電壓力鍋的清洗方法

1、清洗前請先(xian)拔下電源插頭。

2、用抹(mo)布將鍋(guo)體擦干凈，禁止將鍋(guo)體浸在水中清洗或用水噴淋。

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3、將集(ji)水盒拆下清洗，用濕毛巾將上(shang)座(zuo)擦拭干(gan)凈。

4、用水清洗鍋蓋(gai)內(nei)側，包括：密封(feng)圈、限壓(ya)閥、防(fang)堵罩(zhao)、排(pai)氣管、浮(fu)子閥，然后用抹布擦(ca)干凈。

5、用(yong)海(hai)綿或非(fei)金屬軟刷清洗(xi)內鍋，然后用(yong)抹布擦干。

密封圈的清洗：手緊抓(zhua)支(zhi)(zhi)撐(cheng)蓋抽手釘向(xiang)(xiang)上拔，清洗干凈后,拔支(zhi)(zhi)撐(cheng)蓋對準中間(jian)(jian)的(de)支(zhi)(zhi)撐(cheng)軸向(xiang)(xiang)下(xia)按(an)；裝好(hao)后檢查密封(feng)圈與(yu)鍋蓋周(zhou)邊(bian)是否(fou)間(jian)(jian)隙均(jun)勻、轉動自如，方可使(shi)用；注意不(bu)要上下(xia)裝反(fan)（抽手向(xiang)(xiang)外）。

浮子閥的清洗：用手(shou)把浮(fu)子閥(fa)芯輕輕上下移動(dong)，并把浮(fu)子閥(fa)密(mi)封圈的食(shi)物渣(zha)子一(yi)并用清水沖(chong)洗干凈。

限壓排氣閥的清洗：把限壓(ya)閥(fa)提起，分別用(yong)水清(qing)洗干凈，然后(hou)把限壓(ya)閥(fa)體(ti)放(fang)到限壓(ya)閥(fa)座上(shang)。

電壓力鍋日常保養方法

1、電(dian)壓力鍋用(yong)完(wan)要及(ji)時清潔，可以(yi)用(yong)布擦拭(shi)干凈，需注意的是(shi)，不要讓水浸入電(dian)器，以(yi)免浸濕內部的電(dian)器元件。

2、清洗內鍋時，不要用(yong)利器(qi)刮削，以免內鍋受損或變形，造成(cheng)滲漏(lou)或煮飯不熟。

3、電(dian)熱盤球面上的污漬對傳熱導有影響，若無法(fa)用濕布清除污漬，可以用細紗布輕輕擦掉，以改善內(nei)鍋(guo)與電(dian)熱盤之間(jian)的接(jie)觸情況(kuang)。

4、電壓力鍋不(bu)使(shi)用(yong)時，應該放(fang)置在通風(feng)干燥的地方(fang)，若時間比(bi)較久，用(yong)布蓋起來(lai)或者用(yong)箱子裝起來(lai)，記住電(dian)壓力鍋旁邊不(bu)要放(fang)腐蝕性物(wu)品。

5、電(dian)壓力(li)鍋易損件是電(dian)熱盤，當電(dian)熱盤損壞，可請電(dian)工拆開底板，更(geng)換一個新的同(tong)規(gui)格的，這樣就(jiu)能恢復正(zheng)常使用。

使用電壓力鍋有哪些注意事項

1、選用不當

首先是要有選擇(ze)地(di)購買(mai)壓(ya)力(li)鍋，一定要挑有牌(pai)號、有廠家(jia)、有說明書(shu)的、質量合格的壓(ya)力(li)鍋。不要購買(mai)冒牌(pai)貨。

