一、速食螺螄粉有寄生蟲嗎

螺螄粉是柳州(zhou)的著名小吃(chi)，隨著螺螄(si)(si)粉(fen)的風靡，許多(duo)人為了吃(chi)螺螄(si)(si)粉(fen)方便(bian)，會(hui)在網上購買一些(xie)袋(dai)裝(zhuang)或桶(tong)裝(zhuang)的速食螺螄(si)(si)粉(fen)。也有部分人會(hui)擔(dan)心，螺螄(si)(si)粉(fen)采(cai)用(yong)螺螄(si)(si)制作湯料(liao)，而螺螄(si)(si)體內含(han)有大(da)量寄(ji)生蟲，吃(chi)螺螄(si)(si)粉(fen)會(hui)有寄(ji)生蟲嗎？

實際(ji)上，正規廠家生產的螺(luo)(luo)(luo)螄(si)粉(fen)是不會(hui)有寄生蟲(chong)的，他們使用(yong)(yong)的螺(luo)(luo)(luo)螄(si)在用(yong)(yong)之前會(hui)經(jing)過(guo)處(chu)理(li)(li)；并且寄生蟲(chong)會(hui)在高(gao)(gao)溫下被殺滅，而螺(luo)(luo)(luo)螄(si)粉(fen)的螺(luo)(luo)(luo)螄(si)主要(yao)用(yong)(yong)來熬(ao)制湯料，即使處(chu)理(li)(li)時(shi)沒有完全(quan)清除干凈(jing)寄生蟲(chong)，在熬(ao)制過(guo)程中(zhong)，高(gao)(gao)溫也會(hui)將寄生蟲(chong)徹底(di)殺死，因(yin)此不用(yong)(yong)擔心(xin)螺(luo)(luo)(luo)螄(si)粉(fen)的寄生蟲(chong)問題。

不過(guo)要(yao)(yao)注(zhu)(zhu)意的是(shi)，一些不法商(shang)家(jia)可能會為了降低成本，在熬制湯底的過(guo)程中時間和溫度(du)都沒(mei)有達到要(yao)(yao)求(qiu)，甚(shen)至(zhi)是(shi)采用的螺(luo)螄是(shi)不合格的，那么生產出(chu)來(lai)的螺(luo)螄粉就可能有寄生蟲和細菌殘留了，因此要(yao)(yao)注(zhu)(zhu)意購買正規品牌(pai)廠家(jia)生產的螺(luo)螄粉。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、袋裝速食螺螄粉吃多了有危害嗎

螺螄(si)粉是一種老少皆宜的(de)(de)美(mei)食(shi)，不過它雖(sui)然(ran)好(hao)吃，但也不能過多食(shi)用，不然(ran)會對身體造成(cheng)一定的(de)(de)危害(hai)。袋(dai)裝螺螄(si)粉的(de)(de)危害(hai)主(zhu)要有：

1、螺螄粉口味很重，以香辣麻辣為主，可以有(you)效去(qu)除體(ti)內的濕氣，不過一定程度上會對(dui)腸(chang)胃造(zao)成損傷(shang)，因此不建議過多食用，尤其(qi)是腸(chang)胃病患(huan)者(zhe)。

2、螺螄粉雖然辣味(wei)十足，吃起來滿頭大汗，但(dan)實(shi)際上螺螄粉是(shi)一(yi)種寒(han)性的(de)(de)(de)食物，螺螄有清熱利水的(de)(de)(de)功效，體質偏寒(han)的(de)(de)(de)人吃多了螺螄粉很可能出現腹瀉等癥狀。

3、袋裝螺螄(si)粉(fen)雖然(ran)經(jing)過(guo)(guo)高溫滅(mie)菌(jun)殺滅(mie)寄生(sheng)蟲(chong)和細菌(jun)，但如(ru)果(guo)沒(mei)有(you)經(jing)過(guo)(guo)完善的(de)殺菌(jun)處理工(gong)序，生(sheng)產的(de)螺螄(si)粉(fen)可能(neng)會殘留有(you)寄生(sheng)蟲(chong)和細菌(jun)，短期(qi)食(shi)用(yong)還看不(bu)出來，長期(qi)食(shi)用(yong)或過(guo)(guo)量食(shi)用(yong)很可能(neng)對(dui)身體健康造成(cheng)危(wei)害。

總的來說，螺螄粉作(zuo)為一(yi)種主(zhu)食，許多(duo)廣西人一(yi)日三餐(can)都吃它(ta)也(ye)沒見有什么(me)影(ying)響(xiang)，它(ta)的(de)(de)危害(hai)是(shi)因(yin)人而異的(de)(de)，對(dui)于體(ti)質好(hao)的(de)(de)人群基本上沒什么(me)太大的(de)(de)危害(hai)，不過也(ye)不宜(yi)多(duo)吃，以免給身(shen)體(ti)造成負擔(dan)。