對于玩(wan)烘(hong)焙(bei)的朋友來(lai)說(shuo)，清潔烤箱貌似(si)是一(yi)項浩大(da)的(de)工(gong)程。根(gen)據達人們散落在各(ge)處的(de)經驗，小(xiao)編整理了一(yi)些(xie)清潔烤箱(xiang)的(de)小(xiao)秘笈供大(da)家參考。由于各(ge)家的(de)烤箱(xiang)結構、功能等等都不(bu)一(yi)樣，所(suo)以清潔方法也(ye)會因(yin)“箱(xiang)”而(er)異(yi)，希望這些(xie)小(xiao)知識中會有一(yi)條(tiao)可以幫(bang)到你(ni)的(de)。集合(he)大(da)家的(de)智慧，清潔工(gong)作(zuo)也(ye)許會變得輕松(song)一(yi)些(xie)。

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維護與清潔

1、在清潔(jie)電(dian)烤箱(xiang)前應首先拔掉(diao)電(dian)源插頭(tou)并待其冷卻。

2、電烤箱內外表面、食物盤、烤網架的清潔可用軟棉布或海綿沾上中性清潔劑擦(ca)拭，并用清(qing)水(shui)抹(mo)干凈，應(ying)避(bi)免使用硬刷子和物品洗刷刮削以免損(sun)壞(huai)電烤(kao)箱(xiang)內(nei)外表面及食物盤、烤(kao)網架的保護層。

3、避免(mian)使(shi)用汽油、天那水、拋(pao)光(guang)劑(ji)等有毒和(he)腐蝕性清潔劑(ji)進行(xing)清潔。

4、使用(yong)電(dian)烤箱(xiang)之(zhi)前必(bi)須(xu)將(jiang)清洗(xi)的(de)零部件擦干后再插上電(dian)源(yuan)。

5、本產(chan)品底部(bu)設置了活動(dong)屑盤，可將其(qi)打開進行清潔。但清潔后或工作使用(yong)時一定要將其(qi)關上并(bing)確(que)保扣位扣合良好(hao)。

儲存

拔掉電(dian)源(yuan)(yuan)插(cha)頭,待電(dian)烤箱(xiang)冷卻后進(jin)行清洗，擦干后進(jin)行儲(chu)(chu)存。把(ba)電(dian)烤箱(xiang)放入紙箱(xiang)內(nei)，然后放在(zai)干凈(jing)，干燥的(de)環(huan)境中。請(qing)勿(wu)在(zai)電(dian)烤箱(xiang)仍然是熱的(de)且插(cha)頭沒拔的(de)情況(kuang)下進(jin)行儲(chu)(chu)存. 請(qing)勿(wu)將電(dian)源(yuan)(yuan)線(xian)緊緊的(de)纏繞在(zai)電(dian)烤箱(xiang)的(de)四周, 請(qing)將電(dian)源(yuan)(yuan)線(xian)放在(zai)烤箱(xiang)后面儲(chu)(chu)存電(dian)源(yuan)(yuan)線(xian)的(de)地(di)方(fang). 當(dang)把(ba)烤箱(xiang)放入紙箱(xiang)內(nei)時，請(qing)勿(wu)壓住電(dian)源(yuan)(yuan)線(xian), 以免造成(cheng)電(dian)源(yuan)(yuan)線(xian)磨損和破(po)裂。

烤箱該怎么清洗才是對的

一、新烤箱

剛買的烤箱，先以250度(du)空烤10分鐘，可以(yi)除去(qu)新機器里的味道。

二、烤箱清潔要細水長流

尤其在(zai)制作烤(kao)雞(ji)腿(tui)雞(ji)翅(chi)、烤(kao)排骨等(deng)葷(hun)食后，烤(kao)箱內的油污味會比較重，烤(kao)箱內壁、烤(kao)網、烤(kao)盤(pan)(pan)以及(ji)底(di)盤(pan)(pan)，如果不及(ji)時(shi)清洗，變成重度油污就(jiu)十分難除(chu)。

