花(hua)椒為蕓香科(ke)灌木或(huo)小喬木植(zhi)物青椒的干(gan)燥成熟果(guo)皮，一(yi)般在立秋前后成熟，秋季采(cai)收成熟果(guo)實，曬(shai)干(gan)，除去種子和雜質得到的就是中藥花(hua)椒。

花椒主要產(chan)于四(si)川(chuan)、陜西(xi)、河南、河北(bei)(bei)、山(shan)西(xi)、云南等(deng)省，以(yi)四(si)川(chuan)產(chan)的質量好，以(yi)河北(bei)(bei)、山(shan)西(xi)產(chan)量為高。適宜溫暖濕潤及土(tu)(tu)層(ceng)深厚(hou)肥沃(wo)壤(rang)土(tu)(tu)、沙壤(rang)土(tu)(tu)，萌(meng)蘗性強，耐(nai)寒，耐(nai)旱，喜(xi)陽光，抗(kang)病能力強，隱芽(ya)壽命(ming)長(chang)，故耐(nai)強修剪。不耐(nai)澇，短期積水可致死亡(wang)。

花椒用作中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效，可用于治療胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等癥。詳細>>

將花椒(jiao)放(fang)進(jin)水中熬制，開鍋后(hou)用花椒(jiao)水洗臉，然后(hou)用花椒(jiao)水在臉部拍(pai)打，直到臉部有(you)麻麻的(de)感覺為止，這(zhe)種方(fang)法能有(you)效去除臉上發(fa)炎(yan)的(de)痘痘。

許(xu)多人冬天身上會長(chang)凍(dong)(dong)(dong)瘡(chuang)(chuang)(chuang)，如果凍(dong)(dong)(dong)瘡(chuang)(chuang)(chuang)還沒有破潰，可(ke)以用花(hua)椒水來泡凍(dong)(dong)(dong)瘡(chuang)(chuang)(chuang)處(chu)，能促進凍(dong)(dong)(dong)瘡(chuang)(chuang)(chuang)處(chu)的血液循環，幫助(zhu)緩解凍(dong)(dong)(dong)瘡(chuang)(chuang)(chuang)問題，治(zhi)療凍(dong)(dong)(dong)瘡(chuang)(chuang)(chuang)。

女性痛經(jing)，大多數是由宮寒所導致的，所以適量服(fu)用花椒水，能有(you)效驅寒、通經(jing)血，進而幫助緩解痛經(jing)問題。

晚(wan)上睡覺之前，取(qu)出10粒左右的(de)花椒(jiao)，然(ran)后將(jiang)這些花椒(jiao)用開水(shui)泡至10分鐘左右，等水(shui)晾涼后，將(jiang)花椒(jiao)水(shui)服(fu)下(xia)，不(bu)要吃花椒(jiao)，一般(ban)五天(tian)后會見效。當(dang)然(ran)，這是(shi)針對普(pu)通打鼾，如果你的(de)打鼾是(shi)由慢性(xing)咽炎、慢性(xing)鼻炎所引(yin)起的(de)話(hua)，Maigoo小編建議最好去醫院進(jin)行(xing)檢(jian)查治療，對癥下(xia)藥。

花椒性溫，所以能有效驅寒，而且我們人體的臟器中胃部最怕寒冷，也更容易受寒。所以當你出現因寒冷所引起胃痛問題時，可以喝花椒煮水，能有效驅寒暖胃止痛。詳細>>

花椒(jiao)果皮(pi)(pi)味(wei)辛，性熱，入(ru)脾、胃、腎經(jing)，主治(zhi)邪氣咳逆，溫(wen)(wen)中，逐骨節皮(pi)(pi)膚死肌(ji)，寒(han)濕痹通，下氣。《本草綱目(mu)》記載：花椒(jiao)能散寒(han)除濕，解郁(yu)結，消宿食、通三(san)焦，溫(wen)(wen)脾胃，補右腎命門(men)，殺蛔蟲、止泄瀉。久服(fu)輕身好顏色(se)、耐(nai)勞(lao)增氣通神，治(zhi)惡(e)風遍身，女人月閉不通、產后(hou)惡(e)血(xue)痢，療(liao)腹(fu)中冷痛、生毛發，滅(mie)瘢(ban)、堅齒發，明目(mu)。

苦、寒、無毒，主治水腹脹(zhang)滿、利小便、治腎虛、耳(er)卒鳴聾，膀胱(guang)癥、止氣喘(chuan)。

辛、熱、無毒，主治(zhi)奔(ben)豚、伏梁氣、內外腎鉤、霍(huo)亂以及驅蟲、治(zhi)腳氣、漆瘡等(deng)；民間(jian)用椒葉煎水洗(xi)浴，治(zhi)腳氣和瘙(sao)癢(yang)。

辛、熱、微毒，主治腎與膀胱虛冷，血淋色瘀者，煎湯細飲。詳細>>

新(xin)鮮(xian)上(shang)市(shi)的(de)麻椒顏色是(shi)深綠(lv)的(de)，隨著(zhu)時間的(de)延(yan)長陳年(nian)的(de)麻椒顏色逐漸發黑。花椒新(xin)上(shang)市(shi)的(de)顏色是(shi)棕紅(hong)色非(fei)常漂(piao)亮，陳年(nian)的(de)花椒顏色趨于深棕色。

花椒(jiao)的(de)香氣更濃(nong)郁(yu)而且悠長。很多人利用花椒(jiao)這個特性，將花椒(jiao)放入米面中(zhong)起到驅蟲的(de)作用。麻椒(jiao)聞(wen)起來沒有花椒(jiao)的(de)味道重，有一股微微的(de)麻香。

