一、芝士蛋糕熱量高嗎
在100克(ke)(ke)芝士(shi)(shi)蛋糕(gao)(gao)當(dang)(dang)中,大概(gai)含(han)有(you)349.21大卡左右(you)的(de)熱量,含(han)有(you)20.76克(ke)(ke)左右(you)的(de)碳水(shui)化合物,21.87克(ke)(ke)左右(you)的(de)脂肪,7.63克(ke)(ke)左右(you)的(de)蛋白(bai)質,應該說芝士(shi)(shi)蛋糕(gao)(gao)當(dang)(dang)中的(de)熱量并不(bu)是特別的(de)高,尤其是比一些巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)蛋糕(gao)(gao)當(dang)(dang)中的(de)熱量要(yao)低出很多(duo),所以如果是特別想要(yao)吃蛋糕(gao)(gao)的(de)朋友(you),選(xuan)擇(ze)芝士(shi)(shi)蛋糕(gao)(gao)是非(fei)常不(bu)錯(cuo)的(de)一種選(xuan)擇(ze)。
二、吃芝士蛋糕會不會長胖
實際上(shang)(shang)芝士蛋糕的(de)熱量并(bing)不(bu)是(shi)(shi)很高(gao)。芝士又稱為(wei)(wei)奶(nai)(nai)酪(lao),奶(nai)(nai)酪(lao)是(shi)(shi)以牛奶(nai)(nai)或羊(yang)奶(nai)(nai)為(wei)(wei)原料,經過發(fa)酵(jiao)制成(cheng)的(de),而牛奶(nai)(nai)是(shi)(shi)一種公認(ren)的(de)營養佳品,制作(zuo)1千克的(de)奶(nai)(nai)酪(lao)大約需要(yao)10千克的(de)牛奶(nai)(nai),因(yin)此,奶(nai)(nai)酪(lao)又被(bei)稱為(wei)(wei)“奶(nai)(nai)黃(huang)金”。奶(nai)(nai)酪(lao)只是(shi)(shi)外觀上(shang)(shang)類似黃(huang)油而已,在(zai)發(fa)酵(jiao)過程中(zhong),實際上(shang)(shang)已經把脂肪分解(jie)成(cheng)易于消(xiao)化(hua)吸收(shou)的(de)極細微脂肪,因(yin)而極易轉化(hua)為(wei)(wei)人(ren)體(ti)所(suo)需的(de)能量而消(xiao)耗掉,不(bu)會堆(dui)積在(zai)體(ti)內造成(cheng)肥胖。
我們(men)之所以(yi)把(ba)(ba)奶酪(lao)想象成(cheng)高(gao)脂(zhi)的(de)食(shi)品,緣于錯把(ba)(ba)奶酪(lao)與黃油(you)(you),奶油(you)(you),牛(niu)油(you)(you)等(deng)食(shi)品混為一(yi)談(tan),其(qi)實,奶酪(lao)能(neng)夠(gou)提供蛋白質(zhi),多種營養(yang)素等(deng)人體所需物質(zhi),同時還(huan)能(neng)給人以(yi)較長(chang)時間(jian)飽腹感,減(jian)少(shao)對其(qi)他高(gao)熱量食(shi)物的(de)需求,因此(ci),從營養(yang)角度(du)看,奶酪(lao)還(huan)是(shi)一(yi)種營養(yang)減(jian)肥佳品。
芝(zhi)士蛋糕(gao)含有豐富的鈣、鋅等(deng)礦物質(zhi)及維生素A與B2外(wai),還因其是(shi)經過發酵作用制成(cheng)而使這(zhe)些養(yang)份(fen)更易被人體吸收。芝士蛋糕(gao)就是(shi)用它做的。
芝士蛋糕熱量(liang)其(qi)實并不是(shi)特(te)別的(de)(de)高(gao),當然(ran)比起一些低脂食(shi)物來(lai)說,尤其(qi)是(shi)對(dui)大部(bu)分蔬菜來(lai)說,芝士蛋(dan)(dan)糕(gao)的(de)(de)熱量(liang)還是(shi)略微有點偏高(gao)的(de)(de),主(zhu)要是(shi)看(kan)對(dui)比的(de)(de)參(can)照物,芝士蛋(dan)(dan)糕(gao)的(de)(de)味道是(shi)非(fei)常不錯的(de)(de),吃上去很(hen)(hen)細(xi)膩,但(dan)不會感覺到膩口,因此很(hen)(hen)多(duo)人都(dou)喜歡吃,但(dan)是(shi)一次(ci)性吃過多(duo)的(de)(de)芝士蛋(dan)(dan)糕(gao)是(shi)不可(ke)取的(de)(de)。