一、花椒的藥用價值有哪些

1、花椒果皮

味辛，性熱，入脾、胃、腎經。據本經：主治(zhi)邪氣(qi)咳逆，溫中，逐骨節皮膚(fu)死肌，寒濕(shi)痹通(tong)(tong)，下氣(qi)。據本草綱(gang)目：散寒除濕(shi)，解(jie)郁結，消宿食、通(tong)(tong)三焦，溫脾胃，補右腎命門(men)，殺蛔(hui)蟲(chong)、止泄瀉。久服輕身(shen)好顏色、耐勞增(zeng)氣(qi)通(tong)(tong)神，治(zhi)惡風遍身(shen)，女人月閉不通(tong)(tong)、 產后惡血痢，療(liao)腹中冷痛(tong)、生毛發，滅瘢、堅齒發，明目。

現代醫學研究(jiu)表明：花椒果(guo)(guo)皮(pi)水(shui)提(ti)物(wu)具有降血壓作(zuo)用(yong)，僅比常用(yong)藥物(wu)罌粟堿低；花椒果(guo)(guo)皮(pi)水(shui)提(ti)物(wu)對痢疾(ji)桿(gan)菌(jun)等革(ge)蘭氏(shi)陰性(xing)腸道致(zhi)病(bing)菌(jun)和金(jin)黃色(se)葡(pu)萄球菌(jun)等革(ge)蘭氏(shi)陽性(xing)嗜氧菌(jun)有明顯(xian)抑(yi)制(zhi)作(zuo)用(yong)；花椒油素能顯(xian)著抑(yi)制(zhi)血小(xiao)板粘附和丙二醛(quan)（MDA）的產生；花椒果(guo)(guo)皮(pi)揮(hui)發油具有麻醉止(zhi)痛作(zuo)用(yong)，對白(bai)喉桿(gan)菌(jun)、炭疽桿(gan)菌(jun)、肺炎雙球菌(jun)、金(jin)黃色(se)葡(pu)萄球菌(jun)、傷(shang)寒桿(gan)菌(jun)、綠膿桿(gan)菌(jun)和某些皮(pi)膚真菌(jun)具有抑(yi)制(zhi)作(zuo)用(yong)；還具有殺滅豬蛔蟲的作(zuo)用(yong)。

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2、花椒籽

苦、寒、無(wu)毒。主治(zhi)水腹脹滿、利小便、治(zhi)腎虛、耳卒鳴聾(long)，膀胱(guang)癥、止氣喘。

3、花椒葉

辛、熱、無毒。主治奔豚、伏梁氣(qi)、內(nei)外(wai)腎鉤、霍亂以及(ji)驅蟲、治腳(jiao)(jiao)氣(qi)、漆瘡等；民間用椒葉煎(jian)水洗浴，治腳(jiao)(jiao)氣(qi)和瘙癢。

4、花椒根

辛(xin)、熱、微毒。主治(zhi)腎與(yu)膀(bang)胱虛冷，血淋色瘀者(zhe)，煎湯(tang)細(xi)飲。

花椒(jiao)不(bu)僅(jin)是(shi)重要的調味品，而且(qie)是(shi)一(yi)味重要的中(zhong)藥。花椒(jiao)有強烈的芳香氣味，能除膻(shan)腥、溫中(zhong)散寒、降溫止(zhi)痛，可用來治療多種疾病。

二、花椒的副作用和危害

1、上火

花椒(jiao)(jiao)屬于溫(wen)熱性(xing)的(de)調味(wei)品，在食用之后會(hui)起(qi)到增加體(ti)內(nei)熱氣(qi)的(de)作用，并(bing)且花椒(jiao)(jiao)一般都和(he)辣椒(jiao)(jiao)同時使用，其熱性(xing)更強，食用過多會(hui)導致體(ti)內(nei)熱氣(qi)過盛，出(chu)現內(nei)火(huo)上(shang)炎，引(yin)起(qi)口(kou)舌干燥、咽喉干澀、口(kou)腔潰瘍等上(shang)火(huo)癥狀。

