一、花椒的藥用價值有哪些

1、花椒果皮

味辛，性熱(re)，入脾、胃、腎經。據(ju)本經：主治(zhi)(zhi)邪氣咳(ke)逆，溫(wen)中，逐骨節皮(pi)膚死肌，寒濕痹(bi)通(tong)，下氣。據(ju)本草(cao)綱目：散寒除濕，解郁結(jie)，消宿(su)食、通(tong)三焦，溫(wen)脾胃，補右腎命門，殺(sha)蛔(hui)蟲、止泄瀉。久服輕身好(hao)顏(yan)色、耐勞增氣通(tong)神，治(zhi)(zhi)惡風遍身，女人月閉不通(tong)、 產后惡血痢，療腹中冷痛、生(sheng)毛發(fa)，滅(mie)瘢、堅齒發(fa)，明(ming)目。

現(xian)代醫學研究表明：花椒(jiao)果皮水(shui)提物(wu)具(ju)(ju)有降(jiang)血(xue)壓作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，僅比(bi)常用(yong)(yong)藥物(wu)罌粟堿低；花椒(jiao)果皮水(shui)提物(wu)對(dui)痢(li)疾桿菌(jun)(jun)(jun)(jun)等(deng)革蘭氏(shi)陰(yin)性(xing)腸道致(zhi)病菌(jun)(jun)(jun)(jun)和(he)金(jin)(jin)黃(huang)色葡萄球菌(jun)(jun)(jun)(jun)等(deng)革蘭氏(shi)陽性(xing)嗜氧菌(jun)(jun)(jun)(jun)有明顯抑制(zhi)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)；花椒(jiao)油素能顯著抑制(zhi)血(xue)小板粘(zhan)附(fu)和(he)丙二醛(quan)（MDA）的產生；花椒(jiao)果皮揮(hui)發油具(ju)(ju)有麻(ma)醉止(zhi)痛作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，對(dui)白喉桿菌(jun)(jun)(jun)(jun)、炭疽桿菌(jun)(jun)(jun)(jun)、肺炎雙球菌(jun)(jun)(jun)(jun)、金(jin)(jin)黃(huang)色葡萄球菌(jun)(jun)(jun)(jun)、傷寒桿菌(jun)(jun)(jun)(jun)、綠膿桿菌(jun)(jun)(jun)(jun)和(he)某些(xie)皮膚真菌(jun)(jun)(jun)(jun)具(ju)(ju)有抑制(zhi)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)；還具(ju)(ju)有殺滅豬蛔蟲的作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。

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2、花椒籽

苦、寒、無毒。主治(zhi)水腹脹滿、利(li)小便、治(zhi)腎虛、耳卒鳴聾，膀胱癥(zheng)、止氣喘。

3、花椒葉

辛、熱、無毒(du)。主治奔豚、伏梁氣、內外腎鉤、霍亂以及驅蟲(chong)、治腳(jiao)氣、漆瘡等；民間用椒葉煎水(shui)洗浴，治腳(jiao)氣和瘙癢。

4、花椒根

辛、熱、微毒。主治腎與膀胱虛冷(leng)，血淋(lin)色(se)瘀者，煎湯細飲。

花椒不(bu)僅是重要(yao)的調味品，而(er)且是一味重要(yao)的中藥。花椒有(you)強(qiang)烈的芳香氣(qi)味，能除膻腥(xing)、溫中散寒、降溫止痛，可用來(lai)治療多種(zhong)疾病(bing)。

二、花椒的副作用和危害

1、上火

花(hua)椒屬于(yu)溫熱(re)性(xing)的調(diao)味品，在食用(yong)(yong)(yong)之后會(hui)起(qi)到(dao)增加體內熱(re)氣的作用(yong)(yong)(yong)，并且花(hua)椒一般都和辣椒同(tong)時使用(yong)(yong)(yong)，其熱(re)性(xing)更強，食用(yong)(yong)(yong)過多會(hui)導(dao)致體內熱(re)氣過盛，出現內火(huo)上炎(yan)，引(yin)起(qi)口舌干燥、咽喉(hou)干澀、口腔潰瘍等上火(huo)癥狀。

