一、速食螺螄粉直接泡水可以嗎
速食(shi)螺螄粉是(shi)一種方(fang)便(bian)食(shi)品(pin),一般有袋裝(zhuang)和桶裝(zhuang)兩種形式(shi),很多朋友在購買(mai)完速食(shi)螺螄粉后(hou),不(bu)知(zhi)道是(shi)應該(gai)煮著吃(chi)還是(shi)泡著吃(chi),螺螄粉泡水(shui)吃(chi)可(ke)以嗎?實(shi)際上(shang),螺螄粉一般放(fang)入鍋里(li)煮熟后(hou)才好吃(chi),不(bu)過直接用熱水(shui)沖(chong)泡食(shi)用也(ye)不(bu)是(shi)不(bu)可(ke)以,只(zhi)是(shi)口感(gan)方(fang)面會(hui)比煮出來(lai)的要差一些。
除此(ci)之外,沖泡(pao)(pao)的螺螄(si)粉(fen)需要(yao)(yao)使(shi)用更(geng)長的時(shi)間,因(yin)為(wei)熱(re)水的溫度(du)不夠(gou),要(yao)(yao)將里面的食(shi)材全部(bu)泡(pao)(pao)發(fa)開(kai)的話需要(yao)(yao)較(jiao)長的時(shi)間,因(yin)此(ci)泡(pao)(pao)螺螄(si)粉(fen)一般是(shi)要(yao)(yao)先用熱(re)水將米粉(fen)泡(pao)(pao)熟后(hou)再(zai)泡(pao)(pao)其(qi)他材料的,也就是(shi)要(yao)(yao)泡(pao)(pao)兩次,相對(dui)來說比(bi)較(jiao)麻煩(fan),因(yin)此(ci)有條件的話還是(shi)煮螺螄(si)粉(fen)比(bi)較(jiao)好,既節省時(shi)間,口感也更(geng)好。
二、方便桶裝螺螄粉怎么泡
螺(luo)(luo)螄(si)(si)(si)粉是(shi)(shi)很多人喜愛的(de)(de)一(yi)種(zhong)美(mei)食(shi),一(yi)般螺(luo)(luo)螄(si)(si)(si)粉是(shi)(shi)煮出來(lai)的(de)(de),不過對(dui)于沒有條件又想吃螺(luo)(luo)螄(si)(si)(si)粉的(de)(de)朋友來(lai)說(shuo),可以(yi)選擇(ze)桶(tong)裝的(de)(de)速食(shi)螺(luo)(luo)螄(si)(si)(si)粉,這種(zhong)螺(luo)(luo)螄(si)(si)(si)粉就(jiu)像方便面一(yi)樣,直接(jie)沖泡就(jiu)可以(yi)吃了,雖然味道(dao)比不上煮出來(lai)的(de)(de),但打(da)打(da)牙(ya)祭也是(shi)(shi)可以(yi)的(de)(de)。那么桶(tong)裝螺(luo)(luo)螄(si)(si)(si)粉怎么泡好吃呢?
1、將(jiang)桶裝(zhuang)螺螄(si)粉的(de)包裝(zhuang)打(da)開,取出里面的(de)料包和米粉,然后燒(shao)一壺開水(shui)。
2、水開(kai)后,將(jiang)腐竹和米粉一起放入桶中,倒入開(kai)水浸(jin)泡5分鐘(zhong)左右。
3、浸泡完畢后將水倒出(chu),這個(ge)水不(bu)建(jian)議繼(ji)續使用,不(bu)然(ran)會顯(xian)得(de)湯(tang)很渾濁(zhuo),口感也不(bu)佳。
4、放(fang)入各種(zhong)料包和湯包,花(hua)生(sheng)包不(bu)要放(fang),以(yi)免(mian)花(hua)生(sheng)被水泡軟口感就不(bu)脆了。
5、加入適量的開水,蓋(gai)上桶裝螺(luo)螄粉的蓋(gai)子,大概(gai)幾分鐘后(hou)就可以打開食用了。
桶裝螺螄粉的泡法與方便(bian)面類似,不過料(liao)包比(bi)較(jiao)多,而(er)且比(bi)泡方便(bian)面多一道泡軟(ruan)米(mi)粉的工(gong)序。