對于玩(wan)烘焙的朋友來說，清(qing)潔(jie)烤箱貌似是(shi)一(yi)項浩(hao)大的(de)工(gong)程。根(gen)據達人們散落在(zai)各處的(de)經驗，小編整(zheng)理了(le)一(yi)些(xie)(xie)清潔烤(kao)箱的(de)小秘笈供大家參考。由(you)于各家的(de)烤(kao)箱結構、功(gong)能等等都(dou)不(bu)一(yi)樣，所以清潔方法也會因“箱”而(er)異，希望(wang)這些(xie)(xie)小知識中會有一(yi)條(tiao)可以幫到你的(de)。集合大家的(de)智慧(hui)，清潔工(gong)作(zuo)也許會變得輕松一(yi)些(xie)(xie)。

該圖片由注冊用戶"知識君"提供，版權聲明反饋

維護與清潔

1、在清潔電烤(kao)箱前(qian)應首先(xian)拔掉電源插頭并待其冷卻。

2、電烤箱內外表面、食物盤、烤網架的清潔可用軟棉布或海綿沾上中性清潔劑擦拭，并用清(qing)水抹干凈，應(ying)避免使用硬(ying)刷(shua)子和物(wu)(wu)品洗刷(shua)刮削以(yi)免損壞電烤箱內外表面及食物(wu)(wu)盤(pan)、烤網架的(de)保護(hu)層(ceng)。

3、避免使用汽油(you)、天那水、拋(pao)光劑等有(you)毒和腐(fu)蝕(shi)性清(qing)潔劑進行清(qing)潔。

4、使用電(dian)烤箱之(zhi)前必須將清(qing)洗的零部(bu)件(jian)擦干后再插上電(dian)源(yuan)。

5、本產品底部設置了活動(dong)屑盤，可將(jiang)其打開進行清(qing)潔。但清(qing)潔后或工作使(shi)用時一定要將(jiang)其關上并確保(bao)扣位(wei)扣合良好。

儲存

拔(ba)掉(diao)電(dian)(dian)源(yuan)插(cha)頭(tou)(tou),待電(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)冷卻后進行(xing)清洗，擦干(gan)后進行(xing)儲存(cun)。把電(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)放(fang)(fang)(fang)入(ru)紙箱(xiang)內(nei)，然后放(fang)(fang)(fang)在(zai)干(gan)凈，干(gan)燥的(de)(de)環境中。請勿(wu)在(zai)電(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)仍(reng)然是熱的(de)(de)且插(cha)頭(tou)(tou)沒拔(ba)的(de)(de)情況(kuang)下進行(xing)儲存(cun). 請勿(wu)將電(dian)(dian)源(yuan)線緊緊的(de)(de)纏繞在(zai)電(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)的(de)(de)四(si)周, 請將電(dian)(dian)源(yuan)線放(fang)(fang)(fang)在(zai)烤(kao)箱(xiang)后面(mian)儲存(cun)電(dian)(dian)源(yuan)線的(de)(de)地方(fang). 當(dang)把烤(kao)箱(xiang)放(fang)(fang)(fang)入(ru)紙箱(xiang)內(nei)時，請勿(wu)壓住電(dian)(dian)源(yuan)線, 以免造成電(dian)(dian)源(yuan)線磨損和(he)破裂。

烤箱該怎么清洗才是對的

一、新烤箱

剛買的烤箱，先以250度空烤10分鐘，可以除(chu)去新機器里的(de)味(wei)道。

二、烤箱清潔要細水長流

尤其(qi)在制作(zuo)烤(kao)(kao)(kao)雞(ji)腿雞(ji)翅、烤(kao)(kao)(kao)排(pai)骨等葷(hun)食后，烤(kao)(kao)(kao)箱內(nei)的油(you)污(wu)味會比較重(zhong)，烤(kao)(kao)(kao)箱內(nei)壁(bi)、烤(kao)(kao)(kao)網、烤(kao)(kao)(kao)盤以及底盤，如果不及時清洗，變(bian)成重(zhong)度油(you)污(wu)就十(shi)分難除。

