杏仁常見問題解答

1、苦杏仁有毒嗎

吃苦杏(xing)(xing)仁(ren)(ren)可(ke)(ke)能(neng)(neng)會引起中(zhong)毒(du)(du)。杏(xing)(xing)仁(ren)(ren)是(shi)食品也是(shi)一味(wei)中(zhong)藥，過量(liang)服用苦杏(xing)(xing)仁(ren)(ren)，可(ke)(ke)能(neng)(neng)會發生中(zhong)毒(du)(du)，通常表現為眩(xuan)暈(yun)、暈(yun)倒、心悸、頭痛等，如(ru)果搶救不及(ji)時(shi)，可(ke)(ke)能(neng)(neng)會呼吸(xi)衰竭而亡(wang)。在發現苦杏(xing)(xing)仁(ren)(ren)中(zhong)毒(du)(du)后，應該想(xiang)方法催吐(tu)，可(ke)(ke)用筷(kuai)子、勺子還有手指刺激咽喉(hou)后壁，讓病人吐(tu)出有毒(du)(du)物。此(ci)外，應該盡快(kuai)就醫。

2、孕婦可以吃杏仁嗎

苦杏仁(ren)味酸(suan)，性大熱，孕婦進食后可能(neng)會有滑胎的(de)風險，不(bu)能(neng)食用(yong)。不(bu)過，孕婦可以吃(chi)甜杏仁(ren)，對胎兒發育(yu)和孕婦都有好處。但是不(bu)能(neng)多吃(chi)。

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3、杏仁吃多了會怎么樣

杏(xing)仁(ren)(ren)吃多了可致中毒。杏(xing)仁(ren)(ren)雖然有(you)許多的藥用(yong)(yong)、食用(yong)(yong)價值，但(dan)不可以大量(liang)食用(yong)(yong)。杏(xing)仁(ren)(ren)含有(you)毒物質氫(qing)氰酸(suan)(suan)，100克苦杏(xing)仁(ren)(ren)分解(jie)釋(shi)放氫(qing)氰酸(suan)(suan)100～250毫克。氫(qing)氰酸(suan)(suan)致死劑量(liang)為60毫克。甜(tian)杏(xing)仁(ren)(ren)的氫(qing)氰酸(suan)(suan)含量(liang)約(yue)為苦杏(xing)仁(ren)(ren)的三分之一，過量(liang)服(fu)用(yong)(yong)可致中毒。

4、苦杏仁怎么吃安全

苦杏(xing)仁(ren)經水浸泡，除去種皮(pi)，再浸泡于水數日，并經常(chang)換水，直至除去苦味，方可(ke)食用。吃時要煮熟或炒熟，因為加熱處理后，便可(ke)破壞苦杏(xing)仁(ren)酶的(de)活性并使氫(qing)氰酸揮(hui)發，這樣將杏(xing)仁(ren)加工成杏(xing)仁(ren)霜，或杏(xing)仁(ren)茶(cha)等(deng)就安全了。

5、大杏仁減肥法是什么

所謂的(de)大杏仁(ren)減肥(fei)法就(jiu)是每(mei)天(tian)吃(chi)20-40顆的(de)大杏仁(ren)，然后搭配其他的(de)主(zhu)食一起吃(chi)。這樣不僅能滿足美日營(ying)養的(de)供應(ying)，而且能減少每(mei)天(tian)的(de)食物消耗，從而達(da)到減肥(fei)的(de)效果。