一、冰棍模具硅膠好還是塑料好

相較于塑料模具來講，硅膠模具更安全也更好用。首先由于制作雪糕模(mo)具的(de)(de)硅(gui)膠(jiao)(jiao)都是可食用級別的(de)(de)，所以對于(yu)它的(de)(de)安全性(xing)完(wan)全不(bu)用擔心；塑膠(jiao)(jiao)是化工(gong)產品，經過高溫會產生毒性(xing)出來(lai)。其次則是因為硅(gui)膠(jiao)(jiao)更加(jia)的(de)(de)柔軟，很容易令(ling)雪糕(gao)脫模(mo)，所以冰棍模(mo)具硅(gui)膠(jiao)(jiao)的(de)(de)好用些，但前提是購買(mai)正規出品的(de)(de)硅(gui)膠(jiao)(jiao)模(mo)具。

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二、軟硅膠雪糕模具安全嗎

像現在市面上大量的(de)(de)(de)硅(gui)(gui)(gui)膠(jiao)雪(xue)(xue)糕模具(ju)都是采用食用級(ji)別的(de)(de)(de)硅(gui)(gui)(gui)膠(jiao)，硅(gui)(gui)(gui)膠(jiao)的(de)(de)(de)主要成(cheng)分(fen)是二氧化硅(gui)(gui)(gui)，就(jiu)是水晶、瑪瑙等石(shi)(shi)英族寶石(shi)(shi)的(de)(de)(de)主要成(cheng)分(fen)，是無毒的(de)(de)(de)，性質也很穩(wen)定，不過前提你買(mai)到的(de)(de)(de)硅(gui)(gui)(gui)膠(jiao)一定是合格的(de)(de)(de)。如果是做果凍(dong)、羊羹、雪(xue)(xue)糕等不用進烤箱的(de)(de)(de)東西(xi)，買(mai)國產的(de)(de)(de)也OK，但(dan)也盡量挑(tiao)正規品牌(pai)，幾塊錢的(de)(de)(de)還是算了。

三、雪糕模具怎么容易脫模

1、用錫紙，當(dang)雪(xue)糕不易成型時，建議在制作雪(xue)糕之(zhi)前在模(mo)具中放入一層錫紙，然(ran)后(hou)將(jiang)雪(xue)糕放入冰箱中冷凍(dong)，取(qu)出時直接將(jiang)錫紙取(qu)出，就能夠容易取(qu)出取(qu)出雪(xue)糕。

2、可以在(zai)盆中倒入一些溫水，然后將模(mo)具放進去(qu)大約30秒(miao)，就可以順(shun)利脫模(mo)了。

3、把冰(bing)糕和模具(ju)放(fang)在室溫下，讓冰(bing)糕和模具(ju)慢慢接(jie)近室溫，慢慢融化。

4、還可以把模具放在涼水下沖一沖，但是(shi)要注意(yi)保護好模具，不要讓水流(liu)進模具里(li)。

5、使(shi)用硅膠模具，凍成后(hou)直接就能脫模。