一、零食干脆面可以泡嗎
很(hen)多愛吃(chi)零食(shi)的朋友都對(dui)干脆面(mian)(mian)念念不(bu)忘(wang),那種脆脆的口感征服了很(hen)多人的童年,以前吃(chi)干脆面(mian)(mian)一(yi)(yi)般都是干吃(chi)的,要(yao)么(me)捏碎了吃(chi),要(yao)么(me)一(yi)(yi)整塊面(mian)(mian)餅啃著(zhu)吃(chi),那么(me)為什么(me)沒有(you)人像泡(pao)方便面(mian)(mian)一(yi)(yi)樣泡(pao)著(zhu)吃(chi)呢(ni)?干脆面(mian)(mian)可以泡(pao)著(zhu)吃(chi)嗎?
其實干脆(cui)面是可以泡著吃的,不過一般很(hen)少(shao)有(you)人(ren)用這(zhe)種吃法,原因主要是口感問題:
1、干脆面和(he)方便面在制作時雖然工序差(cha)不多(duo),但也是有一定的(de)區別的(de),相對來(lai)說,方便面的(de)面餅(bing)會更勁道一些,泡起來(lai)口感(gan)更好;而干脆面只要酥(su)脆就好了(le),如果用水泡過(guo)會很爛、不勁道,口感(gan)反而會變差(cha)。
2、干(gan)(gan)脆(cui)面不泡(pao)(pao)著吃還(huan)有一(yi)個原(yuan)因(yin)就(jiu)是沒有調(diao)(diao)(diao)料(liao)包(bao)(bao),泡(pao)(pao)面一(yi)般都(dou)會(hui)有三包(bao)(bao)調(diao)(diao)(diao)料(liao)包(bao)(bao),因(yin)此雖然(ran)面餅沒有什么(me)味(wei)道,但用調(diao)(diao)(diao)料(liao)包(bao)(bao)調(diao)(diao)(diao)過味(wei)之后就(jiu)好很多;而干(gan)(gan)脆(cui)面很多都(dou)是在(zai)制作時就(jiu)把調(diao)(diao)(diao)料(liao)灑在(zai)表面,包(bao)(bao)裝袋里是沒有調(diao)(diao)(diao)料(liao)包(bao)(bao)的,泡(pao)(pao)著吃口感自然(ran)會(hui)大打折扣。
有泡(pao)過干(gan)脆(cui)面(mian)的(de)小伙伴表(biao)示,干(gan)脆(cui)面(mian)泡(pao)開吃口感是很差的(de),沒有什么(me)味道(dao),吃起來就(jiu)像是吃切碎了的(de)豆腐(fu)一樣。當然,其(qi)實(shi)這也是可以(yi)理解的(de),畢竟干(gan)脆(cui)面(mian)的(de)設計初衷(zhong)就(jiu)是讓(rang)大(da)家直(zhi)接干(gan)吃的(de),如(ru)果(guo)要泡(pao)著吃為(wei)什么(me)不干(gan)脆(cui)去買方便面(mian)呢?
二、方便面能直接干吃嗎
既然干(gan)脆面(mian)是可(ke)以泡著吃(chi)的,那么(me)方便面(mian)可(ke)以干(gan)吃(chi)嗎?
答案當然是可以的,但是不建議干吃方便面,因為方便面干吃的話,很容易感覺口干舌燥,這是上火導致的;并且方便面干吃會攝入更多熱量,因為干吃水份少,飽腹感低,很容易多吃,而且泡著吃會有有一部分油脂溶解在水中,不喝湯的話比干吃攝入的熱量更少。方便面不建議(yi)干吃還有一個(ge)原因就(jiu)是(shi)如果(guo)干吃的話,里面(mian)的料包(bao)就(jiu)浪費了。