一、零食干脆面可以泡嗎
很(hen)多愛吃(chi)(chi)零(ling)食的朋友都(dou)對干(gan)脆面(mian)(mian)念念不忘(wang),那(nei)種脆脆的口感(gan)征服了很(hen)多人的童(tong)年,以前吃(chi)(chi)干(gan)脆面(mian)(mian)一般都(dou)是干(gan)吃(chi)(chi)的,要么(me)捏(nie)碎了吃(chi)(chi),要么(me)一整(zheng)塊(kuai)面(mian)(mian)餅啃著(zhu)吃(chi)(chi),那(nei)么(me)為(wei)什(shen)么(me)沒有(you)人像泡方(fang)便面(mian)(mian)一樣(yang)泡著(zhu)吃(chi)(chi)呢?干(gan)脆面(mian)(mian)可以泡著(zhu)吃(chi)(chi)嗎?
其實干脆面是可以(yi)泡著(zhu)吃的,不過一般很少(shao)有人(ren)用(yong)這種吃法,原因主要是口感問題:
1、干(gan)脆(cui)面(mian)(mian)和(he)方(fang)便面(mian)(mian)在制作(zuo)時雖然工序差不多(duo),但也是有一(yi)(yi)定的區(qu)別的,相對來說,方(fang)便面(mian)(mian)的面(mian)(mian)餅會(hui)(hui)更(geng)勁道(dao)一(yi)(yi)些,泡起來口感更(geng)好(hao)(hao);而(er)干(gan)脆(cui)面(mian)(mian)只要酥脆(cui)就好(hao)(hao)了,如果用水泡過(guo)會(hui)(hui)很爛、不勁道(dao),口感反而(er)會(hui)(hui)變差。
2、干脆面不泡著(zhu)吃(chi)還有(you)(you)一個(ge)原因就是沒有(you)(you)調(diao)料(liao)包(bao),泡面一般都(dou)會(hui)有(you)(you)三包(bao)調(diao)料(liao)包(bao),因此雖(sui)然(ran)面餅沒有(you)(you)什么味(wei)道,但用調(diao)料(liao)包(bao)調(diao)過味(wei)之后就好很(hen)多(duo);而(er)干脆面很(hen)多(duo)都(dou)是在(zai)制作時就把調(diao)料(liao)灑在(zai)表(biao)面,包(bao)裝袋里是沒有(you)(you)調(diao)料(liao)包(bao)的(de),泡著(zhu)吃(chi)口感自然(ran)會(hui)大打折(zhe)扣。
有泡(pao)(pao)過干(gan)脆(cui)(cui)面(mian)(mian)的(de)小伙伴表示,干(gan)脆(cui)(cui)面(mian)(mian)泡(pao)(pao)開吃(chi)口感是很差(cha)的(de),沒(mei)有什么(me)味(wei)道(dao),吃(chi)起來就(jiu)像(xiang)是吃(chi)切碎了的(de)豆腐一樣。當然,其(qi)實這也是可(ke)以理(li)解(jie)的(de),畢竟干(gan)脆(cui)(cui)面(mian)(mian)的(de)設計初衷就(jiu)是讓大家(jia)直接(jie)干(gan)吃(chi)的(de),如果要泡(pao)(pao)著吃(chi)為(wei)什么(me)不干(gan)脆(cui)(cui)去(qu)買方便(bian)面(mian)(mian)呢?
二、方便面能直接干吃嗎
既(ji)然干(gan)脆面(mian)是可(ke)以(yi)(yi)泡著吃(chi)的,那么方便面(mian)可(ke)以(yi)(yi)干(gan)吃(chi)嗎(ma)?
答案當然是可以的,但是不建議干吃方便面,因為方便面干吃的話,很容易感覺口干舌燥,這是上火導致的;并且方便面干吃會攝入更多熱量,因為干吃水份少,飽腹感低,很容易多吃,而且泡著吃會有有一部分油脂溶解在水中,不喝湯的話比干吃攝入的熱量更少。方便面不建(jian)議干吃還有一個原(yuan)因就是如果干吃的話,里面的料包就浪費了。