一、花椒的藥用價值有哪些

1、花椒果皮

味辛，性熱(re)，入(ru)脾、胃、腎(shen)經。據本(ben)經：主治邪氣(qi)(qi)咳逆，溫中，逐骨節皮膚死肌，寒(han)濕痹通(tong)(tong)(tong)，下氣(qi)(qi)。據本(ben)草綱目：散寒(han)除(chu)濕，解郁(yu)結，消宿(su)食、通(tong)(tong)(tong)三(san)焦(jiao)，溫脾胃，補右腎(shen)命門，殺蛔蟲、止泄瀉。久服輕身(shen)好顏色、耐勞(lao)增氣(qi)(qi)通(tong)(tong)(tong)神，治惡風遍身(shen)，女(nv)人月閉(bi)不通(tong)(tong)(tong)、 產后惡血痢，療腹中冷痛、生毛發(fa)，滅瘢(ban)、堅(jian)齒發(fa)，明目。

現代醫學研究表(biao)明：花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)果(guo)皮(pi)水(shui)提物(wu)具有(you)降(jiang)血壓(ya)作用(yong)(yong)，僅比常用(yong)(yong)藥物(wu)罌粟堿(jian)低(di)；花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)果(guo)皮(pi)水(shui)提物(wu)對痢疾桿(gan)菌(jun)(jun)(jun)等革蘭氏(shi)陰性腸道(dao)致病菌(jun)(jun)(jun)和金黃色葡萄(tao)球(qiu)菌(jun)(jun)(jun)等革蘭氏(shi)陽性嗜氧菌(jun)(jun)(jun)有(you)明顯抑(yi)制(zhi)作用(yong)(yong)；花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)油(you)素能顯著抑(yi)制(zhi)血小板粘附和丙(bing)二醛（MDA）的產生(sheng)；花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)果(guo)皮(pi)揮發油(you)具有(you)麻(ma)醉止痛(tong)作用(yong)(yong)，對白喉(hou)桿(gan)菌(jun)(jun)(jun)、炭疽桿(gan)菌(jun)(jun)(jun)、肺炎雙(shuang)球(qiu)菌(jun)(jun)(jun)、金黃色葡萄(tao)球(qiu)菌(jun)(jun)(jun)、傷寒桿(gan)菌(jun)(jun)(jun)、綠膿桿(gan)菌(jun)(jun)(jun)和某些皮(pi)膚(fu)真(zhen)菌(jun)(jun)(jun)具有(you)抑(yi)制(zhi)作用(yong)(yong)；還(huan)具有(you)殺滅豬蛔蟲的作用(yong)(yong)。

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2、花椒籽

苦、寒(han)、無毒。主治水腹脹滿、利小便、治腎虛、耳卒鳴聾，膀胱癥、止氣喘(chuan)。

3、花椒葉

辛(xin)、熱(re)、無(wu)毒。主治奔豚(tun)、伏梁氣(qi)(qi)、內外腎鉤、霍(huo)亂以(yi)及驅(qu)蟲、治腳(jiao)氣(qi)(qi)、漆瘡等(deng)；民(min)間用(yong)椒(jiao)葉(xie)煎水洗浴，治腳(jiao)氣(qi)(qi)和(he)瘙(sao)癢。

4、花椒根

辛、熱、微(wei)毒。主(zhu)治腎與膀胱虛(xu)冷，血淋(lin)色瘀者，煎湯(tang)細飲。

花椒不僅(jin)是重(zhong)要(yao)的(de)調味品，而(er)且是一味重(zhong)要(yao)的(de)中藥。花椒有強烈的(de)芳香氣(qi)味，能除膻(shan)腥(xing)、溫中散寒、降溫止痛，可用來治療多(duo)種(zhong)疾病。

二、花椒的副作用和危害

1、上火

花(hua)椒屬于溫熱(re)(re)性的調味品，在食用(yong)(yong)之后會起(qi)到增加體內熱(re)(re)氣(qi)的作用(yong)(yong)，并且(qie)花(hua)椒一般都和辣(la)椒同(tong)時(shi)使用(yong)(yong)，其熱(re)(re)性更強，食用(yong)(yong)過(guo)多(duo)會導致體內熱(re)(re)氣(qi)過(guo)盛，出現內火上炎，引起(qi)口舌干燥、咽(yan)喉干澀、口腔潰瘍等上火癥狀(zhuang)。

