近十年來，香(xiang)菇生產量除中國有較大幅度增長外，其它國家(jia)和地區(qu)都(dou)大幅度下滑,需求(qiu)量卻不斷增長(chang)國內外(wai)市場交(jiao)易十(shi)分活躍(yue)，干、鮮(xian)香(xiang)(xiang)菇(gu)產品雙(shuang)雙(shuang)走俏，香(xiang)(xiang)菇(gu)選(xuan)購成了消費者最在(zai)意的問題(ti)了。那么(me)，香(xiang)(xiang)菇(gu)什么(me)牌子好？干香(xiang)(xiang)菇(gu)哪個牌子好？香菇品牌哪些地區分布的最多？哪里產的香菇比較好？獲得大品牌、著名商標、省市名牌等榮譽的香菇品牌有哪些？為了給消費者們提供真實的香菇市場情況(kuang)以及(ji)準確的行業品牌(pai)信息，以下是CNPP提(ti)供數據支持，網站(zhan)為您統計的香菇十大品牌榜單及相關品牌推薦(jian)，供(gong)您(nin)參考。
一(yi)個(ge)企業(ye)獲得的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)榮(rong)譽和(he)(he)獎項，在(zai)一(yi)定(ding)程(cheng)度上(shang)代(dai)表了它較高(gao)的(de)(de)市(shi)場(chang)價(jia)(jia)(jia)值和(he)(he)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)。品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)榮(rong)譽、品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)獎項讓(rang)企業(ye)在(zai)眾多競(jing)爭對手中脫(tuo)穎而出，讓(rang)消費者(zhe)所熟知，從而帶來榮(rong)譽之外(wai)的(de)(de)市(shi)場(chang)價(jia)(jia)(jia)值，也(ye)為消費者(zhe)選擇知名香(xiang)菇品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)提供一(yi)些參考的(de)(de)作用。能(neng)夠獲得這(zhe)些榮(rong)譽和(he)(he)獎項的(de)(de)企業(ye)，都是(shi)有(you)較高(gao)的(de)(de)市(shi)場(chang)聲譽和(he)(he)商業(ye)價(jia)(jia)(jia)值、產品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量達(da)到先進(jin)水平，處于領先地位(wei)、市(shi)場(chang)占有(you)率和(he)(he)知名度在(zai)行業(ye)前列、用戶滿意度高(gao)等，是(shi)有(you)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)、有(you)口碑(bei)、有(you)市(shi)場(chang)競(jing)爭力(li)的(de)(de)香(xiang)菇品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)。
| 品牌 | 品牌歷史/創立時間 | 企業名稱 |
| 北大荒綠野 | 北大荒營銷股份有限公司 | |
| 方家鋪子 | 1906年 | 方家鋪子(莆田)綠色食品有限公司 |
| 湖北森源 | 1982年 | 湖北森源生態科技股份有限公司 |
| 齋仙圓 | 1994年 | 浙江天和食品有限公司 |
| 大山合 | 1995年 | 上海大山合菌物科技股份有限公司 |
| 綠寶食品 | 1995年 | 福建綠寶食品集團有限公司 |
| 綠帝GREENKING | 1995年 | 廈門綠帝生態股份有限公司 |
| 雪榕 | 1995年 | 上海雪榕生物科技股份有限公司 |
| 八荒 | 1995年 | 福建省古田縣大豐工貿有限公司 |