2、不學就用

初次使用(yong)壓(ya)(ya)力(li)(li)(li)鍋(guo)，您必須閱讀壓(ya)(ya)力(li)(li)(li)鍋(guo)使用(yong)說明書。一(yi)定(ding)要(yao)按(an)說明書要(yao)求去做，或者向懂行人請教。萬不可不學就用(yong)。使用(yong)電(dian)壓(ya)(ya)力(li)(li)(li)鍋(guo)的(de)時(shi)候，一(yi)定(ding)記得不要(yao)在易燃易爆和潮(chao)濕的(de)環(huan)境(jing)當中使用(yong)，因(yin)為(wei)電(dian)壓(ya)(ya)力(li)(li)(li)鍋(guo)是家用(yong)電(dian)器(qi)，潮(chao)濕的(de)環(huan)境(jing)會讓(rang)電(dian)壓(ya)(ya)力(li)(li)(li)鍋(guo)的(de)電(dian)流(liu)不夠穩定(ding)，也會很(hen)快的(de)腐蝕電(dian)壓(ya)(ya)力(li)(li)(li)鍋(guo)的(de)電(dian)源線(xian)。

3、用前不查

使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源。還要(yao)檢查橡膠密(mi)封墊圈(quan)是(shi)否老化(hua)，橡膠密(mi)封圈(quan)使用一(yi)段時間以后就要(yao)老化(hua)。老化(hua)的膠圈(quan)易(yi)使壓(ya)力鍋漏(lou)氣，需要(yao)及時更新。鍋(guo)蓋的(de)手(shou)柄(bing)一定要和鍋(guo)的(de)手(shou)柄(bing)完全重合，才(cai)可放到爐子(zi)上烹制食物，否則會造成爆鍋(guo)飛(fei)蓋事故。

4、盛裝過滿

使(shi)用高(gao)壓(ya)鍋(guo)(guo)放(fang)食(shi)物原料(liao)時(shi)，容量不要(yao)超過(guo)鍋(guo)(guo)內容積的(de)五分之四，如果(guo)是豆類等易膨(peng)脹的(de)食(shi)物則不得超過(guo)鍋(guo)(guo)內容積的(de)三分之二。

5、中途開蓋

在(zai)加熱過程中(zhong)，絕不可中(zhong)途開蓋，免得(de)食物爆(bao)出燙人。在(zai)末確認冷(leng)卻之前，不要取下(xia)重(zhong)錘或(huo)調壓(ya)裝置，免得(de)噴(pen)出食物傷人。應在(zai)自然冷(leng)卻或(huo)強制(zhi)冷(leng)卻后才能開蓋。

6、切忌熱源

不可放置于高(gao)溫的燃氣或電熱火(huo)爐(lu)上(shang)或旁(pang)邊使用。內鍋切忌碰(peng)撞或放在明火(huo)上(shang)直接加熱，以(yi)免(mian)變(bian)形而影響使用。

7、注意高溫

煮(zhu)飯過程(cheng)中(zhong)，嚴禁用手(shou)(shou)直接接觸浮子(zi)(zi)閥(fa)和鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)，防止高(gao)溫燙傷。鍋(guo)(guo)內(nei)有壓力時(shi)請(qing)勿(wu)強行開(kai)啟鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)，烹煮(zhu)過程(cheng)中(zhong)不要用其它(ta)東西覆蓋(gai)(gai)浮子(zi)(zi)閥(fa)和排氣閥(fa)。烹煮(zhu)粥、湯等流質食(shi)物結(jie)束時(shi)，使其自然冷卻，請(qing)勿(wu)打開(kai)排氣閥(fa)，防止流質食(shi)物隨壓力濺出。合蓋(gai)(gai)使用過程(cheng)中(zhong)嚴禁把手(shou)(shou)放在鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)下面，放置鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)落下時(shi)加(jia)到手(shou)(shou)指。

8、 清洗保養

不得使用鋼絲球或其他利器鏟刮內鍋，以免破壞內鍋的表面不粘涂層。不要濕手插、拔電源插頭。清潔、保養電壓力鍋時，須先切斷電壓力鍋電源，煲體嚴禁浸水或淋水清洗。宜先用性質溫和的洗潔劑和水清洗(xi)(xi)鍋身，再用(yong)柔軟(ruan)的(de)(de)抹(mo)(mo)布抹(mo)(mo)干。切勿采用(yong)具腐蝕(shi)作用(yong)的(de)(de)洗(xi)(xi)潔劑或(huo)任(ren)何粗糙的(de)(de)金屬洗(xi)(xi)滌器或(huo)抹(mo)(mo)布，以免刮損(sun)鍋身的(de)(de)不粘(zhan)底表層(ceng)。抹(mo)(mo)凈后即可啟用(yong)。防堵罩應經(jing)常清洗(xi)(xi)，保持清潔。

