一、哪些人群不適合吃粉絲

1、正在減(jian)肥的人不適合吃(chi)粉絲

由于(yu)(yu)粉(fen)(fen)絲(si)的熱量(liang)很高，在饑餓時食用粉(fen)(fen)絲(si)，能起到很強的充饑的效果。因此對(dui)于(yu)(yu)想要減(jian)肥(fei)的人群來說應當盡量(liang)少吃粉(fen)(fen)絲(si)。普(pu)通人也不應將粉(fen)(fen)絲(si)作為主食，一是，營養(yang)不夠全面;二是，由于(yu)(yu)粉(fen)(fen)絲(si)中含鋁多(duo)，一次性(xing)吃太(tai)多(duo)粉(fen)(fen)絲(si)不利于(yu)(yu)身體的健康。

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2、得了(le)便秘(mi)的人不(bu)適合吃粉絲

由于(yu)粉絲(si)是寒涼(liang)性(xing)的(de)食(shi)物，而(er)很大部分便(bian)秘的(de)人是陽(yang)虛(xu)、氣血虛(xu)的(de)體質，所以(yi)多吃(chi)粉絲(si)會加(jia)重患(huan)者體內的(de)寒氣，而(er)不(bu)利(li)于(yu)便(bian)秘的(de)人順(shun)利(li)排(pai)便(bian)，不(bu)利(li)于(yu)身(shen)體的(de)健(jian)康。因此，便(bian)秘的(de)人不(bu)適合多吃(chi)粉絲(si)，應當多吃(chi)一些蔬菜、水果等食(shi)物。

3、糖尿病人不宜(yi)吃粉(fen)絲

淀(dian)粉(fen)是粉(fen)絲的重要組成(cheng)部分，而淀(dian)粉(fen)會(hui)(hui)在人體內經(jing)由(you)淀(dian)粉(fen)酶轉化為糖(tang)(tang)類。而糖(tang)(tang)尿病患者體內糖(tang)(tang)分解的能力低，在食(shi)用(yong)粉(fen)絲后(hou)，患者的血糖(tang)(tang)含量會(hui)(hui)大大升高，不利于糖(tang)(tang)尿病患者的身體健康(kang)。因(yin)此，糖(tang)(tang)尿病患者應(ying)當少(shao)吃粉(fen)絲。

4、高血壓患者不宜吃(chi)粉絲

與上面提到(dao)的(de)便(bian)秘患(huan)(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)相似，高血壓患(huan)(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)也屬于(yu)陽(yang)虛(xu)、氣血虛(xu)的(de)虛(xu)寒(han)(han)體質(zhi)的(de)人(ren)群。由于(yu)，粉(fen)(fen)絲屬于(yu)寒(han)(han)性(xing)食物，高血壓患(huan)(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)在多食粉(fen)(fen)絲后會加重(zhong)體內的(de)寒(han)(han)氣，不利于(yu)身體的(de)健康。因此，不建議高血壓患(huan)(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)多吃粉(fen)(fen)絲。

5、老人(ren)年不宜過量吃(chi)粉絲

由于在粉(fen)絲(si)的(de)制(zhi)作過程中會加入(ru)明礬，而(er)明礬中含有(you)的(de)鋁(lv)(lv)會隨著人(ren)體(ti)食(shi)(shi)入(ru)粉(fen)絲(si)而(er)進入(ru)人(ren)的(de)體(ti)內。鋁(lv)(lv)對人(ren)體(ti)是(shi)有(you)毒的(de)，非常不(bu)利(li)于我們的(de)健康。但是(shi)普通(tong)的(de)食(shi)(shi)用(yong)粉(fen)絲(si)攝入(ru)的(de)量(liang)很少，但若是(shi)吧粉(fen)絲(si)當(dang)作主(zhu)食(shi)(shi)來食(shi)(shi)用(yong)，老(lao)年(nian)人(ren)容(rong)易(yi)患上(shang)老(lao)年(nian)癡呆癥。因此，老(lao)年(nian)人(ren)不(bu)宜過量(liang)的(de)食(shi)(shi)用(yong)粉(fen)絲(si)。

6、孕(yun)婦少(shao)食或不(bu)食

傳統粉(fen)絲在(zai)加工(gong)制作過(guo)程中添加了(le)明礬(fan)，明礬(fan)即硫(liu)(liu)酸鋁(lv)鉀。攝入過(guo)量的硫(liu)(liu)酸鋁(lv)鉀會對人體有(you)害(hai)，現(xian)階(jie)段的粉(fen)絲加工(gong)，特別是知名品(pin)牌已經放棄(qi)明礬(fan)的使用，但一些小作坊生產的粉(fen)絲有(you)不(bu)(bu)少(shao)仍然在(zai)使用明礬(fan)，所以(yi)孕婦作為特殊人群(qun)，盡量少(shao)吃(chi)或不(bu)(bu)吃(chi)粉(fen)絲。

二、粉絲不能和什么一起吃

1、粉(fen)絲(si)+蜂(feng)蜜：粉(fen)絲(si)和蜂(feng)蜜一(yi)起(qi)吃可能(neng)會(hui)引(yin)起(qi)胃部不適，不適合(he)于有(you)胃炎的人群。

2、粉(fen)絲+蕨菜(cai)：粉(fen)絲和蕨菜(cai)一起吃會(hui)不利(li)于人體對維生素B1的消化與吸收。

3、粉絲(si)+蒼耳：粉絲(si)和蒼耳一(yi)起(qi)食用可能會(hui)引(yin)發心痛(tong)和身體的不適。

4、粉絲+紅(hong)豆：粉絲和紅(hong)豆一(yi)起吃可能會(hui)造成口(kou)瘡的形(xing)成。

5、粉絲+堿(jian)類：堿(jian)類會(hui)造成粉絲中維生素(su)的流失，嚴(yan)重可(ke)能(neng)會(hui)導(dao)致腳(jiao)氣病。

三、粉絲宜和什么一起吃

1、粉絲(si)(si)+菠菜(cai)(cai)：粉絲(si)(si)和菠菜(cai)(cai)一起吃能夠促進人體對營養素(su)的吸收(shou)。

2、粉絲+菠(bo)菜：粉絲和菠(bo)菜一起吃可以(yi)起到(dao)滋補肝腎、潤燥(zao)的功效(xiao)。

3、粉(fen)絲(si)+紅薯：粉(fen)絲(si)和紅薯一起吃可以起到健脾養胃的作用。

4、粉絲+胡(hu)蘿卜：粉絲和(he)胡(hu)蘿卜一起(qi)吃(chi)可以起(qi)到養(yang)護胃腸的作用(yong)，適合于腸胃功能不(bu)佳的人(ren)群。

5、粉絲+桂圓肉(rou)：粉絲和桂圓肉(rou)一起食(shi)用(yong)能起到補(bu)元(yuan)氣(qi)的功效。

6、粉絲(si)+鎖陽：粉絲(si)和鎖陽一起吃可(ke)以起到補益(yi)肝腎的功(gong)效，還有一定(ding)的強壯腰膝的作(zuo)用。