一、雷公根是積雪草嗎

積雪草是我們常見的一種盆栽植(zhi)物，它廣泛分布于我國(guo)西南(nan)各個省(sheng)份以及陜西、江(jiang)蘇、安徽、四川、廣東等省(sheng)。積雪(xue)草(cao)(cao)的(de)(de)葉子(zi)長(chang)得(de)像(xiang)銅(tong)(tong)錢也(ye)像(xiang)馬蹄子(zi)，綠(lv)油油的(de)(de)，所(suo)以積雪(xue)草(cao)(cao)又叫(jiao)(jiao)銅(tong)(tong)錢草(cao)(cao)、馬蹄草(cao)(cao)。那么雷公根(gen)是(shi)積雪(xue)草(cao)(cao)嗎？雷公根(gen)就是(shi)積雪(xue)草(cao)(cao)，積雪(xue)草(cao)(cao)別名有很多，除了上文講到的(de)(de)銅(tong)(tong)錢草(cao)(cao)、馬蹄草(cao)(cao)之外，還(huan)有雷公根(gen)、崩大碗、蚶殼草(cao)(cao)、燈盞(zhan)草(cao)(cao)等等叫(jiao)(jiao)法(fa)(fa)，因為它的(de)(de)生長(chang)范圍太廣泛了，所(suo)以不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)地方叫(jiao)(jiao)法(fa)(fa)也(ye)不(bu)(bu)一樣，但其實種(zhong)屬都是(shi)一樣的(de)(de)，都是(shi)屬于傘形(xing)科、積雪(xue)草(cao)(cao)屬、積雪(xue)草(cao)(cao)種(zhong)的(de)(de)植(zhi)物。

二、雷公根的食用方法

雷公根煲雞湯

材料(liao)：雷公根、母雞、排骨、生姜、料(liao)酒、食(shi)用鹽。

做法：

1、首先將雷(lei)公(gong)根(gen)清洗(xi)干凈(jing)(jing)，同時將母雞的(de)內(nei)臟清理干凈(jing)(jing)。

2、將排骨放入鍋中，加(jia)入適量的料酒和生姜，焯水去腥一遍。

3、鍋中放入雷公(gong)根、母(mu)雞、排骨，然(ran)后加(jia)水沒過食材，同時放入洗凈的(de)雷公(gong)根。

4、開(kai)大火先燒開(kai)，之后轉文火慢煲一個鐘頭以上(shang)，然后出鍋前加入適量的(de)食用(yong)鹽，等到溫度適中的(de)時候就可(ke)以食用(yong)了。

雷公根汁

材料(liao)：雷公(gong)根、糖漿。

做法：

1、雷公根摘除綠葉之后再(zai)進(jin)行清洗(xi)，一定(ding)要洗(xi)干凈泥土(tu)。

2、清洗(xi)掉綠葉之(zhi)后就(jiu)可以放入果汁(zhi)機中進(jin)行榨汁(zhi)了，喜歡濃稠(chou)的可以少(shao)放點水(shui)，這樣榨出來的汁(zhi)就(jiu)更加濃稠(chou)。

3、濾(lv)掉渣滓之后，加入適量的糖漿，一杯好(hao)喝又營(ying)養的雷公根汁就做好(hao)啦(la)！

積雪草涼茶

材料：雷公根、冰糖、白砂糖、小蘇打(da)、鹽。

做法：

1、將雷公根洗(xi)凈之后用小蘇(su)打(da)加鹽泡十(shi)幾分鐘，然后瀝干水(shui)分。

2、把洗凈的雷公(gong)根放在擂缽中搗(dao)到軟爛(lan)。

3、鍋中加(jia)水，然后(hou)把搗爛的雷公(gong)根和糖一起放入水中煮沸，幾分鐘后(hou)關火燜一會。

4、等到變涼之后就可以把湯汁倒出來放到冰(bing)箱，冷藏飲(yin)用口感極佳。