一、連翹的規格等級

1、統貨：把加(jia)工(gong)后(hou)的青翹統統混在(zai)一起，裝包即為統貨。

2、選貨(huo)：把(ba)加工后的青(qing)翹挑撿出技桿(gan)，再過風車去除葉子與雜(za)質即為(wei)選貨(huo)。

3、精選(xuan)(xuan)貨：把挑(tiao)選(xuan)(xuan)后(hou)的(de)青翹一(yi)個一(yi)個去掉果(guo)(guo)柄，只不開(kai)口的(de)果(guo)(guo)實即為精選(xuan)(xuan)貨。這(zhe)樣的(de)貨挑(tiao)選(xuan)(xuan)加(jia)工(gong)非(fei)常費事，需要(yao)大量的(de)人(ren)工(gong)附加(jia)值(zhi)高，多用(yong)于出口。

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二、正品連翹與常見偽品

1、正品連翹：連翹按采收時間不(bu)同(tong)分青(qing)翹和(he)老翹，其果(guo)實呈長卵(luan)形至卵(luan)形，長1.5～2.5cm，直徑0.5～1.3cm，表(biao)面(mian)有(you)不(bu)規則(ze)的(de)縱(zong)皺紋及多(duo)(duo)數凸起的(de)小斑點，兩面(mian)各有(you)一(yi)條(tiao)明顯的(de)縱(zong)溝，頂端銳尖(jian)，基部有(you)小果(guo)柄或已(yi)(yi)脫落(luo)。青(qing)翹多(duo)(duo)不(bu)開裂，表(biao)面(mian)綠(lv)褐色(se)，凸起的(de)灰白色(se)小斑點較少、質硬(ying)。種子(zi)(zi)多(duo)(duo)數黃(huang)綠(lv)色(se)細長，一(yi)側有(you)翅(chi)；老翹自頂端開裂或裂成兩瓣，表(biao)面(mian)黃(huang)棕(zong)(zong)色(se)或紅(hong)棕(zong)(zong)色(se)，內表(biao)面(mian)多(duo)(duo)為淺(qian)黃(huang)棕(zong)(zong)色(se)，平滑，具(ju)一(yi)縱(zong)隔，質脆，種子(zi)(zi)棕(zong)(zong)色(se)，多(duo)(duo)已(yi)(yi)脫落(luo)，氣微(wei)香，味(wei)苦。

2、偽品(pin)連翹：偽品(pin)雖與正品(pin)連翹都出自木犀科(ke)，但它們不(bu)具(ju)備連翹應有的功(gong)效(xiao)，所以(yi)不(bu)能混作連翹使(shi)用，市面(mian)上主(zhu)要(yao)有以(yi)下五(wu)種偽品(pin)：

（1）秦連(lian)翹(qiao) 秦連(lian)翹(qiao)果實呈(cheng)長橢(tuo)圓形(xing)(xing)，長0.5～1.8cm，直(zhi)徑0.3～1.0cm，頂端銳尖，大多開裂(lie)，基部多連(lian)接，表(biao)面淡棕(zong)色，較(jiao)光(guang)滑，突(tu)起(qi)的(de)小斑點不明顯(xian)，一瓣稍彎向側，另一瓣稍彎向外，形(xing)(xing)似雞喙。內(nei)有兩粒種子(zi)(zi)，淺(qian)棕(zong)色，呈(cheng)偏長橢(tuo)圓形(xing)(xing)，周圍翹(qiao)狀(zhuang)，一面有3～5條較(jiao)明顯(xian)的(de)縱棱，種子(zi)(zi)大多脫落，氣微香，味苦。

（2）金鐘花（狹葉連翹） 狹葉連翹全株有毒，梗在節間(jian)通常有片狀(zhuang)(zhuang)髓，葉稍(shao)(shao)寬而不分裂，果實稍(shao)(shao)短呈卵形，長1.0～2.0cm，果皮(pi)稍(shao)(shao)薄，基部有皺(zhou)折疣狀(zhuang)(zhuang)突(tu)起，分布于(yu)中部至頂部縱溝兩側，質脆，種子金黃色，具三棱(leng)，種皮(pi)皺(zhou)縮，有不規則紋理，捻碎后有絲(si)相連。

（3）卵形連翹 卵形連翹果(guo)實呈卵圓形，長0.8～1.1cm，果(guo)皮具小突起(qi)和不規則細密縱(zong)皺紋(wen)，質硬，種(zhong)子淡黃(huang)色，具三棱(leng)，捻碎(sui)后種(zhong)皮易(yi)脫落，無絲相連。

（4）麗江連(lian)翹 麗江連(lian)翹果實呈卵形，長約(yue)1cm左右，果皮無突(tu)起，具不(bu)規則縱(zong)皺紋(wen)，質(zhi)硬，種子棕色或紅棕色，具三(san)棱，捻(nian)碎后無絲(si)相連(lian)。

（5）奇異連翹 奇異連翹果(guo)實呈卵形扁平，長約1.5cm左右(you)，果(guo)皮黑褐色(se)(se)，具不規則縱皺紋，種子棕色(se)(se)，細長，稍彎(wan)曲，一(yi)側有翼，半透(tou)明。

希(xi)望大(da)家(jia)在選購連翹時能擦(ca)亮(liang)眼(yan)睛(jing)，識別連翹真偽，大(da)家(jia)可以(yi)從(cong)連翹果(guo)實的(de)形狀(zhuang)(zhuang)、果(guo)皮的(de)表面(mian)特征、種子的(de)顏色、形狀(zhuang)(zhuang)等(deng)方面(mian)加(jia)以(yi)鑒別。