因此每次烤制完成后，等烤箱內溫度下降到50攝(she)氏度左右（溫度不燙手）。就可以進(jin)行清(qing)潔工作。清(qing)潔一定(ding)要在斷電并部分冷卻的情況下進(jin)行。

剛剛完成工作時烤箱內的溫度常高達150攝氏度，不能(neng)立刻(ke)清潔(jie)，一(yi)方面是可能(neng)燙傷(shang)，另一(yi)方面，清潔(jie)時的(de)驟然(ran)冷(leng)卻，對烤箱內部配(pei)件的(de)保養維(wei)護有負面作(zuo)用。

三、烤箱清潔巧步驟

步驟一：（最好戴上手套(tao)）將(jiang)烤(kao)箱(xiang)內部(bu)(bu)(bu)可拆(chai)卸的(de)(de)部(bu)(bu)(bu)分部(bu)(bu)(bu)拆(chai)卸下采(cai)，如烤(kao)網、烤(kao)盤(pan)及(ji)底(di)盤(pan)，然后用中性(xing)清(qing)潔劑(ji)洗刷(shua)。油(you)垢特別重的(de)(de)地方，可以使(shi)用清(qing)除(chu)廚房重度油(you)污的(de)(de)油(you)煙凈，來(lai)做重點部(bu)(bu)(bu)位的(de)(de)除(chu)污。

步驟(zou)二：在烤(kao)箱的門邊(bian)放上張舊(jiu)報(bao)紙，用干絲瓜(gua)瓤或小(xiao)竹刷(shua)把烤(kao)箱內的焦屑完全刷(shua)剔出來(lai)。

步驟三：烤箱內部的(de)加(jia)熱管(guan)必(bi)須用(yong)(yong)干布輕(qing)輕(qing)擦拭，不可(ke)(ke)以用(yong)(yong)過濕的(de)抹(mo)布擦洗(xi)，以免影響加(jia)熱管(guan)的(de)絕緣性，發生漏電短路(lu)。要注意，烤箱中(zhong)除了可(ke)(ke)拆(chai)卸的(de)部分外，內部不能用(yong)(yong)水直接沖洗(xi)。

步驟四：如果發現加熱管和防護網較臟，很難用(yong)柔軟的(de)(de)干布(bu)擦拭干凈，也不要隨(sui)意換用(yong)鋼絲球、磨砂式(shi)清(qing)潔球等表(biao)面(mian)粗糙的(de)(de)清(qing)潔工具擦拭。萬一(yi)有鋼絲或磨砂顆粒(li)掉入加熱管內，輕則燒烤出難聞異樣的(de)(de)焦糊味，重則造成整個電路的(de)(de)短路，可以嘗試用(yong)清(qing)潔力較強的(de)(de)尼龍布(bu)擦拭。

步驟五：清潔(jie)(jie)完加(jia)熱管后(hou)(hou)(hou)可以(yi)開(kai)始清潔(jie)(jie)烤箱(xiang)的(de)外(wai)殼(ke)和內(nei)膽。抹布蘸(zhan)取(qu)中性(xing)清潔(jie)(jie)劑的(de)稀釋(shi)液后(hou)(hou)(hou)微(wei)微(wei)絞(jiao)干，以(yi)濕擦(ca)的(de)方式擦(ca)拭機體外(wai)殼(ke)。清洗后(hou)(hou)(hou)再蘸(zhan)一次稀釋(shi)液，一樣微(wei)微(wei)絞(jiao)干，纏包在手上伸入烤箱(xiang)內(nei)部擦(ca)去油垢，最后(hou)(hou)(hou)再用(yong)清水沖洗抹干后(hou)(hou)(hou)干，抹擦(ca)兩(liang)遍。