2、中毒

花椒(jiao)中含有(you)香樟素，具有(you)一定的(de)毒(du)性(xing)，尤其是生(sheng)的(de)青(qing)色花椒(jiao)中含量極高，過(guo)多食(shi)用(yong)會導(dao)致毒(du)素攝入過(guo)多，輕者損傷肝臟功能，嚴(yan)重時可造成人體中毒(du)出現支(zhi)氣管出血、呼吸困難(nan)、暈厥等癥，危及生(sheng)命。

3、流產

花椒(jiao)含有香樟(zhang)素(su)，具有毒性，孕婦食用后毒素(su)可(ke)直(zhi)接通(tong)過(guo)胎(tai)(tai)盤(pan)，作(zuo)用與胎(tai)(tai)兒，引(yin)起(qi)胎(tai)(tai)兒中毒;并且花椒(jiao)也(ye)具有較強(qiang)的滑(hua)胎(tai)(tai)作(zuo)用，孕婦大(da)量(liang)食用也(ye)可(ke)直(zhi)接引(yin)起(qi)流(liu)產。

4、回奶

在(zai)我(wo)國(guo)民(min)間很多婦女(nv)用花(hua)椒水(shui)來(lai)回奶，食(shi)用花(hua)椒水(shui)后，斷(duan)(duan)奶2~3天(tian)即可實現回奶，而這對(dui)寶寶剛出(chu)生哺乳期(qi)女(nv)性來(lai)說就(jiu)是副(fu)作用，回奶就(jiu)會使嬰幼(you)兒(er)斷(duan)(duan)糧，寶寶對(dui)其(qi)他食(shi)物需要一(yi)個接(jie)受時(shi)期(qi)，容易出(chu)現營養不良。

三、吃花椒的禁忌

1、孕婦忌食

孕婦忌(ji)食的(de)東(dong)西其實是(shi)有很多(duo)的(de)，多(duo)是(shi)怕(pa)食物(wu)中的(de)某(mou)(mou)些成分(fen)對自(zi)己(ji)的(de)寶(bao)寶(bao)有所傷害，或(huo)者(zhe)是(shi)某(mou)(mou)些成分(fen)動了子宮的(de)某(mou)(mou)些地(di)方(fang)致(zhi)命(ming)于胎(tai)兒。但是(shi)花椒忌(ji)食的(de)原因(yin)卻(que)是(shi)怕(pa)孕婦有嘔吐、腹瀉等反(fan)應，雖然這并不能直接(jie)對嬰兒的(de)健康有所影響，但是(shi)若是(shi)嚴重起來(lai)，孕婦的(de)營養被倒噬(shi)，后果相(xiang)當(dang)嚴重，這是(shi)花椒的(de)副(fu)作(zuo)用之(zhi)一。

2、虛火旺者忌食

相信很多男性(xing)朋友都(dou)有虛(xu)火旺的(de)特點，例(li)如大(da)冷天(tian)的(de)出虛(xu)汗，早起時頭(tou)暈眼(yan)花、耳朵鳴(ming)響(xiang)(xiang)等，這些(xie)都(dou)是虛(xu)火旺的(de)癥狀。雖然(ran)花椒(jiao)屬于一種溫(wen)性(xing)的(de)藥材，但是卻有驅寒的(de)功能(neng)，如果我們(men)不(bu)注意這些(xie)，身體(ti)內(nei)的(de)陰(yin)陽(yang)溫(wen)度就會更加的(de)不(bu)平衡，影響(xiang)(xiang)身體(ti)的(de)健康。這是花椒(jiao)的(de)副(fu)作用之二。

3、經期內忌食

女性經(jing)(jing)期(qi)內(nei)不應(ying)該吃(chi)一些辛(xin)辣或者帶有刺激性的食(shi)物，然(ran)而花椒正是這樣一種刺激性的食(shi)物，如果在經(jing)(jing)期(qi)內(nei)食(shi)用(yong)(yong)很有可能(neng)對女性的月(yue)經(jing)(jing)造成嚴重的影響，這時花椒的副作用(yong)(yong)中最容(rong)易讓人忽視的一個。

總(zong)的(de)來說，在(zai)生(sheng)活(huo)中，因(yin)為花(hua)椒性(xing)熱，凡陰虛火旺、容易(yi)上火的(de)朋友應該少吃。孕(yun)婦過多食用(yong)會損(sun)傷胎氣，對于(yu)正處(chu)在(zai)哺乳(ru)期的(de)媽(ma)媽(ma)來說，maigoo小(xiao)編建(jian)議(yi)和花(hua)椒保持距(ju)離。