什么是激素類食物

指的是含有激素較多或者是含有促進激素生成的食物。有植物的也有動物的。

激素對身體的影響

激素(su)食品(pin)(pin)對(dui)(dui)人體(ti)的危害就是影響到(dao)神經(jing)的系(xi)統，動物吃了含有(you)(you)化(hua)學激素(su)的飼料之后，那么激素(su)就會(hui)存在(zai)在(zai)動物的肉里(li)面和內臟里(li)面，人吃了含有(you)(you)大量激素(su)的動物食品(pin)(pin)之后就會(hui)出(chu)現頭暈頭痛(tong)，心(xin)跳過(guo)快等現象，特(te)別是對(dui)(dui)于一(yi)些患有(you)(you)高血壓或者是心(xin)臟病的患者來(lai)說，危害會(hui)更加的大。

還會(hui)(hui)引發腫瘤的(de)(de)(de)(de)出(chu)現，食品(pin)里(li)面(mian)的(de)(de)(de)(de)激素，特別會(hui)(hui)引起乳(ru)(ru)腺癌(ai)(ai)，陰道(dao)癌(ai)(ai)，卵巢(chao)癌(ai)(ai)，甲狀腺癌(ai)(ai)等疾(ji)病(bing)的(de)(de)(de)(de)出(chu)現，身(shen)體里(li)面(mian)的(de)(de)(de)(de)有機(ji)氯存(cun)量和乳(ru)(ru)腺癌(ai)(ai)的(de)(de)(de)(de)發病(bing)率有著直(zhi)接(jie)的(de)(de)(de)(de)關(guan)系，女(nv)(nv)性身(shen)體里(li)面(mian)的(de)(de)(de)(de)脂肪和血清里(li)面(mian)的(de)(de)(de)(de)多(duo)氯聯(lian)苯含量高(gao)的(de)(de)(de)(de)女(nv)(nv)性，患(huan)上乳(ru)(ru)腺癌(ai)(ai)的(de)(de)(de)(de)可能性就(jiu)會(hui)(hui)變得(de)非常的(de)(de)(de)(de)高(gao)。

還會影響(xiang)到(dao)生殖系統，對于處在發(fa)育時(shi)期的青(qing)少年，會出現乳(ru)房(fang)發(fa)育異常的情況，食品添加劑(ji)里面含有激素(su)就(jiu)特別容易引起性(xing)發(fa)育提前的問題，像是卵巢(chao)腫瘤，腎(shen)臟腺腫瘤，家長一旦發(fa)現了孩子(zi)出現異常的發(fa)育情況，就(jiu)應該要(yao)及時(shi)的到(dao)醫(yi)院里面去檢(jian)查和治療，不然就(jiu)會影響(xiang)到(dao)孩子(zi)的身心(xin)健康。

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激素食物有哪些

含(han)激(ji)素過高(gao)的食物(wu)有：豆(dou)類制品（大豆(dou)、黑(hei)豆(dou)、扁(bian)豆(dou)、豌(wan)豆(dou)等）和(he)肉類制品以及動物(wu)內(nei)臟。

由于激(ji)(ji)素(su)主要是(shi)存在血(xue)液當(dang)中，所以肉類(lei)(lei)中的(de)激(ji)(ji)素(su)含量更高一些，尤其是(shi)在動物的(de)內臟當(dang)中，因此動物內臟不能食用過多;同時對于很多雞鴨，經常是(shi)用含有激(ji)(ji)素(su)的(de)飼料(liao)喂養，催肥，導致(zhi)這些肉類(lei)(lei)含有大量的(de)激(ji)(ji)素(su);此外，還有部分魚類(lei)(lei)的(de)飼養，有報道稱直(zhi)接投喂避孕藥(yao)催長。

這樣的食(shi)物(wu)當中(zhong)激素含量(liang)都(dou)比普(pu)通(tong)食(shi)物(wu)大。因此在購(gou)買雞鴨魚蝦時(shi)一定要(yao)到正規(gui)賣場購(gou)買有商標、有保障的食(shi)品。

不含激素的食物

不含激素(su)的(de)食物(wu)有(you)反(fan)季節水(shui)果、豆漿、雙黃蛋。其實不含激素(su)的(de)食物(wu)很少，大(da)家(jia)要用科(ke)學的(de)態度去認識，好(hao)多激素(su)是(shi)不會對人體(ti)產生(sheng)危害的(de)，這些大(da)家(jia)應(ying)該(gai)得(de)到重視。

如何識別激素食品

首(shou)先，消費者要在購(gou)買時選擇通(tong)過綠色(se)認證的(de)食品(pin)，因為(wei)在綠色(se)食品(pin)，有(you)機(ji)食品(pin)中是不(bu)允許使用任(ren)何化學激素的(de)，消費者可以放心食用。

其次(ci)，專家還提(ti)醒消(xiao)費者，不(bu)要買不(bu)到成熟(shu)期的(de)(de)水果，如果在成熟(shu)期之前半個(ge)月(yue)至一(yi)個(ge)月(yue)左(zuo)右上市的(de)(de)水果，顏色又好(hao)看很大，可能(neng)就是使用(yong)(yong)過催(cui)熟(shu)劑的(de)(de)，即使沒(mei)有用(yong)(yong)催(cui)熟(shu)劑，水果也不(bu)好(hao)吃，而且(qie)營養價值低。

可以通過(guo)聞(wen)水(shui)(shui)果(guo)的(de)(de)氣味(wei)來辨(bian)別(bie)。自然成熟的(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)，大多在(zai)表(biao)皮上能(neng)聞(wen)到(dao)一股水(shui)(shui)果(guo)的(de)(de)香(xiang)味(wei)，催熟的(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)不(bu)僅沒有(you)水(shui)(shui)果(guo)的(de)(de)香(xiang)味(wei)，甚至(zhi)還有(you)異味(wei)，催的(de)(de)過(guo)熟的(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)往往能(neng)聞(wen)的(de)(de)出發酵的(de)(de)氣味(wei)。

如何避免購買含人工激素的食品

在購買牛肉、羊(yang)肉、雞(ji)肉和魚等禽畜類食品時，一定要到正規市場購買。還可根據個人需求(qiu)或消費習慣適當選(xuan)擇綠(lv)色(se)食品、有機食品，因(yin)為在這類食品中是不(bu)允(yun)許使(shi)用(yong)任(ren)何化學激素的。