一、雷公根是積雪草嗎

積雪草是我們常見的一種盆栽植(zhi)物，它廣泛(fan)分布于(yu)我(wo)國西南各個省份以(yi)及陜西、江蘇、安徽、四川、廣東等省。積(ji)雪(xue)草(cao)(cao)(cao)(cao)的(de)葉子長得像銅錢(qian)也像馬(ma)蹄(ti)子，綠油油的(de)，所以(yi)積(ji)雪(xue)草(cao)(cao)(cao)(cao)又(you)叫銅錢(qian)草(cao)(cao)(cao)(cao)、馬(ma)蹄(ti)草(cao)(cao)(cao)(cao)。那(nei)么雷公(gong)根(gen)是(shi)積(ji)雪(xue)草(cao)(cao)(cao)(cao)嗎(ma)？雷公(gong)根(gen)就是(shi)積(ji)雪(xue)草(cao)(cao)(cao)(cao)，積(ji)雪(xue)草(cao)(cao)(cao)(cao)別名有很多，除了上文講到的(de)銅錢(qian)草(cao)(cao)(cao)(cao)、馬(ma)蹄(ti)草(cao)(cao)(cao)(cao)之外，還(huan)有雷公(gong)根(gen)、崩大碗(wan)、蚶殼草(cao)(cao)(cao)(cao)、燈盞草(cao)(cao)(cao)(cao)等等叫法(fa)，因為它的(de)生長范圍太廣泛(fan)了，所以(yi)不同的(de)地方叫法(fa)也不一樣，但其實種屬都(dou)是(shi)一樣的(de)，都(dou)是(shi)屬于(yu)傘形科、積(ji)雪(xue)草(cao)(cao)(cao)(cao)屬、積(ji)雪(xue)草(cao)(cao)(cao)(cao)種的(de)植(zhi)物。

二、雷公根的食用方法

雷公根煲雞湯

材料(liao)(liao)：雷公(gong)根、母雞、排骨(gu)、生姜、料(liao)(liao)酒、食用鹽。

做法：

1、首先將雷公根(gen)清(qing)洗干凈(jing)，同時將母雞的內臟(zang)清(qing)理干凈(jing)。

2、將排骨放(fang)入鍋中，加入適量的料酒和生姜，焯水(shui)去(qu)腥一(yi)遍(bian)。

3、鍋(guo)中(zhong)放入(ru)雷(lei)(lei)公根、母雞、排(pai)骨(gu)，然(ran)后加(jia)水沒過食材(cai)，同時放入(ru)洗凈的雷(lei)(lei)公根。

4、開大火(huo)先燒開，之(zhi)后(hou)轉文火(huo)慢煲一個鐘頭以上，然后(hou)出鍋前(qian)加入適量的(de)(de)食(shi)(shi)用(yong)鹽，等(deng)到溫度適中的(de)(de)時候就可以食(shi)(shi)用(yong)了。

雷公根汁

材料：雷公根、糖漿(jiang)。

做法：

1、雷公根摘除綠(lv)葉之(zhi)后再(zai)進行清洗(xi)，一定要洗(xi)干凈泥土。

2、清(qing)洗掉(diao)綠葉之后就可以(yi)放入(ru)果汁(zhi)機中進行(xing)榨汁(zhi)了，喜(xi)歡濃稠的可以(yi)少放點(dian)水，這(zhe)樣榨出來的汁(zhi)就更加濃稠。

3、濾掉渣滓之后，加入適(shi)量的(de)糖(tang)漿(jiang)，一杯好(hao)喝(he)又營(ying)養的(de)雷公根汁就做(zuo)好(hao)啦(la)！

積雪草涼茶

材(cai)料：雷(lei)公根、冰糖(tang)(tang)、白砂糖(tang)(tang)、小蘇打、鹽。

做法：

1、將雷公根洗(xi)凈之后(hou)用小蘇打(da)加鹽泡十幾分鐘，然(ran)后(hou)瀝干(gan)水分。

2、把洗凈(jing)的雷(lei)公根放在(zai)擂(lei)缽中搗到軟爛。

3、鍋中加水(shui)，然后把搗爛的雷公根和糖一起(qi)放入水(shui)中煮沸，幾分鐘后關火燜一會。

4、等到變涼之后就可以把湯汁倒出來放到冰箱(xiang)，冷(leng)藏飲用口感(gan)極(ji)佳。