2、中毒

花椒(jiao)中(zhong)含(han)有香樟素(su)，具有一(yi)定的毒(du)(du)性，尤(you)其是生的青色(se)花椒(jiao)中(zhong)含(han)量極高，過多(duo)食(shi)用會導致(zhi)毒(du)(du)素(su)攝入過多(duo)，輕(qing)者損傷(shang)肝臟(zang)功能，嚴(yan)重時可造成人體中(zhong)毒(du)(du)出(chu)現支氣管出(chu)血、呼(hu)吸困(kun)難、暈厥(jue)等癥(zheng)，危及生命。

3、流產

花(hua)椒含(han)有(you)香(xiang)樟素(su)(su)，具有(you)毒性，孕婦食用(yong)后毒素(su)(su)可直接通(tong)過胎盤，作用(yong)與胎兒，引(yin)(yin)起胎兒中毒;并且花(hua)椒也具有(you)較強的滑胎作用(yong)，孕婦大量食用(yong)也可直接引(yin)(yin)起流產。

4、回奶

在我(wo)國民間很多(duo)婦(fu)女用(yong)花(hua)椒水(shui)來回奶，食(shi)用(yong)花(hua)椒水(shui)后，斷奶2~3天即可實現(xian)回奶，而(er)這對寶寶剛出生哺乳期女性來說就是副作用(yong)，回奶就會使嬰幼兒(er)斷糧(liang)，寶寶對其(qi)他食(shi)物需要一個接(jie)受(shou)時期，容易(yi)出現(xian)營養(yang)不良。

三、吃花椒的禁忌

1、孕婦忌食

孕婦(fu)(fu)忌食(shi)的(de)(de)(de)東西其實是有(you)很多的(de)(de)(de)，多是怕(pa)(pa)食(shi)物中的(de)(de)(de)某些成分(fen)對(dui)自己的(de)(de)(de)寶(bao)寶(bao)有(you)所傷害(hai)，或者(zhe)是某些成分(fen)動了子宮的(de)(de)(de)某些地方致命于胎兒。但是花椒(jiao)忌食(shi)的(de)(de)(de)原因卻是怕(pa)(pa)孕婦(fu)(fu)有(you)嘔吐、腹瀉(xie)等反應，雖(sui)然這(zhe)并(bing)不(bu)能直接對(dui)嬰兒的(de)(de)(de)健康有(you)所影響，但是若是嚴(yan)重起(qi)來，孕婦(fu)(fu)的(de)(de)(de)營養(yang)被倒噬(shi)，后果相當嚴(yan)重，這(zhe)是花椒(jiao)的(de)(de)(de)副作(zuo)用之一。

2、虛火旺者忌食

相信很(hen)多男(nan)性朋友都有虛(xu)火旺的(de)(de)(de)特點，例如(ru)大冷天的(de)(de)(de)出(chu)虛(xu)汗，早起時頭暈眼(yan)花、耳朵鳴響等，這(zhe)些都是(shi)虛(xu)火旺的(de)(de)(de)癥狀。雖然(ran)花椒屬于一種溫(wen)性的(de)(de)(de)藥(yao)材，但(dan)是(shi)卻有驅寒的(de)(de)(de)功能，如(ru)果我們不(bu)注意這(zhe)些，身體內的(de)(de)(de)陰陽溫(wen)度(du)就(jiu)會(hui)更加的(de)(de)(de)不(bu)平(ping)衡，影響身體的(de)(de)(de)健(jian)康(kang)。這(zhe)是(shi)花椒的(de)(de)(de)副作用之二。

3、經期內忌食

女性(xing)(xing)經期(qi)內不應(ying)該吃一(yi)些辛辣或者帶有刺激性(xing)(xing)的(de)食物，然而花(hua)椒正是這樣一(yi)種刺激性(xing)(xing)的(de)食物，如果(guo)在經期(qi)內食用很有可能對女性(xing)(xing)的(de)月經造成嚴重的(de)影響，這時(shi)花(hua)椒的(de)副作用中最(zui)容(rong)易讓人忽視的(de)一(yi)個。

總的(de)來(lai)(lai)說，在生活中，因為花椒性熱，凡陰虛火旺、容(rong)易上(shang)火的(de)朋友應(ying)該少(shao)吃。孕婦(fu)過多食用會損傷胎(tai)氣，對(dui)于正處在哺乳(ru)期(qi)的(de)媽(ma)媽(ma)來(lai)(lai)說，maigoo小編建(jian)議和花椒保持距離。