因此每次烤制完成后，等烤箱內溫度下降到50攝氏度左右(you)（溫度不燙手）。就可以進行清潔工作。清潔一(yi)定要在斷電并部分冷卻的情(qing)況下進行。

剛剛完成工作時烤箱內的溫度常高達150攝氏度，不能立刻(ke)清(qing)(qing)潔，一(yi)方(fang)面(mian)是可能燙傷(shang)，另一(yi)方(fang)面(mian)，清(qing)(qing)潔時的驟然冷卻，對(dui)烤箱內(nei)部配件(jian)的保養(yang)維(wei)護有負(fu)面(mian)作用。

三、烤箱清潔巧步驟

步(bu)驟一：（最(zui)好戴上手(shou)套）將烤(kao)(kao)箱內部(bu)(bu)可(ke)拆卸(xie)的部(bu)(bu)分部(bu)(bu)拆卸(xie)下采，如烤(kao)(kao)網、烤(kao)(kao)盤及底盤，然后用(yong)中性清(qing)潔(jie)劑洗(xi)刷。油(you)垢特(te)別重的地方(fang)，可(ke)以使用(yong)清(qing)除(chu)廚房重度油(you)污(wu)(wu)的油(you)煙凈，來做(zuo)重點部(bu)(bu)位的除(chu)污(wu)(wu)。

步驟(zou)二(er)：在烤(kao)箱的(de)門邊放(fang)上張舊報紙，用干絲瓜瓤(rang)或小竹刷(shua)把烤(kao)箱內的(de)焦屑完全刷(shua)剔出(chu)來。

步(bu)驟三：烤(kao)箱內(nei)部(bu)的(de)(de)加(jia)熱管(guan)必須用干布(bu)輕(qing)輕(qing)擦(ca)(ca)拭，不(bu)(bu)可(ke)以(yi)用過濕的(de)(de)抹布(bu)擦(ca)(ca)洗，以(yi)免(mian)影(ying)響加(jia)熱管(guan)的(de)(de)絕緣性，發(fa)生(sheng)漏電(dian)短路。要注意，烤(kao)箱中除了可(ke)拆卸的(de)(de)部(bu)分外，內(nei)部(bu)不(bu)(bu)能用水(shui)直(zhi)接(jie)沖洗。

步驟四：如果發(fa)現加(jia)熱管(guan)和防護網較臟，很難(nan)用(yong)(yong)柔(rou)軟(ruan)的干布(bu)擦(ca)(ca)拭(shi)干凈，也(ye)不(bu)要隨(sui)意(yi)換用(yong)(yong)鋼絲球(qiu)、磨(mo)(mo)砂式(shi)清(qing)(qing)潔球(qiu)等表面粗糙(cao)的清(qing)(qing)潔工具擦(ca)(ca)拭(shi)。萬一有鋼絲或磨(mo)(mo)砂顆粒掉入加(jia)熱管(guan)內，輕則燒(shao)烤(kao)出難(nan)聞異樣的焦糊味，重則造成整個電路的短路，可以嘗試用(yong)(yong)清(qing)(qing)潔力較強的尼龍(long)布(bu)擦(ca)(ca)拭(shi)。

步驟五：清(qing)潔完加熱管后(hou)可以開(kai)始清(qing)潔烤箱(xiang)的(de)(de)外殼和內膽。抹布蘸取中性清(qing)潔劑的(de)(de)稀(xi)釋(shi)液(ye)后(hou)微(wei)(wei)微(wei)(wei)絞(jiao)干，以濕擦(ca)的(de)(de)方式擦(ca)拭(shi)機體外殼。清(qing)洗后(hou)再(zai)蘸一(yi)次(ci)稀(xi)釋(shi)液(ye)，一(yi)樣微(wei)(wei)微(wei)(wei)絞(jiao)干，纏包在手上(shang)伸入烤箱(xiang)內部擦(ca)去油垢，最(zui)后(hou)再(zai)用清(qing)水沖洗抹干后(hou)干，抹擦(ca)兩遍。

