一、花椒的藥用價值有哪些

1、花椒果皮

味(wei)辛，性熱，入脾、胃、腎經。據本經：主治邪氣咳逆(ni)，溫中，逐骨節皮膚死肌(ji)，寒濕痹(bi)通(tong)，下氣。據本草(cao)綱目：散寒除濕，解(jie)郁結(jie)，消宿食、通(tong)三焦(jiao)，溫脾胃，補(bu)右腎命門，殺蛔蟲、止泄瀉。久服輕身好顏色、耐勞增(zeng)氣通(tong)神，治惡(e)風遍身，女人(ren)月閉不通(tong)、 產后惡(e)血痢，療腹中冷痛、生毛發，滅瘢、堅齒發，明目。

現代醫學研究表明：花(hua)椒果(guo)皮(pi)(pi)(pi)水提物(wu)具(ju)(ju)有(you)(you)降血壓作(zuo)用(yong)(yong)，僅比常用(yong)(yong)藥物(wu)罌粟堿低；花(hua)椒果(guo)皮(pi)(pi)(pi)水提物(wu)對痢(li)疾桿菌(jun)(jun)等(deng)革(ge)蘭(lan)氏陰性腸道致病菌(jun)(jun)和(he)(he)金黃色(se)葡(pu)萄(tao)球(qiu)菌(jun)(jun)等(deng)革(ge)蘭(lan)氏陽性嗜(shi)氧(yang)菌(jun)(jun)有(you)(you)明顯抑制作(zuo)用(yong)(yong)；花(hua)椒油素能顯著抑制血小板(ban)粘附(fu)和(he)(he)丙二(er)醛（MDA）的(de)產生；花(hua)椒果(guo)皮(pi)(pi)(pi)揮發油具(ju)(ju)有(you)(you)麻醉(zui)止痛作(zuo)用(yong)(yong)，對白喉桿菌(jun)(jun)、炭(tan)疽桿菌(jun)(jun)、肺炎雙(shuang)球(qiu)菌(jun)(jun)、金黃色(se)葡(pu)萄(tao)球(qiu)菌(jun)(jun)、傷寒桿菌(jun)(jun)、綠膿桿菌(jun)(jun)和(he)(he)某些(xie)皮(pi)(pi)(pi)膚真菌(jun)(jun)具(ju)(ju)有(you)(you)抑制作(zuo)用(yong)(yong)；還具(ju)(ju)有(you)(you)殺滅(mie)豬蛔蟲的(de)作(zuo)用(yong)(yong)。

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2、花椒籽

苦、寒、無毒。主治(zhi)水腹脹滿、利(li)小便(bian)、治(zhi)腎虛、耳卒鳴聾(long)，膀胱癥、止氣(qi)喘。

3、花椒葉

辛(xin)、熱、無(wu)毒。主治(zhi)奔豚(tun)、伏梁氣、內(nei)外腎鉤(gou)、霍亂以及驅蟲、治(zhi)腳氣、漆(qi)瘡等(deng)；民間用椒(jiao)葉(xie)煎水洗浴，治(zhi)腳氣和(he)瘙(sao)癢(yang)。

4、花椒根

辛(xin)、熱、微毒。主治腎(shen)與膀(bang)胱(guang)虛冷(leng)，血淋色瘀者，煎湯細飲。

花椒不僅是重(zhong)要的(de)(de)調味品，而且是一(yi)味重(zhong)要的(de)(de)中(zhong)藥。花椒有強(qiang)烈(lie)的(de)(de)芳(fang)香氣味，能(neng)除膻腥、溫中(zhong)散寒、降溫止痛，可用來治療(liao)多種疾病。

二、花椒的副作用和危害

1、上火

花(hua)椒(jiao)屬于溫熱(re)性的調味(wei)品(pin)，在食用之后會(hui)起到增加體內(nei)熱(re)氣的作用，并且(qie)花(hua)椒(jiao)一般都和辣椒(jiao)同時使(shi)用，其熱(re)性更強(qiang)，食用過多會(hui)導致體內(nei)熱(re)氣過盛，出現內(nei)火上(shang)炎，引(yin)起口(kou)舌干(gan)燥、咽喉干(gan)澀、口(kou)腔(qiang)潰瘍等上(shang)火癥狀。

