1、南瓜餅
先把南(nan)(nan)瓜切片后(hou)在(zai)鍋里(li)蒸15分鐘左右,然(ran)后(hou)把南(nan)(nan)瓜弄成泥狀(zhuang),接著(zhu)加入(ru)(ru)糯米(mi)飯和面,直到(dao)南(nan)(nan)瓜泥不粘手(shou)的時(shi)候可(ke)以加入(ru)(ru)適(shi)量(liang)的蜂蜜,然(ran)后(hou)攪拌(ban)均勻,接著(zhu)就是把南(nan)(nan)瓜泥做成孩子喜歡(huan)的形狀(zhuang),放入(ru)(ru)平底鍋兩面煎到(dao)金黃(huang)就可(ke)以了。
2、奶香玉米餅
食材:300克玉(yu)米(mi)面、100克面粉(fen)(fen)、30克奶(nai)粉(fen)(fen)、15克左右的白糖、2克酵母(mu)粉(fen)(fen)、2個(ge)雞蛋(dan)、適量水。
做法:先將(jiang)玉米面、面粉(fen)、奶(nai)粉(fen)、酵母粉(fen)、白糖(tang)混合在(zai)一(yi)起(qi),然后將(jiang)雞蛋淡(dan)入,然后倒入適(shi)量水,并開始攪(jiao)拌,直到面粉(fen)沒有(you)顆粒,要像(xiang)酸奶(nai)一(yi)樣粘稠,攪(jiao)拌好以后需(xu)要發(fa)酵半小時(shi)。最后將(jiang)鍋燒熱,倒入少許(xu)食用香油,再在(zai)鍋內加入面糊,小火烙制,等到一(yi)面成(cheng)(cheng)型好,再換一(yi)面,直到雙(shuang)面成(cheng)(cheng)金(jin)黃色(se)就可以。
3、香橙牛奶布丁
做(zuo)法(fa):將(jiang)香橙(cheng)削(xue)皮后(hou)取(qu)出果(guo)肉,然(ran)后(hou)將(jiang)雞(ji)蛋(dan)和舒(shu)化奶倒入(ru)碗(wan)中(zhong)進行充分的攪(jiao)拌,攪(jiao)拌好(hao)(hao)后(hou)加(jia)入(ru)適量的白糖攪(jiao)拌均(jun)勻(yun);用篩網(wang)過濾出蛋(dan)液后(hou)倒入(ru)容(rong)器中(zhong),最有將(jiang)橙(cheng)肉撕成顆粒狀(zhuang)放入(ru)碗(wan)中(zhong)攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)用保鮮膜覆蓋(gai)好(hao)(hao)在鍋中(zhong)蒸幾分鐘(zhong),一(yi)款(kuan)香橙(cheng)牛(niu)奶布丁就做(zuo)好(hao)(hao)啦(la)。
4、壽司
做法:將(jiang)糯米煮(zhu)熟(shu)后撈出備用(yong),可以根據(ju)個人的(de)(de)喜好(hao)準備一(yi)些配料例(li)如黃瓜、火腿、肉松、雞蛋等,將(jiang)這些食材切(qie)成切(qie)條狀;然(ran)后將(jiang)紫菜(cai)鋪(pu)(pu)在壽司(si)卷上(shang)再均勻(yun)的(de)(de)鋪(pu)(pu)上(shang)一(yi)層飯,最(zui)后將(jiang)準備好(hao)的(de)(de)配料鋪(pu)(pu)在最(zui)上(shang)面;盡(jin)量將(jiang)壽司(si)卷的(de)(de)緊一(yi)點避(bi)免散開,卷好(hao)后用(yong)刀切(qie)成小片狀即可。
5、冰糖葫蘆
做(zuo)法(fa):在鍋(guo)中放(fang)入白砂糖(tang)和適量的水用(yong)文火(huo)慢(man)慢(man)熬制(zhi)糖(tang)漿,將(jiang)糖(tang)漿熬制(zhi)發黃起硬殼(ke)即可;然后(hou)準備一些竹簽(qian)將(jiang)山(shan)楂串在竹簽(qian)上放(fang)入鍋(guo)中裹上一層均勻(yun)的糖(tang)漿后(hou)靜置幾分鐘(zhong)后(hou)即可食用(yong);除了(le)山(shan)楂以外還可以搭配一些孩子喜歡吃的水果(guo)味道也非(fei)常(chang)不錯。
6、蔓越莓餅干
做(zuo)法:將(jiang)雞蛋液和(he)黃(huang)油、糖粉(fen)一同攪拌均(jun)勻(yun)后(hou)加(jia)入蔓越莓(mei)干和(he)低(di)筋面(mian)(mian)粉(fen)一同攪拌做(zuo)成面(mian)(mian)團;然后(hou)將(jiang)面(mian)(mian)團制作成長方(fang)形的餅干狀放(fang)入冷(leng)凍室中(zhong)(zhong)1個小時;最后(hou)將(jiang)冷(leng)凍好的面(mian)(mian)團放(fang)進烤(kao)箱中(zhong)(zhong)烤(kao)制金黃(huang)色(se)即可。
7、薯條
做(zuo)法(fa):將土豆去(qu)皮(pi)洗(xi)凈后(hou)切成長(chang)條(tiao)狀后(hou)放入(ru)水中煮(zhu)幾分鐘(zhong)撈出,注(zhu)意在煮(zhu)前(qian)要在水中加入(ru)少量的(de)食鹽;鍋(guo)中燒熱(re)油油熱(re)后(hou)將土豆條(tiao)放入(ru)鍋(guo)中炸熟即可,最后(hou)再配上番茄醬,一款(kuan)自制薯條(tiao)就做(zuo)好(hao)了。