四、烤箱和烤網的特殊清潔

1、烤盤的(de)重污垢(gou)：烤盤常常會有(you)燒焦的(de)污垢(gou)，其實只(zhi)要(yao)利(li)用各種廢卡(ka)就可以(yi)很(hen)快刮(gua)除。

2、快速清潔(jie)烤網烤網上的燒焦污垢可以利用錫(xi)箔(bo)紙的摩(mo)擦(ca)力(li)來(lai)刷除。記得用錫(xi)箔(bo)紙來(lai)作為清潔(jie)工具時，要先搓揉(rou)過后(hou)再使(shi)用，可以借此來(lai)增加錫(xi)箔(bo)紙的摩(mo)擦(ca)力(li)。

利用“可愛的清潔棒”對付手(shou)夠(gou)不著的烤箱內部

在長(chang)筷(kuai)子的(de)尖端綁上抹布，用(yong)(yong)皮套把抹布固定。可(ke)以(yi)作成(cheng)用(yong)(yong)來擦平面(mian)的(de)圓頭清潔(jie)棒，也可(ke)以(yi)做成(cheng)用(yong)(yong)來擦邊角(jiao)處的(de)尖頭清潔(jie)棒。

1、蘸上(shang)洗(xi)潔(jie)精(jing)，清(qing)除油漬：把圓頭(tou)清(qing)潔(jie)棒用水(shui)弄(nong)濕，蘸上(shang)洗(xi)潔(jie)精(jing)，可以用來擦拭烤(kao)箱內壁上(shang)的污漬。

2、用尖頭清潔棒(bang)擦拭邊角處(chu)的污漬：烤箱的四邊和角落(luo)里的污漬，可(ke)以(yi)按照前面的方法，用尖頭清潔棒(bang)擦干凈(jing)。

五、巧妙去除烤箱的油哈味

經常使(shi)用的(de)(de)烤(kao)箱會有一種“老油味(wei)(wei)”或(huo)“油哈味(wei)(wei)”，想除(chu)(chu)去這種難聞(wen)的(de)(de)味(wei)(wei)道，除(chu)(chu)每次烤(kao)制食物后(hou)深入(ru)清潔一次，敞(chang)門使(shi)烤(kao)箱內部自然吹干(gan)外，還可以(yi)使(shi)用以(yi)下方法卻除(chu)(chu)油哈味(wei)(wei)：

第一、放一碗檸檬水或1：1的白醋水，敞開(kai)容(rong)器后用(yong)100攝氏(shi)度左(zuo)右的溫度干烤10分(fen)鐘。味道即可去除。

第二、待烤盤冷卻后將50mI溫水和少量(liang)洗(xi)潔精(jing)倒入烤盤中，蓋上(shang)烤盤蓋子(zi)并插(cha)上(shang)插(cha)頭，調時間(jian)旋鈕至10分鐘，熱風循環可以自(zi)動清潔(jie)烤(kao)盤(pan)內的污垢。拔下(xia)插頭等烤(kao)盤(pan)冷(leng)卻后，再用溫(wen)水沖(chong)洗(xi)烤(kao)盤(pan)。

要預防油哈(ha)味，減輕清潔(jie)烤箱的負擔也很簡單：給可能在烤制過程中飛(fei)進熱(re)油的葷食包上錫箔紙，不僅保證外(wai)脆內嫩，而(er)且不會把烤箱弄得油跡(ji)斑斑。

六、烤箱電線的快速清潔

想(xiang)要快速清潔烤箱的(de)電線，只(zhi)需要在手上套上尼龍(long)手套，蘸少量的(de)牙(ya)膏(gao)，直接(jie)用(yong)手指(zhi)搓擦(ca)電線，再(zai)用(yong)抹布擦(ca)拭干凈就好了(le)。