杏仁常見問題解答

1、苦杏仁有毒嗎

吃苦(ku)杏(xing)(xing)仁(ren)可能(neng)會引起(qi)中(zhong)毒。杏(xing)(xing)仁(ren)是食(shi)品也是一(yi)味中(zhong)藥(yao)，過量服用苦(ku)杏(xing)(xing)仁(ren)，可能(neng)會發生中(zhong)毒，通常(chang)表現為眩暈、暈倒(dao)、心悸(ji)、頭痛等，如(ru)果搶救不及時，可能(neng)會呼吸衰竭而亡(wang)。在發現苦(ku)杏(xing)(xing)仁(ren)中(zhong)毒后，應該想方(fang)法催吐，可用筷子、勺子還有(you)手指刺激咽(yan)喉后壁，讓病人(ren)吐出有(you)毒物。此外(wai)，應該盡快就醫。

2、孕婦可以吃杏仁嗎

苦杏(xing)仁味酸，性大熱(re)，孕婦(fu)進食后可能(neng)會有滑胎的風險，不能(neng)食用(yong)。不過，孕婦(fu)可以吃(chi)甜杏(xing)仁，對胎兒(er)發育和孕婦(fu)都有好處(chu)。但是(shi)不能(neng)多吃(chi)。

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3、杏仁吃多了會怎么樣

杏(xing)仁(ren)吃(chi)多(duo)了可致(zhi)中毒(du)。杏(xing)仁(ren)雖然有(you)許多(duo)的藥用、食(shi)用價值(zhi)，但不可以(yi)大(da)量(liang)(liang)食(shi)用。杏(xing)仁(ren)含有(you)毒(du)物質氫氰(qing)酸，100克苦(ku)杏(xing)仁(ren)分解釋放氫氰(qing)酸100～250毫克。氫氰(qing)酸致(zhi)死劑量(liang)(liang)為(wei)(wei)60毫克。甜杏(xing)仁(ren)的氫氰(qing)酸含量(liang)(liang)約為(wei)(wei)苦(ku)杏(xing)仁(ren)的三分之一，過量(liang)(liang)服用可致(zhi)中毒(du)。

4、苦杏仁怎么吃安全

苦杏(xing)仁(ren)經水(shui)浸(jin)泡，除(chu)去種皮，再浸(jin)泡于(yu)水(shui)數日，并經常(chang)換水(shui)，直至除(chu)去苦味，方可(ke)食用。吃時要(yao)煮熟或(huo)炒熟，因為加熱處(chu)理(li)后(hou)，便(bian)可(ke)破壞苦杏(xing)仁(ren)酶(mei)的活性并使氫氰(qing)酸揮發，這樣將杏(xing)仁(ren)加工成杏(xing)仁(ren)霜，或(huo)杏(xing)仁(ren)茶等就安全(quan)了。

5、大杏仁減肥法是什么

所謂的大(da)杏仁(ren)(ren)減肥法就是每天(tian)吃20-40顆的大(da)杏仁(ren)(ren)，然后搭配其他(ta)的主食(shi)一起吃。這樣不僅能(neng)滿足美日營養的供應，而且能(neng)減少每天(tian)的食(shi)物消(xiao)耗，從(cong)而達到(dao)減肥的效(xiao)果。