花椒(jiao)為蕓香科灌木或小喬木植物青(qing)椒(jiao)的(de)干燥成(cheng)(cheng)熟(shu)果(guo)皮，一般在立秋(qiu)前后成(cheng)(cheng)熟(shu)，秋(qiu)季采收成(cheng)(cheng)熟(shu)果(guo)實，曬干，除去種子和雜(za)質得(de)到的(de)就是中藥花椒(jiao)。

花椒主要(yao)產(chan)于四川、陜西(xi)(xi)(xi)、河(he)南、河(he)北、山西(xi)(xi)(xi)、云南等省，以四川產(chan)的質量(liang)好，以河(he)北、山西(xi)(xi)(xi)產(chan)量(liang)為高(gao)。適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃(wo)壤土、沙壤土，萌(meng)蘗性強，耐(nai)寒，耐(nai)旱，喜陽光(guang)，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐(nai)強修剪(jian)。不耐(nai)澇，短期(qi)積(ji)水可(ke)致死亡。

花椒用作中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效，可用于治療胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等癥。詳細>>

將花椒(jiao)放進(jin)水中(zhong)熬制，開鍋后用花椒(jiao)水洗臉(lian)，然(ran)后用花椒(jiao)水在臉(lian)部拍打，直到臉(lian)部有(you)麻麻的感(gan)覺為(wei)止，這種方法能(neng)有(you)效去除(chu)臉(lian)上發炎的痘痘。

許(xu)多人冬天(tian)身(shen)上會長凍瘡(chuang)，如果凍瘡(chuang)還沒有破潰，可以用花椒水來泡凍瘡(chuang)處(chu)(chu)，能促進凍瘡(chuang)處(chu)(chu)的血液循(xun)環(huan)，幫助緩解(jie)凍瘡(chuang)問題，治療凍瘡(chuang)。

女性痛經，大多數是由宮寒所導致(zhi)的，所以適量服用花椒水(shui)，能有(you)效驅(qu)寒、通經血，進而幫助(zhu)緩(huan)解痛經問題。

晚上睡覺(jue)之前，取(qu)出10粒(li)左(zuo)右(you)的花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)，然后將這些花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)用開(kai)水(shui)泡至10分鐘左(zuo)右(you)，等水(shui)晾涼后，將花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)水(shui)服(fu)下，不要吃花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)，一般五(wu)天后會見效。當然，這是針對普通打鼾(han)，如果你(ni)的打鼾(han)是由(you)慢性咽炎、慢性鼻炎所(suo)引起的話，Maigoo小編建(jian)議最(zui)好去醫(yi)院(yuan)進行檢查治療(liao)，對癥下藥。

花椒性溫，所以能有效驅寒，而且我們人體的臟器中胃部最怕寒冷，也更容易受寒。所以當你出現因寒冷所引起胃痛問題時，可以喝花椒煮水，能有效驅寒暖胃止痛。詳細>>

花椒果皮味辛，性熱(re)，入(ru)脾(pi)、胃(wei)、腎經，主(zhu)治邪氣咳逆，溫中，逐(zhu)骨節(jie)皮膚死肌，寒濕痹通(tong)，下氣。《本草綱目(mu)》記載：花椒能散寒除(chu)濕，解郁結，消宿食(shi)、通(tong)三(san)焦，溫脾(pi)胃(wei)，補右腎命門(men)，殺蛔蟲、止泄瀉。久服輕身(shen)好(hao)顏(yan)色、耐(nai)勞(lao)增氣通(tong)神(shen)，治惡風遍身(shen)，女人(ren)月閉不(bu)通(tong)、產后惡血痢，療腹中冷痛、生毛(mao)發，滅瘢、堅齒發，明(ming)目(mu)。

苦、寒(han)、無毒，主(zhu)治(zhi)水腹脹滿、利小便、治(zhi)腎虛、耳卒鳴聾，膀胱癥、止氣喘。

辛、熱、無毒，主(zhu)治奔豚、伏梁氣、內外腎鉤(gou)、霍亂以及(ji)驅蟲、治腳(jiao)氣、漆(qi)瘡等；民間用(yong)椒葉煎水洗浴(yu)，治腳(jiao)氣和瘙(sao)癢。

辛、熱、微毒，主治腎與膀胱虛冷，血淋色瘀者，煎湯細飲。詳細>>

新鮮上(shang)市的(de)麻椒顏(yan)色(se)是深綠的(de)，隨著時間的(de)延長陳年(nian)的(de)麻椒顏(yan)色(se)逐漸(jian)發黑。花椒新上(shang)市的(de)顏(yan)色(se)是棕(zong)紅色(se)非常漂亮，陳年(nian)的(de)花椒顏(yan)色(se)趨(qu)于深棕(zong)色(se)。

花椒(jiao)的(de)(de)香氣更濃郁而(er)且悠(you)長。很(hen)多人利用花椒(jiao)這(zhe)個特性，將花椒(jiao)放入米面中起到驅蟲的(de)(de)作用。麻(ma)椒(jiao)聞(wen)起來(lai)沒有(you)花椒(jiao)的(de)(de)味道重，有(you)一股(gu)微微的(de)(de)麻(ma)香。

口(kou)(kou)感上說，花(hua)(hua)椒(jiao)的味(wei)道可(ke)以(yi)用香來形(xing)容(rong)，油炸到酥脆的花(hua)(hua)椒(jiao)其香味(wei)可(ke)以(yi)達(da)到極(ji)致，所以(yi)形(xing)成了一個(ge)獨特的口(kou)(kou)味(wei)“椒(jiao)鹽”。麻(ma)椒(jiao)聞著(zhu)雖(sui)然沒有(you)花(hua)(hua)椒(jiao)味(wei)道重(zhong)，但是口(kou)(kou)感要比花(hua)(hua)椒(jiao)重(zhong)很多，最大的特點就是“麻(ma)”。

