一、哪些人群不適合吃粉絲

1、正在減肥的人不適(shi)合吃(chi)粉絲

由于粉(fen)絲的熱(re)量很高，在(zai)饑餓時食用粉(fen)絲，能起到很強的充饑的效果。因此對于想要減肥(fei)的人群來說應當盡(jin)量少吃(chi)粉(fen)絲。普通人也不(bu)應將粉(fen)絲作為主食，一(yi)是，營養(yang)不(bu)夠(gou)全面;二是，由于粉(fen)絲中(zhong)含鋁多(duo)(duo)，一(yi)次性吃(chi)太多(duo)(duo)粉(fen)絲不(bu)利于身體的健康(kang)。

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2、得了(le)便秘的(de)人不適合吃(chi)粉絲

由于(yu)粉(fen)絲是(shi)寒涼(liang)性的(de)食物(wu)，而(er)很大(da)部(bu)分便(bian)秘(mi)(mi)的(de)人(ren)是(shi)陽虛、氣血虛的(de)體(ti)質，所以多(duo)(duo)(duo)吃粉(fen)絲會加(jia)重患者體(ti)內的(de)寒氣，而(er)不利(li)于(yu)便(bian)秘(mi)(mi)的(de)人(ren)順利(li)排便(bian)，不利(li)于(yu)身體(ti)的(de)健(jian)康。因此，便(bian)秘(mi)(mi)的(de)人(ren)不適合多(duo)(duo)(duo)吃粉(fen)絲，應當多(duo)(duo)(duo)吃一些蔬菜(cai)、水果(guo)等食物(wu)。

3、糖尿病(bing)人(ren)不宜吃粉絲

淀粉(fen)是(shi)粉(fen)絲的重要組成部分(fen)，而(er)淀粉(fen)會(hui)在人體內經(jing)由淀粉(fen)酶轉化為糖(tang)類。而(er)糖(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)(huan)者(zhe)體內糖(tang)分(fen)解(jie)的能力(li)低，在食(shi)用粉(fen)絲后(hou)，患(huan)(huan)者(zhe)的血糖(tang)含量會(hui)大(da)大(da)升高，不利(li)于糖(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)(huan)者(zhe)的身體健(jian)康。因此，糖(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)(huan)者(zhe)應當少吃粉(fen)絲。

4、高血壓患者(zhe)不宜吃粉(fen)絲(si)

與(yu)上面提(ti)到的(de)便秘患(huan)者(zhe)相似，高血壓患(huan)者(zhe)也(ye)屬(shu)于(yu)(yu)陽虛、氣血虛的(de)虛寒(han)體(ti)質(zhi)的(de)人群。由于(yu)(yu)，粉絲屬(shu)于(yu)(yu)寒(han)性食(shi)物，高血壓患(huan)者(zhe)在多食(shi)粉絲后會加重體(ti)內的(de)寒(han)氣，不(bu)利于(yu)(yu)身體(ti)的(de)健(jian)康。因此(ci)，不(bu)建議高血壓患(huan)者(zhe)多吃粉絲。

5、老人(ren)年不宜過量吃粉(fen)絲

由(you)于在粉絲(si)的(de)制作過(guo)程中會(hui)加入(ru)(ru)(ru)明礬，而明礬中含(han)有的(de)鋁會(hui)隨著人(ren)(ren)體(ti)食(shi)入(ru)(ru)(ru)粉絲(si)而進入(ru)(ru)(ru)人(ren)(ren)的(de)體(ti)內(nei)。鋁對(dui)人(ren)(ren)體(ti)是(shi)(shi)有毒的(de)，非常不利于我們的(de)健(jian)康。但(dan)是(shi)(shi)普通的(de)食(shi)用粉絲(si)攝入(ru)(ru)(ru)的(de)量很少，但(dan)若是(shi)(shi)吧粉絲(si)當(dang)作主食(shi)來食(shi)用，老年(nian)人(ren)(ren)容(rong)易(yi)患上老年(nian)癡呆癥。因此，老年(nian)人(ren)(ren)不宜過(guo)量的(de)食(shi)用粉絲(si)。

6、孕婦少食(shi)或不(bu)食(shi)

傳統粉(fen)(fen)絲(si)(si)在加(jia)(jia)工制作過程中添加(jia)(jia)了(le)明礬(fan)，明礬(fan)即硫酸鋁(lv)鉀。攝入過量(liang)的硫酸鋁(lv)鉀會對人(ren)體有(you)害，現階段的粉(fen)(fen)絲(si)(si)加(jia)(jia)工，特別是知名品牌已經放棄明礬(fan)的使用，但一些小(xiao)作坊生(sheng)產(chan)的粉(fen)(fen)絲(si)(si)有(you)不(bu)(bu)少(shao)仍然在使用明礬(fan)，所(suo)以孕(yun)婦作為特殊(shu)人(ren)群，盡量(liang)少(shao)吃或不(bu)(bu)吃粉(fen)(fen)絲(si)(si)。

二、粉絲不能和什么一起吃

1、粉絲+蜂(feng)蜜：粉絲和蜂(feng)蜜一起(qi)吃可能會引起(qi)胃(wei)部不(bu)適，不(bu)適合于有(you)胃(wei)炎的人群。

2、粉絲+蕨菜(cai)：粉絲和(he)蕨菜(cai)一(yi)起吃會不(bu)利于(yu)人體對維(wei)生素B1的消化與吸收。

3、粉絲+蒼(cang)耳：粉絲和(he)蒼(cang)耳一起(qi)食用可能(neng)會(hui)引發心痛和(he)身(shen)體(ti)的不適(shi)。

4、粉(fen)絲+紅(hong)豆：粉(fen)絲和(he)紅(hong)豆一起吃可能會造成口(kou)瘡的形成。

5、粉(fen)(fen)絲+堿類：堿類會造成粉(fen)(fen)絲中維生素(su)的流失，嚴重可能會導(dao)致腳氣病(bing)。

三、粉絲宜和什么一起吃

1、粉(fen)絲+菠菜：粉(fen)絲和菠菜一起(qi)吃能夠促進人體(ti)對營(ying)養(yang)素(su)的吸(xi)收。

2、粉絲(si)+菠菜：粉絲(si)和菠菜一起吃可以起到滋補肝腎、潤燥(zao)的功效。

3、粉絲(si)+紅(hong)薯(shu)：粉絲(si)和紅(hong)薯(shu)一起吃可以起到健脾養胃(wei)的作用。

4、粉絲+胡蘿(luo)卜：粉絲和胡蘿(luo)卜一起吃可以起到養護胃(wei)腸的作用，適合于腸胃(wei)功能不佳(jia)的人群(qun)。

5、粉絲+桂圓肉(rou)：粉絲(si)和桂圓肉(rou)一起食用(yong)能起到補元氣(qi)的(de)功(gong)效(xiao)。

6、粉(fen)(fen)絲+鎖陽(yang)：粉(fen)(fen)絲和鎖陽(yang)一(yi)起吃可(ke)以(yi)起到補益肝(gan)腎(shen)的(de)(de)功效(xiao)，還有(you)一(yi)定的(de)(de)強壯(zhuang)腰膝的(de)(de)作用。