2、中毒

花(hua)椒中(zhong)含(han)有香樟(zhang)素(su)，具有一(yi)定的(de)毒(du)(du)性，尤其是生(sheng)的(de)青色花(hua)椒中(zhong)含(han)量極高，過多(duo)食用會導致毒(du)(du)素(su)攝入過多(duo)，輕者損傷肝臟功能，嚴重時可造成人體中(zhong)毒(du)(du)出(chu)現支(zhi)氣管出(chu)血、呼(hu)吸困難、暈厥(jue)等(deng)癥，危及生(sheng)命。

3、流產

花(hua)椒(jiao)含有香樟素(su)，具有毒性，孕(yun)婦食(shi)用(yong)(yong)后毒素(su)可直(zhi)接通(tong)過胎(tai)盤，作(zuo)用(yong)(yong)與胎(tai)兒(er)(er)，引起胎(tai)兒(er)(er)中毒;并(bing)且花(hua)椒(jiao)也(ye)具有較強的滑胎(tai)作(zuo)用(yong)(yong)，孕(yun)婦大(da)量(liang)食(shi)用(yong)(yong)也(ye)可直(zhi)接引起流產。

4、回奶

在我國民間很多婦女用花椒水(shui)來(lai)回奶(nai)，食用花椒水(shui)后(hou)，斷奶(nai)2~3天(tian)即可實現回奶(nai)，而這(zhe)對(dui)(dui)寶(bao)寶(bao)剛出(chu)生哺(bu)乳期(qi)女性來(lai)說(shuo)就是(shi)副作用，回奶(nai)就會使嬰(ying)幼(you)兒斷糧，寶(bao)寶(bao)對(dui)(dui)其他食物(wu)需要一個接(jie)受時期(qi)，容易出(chu)現營養不(bu)良(liang)。

三、吃花椒的禁忌

1、孕婦忌食

孕(yun)(yun)婦忌食的(de)東西其實是(shi)有很多的(de)，多是(shi)怕食物中(zhong)的(de)某(mou)(mou)些(xie)成分對自(zi)己的(de)寶寶有所(suo)傷害，或者(zhe)是(shi)某(mou)(mou)些(xie)成分動了子(zi)宮的(de)某(mou)(mou)些(xie)地方致(zhi)命于胎兒(er)。但是(shi)花椒忌食的(de)原因卻是(shi)怕孕(yun)(yun)婦有嘔吐、腹瀉等反應，雖(sui)然這并不能直接對嬰(ying)兒(er)的(de)健康有所(suo)影響(xiang)，但是(shi)若是(shi)嚴重起來，孕(yun)(yun)婦的(de)營(ying)養被(bei)倒噬，后(hou)果相當(dang)嚴重，這是(shi)花椒的(de)副作用之一(yi)。

2、虛火旺者忌食

相信很多男(nan)性朋友都有(you)虛(xu)火旺(wang)的(de)(de)特點，例(li)如大冷天的(de)(de)出虛(xu)汗(han)，早起(qi)時頭暈眼花、耳朵鳴響等，這(zhe)些都是虛(xu)火旺(wang)的(de)(de)癥狀。雖然花椒(jiao)屬(shu)于一種溫性的(de)(de)藥材，但是卻有(you)驅寒的(de)(de)功能，如果我們不(bu)注意(yi)這(zhe)些，身體內(nei)的(de)(de)陰陽溫度就會更加(jia)的(de)(de)不(bu)平(ping)衡，影響身體的(de)(de)健康。這(zhe)是花椒(jiao)的(de)(de)副作用之二(er)。

3、經期內忌食

女(nv)性(xing)經(jing)期內(nei)不應該(gai)吃一些辛(xin)辣或者(zhe)帶(dai)有刺激(ji)性(xing)的食物，然(ran)而花椒(jiao)正是這樣一種(zhong)刺激(ji)性(xing)的食物，如果在經(jing)期內(nei)食用很(hen)有可能對女(nv)性(xing)的月經(jing)造成(cheng)嚴重的影響(xiang)，這時花椒(jiao)的副作用中(zhong)最容易讓人忽視的一個。

總的來說(shuo)，在生活中，因為花(hua)(hua)椒性熱，凡陰(yin)虛(xu)火旺(wang)、容易上(shang)火的朋(peng)友應該少吃。孕婦過多食用(yong)會損傷(shang)胎(tai)氣(qi)，對于正處在哺乳期的媽媽來說(shuo)，maigoo小編建議和花(hua)(hua)椒保(bao)持(chi)距離。