一、雪花酥放什么堅果好吃

雪花酥(su)在制作的(de)過程(cheng)中會添加很(hen)多(duo)的(de)堅(jian)果，堅(jian)果口感脆硬，搭(da)配雪花酥(su)的(de)糯軟，口感層次感十(shi)足，吃(chi)起來(lai)味(wei)道更濃(nong)郁，那(nei)么(me)雪花酥(su)可以放(fang)什(shen)么(me)堅(jian)果呢？

一(yi)(yi)般(ban)來(lai)說，雪花(hua)(hua)酥里(li)(li)可(ke)以添加的堅果有很(hen)多(duo)，脆(cui)一(yi)(yi)些、硬一(yi)(yi)些、口感(gan)松脆(cui)酥香的堅果都可(ke)以放(fang)進去，比如(ru)花(hua)(hua)生(sheng)、開心果、巴旦木、南瓜(gua)子仁(ren)、核桃仁(ren)、腰果、榛(zhen)子等(deng)都很(hen)好(hao)吃。制作時將一(yi)(yi)種或多(duo)種堅果放(fang)在保鮮袋(dai)里(li)(li)，然后(hou)用搟(xian)(xian)面杖搟(xian)(xian)成(cheng)碎(sui)粒再加入到雪花(hua)(hua)酥的棉花(hua)(hua)糖(tang)里(li)(li)更好(hao)。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、做雪花酥堅果需要烤嗎

需要。

一(yi)般來說，一(yi)些(xie)非(fei)即食(shi)類的堅(jian)果(guo)(guo)，比如(ru)生腰果(guo)(guo)、生花(hua)生等，需要先(xian)放在烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱內烤(kao)(kao)(kao)(kao)熟才能用(yong)來做雪花(hua)酥(su)，烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱烤(kao)(kao)(kao)(kao)堅(jian)果(guo)(guo)的方法很簡單(dan)：將堅(jian)果(guo)(guo)洗(xi)凈后(hou)攤放在烤(kao)(kao)(kao)(kao)盤上，烤(kao)(kao)(kao)(kao)盤放入烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱中層，無(wu)需預熱，上下火170℃，烘烤(kao)(kao)(kao)(kao)8-10分鐘左右(you)，看到堅(jian)果(guo)(guo)的顏色變(bian)深即可；設定(ding)時(shi)間到后(hou)，不用(yong)急著取出(chu)來，讓(rang)烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱的余溫繼續(xu)烘5-6分鐘再(zai)取出(chu)來，與其(qi)他堅(jian)果(guo)(guo)一(yi)起(qi)使用(yong)即可。

當然，如果家里沒有烤箱的話也可以將它們放在鍋中炒熟，炒堅果的時候可以放少量鹽，能中和雪花酥的甜味。