口(kou)(kou)感上說，花(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)的味道(dao)可以用香來形(xing)容，油炸到酥脆的花(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)其香味可以達到極致，所以形(xing)成了一個(ge)獨(du)特的口(kou)(kou)味“椒(jiao)(jiao)(jiao)鹽”。麻椒(jiao)(jiao)(jiao)聞著雖然(ran)沒有花(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)味道(dao)重，但是(shi)口(kou)(kou)感要比花(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)重很多，最(zui)大的特點就是(shi)“麻”。

從用途上說，花椒的用途比較廣泛，從菜品到面食幾乎都有花椒為作料。麻椒一般都伴隨著辣出現在菜品中，形成了地域的獨特標識“麻辣”。用麻椒做出的麻油，也是很有名的下飯輔料。詳細>>

花椒屬于溫熱(re)(re)性的調(diao)味品，在食用之(zhi)后會(hui)起到(dao)增加體(ti)內(nei)熱(re)(re)氣(qi)的作用，并且花椒一般都(dou)和辣椒同時使用，其熱(re)(re)性更強，食用過多會(hui)導(dao)致體(ti)內(nei)熱(re)(re)氣(qi)過盛(sheng)，出現內(nei)火上炎，引(yin)起口(kou)舌干燥、咽喉干澀、口(kou)腔潰瘍等上火癥狀。

花(hua)椒(jiao)中含(han)有香樟(zhang)素(su)，具有一定的毒性(xing)，尤其是生(sheng)的青色花(hua)椒(jiao)中含(han)量極高，過多食用會導致毒素(su)攝(she)入過多，輕(qing)者損傷肝臟功能，嚴重時可造成人體中毒出現支氣管出血、呼(hu)吸困難、暈厥等(deng)癥，危及生(sheng)命。

花椒含有香樟素(su)，具(ju)有毒(du)性，孕婦(fu)食用(yong)后毒(du)素(su)可直接通(tong)過胎盤，作用(yong)于胎兒，引(yin)起(qi)胎兒中毒(du)；并且花椒也具(ju)有較強(qiang)的滑胎作用(yong)，孕婦(fu)大量食用(yong)也可直接引(yin)起(qi)流產。

大冷天的(de)(de)(de)出虛汗，早起時頭(tou)暈眼花(hua)(hua)、耳朵鳴(ming)響等(deng)，這(zhe)些都是虛火(huo)(huo)旺的(de)(de)(de)癥狀。雖(sui)然花(hua)(hua)椒屬于一種(zhong)溫(wen)(wen)性(xing)的(de)(de)(de)藥材，但是卻有驅寒(han)的(de)(de)(de)功能，虛火(huo)(huo)旺者食用花(hua)(hua)椒會導致身(shen)體內的(de)(de)(de)陰陽溫(wen)(wen)度更不平(ping)衡，影響身(shen)體健(jian)康(kang)。

女性經期內不應該吃一些辛辣或者帶有刺激性的食物，然而花椒正是一種刺激性食物，女性經期內食用可能會影響到內分泌系統的正常工作。詳細>>

花椒(jiao)屬于熱性物質，用(yong)來泡(pao)腳能(neng)起到(dao)很好的(de)活(huo)血(xue)通(tong)絡的(de)作(zuo)用(yong)，對于祛除體內的(de)寒(han)氣、調補體內的(de)陽氣有著很大的(de)幫助。用(yong)花椒(jiao)水泡(pao)腳還(huan)能(neng)調節人體機(ji)能(neng)，驅寒(han)祛濕(shi)，起到(dao)預防感冒、平穩血(xue)壓、促進睡(shui)眠的(de)作(zuo)用(yong)。

花(hua)椒(jiao)泡腳(jiao)之前先要準備一(yi)個花(hua)椒(jiao)包，用一(yi)個棉布包50克花(hua)椒(jiao)，包好以后用繩系緊。將棉布包好的(de)花(hua)椒(jiao)放(fang)(fang)入水(shui)(shui)中，加適量水(shui)(shui)煎(jian)煮40分鐘；煮開后將水(shui)(shui)盛出，倒進洗(xi)腳(jiao)盆，放(fang)(fang)到合適的(de)溫(wen)度再放(fang)(fang)腳(jiao)進去(qu)，水(shui)(shui)要沒過(guo)腳(jiao)踝，泡到雙腳(jiao)皮膚發紅、面部有微汗為宜(yi)。

花椒泡腳的最佳時間是在晚上8點-9點，在這個時間泡腳可以護腎，促進血管擴張，有利于活血痛經絡。水溫一般在40-50攝氏度開始泡腳，泡腳時間不宜過長，最好在20分鐘左右，中間可以加熱水。泡腳的次數一般是2-3天一次，冬天可適當增加。詳細>>

將(jiang)花(hua)椒(jiao)泡在熱(re)水(shui)(shui)中(zhong)，泡一(yi)段時間之后(hou)，用花(hua)椒(jiao)水(shui)(shui)熏(xun)洗痔瘡處，大概洗十(shi)分(fen)鐘就差不(bu)多了。也有(you)人用土豆片和花(hua)椒(jiao)水(shui)(shui)治痔瘡，用花(hua)椒(jiao)水(shui)(shui)熏(xun)洗過后(hou)，將(jiang)土豆切(qie)成薄薄的片，貼在痔瘡上面，貼十(shi)幾(ji)分(fen)鐘。

花椒治療痔瘡的原理主要是起到消炎、止痛的效果，有些人可能會取得暫時緩解的效果，不過有些人可能覺得沒有效果，一點不管用。花椒治痔瘡畢竟是一種偏方，治標不治本，只能暫時緩解疼痛，或者根本起不了任何作用，因此maigoo小編建議大家得了痔瘡最好還是去正規醫院檢查。詳細>>