2、中毒

花(hua)椒(jiao)中(zhong)含有(you)香(xiang)樟素，具(ju)有(you)一定的毒(du)(du)性，尤其是生的青(qing)色花(hua)椒(jiao)中(zhong)含量極高，過(guo)多食用會導致毒(du)(du)素攝入過(guo)多，輕者損傷肝臟功能(neng)，嚴(yan)重時可造成人體中(zhong)毒(du)(du)出現支氣(qi)管出血、呼吸困難、暈厥(jue)等癥(zheng)，危及生命。

3、流產

花椒(jiao)含有香樟(zhang)素(su)，具有毒(du)性，孕婦食用后毒(du)素(su)可(ke)直接通過胎盤，作用與胎兒，引起胎兒中毒(du);并且花椒(jiao)也具有較(jiao)強的滑胎作用，孕婦大(da)量食用也可(ke)直接引起流產。

4、回奶

在我國民間很多婦(fu)女(nv)用(yong)花椒水(shui)來回(hui)奶，食用(yong)花椒水(shui)后，斷(duan)奶2~3天即可(ke)實現回(hui)奶，而(er)這對寶寶剛出生哺乳(ru)期女(nv)性來說就(jiu)是副(fu)作(zuo)用(yong)，回(hui)奶就(jiu)會使嬰幼兒斷(duan)糧，寶寶對其他食物需要(yao)一個接受時期，容易出現營養不良(liang)。

三、吃花椒的禁忌

1、孕婦忌食

孕(yun)婦忌食(shi)的(de)(de)東西其實(shi)是有(you)(you)很多的(de)(de)，多是怕食(shi)物中的(de)(de)某(mou)些成(cheng)分對(dui)自己的(de)(de)寶寶有(you)(you)所(suo)傷害，或者(zhe)是某(mou)些成(cheng)分動了子宮的(de)(de)某(mou)些地方致命于胎兒。但是花椒忌食(shi)的(de)(de)原因(yin)卻是怕孕(yun)婦有(you)(you)嘔吐、腹瀉等反應，雖然這(zhe)并(bing)不能直接對(dui)嬰兒的(de)(de)健康有(you)(you)所(suo)影響，但是若是嚴(yan)重起來，孕(yun)婦的(de)(de)營養被倒噬，后果(guo)相當嚴(yan)重，這(zhe)是花椒的(de)(de)副作用(yong)之一。

2、虛火旺者忌食

相信很多男性朋友都有虛(xu)火旺(wang)(wang)的特點，例如大(da)冷天(tian)的出(chu)虛(xu)汗，早起時頭暈眼花、耳(er)朵(duo)鳴響等，這(zhe)些(xie)都是(shi)(shi)虛(xu)火旺(wang)(wang)的癥(zheng)狀。雖然(ran)花椒(jiao)(jiao)屬于一種溫(wen)(wen)性的藥(yao)材，但是(shi)(shi)卻有驅寒的功(gong)能，如果(guo)我們不注(zhu)意這(zhe)些(xie)，身(shen)體內(nei)的陰(yin)陽溫(wen)(wen)度(du)就會更加的不平衡，影響身(shen)體的健康。這(zhe)是(shi)(shi)花椒(jiao)(jiao)的副(fu)作用之二。

3、經期內忌食

女(nv)性經期(qi)內不(bu)應該吃一些辛辣或者帶有刺激性的(de)食(shi)物(wu)，然而花(hua)椒正(zheng)是這(zhe)樣一種(zhong)刺激性的(de)食(shi)物(wu)，如果在經期(qi)內食(shi)用很有可能對女(nv)性的(de)月經造(zao)成嚴重的(de)影(ying)響，這(zhe)時花(hua)椒的(de)副作用中(zhong)最容易讓人(ren)忽視的(de)一個。

總的來說，在(zai)生活中(zhong)，因為花(hua)椒性熱，凡陰虛火(huo)旺(wang)、容易(yi)上火(huo)的朋(peng)友應該少吃(chi)。孕婦過多食用會(hui)損傷胎氣，對于正處(chu)在(zai)哺乳期的媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)來說，maigoo小編建議和花(hua)椒保(bao)持距(ju)離。