一、連翹的規格等級

1、統(tong)貨：把加(jia)工后的青翹統(tong)統(tong)混(hun)在一起，裝(zhuang)包即(ji)為統(tong)貨。

2、選貨：把加工(gong)后(hou)的青翹挑撿出(chu)技桿，再過風(feng)車去除(chu)葉子(zi)與雜質(zhi)即為選貨。

3、精選貨(huo)：把挑選后的(de)(de)青(qing)翹一個一個去掉果柄，只不開口(kou)的(de)(de)果實即為精選貨(huo)。這樣(yang)的(de)(de)貨(huo)挑選加工非常費事，需要(yao)大量的(de)(de)人工附加值高(gao)，多用于出(chu)口(kou)。

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二、正品連翹與常見偽品

1、正品連翹：連翹按采(cai)收時間不同分(fen)青翹和老翹，其果實(shi)呈長(chang)卵形(xing)至卵形(xing)，長(chang)1.5～2.5cm，直徑(jing)0.5～1.3cm，表(biao)面(mian)有(you)不規則的(de)(de)縱皺紋(wen)及多(duo)數凸(tu)起的(de)(de)小斑點，兩面(mian)各有(you)一條明顯的(de)(de)縱溝，頂(ding)端銳尖，基部(bu)有(you)小果柄(bing)或(huo)已脫落。青翹多(duo)不開裂(lie)，表(biao)面(mian)綠褐(he)色(se)(se)，凸(tu)起的(de)(de)灰白(bai)色(se)(se)小斑點較少(shao)、質硬。種子多(duo)數黃綠色(se)(se)細長(chang)，一側有(you)翅；老翹自頂(ding)端開裂(lie)或(huo)裂(lie)成兩瓣(ban)，表(biao)面(mian)黃棕(zong)(zong)(zong)色(se)(se)或(huo)紅棕(zong)(zong)(zong)色(se)(se)，內(nei)表(biao)面(mian)多(duo)為淺黃棕(zong)(zong)(zong)色(se)(se)，平滑，具一縱隔，質脆(cui)，種子棕(zong)(zong)(zong)色(se)(se)，多(duo)已脫落，氣微香，味苦。

2、偽品(pin)(pin)連(lian)翹：偽品(pin)(pin)雖與正品(pin)(pin)連(lian)翹都出(chu)自木犀科，但它們不(bu)具(ju)備(bei)連(lian)翹應有(you)的功效，所以不(bu)能混作(zuo)連(lian)翹使用，市面(mian)上主要有(you)以下五種偽品(pin)(pin)：

（1）秦(qin)連(lian)翹 秦(qin)連(lian)翹果實呈長橢(tuo)圓形，長0.5～1.8cm，直徑0.3～1.0cm，頂端銳尖(jian)，大多(duo)(duo)開裂(lie)，基部多(duo)(duo)連(lian)接，表面淡棕(zong)色，較(jiao)光(guang)滑，突起(qi)的小斑點不明(ming)顯(xian)，一(yi)瓣稍彎向側(ce)，另一(yi)瓣稍彎向外，形似雞喙。內有兩粒種(zhong)子，淺棕(zong)色，呈偏長橢(tuo)圓形，周(zhou)圍翹狀，一(yi)面有3～5條較(jiao)明(ming)顯(xian)的縱棱，種(zhong)子大多(duo)(duo)脫落，氣微香，味(wei)苦。

（2）金鐘花(hua)（狹(xia)葉(xie)連(lian)翹） 狹(xia)葉(xie)連(lian)翹全株有毒，梗在節間通常有片狀髓，葉(xie)稍(shao)寬而不(bu)分裂(lie)，果實稍(shao)短(duan)呈(cheng)卵形，長1.0～2.0cm，果皮稍(shao)薄，基(ji)部有皺折疣狀突起，分布于中部至頂部縱溝兩(liang)側，質脆(cui)，種子金黃色，具三棱，種皮皺縮，有不(bu)規則紋理(li)，捻碎后有絲相連(lian)。

（3）卵(luan)(luan)形連(lian)翹 卵(luan)(luan)形連(lian)翹果實呈卵(luan)(luan)圓形，長0.8～1.1cm，果皮(pi)具(ju)小突起(qi)和不規則細密縱皺紋，質(zhi)硬，種子淡黃色，具(ju)三(san)棱，捻碎(sui)后(hou)種皮(pi)易脫落，無(wu)絲相連(lian)。

（4）麗(li)江(jiang)連翹(qiao) 麗(li)江(jiang)連翹(qiao)果實呈(cheng)卵形，長約1cm左右，果皮無(wu)突起，具(ju)不規則縱皺紋，質硬，種子棕色或紅棕色，具(ju)三棱，捻(nian)碎后(hou)無(wu)絲相連。

（5）奇異連翹 奇異連翹果實呈(cheng)卵形(xing)扁平，長約1.5cm左(zuo)右，果皮黑(hei)褐(he)色，具不規則縱皺紋(wen)，種子棕色，細(xi)長，稍彎曲，一側有(you)翼(yi)，半透(tou)明。

希望(wang)大家在選購連(lian)翹(qiao)時能擦亮(liang)眼睛(jing)，識別連(lian)翹(qiao)真偽，大家可以從(cong)連(lian)翹(qiao)果(guo)實的(de)形狀、果(guo)皮的(de)表面(mian)特征、種子的(de)顏色(se)、形狀等方面(mian)加以鑒(jian)別。