一、速食螺螄粉有寄生蟲嗎

螺螄粉是柳州的著名小吃，隨著螺(luo)螄(si)粉的風靡(mi)，許多人為了(le)吃螺(luo)螄(si)粉方便，會在網上購買一些袋裝(zhuang)或桶裝(zhuang)的速食(shi)螺(luo)螄(si)粉。也有部分人會擔心，螺(luo)螄(si)粉采用螺(luo)螄(si)制作湯料，而螺(luo)螄(si)體內含有大量寄(ji)生蟲，吃螺(luo)螄(si)粉會有寄(ji)生蟲嗎？

實際上，正(zheng)規廠家生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)的(de)螺(luo)螄(si)粉是不會有寄(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)蟲的(de)，他們使用(yong)的(de)螺(luo)螄(si)在(zai)用(yong)之前會經過處理(li)；并且寄(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)蟲會在(zai)高溫(wen)下(xia)被殺滅(mie)，而螺(luo)螄(si)粉的(de)螺(luo)螄(si)主要用(yong)來熬(ao)制湯料(liao)，即使處理(li)時沒有完全清除干(gan)凈寄(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)蟲，在(zai)熬(ao)制過程中(zhong)，高溫(wen)也(ye)會將寄(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)蟲徹(che)底殺死，因此不用(yong)擔心螺(luo)螄(si)粉的(de)寄(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)蟲問題。

不過要注(zhu)意的(de)是(shi)，一些不法商(shang)家(jia)可能會為(wei)了降(jiang)低(di)成本，在(zai)熬制湯底的(de)過程中時間和溫度都沒有(you)達到要求(qiu)，甚至(zhi)是(shi)采用(yong)的(de)螺(luo)螄是(shi)不合格的(de)，那么生產出來的(de)螺(luo)螄粉就可能有(you)寄生蟲和細菌殘留了，因(yin)此(ci)要注(zhu)意購買正規品牌廠家(jia)生產的(de)螺(luo)螄粉。

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二、袋裝速食螺螄粉吃多了有危害嗎

螺螄粉是一(yi)種老少(shao)皆宜的美(mei)食(shi)，不過它雖然好(hao)吃，但(dan)也不能過多食(shi)用，不然會對身體造成(cheng)一(yi)定(ding)的危害。袋裝螺螄粉的危害主要(yao)有：

1、螺螄粉口味很(hen)重，以香辣麻辣為主，可以有效去除體內的濕氣，不(bu)過(guo)一(yi)定(ding)程度上會對腸胃造成(cheng)損傷(shang)，因此(ci)不(bu)建(jian)議過(guo)多食(shi)用，尤其是腸胃病患者。

2、螺(luo)螄(si)粉雖然辣味十(shi)足(zu)，吃(chi)(chi)起來滿(man)頭大汗(han)，但實際上(shang)螺(luo)螄(si)粉是一種寒(han)性的食物(wu)，螺(luo)螄(si)有(you)清(qing)熱(re)利水的功效，體質偏寒(han)的人吃(chi)(chi)多了螺(luo)螄(si)粉很可能(neng)出現腹瀉等癥狀。

3、袋裝(zhuang)螺(luo)螄粉雖然經(jing)過高溫(wen)滅菌(jun)殺(sha)滅寄生(sheng)蟲和細菌(jun)，但如(ru)果沒有(you)經(jing)過完善的殺(sha)菌(jun)處理工序，生(sheng)產的螺(luo)螄粉可能會殘(can)留有(you)寄生(sheng)蟲和細菌(jun)，短期食(shi)用(yong)還看不出(chu)來，長期食(shi)用(yong)或過量食(shi)用(yong)很可能對身體健(jian)康(kang)造(zao)成危(wei)害。

總的來說，螺螄粉作為一種(zhong)主食，許(xu)多廣西人(ren)一日三餐都(dou)吃它也(ye)沒見(jian)有(you)什么(me)影(ying)響，它的危害是因人(ren)而異的，對于(yu)體質好(hao)的人(ren)群(qun)基本上沒什么(me)太大的危害，不(bu)(bu)過(guo)也(ye)不(bu)(bu)宜(yi)多吃，以免給(gei)身體造成負(fu)擔。