四、烤箱和烤網的特殊清潔

1、烤(kao)盤的重污垢(gou)：烤(kao)盤常常會有燒焦的污垢(gou)，其實只要(yao)利用(yong)各種廢卡(ka)就(jiu)可以很快刮除。

2、快(kuai)速清潔烤(kao)網(wang)(wang)烤(kao)網(wang)(wang)上(shang)的(de)燒焦污垢(gou)可以(yi)利用錫(xi)箔(bo)(bo)紙(zhi)(zhi)的(de)摩(mo)(mo)擦(ca)力(li)來刷(shua)除(chu)。記得(de)用錫(xi)箔(bo)(bo)紙(zhi)(zhi)來作為清潔工具時(shi)，要先搓(cuo)揉過(guo)后(hou)再使用，可以(yi)借此來增加錫(xi)箔(bo)(bo)紙(zhi)(zhi)的(de)摩(mo)(mo)擦(ca)力(li)。

利用“可愛的清(qing)潔棒”對付手夠不著(zhu)的烤箱(xiang)內(nei)部

在長筷子的尖(jian)端(duan)綁上抹布(bu)，用皮套把抹布(bu)固定。可(ke)以作成(cheng)用來擦平面的圓頭清(qing)潔(jie)棒(bang)，也可(ke)以做成(cheng)用來擦邊(bian)角處的尖(jian)頭清(qing)潔(jie)棒(bang)。

1、蘸上洗(xi)潔精(jing)，清(qing)除(chu)油漬：把圓頭清(qing)潔棒用水弄濕，蘸上洗(xi)潔精(jing)，可以(yi)用來擦(ca)拭烤箱內壁上的(de)污漬。

2、用尖頭(tou)清潔棒擦拭(shi)邊角(jiao)處的(de)污漬：烤箱的(de)四邊和角(jiao)落里的(de)污漬，可(ke)以按照前(qian)面的(de)方法，用尖頭(tou)清潔棒擦干凈。

五、巧妙去除烤箱的油哈味

經常使用的(de)烤箱(xiang)會有(you)一(yi)種“老(lao)油味”或“油哈味”，想除(chu)(chu)去這種難聞的(de)味道，除(chu)(chu)每次烤制食(shi)物后深入(ru)清潔(jie)一(yi)次，敞門使烤箱(xiang)內(nei)部(bu)自然吹干外(wai)，還(huan)可以使用以下方法卻除(chu)(chu)油哈味：

第一、放一碗檸檬水或1：1的(de)白醋(cu)水，敞開容(rong)器(qi)后(hou)用(yong)100攝氏度左右(you)的溫度干烤10分(fen)鐘。味道即可去除。

第二、待烤盤冷卻后將50mI溫水(shui)和少量(liang)洗潔精倒入烤(kao)盤中，蓋(gai)上(shang)烤(kao)盤蓋(gai)子并插上(shang)插頭，調時間旋(xuan)鈕至10分鐘，熱風循環(huan)可以自動清潔烤(kao)盤(pan)(pan)內的污(wu)垢(gou)。拔下插頭等烤(kao)盤(pan)(pan)冷卻后，再用溫水沖(chong)洗烤(kao)盤(pan)(pan)。

要(yao)預防油(you)(you)哈(ha)味，減輕清潔烤箱的(de)負擔也很簡單：給可能在烤制過程中飛進熱油(you)(you)的(de)葷食(shi)包上錫箔紙(zhi)，不(bu)僅保(bao)證外脆內嫩，而且(qie)不(bu)會把烤箱弄得油(you)(you)跡斑斑。

六、烤箱電線的快速清潔

想要(yao)快速清潔烤箱的電線(xian)，只(zhi)需要(yao)在手上(shang)套上(shang)尼龍(long)手套，蘸少量(liang)的牙膏，直接用手指搓擦電線(xian)，再(zai)用抹布擦拭干凈就好(hao)了(le)。