一、芝士蛋糕熱量高嗎

在100克(ke)芝士(shi)(shi)蛋糕(gao)(gao)當(dang)中，大概(gai)含(han)有349.21大卡(ka)左(zuo)右的(de)熱(re)量(liang)(liang)，含(han)有20.76克(ke)左(zuo)右的(de)碳(tan)水化合物，21.87克(ke)左(zuo)右的(de)脂肪(fang)，7.63克(ke)左(zuo)右的(de)蛋白質，應該說(shuo)芝士(shi)(shi)蛋糕(gao)(gao)當(dang)中的(de)熱(re)量(liang)(liang)并不是特(te)別的(de)高，尤其是比(bi)一些巧克(ke)力(li)蛋糕(gao)(gao)當(dang)中的(de)熱(re)量(liang)(liang)要(yao)低(di)出很多，所以如果(guo)是特(te)別想要(yao)吃蛋糕(gao)(gao)的(de)朋友，選擇芝士(shi)(shi)蛋糕(gao)(gao)是非常不錯的(de)一種選擇。

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二、吃芝士蛋糕會不會長胖

實際上(shang)芝士蛋(dan)糕的(de)(de)熱(re)量并不是很高(gao)。芝士又(you)稱(cheng)為(wei)奶(nai)(nai)酪(lao)(lao)(lao)，奶(nai)(nai)酪(lao)(lao)(lao)是以牛(niu)奶(nai)(nai)或羊奶(nai)(nai)為(wei)原料(liao)，經過發酵(jiao)制成(cheng)的(de)(de)，而(er)牛(niu)奶(nai)(nai)是一種公認的(de)(de)營養佳品，制作1千克的(de)(de)奶(nai)(nai)酪(lao)(lao)(lao)大約需要(yao)10千克的(de)(de)牛(niu)奶(nai)(nai)，因此，奶(nai)(nai)酪(lao)(lao)(lao)又(you)被稱(cheng)為(wei)“奶(nai)(nai)黃金”。奶(nai)(nai)酪(lao)(lao)(lao)只是外觀上(shang)類似黃油而(er)已，在發酵(jiao)過程中，實際上(shang)已經把脂肪分解成(cheng)易于消化吸(xi)收的(de)(de)極細(xi)微脂肪，因而(er)極易轉(zhuan)化為(wei)人體(ti)所需的(de)(de)能量而(er)消耗掉(diao)，不會堆積在體(ti)內(nei)造成(cheng)肥胖。

我們之所(suo)以把(ba)奶(nai)酪想(xiang)象成高脂的食品(pin)(pin)(pin)，緣于錯(cuo)把(ba)奶(nai)酪與黃油，奶(nai)油，牛油等食品(pin)(pin)(pin)混為(wei)一(yi)(yi)談，其(qi)實，奶(nai)酪能夠提供蛋(dan)白質，多種營(ying)養素等人體(ti)所(suo)需物(wu)質，同時還能給人以較長時間(jian)飽腹感，減少對其(qi)他高熱量(liang)食物(wu)的需求，因此，從營(ying)養角度看，奶(nai)酪還是一(yi)(yi)種營(ying)養減肥佳品(pin)(pin)(pin)。

芝士(shi)蛋糕(gao)含有豐(feng)富的鈣、鋅等礦物質及維(wei)生素A與(yu)B2外，還因其是經過發酵作(zuo)用(yong)制成而(er)使這(zhe)些養(yang)份更(geng)易(yi)被人體吸收。芝(zhi)士蛋糕就是用(yong)它做的。

芝士蛋糕熱量其實并不是(shi)(shi)特別的(de)(de)高(gao)(gao)，當(dang)然(ran)比起一些低脂食物來說(shuo)，尤其是(shi)(shi)對(dui)大部分蔬菜來說(shuo)，芝(zhi)士蛋(dan)糕(gao)的(de)(de)熱量還是(shi)(shi)略微有點偏高(gao)(gao)的(de)(de)，主要是(shi)(shi)看對(dui)比的(de)(de)參照物，芝(zhi)士蛋(dan)糕(gao)的(de)(de)味(wei)道是(shi)(shi)非常不錯的(de)(de)，吃(chi)上去很(hen)細膩(ni)，但(dan)不會(hui)感(gan)覺到膩(ni)口，因(yin)此很(hen)多人都喜歡吃(chi)，但(dan)是(shi)(shi)一次性吃(chi)過多的(de)(de)芝(zhi)士蛋(dan)糕(gao)是(shi)(shi)不可取的(de)(de)。