什么是洗碗(wan)工

洗(xi)碗(wan)(wan)工是一種專門(men)負責洗(xi)碗(wan)(wan)的(de)工作(zuo)的(de)人(ren)，工資(zi)收(shou)入(ru)不(bu)高。洗(xi)碗(wan)(wan)工在(zai)開餐前(qian)做好全面的(de)衛生工作(zuo)，服從(cong)領班(ban)安排，自覺遵守酒店及部門(men)規(gui)定的(de)各項制度。

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洗(xi)碗(wan)工的崗位職責

1、開餐前做好全面的(de)(de)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)工(gong)作，認真做好自己(ji)所(suo)負責區域(yu)的(de)(de)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)工(gong)作，保證提(ti)供(gong)優(you)雅干(gan)凈的(de)(de)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)環(huan)境。

2、服從(cong)領班(ban)安排，按照工(gong)(gong)作程序與標(biao)準做好各項開餐準備工(gong)(gong)作。

3、準時參加(jia)班前會，熟(shu)知領班宣布的每(mei)日客(ke)人預(yu)訂情況，重要團(tuan)體、宴會等各種信息(xi)，以及(ji)酒店部門的有(you)關精神。

4、上班時要集中精力(li)，保持規范的站立姿拋，不準交頭接耳，湊在一起聊天。

5、愛護設備物品(pin)，做好保養(yang)維護工作(zuo)，尤其是(shi)每月的計劃衛生保養(yang)工作(zuo)。

6、保證開餐結束后的整潔衛生，達到下一次的開餐要求，總之就是做好收尾工作。

7、待領(ling)班檢查完畢后(hou)，征得領(ling)班同意可下班。

8、積極參加酒店(dian)及部門(men)舉辦的各種培訓，不斷提高自身(shen)服(fu)務技能和技巧以及綜(zong)合素質。

9、自覺遵守酒(jiu)店(dian)及部門規定的各項(xiang)制度。

10、完成(cheng)領班交辦的(de)其他(ta)工作。?

洗碗工工資一月多少(shao)

洗碗工的月工資多(duo)(duo)少(shao)跟地區、行業有關，多(duo)(duo)少(shao)不(bu)一(yi)，比(bi)如：

1、第一：中式炒菜餐廳

一般炒菜盤子比較(jiao)多，洗漱(shu)比較(jiao)累(lei)，工資在1000-2000元之間(jian)。

2、第(di)二(er)：西式餐

在西式餐廳刷碗，工資比較高(gao)會在2000-3000元之間。

3、第(di)三：地區限制

（1）省級(ji)飯店大多(duo)工資在3000元左右(you)；

（2）市級(ji)、縣級(ji)飯店刷碗會(hui)在2000元左右(you)；

（3）在鎮上飯店刷碗工資1000元(yuan)就不錯了(le)。

4、第四(si)：飯(fan)店(dian)等級決(jue)定刷碗(wan)工工資

（1）星級(ji)飯店工(gong)資比較(jiao)高，會有3000元；

（2）沒(mei)有(you)星大(da)點(dian)的飯店刷碗工(gong)2000元；

（3）街面(mian)上的飯館給刷碗工(gong)1000左右工(gong)資(zi)。