什么是激素類食物

指的是含有激素較多或者是含有促進激素生成的食物。有(you)植物(wu)的也(ye)有(you)動物(wu)的。

激素對身體的影響

激素(su)食(shi)品(pin)對人體的(de)(de)危害(hai)就(jiu)(jiu)是影(ying)響到(dao)神經的(de)(de)系統，動(dong)(dong)物吃了(le)含(han)有化學激素(su)的(de)(de)飼料之(zhi)后(hou)(hou)，那(nei)么激素(su)就(jiu)(jiu)會存在(zai)在(zai)動(dong)(dong)物的(de)(de)肉里(li)面(mian)和內臟(zang)里(li)面(mian)，人吃了(le)含(han)有大量激素(su)的(de)(de)動(dong)(dong)物食(shi)品(pin)之(zhi)后(hou)(hou)就(jiu)(jiu)會出(chu)現頭暈頭痛，心跳過快(kuai)等現象，特(te)別是對于一些患(huan)有高血壓或者是心臟(zang)病的(de)(de)患(huan)者來(lai)說，危害(hai)會更加的(de)(de)大。

還會(hui)(hui)(hui)引(yin)發腫瘤的(de)(de)出現，食(shi)品里面的(de)(de)激(ji)素(su)，特別會(hui)(hui)(hui)引(yin)起乳(ru)(ru)腺癌(ai)，陰道(dao)癌(ai)，卵巢(chao)癌(ai)，甲(jia)狀腺癌(ai)等(deng)疾病的(de)(de)出現，身體(ti)里面的(de)(de)有(you)機氯存量和(he)乳(ru)(ru)腺癌(ai)的(de)(de)發病率有(you)著直接(jie)的(de)(de)關系(xi)，女性(xing)身體(ti)里面的(de)(de)脂肪和(he)血清里面的(de)(de)多氯聯苯含量高的(de)(de)女性(xing)，患上乳(ru)(ru)腺癌(ai)的(de)(de)可能性(xing)就(jiu)會(hui)(hui)(hui)變(bian)得非常的(de)(de)高。

還(huan)會(hui)(hui)影響到生殖系(xi)統，對于處在發(fa)育(yu)(yu)時期的(de)青少年，會(hui)(hui)出現乳房發(fa)育(yu)(yu)異常(chang)的(de)情(qing)況(kuang)(kuang)，食(shi)品添加劑里面含有激素(su)就特別容易引起性(xing)發(fa)育(yu)(yu)提前的(de)問(wen)題，像是卵巢腫瘤，腎臟腺腫瘤，家長(chang)一旦發(fa)現了孩子(zi)出現異常(chang)的(de)發(fa)育(yu)(yu)情(qing)況(kuang)(kuang)，就應該(gai)要及時的(de)到醫院(yuan)里面去檢查(cha)和治療，不然就會(hui)(hui)影響到孩子(zi)的(de)身心(xin)健康。

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激素食物有哪些

含激素過高的食物(wu)有：豆(dou)類(lei)制品（大豆(dou)、黑(hei)豆(dou)、扁豆(dou)、豌豆(dou)等(deng)）和肉類(lei)制品以(yi)及(ji)動(dong)物(wu)內臟。

由于(yu)激素主要(yao)是存在血液當(dang)(dang)中，所以肉(rou)類(lei)(lei)中的(de)激素含(han)(han)量(liang)更高一些(xie)，尤(you)其是在動物的(de)內臟當(dang)(dang)中，因此動物內臟不(bu)能食用過多(duo);同時對于(yu)很多(duo)雞鴨，經(jing)常是用含(han)(han)有(you)(you)激素的(de)飼料喂養，催(cui)肥，導致這些(xie)肉(rou)類(lei)(lei)含(han)(han)有(you)(you)大量(liang)的(de)激素;此外，還有(you)(you)部分(fen)魚類(lei)(lei)的(de)飼養，有(you)(you)報(bao)道稱(cheng)直接投喂避孕藥催(cui)長。

這樣(yang)的食(shi)物(wu)當中激(ji)素含量都比普(pu)通食(shi)物(wu)大。因此在購買雞鴨魚蝦時一定要到(dao)正規賣(mai)場購買有商標、有保障的食(shi)品。

不含激素的食物

不(bu)含激素(su)的(de)食物有(you)反季節水果(guo)、豆漿、雙(shuang)黃蛋(dan)。其實不(bu)含激素(su)的(de)食物很少(shao)，大(da)家要用科學(xue)的(de)態度去(qu)認識，好多激素(su)是(shi)不(bu)會(hui)對人體產生危害(hai)的(de)，這些大(da)家應該得到重視。

如何識別激素食品

首先，消費者要在(zai)購買時選擇通(tong)過綠(lv)色認(ren)證的食(shi)品(pin)，因為在(zai)綠(lv)色食(shi)品(pin)，有機(ji)食(shi)品(pin)中(zhong)是不允許使用任何化學激(ji)素的，消費者可以放心(xin)食(shi)用。

其次，專家還提(ti)醒消(xiao)費者(zhe)，不要買不到成(cheng)熟(shu)期的水(shui)果(guo)，如(ru)果(guo)在成(cheng)熟(shu)期之前(qian)半個月(yue)(yue)至一(yi)個月(yue)(yue)左右上市的水(shui)果(guo)，顏(yan)色又(you)好看很大，可能就是使用(yong)過催熟(shu)劑的，即(ji)使沒有用(yong)催熟(shu)劑，水(shui)果(guo)也(ye)不好吃，而(er)且(qie)營養價值低。

可以通過聞(wen)水(shui)(shui)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)氣(qi)味來辨別。自然(ran)成熟的(de)(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)(guo)，大多在(zai)表皮上能聞(wen)到一股水(shui)(shui)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)香味，催熟的(de)(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)(guo)不僅沒有水(shui)(shui)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)香味，甚至還有異味，催的(de)(de)(de)過熟的(de)(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)(guo)往(wang)往(wang)能聞(wen)的(de)(de)(de)出(chu)發酵(jiao)的(de)(de)(de)氣(qi)味。

如何避免購買含人工激素的食品

在購買牛肉、羊肉、雞肉和魚等禽(qin)畜(chu)類(lei)食品(pin)時，一定要到正規市場(chang)購買。還可(ke)根據個人需(xu)求(qiu)或消費習(xi)慣(guan)適當選擇綠色(se)食品(pin)、有(you)機食品(pin)，因為在這類(lei)食品(pin)中是不(bu)允許使用任何(he)化(hua)學激素(su)的。