一、冰棍模具硅膠好還是塑料好

相較于塑料模具來講，硅膠模具更安全也更好用。首先由于制作雪糕模(mo)具的(de)硅(gui)膠(jiao)都是(shi)(shi)可(ke)食用(yong)級(ji)別的(de)，所以(yi)對于它的(de)安(an)全(quan)性完(wan)全(quan)不用(yong)擔心(xin)；塑(su)膠(jiao)是(shi)(shi)化(hua)工產品，經過高溫會產生毒性出(chu)(chu)來。其次則是(shi)(shi)因為硅(gui)膠(jiao)更加(jia)的(de)柔(rou)軟，很容易令雪(xue)糕(gao)脫(tuo)模(mo)，所以(yi)冰(bing)棍(gun)模(mo)具硅(gui)膠(jiao)的(de)好用(yong)些，但前(qian)提(ti)是(shi)(shi)購(gou)買正規出(chu)(chu)品的(de)硅(gui)膠(jiao)模(mo)具。

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二、軟硅膠雪糕模具安全嗎

像現(xian)在市面(mian)上(shang)大量的硅(gui)膠雪糕模具都是(shi)采(cai)用(yong)食用(yong)級別的硅(gui)膠，硅(gui)膠的主(zhu)要(yao)(yao)成分(fen)(fen)是(shi)二(er)氧(yang)化硅(gui)，就是(shi)水(shui)晶、瑪瑙等石英族寶石的主(zhu)要(yao)(yao)成分(fen)(fen)，是(shi)無毒的，性質也很穩(wen)定(ding)，不(bu)過前提你(ni)買到的硅(gui)膠一定(ding)是(shi)合格的。如果(guo)(guo)是(shi)做果(guo)(guo)凍、羊羹、雪糕等不(bu)用(yong)進(jin)烤箱的東西(xi)，買國產(chan)的也OK，但也盡量挑正(zheng)規品牌，幾(ji)塊錢(qian)的還是(shi)算了。

三、雪糕模具怎么容易脫模

1、用錫紙，當雪(xue)糕(gao)(gao)不(bu)易成(cheng)型時(shi)，建議(yi)在制作雪(xue)糕(gao)(gao)之前在模具中放(fang)入一(yi)層錫紙，然后(hou)將雪(xue)糕(gao)(gao)放(fang)入冰(bing)箱中冷凍(dong)，取出(chu)(chu)時(shi)直接將錫紙取出(chu)(chu)，就能夠容易取出(chu)(chu)取出(chu)(chu)雪(xue)糕(gao)(gao)。

2、可(ke)以(yi)在(zai)盆中(zhong)倒(dao)入(ru)一些溫水(shui)，然(ran)后將模(mo)具放進去大約30秒，就可(ke)以(yi)順利脫模(mo)了。

3、把(ba)冰(bing)糕和(he)模(mo)具放在室溫下(xia)，讓(rang)冰(bing)糕和(he)模(mo)具慢慢接近室溫，慢慢融(rong)化。

4、還(huan)可以把模具放在涼水下沖一沖，但(dan)是要注意保(bao)護好模具，不要讓(rang)水流進模具里(li)。

5、使(shi)用硅(gui)膠模具，凍成后(hou)直接就能脫模。