| 百山祖 | 1996年 | 浙江百興食品有限公司 |
| 維多寶 | 1997年 | 黑龍江省維多寶食品股份有限公司 |
| 潤隆RUNLONG | 1998年 | 承德潤隆食品有限公司 |
| 品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
| 雙塔食品 | 124339.00萬元 | 煙臺雙塔食品股份有限公司 |
| 雪榕 | 44205.10萬元 | 上海雪榕生物科技股份有限公司 |
| 眾興菌業 | 36766.37萬元 | 天水眾興菌業科技股份有限公司 |
| 萬辰菇業 | 15350.00萬元 | 福建萬辰生物科技股份有限公司 |
| 北味Beiwei | 13856.22萬元 | 黑龍江省北味菌業科技集團股份有限公司 |
| 奧吉特AOJITE | 12458.24萬元 | 奧吉特生物科技股份有限公司 |
| 搜菇 | 12000.00萬元 | 金珠滿江農業有限公司 |
| 北大荒綠野 | 10408.80萬元 | 北大荒營銷股份有限公司 |
| 豐科Finc | 9480.00萬元 | 上海豐科生物科技股份有限公司 |
| 萬齊農業 | 9000.00萬元 | 寧夏萬齊農業發展集團有限公司 |
| 蓋世gaishi | 8855.41萬元 | 大連蓋世健康食品股份有限公司 |
| 裕國 | 8750.00萬元 | 湖北裕國菇業股份有限公司 |
1、花菇的(de)(de)營養最好，蛋白質、氨(an)基酸和礦物質的(de)(de)含量都(dou)更高。而且它組(zu)織緊密，風味濃郁(yu)，口感滑嫩(nen)。裂紋里(li)露出白嫩(nen)菌肉的(de)(de)"天白花(hua)菇"是其中的(de)極品。要注意的(de)是，花菇菌蓋上的(de)花紋(wen)要自然，有大(da)有小(xiao)，有深有淺。否則(ze)很可能是人工在普(pu)通香菇上劃了刀(dao)口。
2、厚菇，又叫冬菇。它菌肉致密，口感筋滑(hua)，香味也濃。厚菇"臉崩緊"，肉肥厚(hou)，菌蓋無花紋，栗(li)色并略有光澤。以(yi)大小(xiao)4-6厘(li)米，邊緣內卷扁饅頭或(huo)銅(tong)鑼狀，皺褶小(xiao)而少的為佳品。
3、薄菇，菌肉較薄，選購時以開傘少、破損少的為好。
4、菇丁(ding)(ding)，個子雖小，品質卻絲毫不差，最經濟實惠。選(xuan)擇菇丁(ding)(ding)的(de)原則在于(yu)"嫩"。干(gan)香菇怎么看(kan)嫩不(bu)嫩呢？將干(gan)制后的(de)菇丁倒過來，如(ru)果看(kan)不(bu)到(dao)菌褶，就是(shi)嫩的(de)。
以(yi)上品牌數(shu)據(ju)(ju)基于CNPP數(shu)據(ju)(ju)體(ti)系進行統(tong)(tong)計(ji)分析，如品牌未出現(xian)可能是系統(tong)(tong)未收(shou)(shou)錄(lu)(lu)。品牌等(deng)級(ji)是由(you)CN10/CNPP品牌數(shu)據(ju)(ju)研(yan)究(jiu)部(bu)門(men)通過資(zi)料收(shou)(shou)集(ji)整理，并基于大(da)數(shu)據(ju)(ju)統(tong)(tong)計(ji)及人為根(gen)據(ju)(ju)市場和參數(shu)條件變化分析研(yan)究(jiu)而(er)(er)得出，是大(da)數(shu)據(ju)(ju)、云計(ji)算、數(shu)據(ju)(ju)統(tong)(tong)計(ji)真(zhen)實客(ke)觀(guan)呈現(xian)的結果。不是認(ren)定認(ren)證，不是競(jing)價(jia)(jia)排名，不是表彰(zhang)評(ping)選，不是評(ping)價(jia)(jia)評(ping)比，企業可免(mian)費自主(zhu)申請申報或由(you)CN10/CNPP品牌數(shu)據(ju)(ju)研(yan)究(jiu)部(bu)門(men)收(shou)(shou)錄(lu)(lu)而(er)(er)得，排序不分先后，僅提(ti)供給(gei)您(nin)做參考(kao)。
大山合
北大荒
楚品源
川珍
川野
綠帝
方家鋪子
雪榕
禾煜
盛耳
