一、紅腸怎么保存時間長

真空包裝(zhuang)保(bao)存(cun)，如(ru)果(guo)打算(suan)2、3星期(qi)內吃(chi)掉的話，而室內氣溫又(you)低于(yu)攝氏(shi)20度(du)，濕度(du)低于(yu)60％，便(bian)可以不(bu)用放(fang)進(jin)冰(bing)箱，只要(yao)(yao)放(fang)在(zai)通爽、不(bu)被(bei)太(tai)陽直(zhi)接照(zhao)射的地方便(bian)可。否則就必須放(fang)在(zai)冰(bing)箱的保(bao)溫層，并要(yao)(yao)將溫度(du)調校(xiao)在(zai)攝氏(shi)4度(du)左(zuo)右，這樣大(da)約可貯藏3、4個月，如(ru)果(guo)放(fang)在(zai)冰(bing)格則可貯藏半年之(zhi)久(jiu)。

二、哈爾濱紅腸能放多久

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哈(ha)爾濱紅腸(chang)放(fang)冰箱內春冬兩季(ji)可以放(fang)一(yi)個(ge)月，夏(xia)季(ji)可以放(fang)十五天，常溫(wen)時間減半(ban)。

三、哈爾濱紅腸可以冷凍嗎

可以冷(leng)凍(dong)，但是會(hui)影響口感。哈爾濱紅腸可以在4~7攝(she)氏度下冷(leng)藏，最好新鮮食用或在通風干燥處(chu)常(chang)溫保存幾天，因經過(guo)煙(yan)熏(xun)防(fang)腐還是不錯的(de)，但最怕(pa)潮濕。冷(leng)凍(dong)后再(zai)解凍(dong)會(hui)改(gai)變味(wei)道，可以短時間冷(leng)藏一下。

四、哈爾濱紅腸冷凍后怎么吃

放冰箱后拿出來，最好是加熱(re)后再吃，微波(bo)爐或蒸一(yi)下比較好。

通過(guo)微波爐或水蒸(zheng)氣(qi)加熱，可以殺滅食物(wu)在生(sheng)產、運輸和儲存過(guo)程中(zhong)因操作不規(gui)范而滋生(sheng)的微生(sheng)物(wu)，避免影響食用者的健(jian)康。同時，還(huan)可以使食物(wu)中(zhong)間(jian)部分徹底(di)解凍，恢(hui)復(fu)常溫，從而減少對胃腸道的刺激。