杏仁常見問題解答

1、苦杏仁有毒嗎

吃苦杏(xing)(xing)仁可能會引起中(zhong)(zhong)毒(du)。杏(xing)(xing)仁是食(shi)品也是一味中(zhong)(zhong)藥，過量(liang)服用(yong)苦杏(xing)(xing)仁，可能會發生中(zhong)(zhong)毒(du)，通常(chang)表現為眩暈、暈倒、心悸、頭痛(tong)等，如(ru)果搶(qiang)救不及時，可能會呼吸(xi)衰竭(jie)而(er)亡。在發現苦杏(xing)(xing)仁中(zhong)(zhong)毒(du)后(hou)，應該(gai)(gai)想方法催吐，可用(yong)筷子、勺子還有(you)手指(zhi)刺(ci)激(ji)咽喉(hou)后(hou)壁(bi)，讓病人吐出有(you)毒(du)物。此(ci)外，應該(gai)(gai)盡快(kuai)就(jiu)醫。

2、孕婦可以吃杏仁嗎

苦杏仁(ren)味酸，性大(da)熱，孕婦進食后可能會有滑胎的(de)風險(xian)，不能食用。不過(guo)，孕婦可以吃(chi)甜杏仁(ren)，對胎兒發育和孕婦都有好處。但是(shi)不能多吃(chi)。

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3、杏仁吃多了會怎么樣

杏(xing)(xing)(xing)仁吃多了可(ke)(ke)致中(zhong)毒。杏(xing)(xing)(xing)仁雖(sui)然有許多的藥用(yong)、食用(yong)價(jia)值，但不可(ke)(ke)以(yi)大量(liang)食用(yong)。杏(xing)(xing)(xing)仁含有毒物質氫氰(qing)酸(suan)(suan)，100克苦(ku)杏(xing)(xing)(xing)仁分解釋放氫氰(qing)酸(suan)(suan)100～250毫克。氫氰(qing)酸(suan)(suan)致死劑量(liang)為60毫克。甜(tian)杏(xing)(xing)(xing)仁的氫氰(qing)酸(suan)(suan)含量(liang)約為苦(ku)杏(xing)(xing)(xing)仁的三分之一(yi)，過量(liang)服用(yong)可(ke)(ke)致中(zhong)毒。

4、苦杏仁怎么吃安全

苦杏(xing)(xing)仁(ren)經水浸(jin)泡，除去種皮，再浸(jin)泡于水數日，并(bing)經常換水，直(zhi)至除去苦味，方可食用。吃(chi)時要(yao)煮熟或炒(chao)熟，因為加(jia)熱處(chu)理后，便可破壞苦杏(xing)(xing)仁(ren)酶的活性并(bing)使氫氰酸揮發，這樣將杏(xing)(xing)仁(ren)加(jia)工成(cheng)杏(xing)(xing)仁(ren)霜，或杏(xing)(xing)仁(ren)茶等就(jiu)安全了。

5、大杏仁減肥法是什么

所謂的大杏仁減(jian)肥(fei)法就(jiu)是(shi)每天吃20-40顆的大杏仁，然后(hou)搭配其他的主(zhu)食一起吃。這樣不僅能滿(man)足美日(ri)營(ying)養的供應，而(er)且能減(jian)少每天的食物消(xiao)耗，從而(er)達(da)到(dao)減(jian)肥(fei)的效果。