一、冰棍模具硅膠好還是塑料好

相較于塑料模具來講，硅膠模具更安全也更好用。首先由于制作雪糕模(mo)具(ju)的(de)硅(gui)膠(jiao)(jiao)都是(shi)可食用(yong)級別(bie)的(de)，所以(yi)對于它的(de)安(an)全(quan)性(xing)(xing)完全(quan)不用(yong)擔心；塑膠(jiao)(jiao)是(shi)化工產(chan)品，經過高溫會產(chan)生毒性(xing)(xing)出(chu)來(lai)。其次則是(shi)因為(wei)硅(gui)膠(jiao)(jiao)更(geng)加的(de)柔軟(ruan)，很容易令(ling)雪糕脫模(mo)，所以(yi)冰棍模(mo)具(ju)硅(gui)膠(jiao)(jiao)的(de)好用(yong)些(xie)，但前提是(shi)購買正規出(chu)品的(de)硅(gui)膠(jiao)(jiao)模(mo)具(ju)。

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二、軟硅膠雪糕模具安全嗎

像現在市面上大量(liang)的(de)(de)(de)硅(gui)膠(jiao)(jiao)雪糕模具都是(shi)(shi)采用(yong)食用(yong)級別的(de)(de)(de)硅(gui)膠(jiao)(jiao)，硅(gui)膠(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)要(yao)成分(fen)是(shi)(shi)二氧化硅(gui)，就(jiu)是(shi)(shi)水(shui)晶(jing)、瑪瑙等(deng)石英族寶石的(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)要(yao)成分(fen)，是(shi)(shi)無毒的(de)(de)(de)，性質也(ye)很(hen)穩定，不過前提你(ni)買到的(de)(de)(de)硅(gui)膠(jiao)(jiao)一定是(shi)(shi)合格的(de)(de)(de)。如果是(shi)(shi)做果凍、羊(yang)羹、雪糕等(deng)不用(yong)進烤箱的(de)(de)(de)東(dong)西，買國產的(de)(de)(de)也(ye)OK，但也(ye)盡量(liang)挑正規(gui)品牌，幾塊錢的(de)(de)(de)還是(shi)(shi)算了。

三、雪糕模具怎么容易脫模

1、用(yong)錫(xi)紙(zhi)，當(dang)雪糕不(bu)易(yi)成型時，建議在(zai)制作雪糕之前在(zai)模具中放入一層錫(xi)紙(zhi)，然后(hou)將雪糕放入冰箱中冷凍，取出時直接將錫(xi)紙(zhi)取出，就能夠容易(yi)取出取出雪糕。

2、可以(yi)在盆(pen)中(zhong)倒入一些(xie)溫(wen)水，然后將模具放進去大約30秒，就可以(yi)順(shun)利脫模了。

3、把冰糕和模(mo)(mo)具放在室溫下(xia)，讓冰糕和模(mo)(mo)具慢(man)(man)(man)慢(man)(man)(man)接近室溫，慢(man)(man)(man)慢(man)(man)(man)融化。

4、還可以(yi)把(ba)模具放在涼水下沖(chong)一(yi)沖(chong)，但是要注意保護(hu)好模具，不要讓水流進模具里。

5、使(shi)用硅膠模(mo)具(ju)，凍(dong)成后直(zhi)接就能脫模(mo)。