一、速食螺螄粉有寄生蟲嗎

螺螄粉是柳州的著(zhu)名小吃，隨著(zhu)螺螄粉(fen)(fen)的風靡，許多人(ren)為(wei)了吃螺螄粉(fen)(fen)方便，會在網上購買一些袋裝或桶裝的速食螺螄粉(fen)(fen)。也有(you)部分人(ren)會擔心，螺螄粉(fen)(fen)采用螺螄制作湯料(liao)，而螺螄體內含(han)有(you)大量寄(ji)(ji)生蟲(chong)(chong)，吃螺螄粉(fen)(fen)會有(you)寄(ji)(ji)生蟲(chong)(chong)嗎？

實際上，正規廠家生(sheng)(sheng)(sheng)產的螺螄粉(fen)是不會有(you)(you)寄生(sheng)(sheng)(sheng)蟲(chong)(chong)的，他(ta)們(men)使用(yong)(yong)的螺螄在用(yong)(yong)之前會經(jing)過(guo)處理；并(bing)且寄生(sheng)(sheng)(sheng)蟲(chong)(chong)會在高(gao)溫下被殺滅，而螺螄粉(fen)的螺螄主(zhu)要用(yong)(yong)來熬(ao)制湯料，即使處理時沒有(you)(you)完全清除干凈寄生(sheng)(sheng)(sheng)蟲(chong)(chong)，在熬(ao)制過(guo)程(cheng)中(zhong)，高(gao)溫也會將寄生(sheng)(sheng)(sheng)蟲(chong)(chong)徹底殺死，因此不用(yong)(yong)擔心螺螄粉(fen)的寄生(sheng)(sheng)(sheng)蟲(chong)(chong)問題。

不過要注(zhu)(zhu)意的(de)是，一(yi)些(xie)不法(fa)商家可(ke)能會為了(le)(le)降低(di)成本(ben)，在熬(ao)制湯底的(de)過程中時間和(he)溫度都沒有達到要求，甚至是采用的(de)螺(luo)螄(si)是不合(he)格的(de)，那么生(sheng)(sheng)產出來的(de)螺(luo)螄(si)粉就可(ke)能有寄(ji)生(sheng)(sheng)蟲和(he)細菌殘留了(le)(le)，因此(ci)要注(zhu)(zhu)意購買正(zheng)規品牌廠家生(sheng)(sheng)產的(de)螺(luo)螄(si)粉。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、袋裝速食螺螄粉吃多了有危害嗎

螺(luo)螄粉是一(yi)種老少皆(jie)宜的美(mei)食，不(bu)過(guo)(guo)它雖然(ran)好吃，但也不(bu)能(neng)過(guo)(guo)多食用，不(bu)然(ran)會對(dui)身體造成一(yi)定的危害。袋裝(zhuang)螺(luo)螄粉的危害主要(yao)有：

1、螺螄粉口味很重，以(yi)香辣麻辣為(wei)主，可以(yi)有效去除體內的濕氣(qi)，不過一定程度上會(hui)對腸胃造成(cheng)損傷，因(yin)此不建議過多食用(yong)，尤其是(shi)腸胃病(bing)患者(zhe)。

2、螺(luo)螄粉(fen)雖(sui)然(ran)辣味(wei)十(shi)足，吃起來滿(man)頭大汗，但實際(ji)上螺(luo)螄粉(fen)是一種寒性(xing)的(de)(de)食物，螺(luo)螄有清熱利水的(de)(de)功效，體質偏寒的(de)(de)人(ren)吃多(duo)了螺(luo)螄粉(fen)很可(ke)能出現腹(fu)瀉等癥狀。

3、袋(dai)裝螺(luo)螄粉雖然經過高溫滅(mie)菌殺滅(mie)寄生蟲(chong)和細(xi)菌，但(dan)如(ru)果沒有經過完善的殺菌處理工序(xu)，生產的螺(luo)螄粉可能會殘留有寄生蟲(chong)和細(xi)菌，短(duan)期食用(yong)還看不出(chu)來(lai)，長(chang)期食用(yong)或過量(liang)食用(yong)很可能對身體健(jian)康(kang)造(zao)成危害(hai)。

總的來說，螺螄粉作為一種主食，許(xu)多廣西人(ren)一日三(san)餐(can)都吃(chi)它也(ye)沒(mei)見有什么(me)影響，它的(de)(de)危害(hai)是因人(ren)而(er)異的(de)(de)，對(dui)于體質好(hao)的(de)(de)人(ren)群基本上沒(mei)什么(me)太大的(de)(de)危害(hai)，不過也(ye)不宜多吃(chi)，以免(mian)給身體造成負擔。