一、速食螺螄粉直接泡水可以嗎
速食(shi)螺螄(si)(si)粉是(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)方便食(shi)品,一(yi)(yi)般有袋裝(zhuang)和(he)桶裝(zhuang)兩種(zhong)形式,很多朋友在購買完(wan)速食(shi)螺螄(si)(si)粉后(hou),不(bu)知道是(shi)(shi)應該煮(zhu)著吃(chi)(chi)還是(shi)(shi)泡著吃(chi)(chi),螺螄(si)(si)粉泡水吃(chi)(chi)可以(yi)嗎?實際上(shang),螺螄(si)(si)粉一(yi)(yi)般放入鍋里煮(zhu)熟后(hou)才好吃(chi)(chi),不(bu)過直接用(yong)熱水沖泡食(shi)用(yong)也不(bu)是(shi)(shi)不(bu)可以(yi),只是(shi)(shi)口感方面(mian)會比煮(zhu)出(chu)來的要差(cha)一(yi)(yi)些。
除(chu)此(ci)(ci)之外(wai),沖(chong)泡(pao)(pao)的(de)螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)需要(yao)使用更(geng)長的(de)時(shi)間(jian)(jian),因為熱(re)水的(de)溫度不(bu)夠,要(yao)將里(li)面的(de)食材全部(bu)泡(pao)(pao)發開的(de)話需要(yao)較長的(de)時(shi)間(jian)(jian),因此(ci)(ci)泡(pao)(pao)螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)一般是要(yao)先(xian)用熱(re)水將米粉(fen)(fen)泡(pao)(pao)熟后再泡(pao)(pao)其他材料的(de),也(ye)就是要(yao)泡(pao)(pao)兩次,相對來說比較麻煩(fan),因此(ci)(ci)有條件(jian)的(de)話還是煮螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)比較好(hao),既節省時(shi)間(jian)(jian),口(kou)感也(ye)更(geng)好(hao)。
二、方便桶裝螺螄粉怎么泡
螺(luo)(luo)(luo)螄(si)(si)(si)粉(fen)(fen)(fen)是很多人喜愛(ai)的(de)(de)一種(zhong)美食,一般(ban)螺(luo)(luo)(luo)螄(si)(si)(si)粉(fen)(fen)(fen)是煮出(chu)來的(de)(de),不過對(dui)于(yu)沒有(you)條件又(you)想吃(chi)螺(luo)(luo)(luo)螄(si)(si)(si)粉(fen)(fen)(fen)的(de)(de)朋友來說,可以(yi)選擇桶(tong)裝的(de)(de)速(su)食螺(luo)(luo)(luo)螄(si)(si)(si)粉(fen)(fen)(fen),這種(zhong)螺(luo)(luo)(luo)螄(si)(si)(si)粉(fen)(fen)(fen)就(jiu)像方便(bian)面一樣,直接沖泡(pao)就(jiu)可以(yi)吃(chi)了,雖然(ran)味道比不上煮出(chu)來的(de)(de),但打(da)打(da)牙祭也(ye)是可以(yi)的(de)(de)。那么桶(tong)裝螺(luo)(luo)(luo)螄(si)(si)(si)粉(fen)(fen)(fen)怎(zen)么泡(pao)好吃(chi)呢?
1、將桶(tong)裝螺螄粉的包裝打開,取出里面(mian)的料包和米粉,然后燒一壺開水(shui)。
2、水開(kai)后,將腐竹和米粉(fen)一起放入桶中,倒(dao)入開(kai)水浸泡(pao)5分鐘左右。
3、浸泡完畢后將水倒(dao)出,這(zhe)個(ge)水不建議繼續使用(yong),不然會顯(xian)得湯很渾濁,口感(gan)也不佳。
4、放入各種(zhong)料包(bao)和湯包(bao),花生(sheng)包(bao)不要放,以免花生(sheng)被(bei)水泡軟(ruan)口感就不脆了。
5、加入(ru)適量的(de)開(kai)水(shui),蓋上桶(tong)裝螺螄(si)粉(fen)的(de)蓋子,大(da)概幾(ji)分鐘后就(jiu)可以打開(kai)食用了。
桶裝螺螄粉的泡(pao)法與方便(bian)面類似,不(bu)過料(liao)包比較多,而且比泡(pao)方便(bian)面多一(yi)道泡(pao)軟米粉的工序(xu)。