1、南瓜餅
先把南(nan)瓜(gua)切片后(hou)在(zai)鍋里蒸(zheng)15分鐘左右,然(ran)后(hou)把南(nan)瓜(gua)弄成(cheng)泥狀(zhuang),接(jie)著加入糯(nuo)米飯和面,直到南(nan)瓜(gua)泥不粘手的時(shi)候可以加入適量的蜂(feng)蜜,然(ran)后(hou)攪(jiao)拌(ban)均勻,接(jie)著就(jiu)是(shi)把南(nan)瓜(gua)泥做(zuo)成(cheng)孩子(zi)喜歡(huan)的形狀(zhuang),放入平底鍋兩(liang)面煎到金黃就(jiu)可以了。
2、奶香玉米餅
食材:300克(ke)(ke)玉米面、100克(ke)(ke)面粉、30克(ke)(ke)奶(nai)粉、15克(ke)(ke)左右(you)的白糖、2克(ke)(ke)酵母粉、2個雞蛋、適量水。
做(zuo)法:先將玉米面、面粉(fen)、奶粉(fen)、酵母粉(fen)、白(bai)糖(tang)混合在一(yi)(yi)起(qi),然(ran)后(hou)(hou)將雞蛋淡入,然(ran)后(hou)(hou)倒入適量水(shui),并開始(shi)攪(jiao)拌,直到面粉(fen)沒有顆粒,要像酸奶一(yi)(yi)樣粘稠,攪(jiao)拌好以后(hou)(hou)需要發酵半(ban)小時。最后(hou)(hou)將鍋燒熱,倒入少許食用香油,再(zai)在鍋內(nei)加入面糊,小火烙制,等到一(yi)(yi)面成(cheng)型好,再(zai)換一(yi)(yi)面,直到雙面成(cheng)金黃色就可以。
3、香橙牛奶布丁
做(zuo)法:將(jiang)(jiang)(jiang)香橙(cheng)削皮(pi)后(hou)(hou)取出果肉,然(ran)后(hou)(hou)將(jiang)(jiang)(jiang)雞蛋和(he)舒化奶倒入碗中(zhong)(zhong)進行充(chong)分(fen)的攪拌,攪拌好后(hou)(hou)加入適量(liang)的白糖攪拌均勻;用篩網過濾出蛋液后(hou)(hou)倒入容器中(zhong)(zhong),最有將(jiang)(jiang)(jiang)橙(cheng)肉撕成顆粒狀放(fang)入碗中(zhong)(zhong)攪拌均勻用保鮮膜覆蓋好在鍋中(zhong)(zhong)蒸(zheng)幾(ji)分(fen)鐘,一款香橙(cheng)牛奶布丁就(jiu)做(zuo)好啦(la)。
4、壽司
做法:將糯米煮熟后(hou)撈出備用(yong)(yong),可以根(gen)據個人的(de)(de)喜好(hao)準備一(yi)些配料例如黃瓜、火腿、肉松、雞蛋等,將這些食材切成切條狀(zhuang);然后(hou)將紫菜鋪(pu)在(zai)壽(shou)司卷上再均勻(yun)的(de)(de)鋪(pu)上一(yi)層飯,最后(hou)將準備好(hao)的(de)(de)配料鋪(pu)在(zai)最上面;盡量將壽(shou)司卷的(de)(de)緊一(yi)點避(bi)免散開,卷好(hao)后(hou)用(yong)(yong)刀切成小片(pian)狀(zhuang)即(ji)可。
5、冰糖葫蘆
做(zuo)法:在(zai)鍋(guo)中放入(ru)白砂糖和適量(liang)的(de)(de)水(shui)用(yong)文火慢(man)慢(man)熬制糖漿,將糖漿熬制發黃起硬殼(ke)即(ji)可(ke);然后(hou)準備一些竹(zhu)簽(qian)將山楂(zha)串在(zai)竹(zhu)簽(qian)上放入(ru)鍋(guo)中裹(guo)上一層均勻(yun)的(de)(de)糖漿后(hou)靜(jing)置(zhi)幾分鐘后(hou)即(ji)可(ke)食用(yong);除了(le)山楂(zha)以外還可(ke)以搭配一些孩子喜歡吃的(de)(de)水(shui)果味道也非(fei)常不錯。
6、蔓越莓餅干
做法(fa):將雞(ji)蛋液和黃油、糖(tang)粉(fen)一同(tong)攪拌(ban)均勻后加(jia)入(ru)蔓越莓干和低筋面(mian)粉(fen)一同(tong)攪拌(ban)做成面(mian)團;然后將面(mian)團制作成長方形的(de)餅干狀放(fang)入(ru)冷凍室中1個小時;最后將冷凍好的(de)面(mian)團放(fang)進烤(kao)箱中烤(kao)制金黃色即(ji)可。
7、薯條
做(zuo)法:將(jiang)土豆去(qu)皮(pi)洗凈后(hou)切成(cheng)長(chang)條(tiao)狀后(hou)放入水中(zhong)煮幾分鐘撈出(chu),注意在煮前要在水中(zhong)加(jia)入少量的食鹽(yan);鍋中(zhong)燒熱(re)油油熱(re)后(hou)將(jiang)土豆條(tiao)放入鍋中(zhong)炸熟(shu)即可,最后(hou)再配上番茄(qie)醬,一款自制(zhi)薯條(tiao)就做(zuo)好(hao)了。