一、紅腸怎么保存時間長

真空包(bao)裝(zhuang)保(bao)存，如(ru)(ru)果打算2、3星期內吃掉的話，而室內氣溫又低于攝(she)(she)氏(shi)20度(du)(du)，濕度(du)(du)低于60％，便可以不(bu)(bu)用放進冰(bing)箱(xiang)，只(zhi)要放在(zai)通(tong)爽、不(bu)(bu)被太陽直接照(zhao)射的地方便可。否則就(jiu)必須放在(zai)冰(bing)箱(xiang)的保(bao)溫層(ceng)，并要將溫度(du)(du)調校在(zai)攝(she)(she)氏(shi)4度(du)(du)左右，這樣大約可貯藏(zang)3、4個月，如(ru)(ru)果放在(zai)冰(bing)格則可貯藏(zang)半年之久。

二、哈爾濱紅腸能放多久

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哈爾(er)濱紅腸放冰(bing)箱內春冬兩季可以放一個月，夏季可以放十(shi)五天，常溫時間減半。

三、哈爾濱紅腸可以冷凍嗎

可(ke)以(yi)冷凍(dong)，但是會影響口(kou)感。哈(ha)爾濱紅腸可(ke)以(yi)在4~7攝氏度下冷藏，最好新(xin)鮮食用(yong)或在通(tong)風干(gan)燥處常溫(wen)保(bao)存幾天，因(yin)經過煙(yan)熏防腐(fu)還是不錯(cuo)的，但最怕潮濕(shi)。冷凍(dong)后(hou)再解凍(dong)會改變味(wei)道，可(ke)以(yi)短時間冷藏一(yi)下。

四、哈爾濱紅腸冷凍后怎么吃

放冰箱后拿出來，最(zui)好是加(jia)熱后再(zai)吃，微波爐或蒸一下比(bi)較好。

通(tong)過微波爐或水(shui)蒸氣(qi)加熱，可以殺滅(mie)食物(wu)(wu)在生(sheng)產、運輸和儲存(cun)過程(cheng)中因操作不規范而(er)滋生(sheng)的微生(sheng)物(wu)(wu)，避免影響食用者的健康。同時，還可以使食物(wu)(wu)中間部(bu)分徹底解凍，恢(hui)復常溫，從而(er)減少對胃腸(chang)道的刺激。