一、蜀椒是花椒嗎

蜀椒不是花椒。

蜀椒(jiao)別(bie)名巴椒(jiao)、漢(han)椒(jiao)、川椒(jiao)、南椒(jiao)、點(dian)椒(jiao)，是(shi)一種中藥材。椒(jiao)紅氣味辛(xin)、溫、有毒。椒(jiao)目氣味苦、寒、無(wu)毒。

花椒(jiao)，花椒(jiao)屬落葉灌木或(huo)小(xiao)喬木，可孤植又可作(zuo)防護(hu)刺籬。其果皮可作(zuo)為調味(wei)料，并可提取芳香油，又可入(ru)藥，種(zhong)子可食用，也可加(jia)工制作(zuo)肥皂。

二、蜀椒和花椒的區別有哪些

1、產地不同

蜀椒野(ye)生于(yu)路旁(pang)、山坡的灌木叢中，或為栽(zai)培。我國(guo)大部分(fen)地區(qu)有(you)分(fen)布。

花椒分布北(bei)起東北(bei)南(nan)部(bu)(bu)，南(nan)至(zhi)五(wu)嶺(ling)北(bei)坡(po)，東南(nan)至(zhi)江(jiang)蘇、浙江(jiang)沿(yan)海(hai)地帶，西南(nan)至(zhi)西藏(zang)東南(nan)部(bu)(bu)；臺灣、海(hai)南(nan)及(ji)廣東不(bu)產。見于平(ping)原至(zhi)海(hai)拔(ba)較高(gao)的(de)山地，在青海(hai)，海(hai)拔(ba)2500米的(de)坡(po)地也有栽種。

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2、功能不同

蜀椒(jiao)是一味中藥，可以用來祛風寒(han)，治療腹內虛(xu)冷、寒(han)濕腳氣(qi)等。

花椒在日常生活中(zhong)作為調(diao)味料使用，但是也(ye)可以用作中(zhong)藥(yao)，有溫中(zhong)行氣(qi)、逐寒(han)、止痛(tong)、殺(sha)蟲(chong)等(deng)功(gong)效(xiao)。治(zhi)胃腹冷(leng)痛(tong)、嘔吐、泄瀉、血吸蟲(chong)、蛔(hui)蟲(chong)等(deng)癥。又(you)作表皮麻醉劑(ji)。

3、形態不同

蜀椒(jiao)莖枝疏生略向(xiang)上斜的皮(pi)刺，基部側扁；嫩枝被短柔毛，果實呈淡橘(ju)黃色(se)。

花椒(jiao)莖干上的刺常早(zao)落，枝(zhi)有短(duan)刺，小枝(zhi)上的刺基部(bu)寬(kuan)而扁(bian)且勁直的長(chang)三角形，當年生枝(zhi)被短(duan)柔毛，果實呈(cheng)紅色或(huo)暗紅色。

三、川椒的功效與作用

蜀椒(jiao)又稱川椒(jiao)，味辛、性熱，歸脾、胃(wei)經；功(gong)效(xiao)：芳香健胃(wei)，溫中散(san)寒，除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥(xing)；主(zhu)治：嘔吐，風寒濕痹，齒(chi)痛等癥。除各(ge)種(zhong)肉類(lei)的腥(xing)氣；促進唾液分(fen)泌，增加(jia)食欲；使血管(guan)擴張(zhang)，從而起到降低血壓的作(zuo)用(yong)。一(yi)般人群均能食用(yong)，孕婦，陰(yin)虛火旺者忌食。蜀椒(jiao)的功(gong)效(xiao)和(he)作(zuo)用(yong)主(zhu)要(yao)有(you)：

1、散寒燥濕

用于胃腹冷(leng)痛(tong)、嘔吐不能食，可與(yu)干姜、黨參等同(tong)用，如大建中(zhong)湯。

用于久寒腹痛腹瀉冷沫者，可與附子、干(gan)姜同用。

用于胃脘寒(han)痛(tong)、脊背(bei)涼痛(tong)，可與(yu)附子、半(ban)夏同用。

2、除濕殺蟲

用于(yu)蛔蟲引(yin)起的上(shang)腹疼痛，即膽道(dao)蛔蟲，可與烏梅、黃連(lian)等同用，如(ru)烏梅湯。

用于(yu)疥瘡、皮(pi)膚瘙癢(yang)起水皰丘疹，用本品內服或外(wai)洗均可，可疏(shu)風(feng)止(zhi)癢(yang)、祛濕殺蟲；

治陰(yin)囊(nang)濕疹、陰(yin)囊(nang)潮濕瘙癢，可(ke)內服(fu)外洗。

用于腳氣屬寒(han)濕(shi)者，以本品內(nei)服(fu)外用均可，有除濕(shi)散寒(han)、活血通絡之效。

3、蠲痹止痛

用于風濕(shi)(shi)及類風濕(shi)(shi)性(xing)關(guan)節炎，屬(shu)于寒濕(shi)(shi)性(xing)者，多與其他化(hua)濕(shi)(shi)溫經散(san)寒藥同用。

用于(yu)風寒牙痛呈抽搐樣痛，受冷則甚者，可以煎湯漱口，或少許內(nei)服。

4、驅蟲作用

花椒所含揮發油在保(bao)溫的(de)任(ren)氏液中(zhong)(zhong)能使豬(zhu)蛔蟲嚴(yan)重中(zhong)(zhong)毒，服(fu)食川(chuan)椒水(shui)能驅除寄生蟲。

5、降壓作用

有研(yan)究(jiu)發現，花椒(jiao)能使(shi)血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。

6、增加食欲

川椒氣味芳香(xiang)，可除各種(zhong)肉類的腥膻臭(chou)氣，能(neng)促進唾液分泌，增加食欲。