一、紅腸怎么保存時間長

真空包(bao)裝保存，如(ru)果打算2、3星期內(nei)吃(chi)掉的話，而室內(nei)氣溫又低于(yu)(yu)攝(she)氏20度(du)，濕(shi)度(du)低于(yu)(yu)60％，便可(ke)(ke)以不(bu)用放進冰箱，只要(yao)放在通爽、不(bu)被太陽直接照射的地方便可(ke)(ke)。否則就(jiu)必須放在冰箱的保溫層，并要(yao)將(jiang)溫度(du)調校在攝(she)氏4度(du)左右，這樣(yang)大約(yue)可(ke)(ke)貯(zhu)(zhu)藏3、4個月，如(ru)果放在冰格則可(ke)(ke)貯(zhu)(zhu)藏半年之(zhi)久。

二、哈爾濱紅腸能放多久

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哈爾濱(bin)紅腸放冰箱內(nei)春冬兩季可以(yi)放一個月(yue)，夏季可以(yi)放十五(wu)天(tian)，常溫時間減半。

三、哈爾濱紅腸可以冷凍嗎

可以冷(leng)凍(dong)，但(dan)是會(hui)影響口感。哈(ha)爾濱(bin)紅腸可以在(zai)4~7攝(she)氏(shi)度下冷(leng)藏，最好新鮮食(shi)用或(huo)在(zai)通風干燥處常溫(wen)保(bao)存(cun)幾天(tian)，因經過(guo)煙熏(xun)防腐還是不錯的，但(dan)最怕(pa)潮濕(shi)。冷(leng)凍(dong)后再解凍(dong)會(hui)改變味道，可以短(duan)時間冷(leng)藏一下。

四、哈爾濱紅腸冷凍后怎么吃

放冰(bing)箱后拿出來，最(zui)好(hao)是加熱后再(zai)吃，微(wei)波(bo)爐或蒸一下比較好(hao)。

通過微波爐或水(shui)蒸氣(qi)加熱，可(ke)以(yi)殺滅食物在(zai)生(sheng)產、運輸和儲存過程中因操作不規范而滋生(sheng)的(de)微生(sheng)物，避(bi)免影響食用者的(de)健康。同(tong)時，還可(ke)以(yi)使食物中間部分(fen)徹底解凍，恢(hui)復常溫，從(cong)而減少對胃腸道的(de)刺激。