)(chan)品未完全按照(zhao)國家(jia)(jia)(jia)標(biao)準生產(chan)(chan)，最好不要購買。

3．通常(chang)大企業、老字號企業的產品(pin)，質量比較有保證。

4．選(xuan)購在保質(zhi)期以內(nei)的(de)(de)產(chan)品。最好是(shi)近期生產(chan)的(de)(de)產(chan)品，因為肉(rou)食(shi)品本身(shen)容易被(bei)氧(yang)化、腐敗，因此在保質(zhi)期內(nei)的(de)(de)肉(rou)食(shi)品比較(jiao)新鮮，口味(wei)也(ye)較(jiao)好。

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