9、不能自行加壓

使用時，有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短制作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的，無視這種科學設計，就等于用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重后果，千萬不可冒這個險！另外在使用(yong)時(shi)，如果鍋上的易熔金屬片（塞）一旦脫落(luo)，絕(jue)不允(yun)許(xu)用(yong)其(qi)他金屬物堵塞代替(ti)，應更換同種新件。

電壓力鍋的選購要點

1、壓力鍋的內外氧化(hua)、拋光(guang)要好，看上去光(guang)滑光(guang)亮(liang)，用(yong)手(shou)摸(mo)沒有疙瘩和斑(ban)紋，沒有滯手(shou)感。

2、膠(jiao)木手柄(bing)應堅固、光亮，安裝(zhuang)牢實(shi)，上下兩個(ge)手柄(bing)要對齊，晃動(dong)時不松動(dong)。

3、壓(ya)力鍋(guo)(guo)上(shang)的安全(quan)閥要絕對“安全(quan)”，挑選(xuan)時(shi)要十分仔細(xi)，限壓(ya)閥是壓(ya)力鍋(guo)(guo)的第一(yi)(yi)道保險(xian)。限壓(ya)閥由鍋(guo)(guo)蓋上(shang)正中(zhong)間的那個扣(kou)鐘一(yi)(yi)樣的閥蓋和扣(kou)在它(ta)下(xia)面的排(pai)氣管組成。閥蓋兩側有排(pai)氣孔，排(pai)氣管上(shang)頂端有一(yi)(yi)個排(pai)氣孔，鍋(guo)(guo)內氣壓(ya)上(shang)升時(shi)，便會頂著閥蓋一(yi)(yi)上(shang)一(yi)(yi)下(xia)從孔內排(pai)出氣來，減少(shao)鍋(guo)(guo)內的壓(ya)力。

4、注意(yi)鍋(guo)(guo)蓋上的易(yi)(yi)(yi)溶(rong)閥。鍋(guo)(guo)蓋上的易(yi)(yi)(yi)溶(rong)閥也叫安(an)全塞，是壓(ya)力(li)(li)(li)鍋(guo)(guo)的第二道保(bao)險。其中裝有(you)易(yi)(yi)(yi)溶(rong)金屬片(pian)，當鍋(guo)(guo)內(nei)壓(ya)力(li)(li)(li)達到(dao)2500克時(shi)，，它就(jiu)會自動(dong)溶(rong)化，放出鍋(guo)(guo)內(nei)的氣(qi)體，減輕鍋(guo)(guo)內(nei)的壓(ya)力(li)(li)(li)，確保(bao)安(an)全。挑(tiao)選時(shi)，將閥上下(xia)的螺帽(mao)擰動(dong)幾(ji)下(xia)看是否靈(ling)活(huo)，如擰不動(dong)，以后更換易(yi)(yi)(yi)溶(rong)片(pian)就(jiu)困難了。新式壓(ya)力(li)(li)(li)鍋(guo)(guo)在易(yi)(yi)(yi)溶(rong)閥的位置(zhi)上裝有(you)彈簧(huang)安(an)全塞，鍋(guo)(guo)內(nei)氣(qi)壓(ya)達到(dao)1800克至2500克，壓(ya)著(zhu)彈簧(huang)上升，鍋(guo)(guo)內(nei)氣(qi)體就(jiu)能跑出，更安(an)全了。

5、有(you)的(de)壓力鍋還改進了鍋蓋密封圈(quan)處的(de)設(she)計，如果(guo)排氣管和安全(quan)塞都被(bei)堵塞，鍋內氣壓上升(sheng)到(dao)一(yi)定限度，蒸氣就會把密封膠圈(quan)頂出，使鍋內的(de)壓力下降，防止發生事故。這(zhe)樣的(de)鍋作(zuo)用更為安全(quan)。