一、陳皮和青皮的區別

陳皮和青(qing)皮都是橘類的(de)(de)果(guo)皮，陳皮是干(gan)燥(zao)成熟(shu)(shu)果(guo)實的(de)(de)果(guo)皮，而(er)青(qing)皮是干(gan)燥(zao)幼果(guo)或未(wei)成熟(shu)(shu)果(guo)實的(de)(de)果(guo)皮。陳皮和青(qing)皮的(de)(de)最大區別就在于(yu)它們的(de)(de)功效不同。

陳皮(pi)含有較多的揮發油(you)，主(zhu)要為(wei)檸(ning)檬(meng)烯、異丙烯基甲(jia)苯(ben)、葎草烯等(deng)，具有理氣(qi)、調中、燥濕(shi)、化痰(tan)的功(gong)效，常用(yong)于(yu)治療(liao)胸(xiong)腹(fu)脹滿(man)、不思飲(yin)食(shi)、嘔吐穢逆、咳(ke)嗽(sou)痰(tan)多等(deng)癥(zheng)；另外，陳皮(pi)所含的橙皮(pi)苷還能(neng)增加血(xue)流量，拮抗腎上腺素引起的血(xue)管收縮，對(dui)冠狀血(xue)管有擴張作(zuo)用(yong)，并可(ke)作(zuo)用(yong)于(yu)血(xue)管平滑肌，有緩慢(man)的降(jiang)壓作(zuo)用(yong)。

青皮具有疏肝破氣、散結(jie)消痰的功效，常用于治療胸(xiong)脅胃脘疼痛、疝氣、食積、乳腫、乳核(he)、久瘧癖塊等癥(zheng)。

綜上所述，陳皮與青皮雖同為理氣的藥，但陳皮性較和緩，理脾胃之氣，燥濕化痰；青皮理肝氣，消積化滯，兩者功效有明顯的區別，而陳皮功效更多。因此陳皮(pi)和青皮(pi)不(bu)可互相代替使用。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、青皮與陳皮配伍的功效

陳皮味辛，苦，溫，氣(qi)芳香(xiang)入脾(pi)(pi)、肺(fei)。辛以(yi)行(xing)(xing)氣(qi)，苦以(yi)降氣(qi)；又苦以(yi)燥(zao)濕(shi)(shi)，芳香(xiang)以(yi)化(hua)濕(shi)(shi)，溫化(hua)寒濕(shi)(shi)，濕(shi)(shi)去則脾(pi)(pi)健(jian)，脾(pi)(pi)健(jian)則水(shui)濕(shi)(shi)得(de)運，水(shui)濕(shi)(shi)得(de)運則無以(yi)為痰。且痰去氣(qi)自(zi)順(shun)(shun)，氣(qi)順(shun)(shun)痰自(zi)消，氣(qi)順(shun)(shun)痰消則咳嘔自(zi)止(zhi)，故(gu)為行(xing)(xing)氣(qi)健(jian)脾(pi)(pi)，燥(zao)濕(shi)(shi)化(hua)痰，降逆止(zhi)嘔要藥。凡脾(pi)(pi)肺(fei)氣(qi)滯，痰濕(shi)(shi)內(nei)阻諸證皆(jie)可用。

青皮(pi)其性峻(jun)烈，沉降下行，功能(neng)疏(shu)肝(gan)膽，破氣(qi)(qi)滯，散結削(xue)堅止痛(tong)，而治(zhi)肝(gan)郁(yu)氣(qi)(qi)滯，脅痛(tong)乳癰，寒疝腹痛(tong)等。又兼入胃，消(xiao)積(ji)化(hua)滯，而治(zhi)食積(ji)氣(qi)(qi)滯，脘腹脹痛(tong)及(ji)氣(qi)(qi)滯血(xue)瘀積(ji)聚痞塊等。《神農本草經疏(shu)》曰(yue)：“青皮(pi)，性最(zui)酷(ku)烈，削(xue)堅破滯是其所長(chang)。”

陳皮長(chang)(chang)(chang)于(yu)(yu)燥濕健(jian)脾，青皮長(chang)(chang)(chang)于(yu)(yu)疏肝破氣(qi)；陳皮長(chang)(chang)(chang)于(yu)(yu)降(jiang)逆止嘔，青皮長(chang)(chang)(chang)于(yu)(yu)消積化(hua)滯。二藥配(pei)伍，能調(diao)和肝脾，理氣(qi)止痛，消積化(hua)滯。

常用劑量：青皮3~9克，陳皮3~9克。

服用方法：水煎分(fen)服。

注意事項：

1、兩藥均(jun)辛溫香燥，青皮(pi)尤其(qi)性烈耗氣(qi)(qi)，故易耗氣(qi)(qi)。

2、傷陰，不宜多服(fu)、久服(fu)，凡氣虛及(ji)孕婦，皆當慎用。青皮(pi)醋炙疏肝鎮痛力強。