從用途上說，花椒的用途比較廣泛，從菜品到面食幾乎都有花椒為作料。麻椒一般都伴隨著辣出現在菜品中，形成了地域的獨特標識“麻辣”。用麻椒做出的麻油，也是很有名的下飯輔料。詳細>>

花(hua)椒屬于(yu)溫熱性(xing)的調味品(pin)，在食用(yong)(yong)之后會(hui)起到(dao)增(zeng)加體(ti)內熱氣的作用(yong)(yong)，并且花(hua)椒一(yi)般都和辣椒同時使用(yong)(yong)，其熱性(xing)更(geng)強(qiang)，食用(yong)(yong)過(guo)多會(hui)導(dao)致體(ti)內熱氣過(guo)盛，出現內火上(shang)炎，引起口(kou)舌(she)干(gan)燥、咽(yan)喉干(gan)澀、口(kou)腔(qiang)潰瘍等(deng)上(shang)火癥狀(zhuang)。

花椒中含有香樟素(su)，具有一定(ding)的(de)毒性，尤其(qi)是生(sheng)的(de)青色花椒中含量極高，過(guo)多(duo)食用會導致毒素(su)攝入過(guo)多(duo)，輕者損傷肝臟功能，嚴(yan)重時可(ke)造(zao)成(cheng)人(ren)體中毒出現支氣管出血、呼吸(xi)困難、暈厥等癥(zheng)，危及(ji)生(sheng)命。

花椒(jiao)含有香樟素，具有毒性，孕婦食用后毒素可直接通過(guo)胎(tai)盤，作用于胎(tai)兒，引(yin)起(qi)(qi)胎(tai)兒中毒；并(bing)且(qie)花椒(jiao)也(ye)(ye)具有較強的滑胎(tai)作用，孕婦大量食用也(ye)(ye)可直接引(yin)起(qi)(qi)流產。

大(da)冷天的出(chu)虛(xu)(xu)汗，早起時頭暈眼花(hua)(hua)、耳(er)朵(duo)鳴響(xiang)等，這些都是虛(xu)(xu)火旺(wang)的癥(zheng)狀。雖然花(hua)(hua)椒(jiao)屬(shu)于一(yi)種溫性的藥材(cai)，但是卻有(you)驅(qu)寒的功能，虛(xu)(xu)火旺(wang)者食用花(hua)(hua)椒(jiao)會導致身體(ti)內的陰陽溫度(du)更不(bu)平衡，影(ying)響(xiang)身體(ti)健康。

女性經期內不應該吃一些辛辣或者帶有刺激性的食物，然而花椒正是一種刺激性食物，女性經期內食用可能會影響到內分泌系統的正常工作。詳細>>

花(hua)椒屬于熱性物(wu)質，用(yong)來泡腳(jiao)能(neng)起到很(hen)好的(de)(de)(de)活血通絡的(de)(de)(de)作用(yong)，對于祛除體內(nei)的(de)(de)(de)寒氣、調補(bu)體內(nei)的(de)(de)(de)陽氣有著很(hen)大的(de)(de)(de)幫助(zhu)。用(yong)花(hua)椒水泡腳(jiao)還能(neng)調節人體機能(neng)，驅寒祛濕(shi)，起到預防感冒、平(ping)穩血壓、促進睡(shui)眠的(de)(de)(de)作用(yong)。

花(hua)(hua)椒(jiao)泡(pao)腳之前(qian)先要(yao)準備一個花(hua)(hua)椒(jiao)包(bao)(bao)，用一個棉布包(bao)(bao)50克花(hua)(hua)椒(jiao)，包(bao)(bao)好以后用繩系緊。將棉布包(bao)(bao)好的(de)花(hua)(hua)椒(jiao)放(fang)(fang)入(ru)水中，加適量水煎煮(zhu)40分鐘；煮(zhu)開后將水盛出，倒進(jin)洗腳盆，放(fang)(fang)到合適的(de)溫度再放(fang)(fang)腳進(jin)去，水要(yao)沒過(guo)腳踝，泡(pao)到雙腳皮膚發紅、面部有微(wei)汗為宜。

花椒泡腳的最佳時間是在晚上8點-9點，在這個時間泡腳可以護腎，促進血管擴張，有利于活血痛經絡。水溫一般在40-50攝氏度開始泡腳，泡腳時間不宜過長，最好在20分鐘左右，中間可以加熱水。泡腳的次數一般是2-3天一次，冬天可適當增加。詳細>>

將花椒泡在(zai)(zai)熱水(shui)(shui)中(zhong)，泡一段時間之(zhi)后(hou)，用花椒水(shui)(shui)熏洗痔(zhi)瘡(chuang)處(chu)，大(da)概(gai)洗十(shi)分鐘就差不多了。也有人用土(tu)豆(dou)片和花椒水(shui)(shui)治痔(zhi)瘡(chuang)，用花椒水(shui)(shui)熏洗過后(hou)，將土(tu)豆(dou)切成薄薄的片，貼在(zai)(zai)痔(zhi)瘡(chuang)上面，貼十(shi)幾(ji)分鐘。

花椒治療痔瘡的原理主要是起到消炎、止痛的效果，有些人可能會取得暫時緩解的效果，不過有些人可能覺得沒有效果，一點不管用。花椒治痔瘡畢竟是一種偏方，治標不治本，只能暫時緩解疼痛，或者根本起不了任何作用，因此maigoo小編建議大家得了痔瘡最好還是去正規醫院檢查。詳細>>