一、鍋巴零食有哪些種類

說到(dao)零(ling)(ling)食，鍋巴是許(xu)多人兒(er)時難以忘(wang)卻的(de)(de)童年回憶，在(zai)(zai)我們心目(mu)中的(de)(de)地位就像薯片在(zai)(zai)外(wai)國(guo)人心中的(de)(de)地位一樣。隨著經濟的(de)(de)發展，零(ling)(ling)食的(de)(de)種類越(yue)來(lai)越(yue)多，但還是更懷念小時候(hou)吃的(de)(de)鍋巴，以前的(de)(de)零(ling)(ling)食鍋巴的(de)(de)種類主要有：

1、山藥鍋巴

用山(shan)藥切(qie)成(cheng)薄(bo)片之后(hou)烘烤出來的(de)鍋巴零食，它(ta)的(de)口感(gan)類似薯片，但更(geng)脆一些。

2、小米鍋巴

小(xiao)米鍋巴大家應該都不陌生，小(xiao)時候吃的(de)(de)最多的(de)(de)還是這種，以前放學的(de)(de)時候，校門口(kou)(kou)五毛錢一袋，口(kou)(kou)味豐(feng)富，有麻辣味的(de)(de)、香辣味的(de)(de)等多種口(kou)(kou)味。

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3、肉松鍋巴

這種鍋巴大家可能(neng)不太熟悉，它的(de)價(jia)格(ge)比(bi)小米(mi)鍋巴貴一(yi)些(xie)，主要有肉松(song)和海苔，也是比(bi)較(jiao)好吃的(de)。

4、烤饃鍋巴

烤(kao)饃鍋(guo)巴(ba)是最不像(xiang)鍋(guo)巴(ba)的(de)零食(shi)，它看起(qi)來更像(xiang)是一個(ge)餅(bing)干(gan)，不過(guo)口(kou)感方面倒(dao)是像(xiang)鍋(guo)巴(ba)一樣香(xiang)脆。

二、零食鍋巴潮了怎么弄

鍋巴零食是許多人愛吃的食品，不過由于零食鍋巴的熱量比較高，吃多了容易發胖、上火，因此許多人吃到一半就不吃了，這時候可能會因為鍋巴的袋子沒有密封好而受潮，受潮了之后的鍋巴口感就會因為沒那么脆而變差，那么鍋巴受潮了怎么辦呢？

想(xiang)讓變潮(chao)的(de)鍋(guo)巴口感重新變脆其(qi)實很簡(jian)單，將(jiang)變潮(chao)的(de)鍋(guo)巴放進(jin)鍋(guo)里烘干水分就(jiu)行了，也可以將(jiang)潮(chao)鍋(guo)巴裝到盤中(zhong)放在微(wei)(wei)波爐中(zhong)，調(diao)到燒烤檔，微(wei)(wei)波加熱1分半左右取出，就(jiu)會(hui)發現鍋(guo)巴就(jiu)會(hui)又變得酥脆了。

不(bu)過加熱后(hou)(hou)的鍋巴(ba)口(kou)(kou)(kou)感還是(shi)(shi)無(wu)法像原(yuan)來一(yi)樣，因此如果想(xiang)保(bao)持零食鍋巴(ba)的口(kou)(kou)(kou)感，建議好好保(bao)存，開袋(dai)時要橫(heng)著開，不(bu)要把袋(dai)口(kou)(kou)(kou)扯壞了，一(yi)次吃不(bu)完(wan)后(hou)(hou)拿(na)著袋(dai)口(kou)(kou)(kou)，轉兩圈一(yi)疊拿(na)個夾子夾住；或者將鍋巴(ba)放置在冰(bing)箱里防潮(chao)。還有就是(shi)(shi)，零食鍋巴(ba)一(yi)次不(bu)要買太多，避免吃不(bu)完(wan)容易受潮(chao)，影響口(kou)(kou)(kou)感。