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花椒粉的功效與作用 花椒粉怎么做好吃

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摘要:花椒是中國特有的香料,是眾多調味料之首,花椒氣味芳香,可除各種肉類的腥膻臭氣,能增加食欲,花椒可以溫暖身體,除去寒氣和濕氣,還可以保護胃和脾,冬天食用甚佳。花椒粉是家庭做菜常備調味料之一,自制的花椒粉好處是現做現吃,味新鮮,香氣足,做起來不算麻煩,一次可以做一點,放在玻璃罐內,做菜,拌餡味道都非常不錯。下面我們就來了解一下花椒粉怎么做好吃。

花椒粉怎么做

自制(zhi)花椒(jiao)粉(fen)需要準備(bei)一些花椒(jiao)粒,把(ba)它放到平底鍋里面,用小火慢(man)慢(man)炒(chao)出香味,讓它變得干燥(zao)一些,然后就(jiu)(jiu)可(ke)(ke)以出鍋放涼,放到砧板上面,再用搟面杖把(ba)它碾碎過篩以后就(jiu)(jiu)可(ke)(ke)以了(le),這樣花椒(jiao)粉(fen)就(jiu)(jiu)制(zhi)作(zuo)完(wan)成了(le)。

制(zhi)作花椒粉還可以(yi)(yi)準備(bei)搟面(mian)(mian)杖,干紅花椒,過篩網,玻(bo)璃油(you)罐(guan)以(yi)(yi)及鋼(gang)筋鍋(guo)(guo),先把(ba)(ba)干花椒放(fang)到鋼(gang)筋鍋(guo)(guo)里(li)面(mian)(mian),讓它(ta)的(de)(de)(de)香味能夠(gou)出來,聽(ting)到噼啪的(de)(de)(de)聲音就(jiu)可以(yi)(yi)了,把(ba)(ba)火關(guan)掉讓它(ta)溫(wen)度下(xia)降,然(ran)后(hou)(hou)再(zai)放(fang)到砧板上面(mian)(mian),花椒涼了以(yi)(yi)后(hou)(hou)是非常脆(cui)的(de)(de)(de),所以(yi)(yi)碾起來是很容(rong)易的(de)(de)(de),再(zai)準備(bei)一個干凈(jing)白紙,鋪在花椒上面(mian)(mian),搟面(mian)(mian)杖用力進行碾壓,反復進行多次(ci),一直到呈粉末狀為止(zhi),然(ran)后(hou)(hou)再(zai)進行過濾,把(ba)(ba)粉末裝(zhuang)進玻(bo)璃罐(guan)子(zi)里(li)面(mian)(mian),剩余(yu)的(de)(de)(de)再(zai)倒一下(xia),再(zai)次(ci)過濾,剩下(xia)的(de)(de)(de)白色殼就(jiu)可以(yi)(yi)不要,也(ye)可以(yi)(yi)把(ba)(ba)它(ta)留下(xia)來,下(xia)次(ci)做(zuo)菜(cai)之前油(you)炸(zha)以(yi)(yi)后(hou)(hou)丟(diu)棄,這(zhe)樣(yang)可以(yi)(yi)更好的(de)(de)(de)利用。

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花椒粉怎么做花椒油

花椒粉制作花椒油需要準備一些花椒粉,花生油,準備一個干凈的,鍋子(zi)燒(shao)干以后(hou)就把花(hua)(hua)生油放進去,有(you)一些(xie)冒煙的(de)(de)時候把火關掉,稍微晾涼一些(xie),就可以慢慢的(de)(de)把油裝進花(hua)(hua)椒粉(fen)的(de)(de)瓶子(zi)中,需要用筷子(zi)攪(jiao)拌均勻,一定(ding)不能夠把油剛剛燒(shao)開就直接倒進瓶子(zi)里(li)面(mian),這樣是非常危險的(de)(de)。

花椒粉的功效與作用

1、治療脫發

很多人出(chu)現(xian)脫發是因(yin)為病(bing)毒感染,細菌(jun)感染導(dao)致的,這個(ge)時候(hou)用(yong)(yong)花椒(jiao)水(shui)進行治療,就能夠起(qi)到抑制(zhi)細菌(jun)作用(yong)(yong),把一(yi)(yi)些花椒(jiao)和水(shui)搭配在(zai)一(yi)(yi)起(qi)小火(huo)煮(zhu)半(ban)個(ge)小時到40分鐘左(zuo)右(you),時間到了以(yi)(yi)后(hou)(hou)加入少許的鹽,然后(hou)(hou)再(zai)(zai)開始洗(xi)頭,每一(yi)(yi)個(ge)禮拜需(xu)要洗(xi)一(yi)(yi)次,清洗(xi)完以(yi)(yi)后(hou)(hou)需(xu)要再(zai)(zai)次洗(xi)一(yi)(yi)遍,7次左(zuo)右(you)就可以(yi)(yi)看(kan)出(chu)效果。

2、治療打呼嚕

因為花(hua)椒也是(shi)中(zhong)藥材里(li)面的(de)一種,剛出現咽喉炎(yan)或者鼻炎(yan)問題,可以在睡覺之前用花(hua)椒泡一些水來喝,連續(xu)喝上(shang)5天就能夠(gou)看(kan)到(dao)好的(de)作用。

3、治療痔瘡

因為花椒能夠達到消腫,止癢,止痛,消毒作用(yong),對于(yu)痔瘡有著(zhu)很好的(de)解決(jue)效果(guo),每(mei)天(tian)(tian)用(yong)一些(xie)花椒水來清洗患處,堅持使(shi)用(yong)15分鐘(zhong)到20分鐘(zhong),如果(guo)中途水變涼了(le)就(jiu)可(ke)以再加入一些(xie)水,大概三天(tian)(tian)到5天(tian)(tian)左右(you)更換一次(ci),15天(tian)(tian)左右(you)就(jiu)可(ke)以恢復了(le),能夠讓(rang)患者早日擺脫痛苦(ku)。

4、治療凍瘡

出(chu)現凍(dong)瘡就是(shi)因(yin)為局(ju)部(bu)的(de)血液(ye)循(xun)環(huan)不通暢導致的(de),腳(jiao)上(shang)(shang)手(shou)上(shang)(shang)很容易長凍(dong)瘡,如果凍(dong)瘡還沒(mei)有潰爛,就可以用生姜(jiang)花(hua)椒煮一些水來使(shi)用,讓血液(ye)循(xun)環(huan)的(de)速(su)度變(bian)快,達(da)到(dao)治療(liao)凍(dong)瘡作用,在冬季的(de)時候使(shi)用非常適合。

5、治療腳氣

很(hen)多腳氣(qi)都(dou)是因為(wei)真(zhen)菌細菌引起(qi)的,可(ke)以用花椒水來泡腳,能夠達(da)到很(hen)好(hao)的殺菌作用,還可(ke)以預防腳氣(qi)腳汗腳臭等問題出現,讓(rang)睡眠質(zhi)量有所(suo)提(ti)高。

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