一、雷公根是積雪草嗎

積雪草是我們常見的一種盆栽植物(wu)，它廣泛(fan)分布(bu)于我國西南各個省份以(yi)及(ji)陜西、江(jiang)蘇、安(an)徽、四川(chuan)、廣東等省。積雪(xue)草(cao)(cao)的葉(xie)子長得像(xiang)銅(tong)錢(qian)也像(xiang)馬蹄子，綠(lv)油油的，所(suo)以(yi)積雪(xue)草(cao)(cao)又叫銅(tong)錢(qian)草(cao)(cao)、馬蹄草(cao)(cao)。那么雷公(gong)根是積雪(xue)草(cao)(cao)嗎？雷公(gong)根就是積雪(xue)草(cao)(cao)，積雪(xue)草(cao)(cao)別名有(you)很(hen)多，除了上(shang)文講(jiang)到的銅(tong)錢(qian)草(cao)(cao)、馬蹄草(cao)(cao)之外，還有(you)雷公(gong)根、崩大碗(wan)、蚶(han)殼草(cao)(cao)、燈盞草(cao)(cao)等等叫法，因為它的生長范圍(wei)太廣泛(fan)了，所(suo)以(yi)不同(tong)的地(di)方(fang)叫法也不一樣，但其實種屬(shu)都是一樣的，都是屬(shu)于傘形(xing)科(ke)、積雪(xue)草(cao)(cao)屬(shu)、積雪(xue)草(cao)(cao)種的植物(wu)。

二、雷公根的食用方法

雷公根煲雞湯

材料(liao)：雷公根、母雞(ji)、排骨、生姜、料(liao)酒、食用鹽。

做法：

1、首先將雷公根清洗干凈(jing)，同時將母雞的內臟(zang)清理干凈(jing)。

2、將排骨放入(ru)鍋中，加入(ru)適量(liang)的料(liao)酒和生(sheng)姜，焯水去(qu)腥(xing)一遍。

3、鍋中(zhong)放入雷(lei)公(gong)根(gen)、母雞(ji)、排骨，然(ran)后(hou)加(jia)水沒過(guo)食材，同(tong)時放入洗(xi)凈的雷(lei)公(gong)根(gen)。

4、開(kai)大火(huo)先燒開(kai)，之后轉文火(huo)慢煲一(yi)個鐘頭以(yi)上(shang)，然后出鍋前(qian)加(jia)入(ru)適量的食用(yong)鹽(yan)，等到溫度(du)適中的時候就可以(yi)食用(yong)了。

雷公根汁

材料：雷公(gong)根、糖漿。

做法：

1、雷公根摘除綠葉之后再進行清洗，一定要洗干凈(jing)泥土。

2、清(qing)洗掉綠葉之后(hou)就(jiu)可以放(fang)入果汁(zhi)機中進(jin)行榨汁(zhi)了(le)，喜(xi)歡濃稠的(de)可以少(shao)放(fang)點水，這樣榨出來的(de)汁(zhi)就(jiu)更加(jia)濃稠。

3、濾(lv)掉渣滓之后(hou)，加入適量的糖漿(jiang)，一杯好喝又營養的雷公根(gen)汁(zhi)就做好啦！

積雪草涼茶

材料：雷(lei)公根、冰糖、白(bai)砂(sha)糖、小(xiao)蘇打、鹽。

做法：

1、將雷公根洗(xi)凈之(zhi)后用小蘇打加鹽(yan)泡十幾分鐘，然后瀝干水分。

2、把洗凈的(de)雷公根放在擂缽中搗到軟(ruan)爛。

3、鍋中加水(shui)，然(ran)后把搗爛的雷公根和糖一(yi)起放入(ru)水(shui)中煮沸，幾分(fen)鐘后關火燜一(yi)會。

4、等到變涼之后就可以把湯汁倒出來放到冰(bing)箱，冷藏飲用口感(gan)極佳。