麻辣香鍋與火鍋的區別麻辣香鍋的熱量高嗎

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摘要：麻辣香鍋是四川重慶的特色小吃，它的做法是根據火鍋演變過來的，所以吃起來比火鍋更加的方便。因為口感麻辣，所以受到人們的歡迎。雖然麻辣香鍋和火鍋口感上面都講究麻辣鮮香，但是兩者之間的差別還是比較大的。尤其是麻辣香鍋，火鍋里重要的湯底對它來說卻不是重點。麻辣香鍋很好吃，但是要控制食量，因為麻辣香鍋的熱量每克102卡，不想變胖的妹子要注意哦。下面一起看看麻辣香鍋的知識吧。

一、麻辣香鍋與火鍋的區別

1、麻辣香鍋

有(you)湯(tang)汁裹菜的香(xiang)辣菜。

發源(yuan)于巴蜀地(di)區，以(yi)四(si)川(chuan)、重(zhong)(zhong)慶等地(di)方麻(ma)辣風(feng)味(wei)(wei)(wei)融合而(er)來(lai)，麻(ma)辣香(xiang)(xiang)(xiang)鍋源(yuan)于土家(jia)風(feng)味(wei)(wei)(wei)，是當(dang)地(di)老百姓的(de)家(jia)常做法(fa)，以(yi)麻(ma)、辣、鮮、香(xiang)(xiang)(xiang)、油、混混搭為特點(dian)。雖然麻(ma)辣香(xiang)(xiang)(xiang)鍋屬于麻(ma)辣口(kou)味(wei)(wei)(wei)，但(dan)頗受全(quan)國食(shi)客喜(xi)愛。據(ju)說，四(si)川(chuan)屬于盆地(di)，也屬于平原地(di)區，濕氣較重(zhong)(zhong)平時喜(xi)歡把一(yi)大鍋菜(cai)一(yi)起用各種(zhong)調料(liao)(liao)味(wei)(wei)(wei)料(liao)(liao)炒(chao)起來(lai)吃(chi)，而(er)每當(dang)有重(zhong)(zhong)要的(de)客人時，便會在平常吃(chi)的(de)大鍋炒(chao)菜(cai)中加入肉、海鮮、家(jia)禽(qin)、甚至野味(wei)(wei)(wei)，所搭配(pei)的(de)菜(cai)品(pin)事先炸過或者(zhe)過水(shui)煮過，可(ke)以(yi)吸收各種(zhong)肉類和配(pei)菜(cai)的(de)鮮味(wei)(wei)(wei)，加入本身的(de)調料(liao)(liao)香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)(wei)(wei)，混合起來(lai)以(yi)后，成就了"一(yi)鍋香(xiang)(xiang)(xiang)"。

2、火鍋

那(nei)油湯大(da)家都知(zhi)道(dao)是很多的(de)，完全是把食物(wu)放(fang)進去燙著吃。

火(huo)(huo)鍋起源于四川，也可以(yi)說從四川分離而(er)直(zhi)轄的(de)重(zhong)慶，目前南方火(huo)(huo)鍋界屬(shu)重(zhong)慶火(huo)(huo)鍋和(he)成(cheng)都火(huo)(huo)鍋兩股勢力最強，且旗鼓相當(dang)，但大致口味(wei)都已麻(ma)辣為主。

3、麻辣香鍋和火鍋有什么區別

麻辣(la)香鍋(guo)是(shi)各種菜料一起炒，像大雜燴(hui)，干(gan)的。

但火(huo)鍋是有湯底的，吃的時候一邊(bian)吃一邊(bian)加菜。

二、麻辣香鍋的熱量高嗎

麻(ma)辣香(xiang)鍋(guo)(guo)的(de)(de)熱(re)量還是(shi)高(gao)的(de)(de)，每克102卡，食(shi)(shi)(shi)用的(de)(de)時(shi)候(hou)要(yao)注意自(zi)(zi)(zi)己的(de)(de)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)調理(li)，高(gao)熱(re)量高(gao)脂肪的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物少吃(chi)(chi)，一(yi)定(ding)要(yao)忌口的(de)(de)，不(bu)然肯(ken)定(ding)是(shi)會(hui)(hui)胖(pang)起來。一(yi)胖(pang)毀所(suo)有還是(shi)主要(yao)看你自(zi)(zi)(zi)己的(de)(de)毅力，不(bu)是(shi)說不(bu)吃(chi)(chi)，而是(shi)要(yao)選擇性的(de)(de)吃(chi)(chi)，多(duo)吃(chi)(chi)一(yi)些水果蔬(shu)菜，少吃(chi)(chi)零食(shi)(shi)(shi)。注意自(zi)(zi)(zi)己的(de)(de)運(yun)動，堅持(chi)運(yun)動減肥也(ye)是(shi)很(hen)(hen)重要(yao)的(de)(de)，反正貴在檢查。以后也(ye)要(yao)少吃(chi)(chi)點香(xiang)鍋(guo)(guo)的(de)(de)，畢(bi)竟(jing)會(hui)(hui)長胖(pang)也(ye)不(bu)是(shi)很(hen)(hen)健康。

三、麻辣香鍋的熱量多少

營養素含量(liang)（(每100克）

熱量（大卡(ka)）102.11

碳水化合(he)物（克(ke)）9.72

脂肪（克）5.61

蛋(dan)白質（克）4.30

纖維素（克(ke)）1.13

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