什么是(shi)洗碗工

洗(xi)(xi)碗工(gong)是一(yi)種專門負責洗(xi)(xi)碗的(de)工(gong)作的(de)人，工(gong)資收(shou)入不高。洗(xi)(xi)碗工(gong)在開餐(can)前做好(hao)全面的(de)衛(wei)生工(gong)作，服從領班安(an)排，自(zi)覺遵(zun)守(shou)酒店及部門規定的(de)各項(xiang)制(zhi)度。

?該圖片由注冊用戶"漫話生活"提供，版權聲明反饋

洗(xi)碗工(gong)的崗位職責

1、開餐(can)前做(zuo)好全(quan)面的(de)(de)衛生(sheng)(sheng)工作，認真(zhen)做(zuo)好自(zi)己所負(fu)責區域的(de)(de)衛生(sheng)(sheng)工作，保證提(ti)供(gong)優雅干凈的(de)(de)衛生(sheng)(sheng)環境(jing)。

2、服從(cong)領班安排(pai)，按(an)照工(gong)(gong)作程(cheng)序(xu)與(yu)標(biao)準做好各項開餐準備(bei)工(gong)(gong)作。

3、準時(shi)參加班(ban)前會，熟知(zhi)領班(ban)宣布的每日客人預(yu)訂情(qing)況(kuang)，重要團體、宴(yan)會等各種信(xin)息，以及(ji)酒店部門的有關精(jing)神(shen)。

4、上(shang)班(ban)時要(yao)集中精力，保持(chi)規范的站立姿拋，不準交頭接(jie)耳，湊(cou)在一起(qi)聊天。

5、愛護設備(bei)物品(pin)，做好保養(yang)維(wei)護工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，尤其(qi)是每(mei)月的計(ji)劃衛生保養(yang)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)。

6、保證開餐結束后的整潔衛生，達到下一次的開餐要求，總之就是做好收尾工作。

7、待領班(ban)檢查完(wan)畢后，征得領班(ban)同意可下班(ban)。

8、積(ji)極參(can)加酒店及部門舉辦(ban)的(de)各種培訓(xun)，不斷(duan)提(ti)高自身(shen)服(fu)務技能和技巧(qiao)以及綜合(he)素(su)質。

9、自覺(jue)遵守酒店及部門規定的各項制度。

10、完成領班交(jiao)辦的其(qi)他工作。?

洗碗工工資(zi)一月多少(shao)

洗碗工(gong)的月工(gong)資多少跟地(di)區、行業有關(guan)，多少不一(yi)，比如：

1、第一：中式炒菜餐廳

一(yi)般炒(chao)菜盤(pan)子比較(jiao)多(duo)，洗漱比較(jiao)累，工資在1000-2000元(yuan)之間。

2、第(di)二：西式(shi)餐

在(zai)西式餐廳(ting)刷碗，工資比較高會在(zai)2000-3000元之間(jian)。

3、第三：地區限制

（1）省級飯店(dian)大(da)多工資在(zai)3000元(yuan)左右；

（2）市(shi)級(ji)(ji)、縣級(ji)(ji)飯店(dian)刷(shua)碗會(hui)在2000元左右(you)；

（3）在鎮上(shang)飯店刷碗(wan)工(gong)資1000元就不錯了。

4、第四：飯店等級決定刷碗工(gong)工(gong)資

（1）星級飯店工(gong)資比(bi)較高，會有3000元(yuan)；

（2）沒有星大點(dian)的(de)飯店(dian)刷碗工(gong)2000元；

（3）街(jie)面上的飯(fan)館給刷(shua)碗(wan)工1000左右工資。