電壓力鍋的清洗方法

1、清洗前請先(xian)拔下電源插頭。

2、用(yong)抹(mo)布將(jiang)鍋(guo)體擦干凈，禁止(zhi)將(jiang)鍋(guo)體浸(jin)在(zai)水中清(qing)洗(xi)或用(yong)水噴淋(lin)。

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3、將(jiang)集(ji)水盒拆下清洗，用(yong)濕毛巾將(jiang)上座擦(ca)拭干凈(jing)。

4、用水清洗鍋(guo)蓋內側，包括：密封圈、限壓閥(fa)、防堵罩、排氣管、浮子閥(fa)，然后用抹布擦(ca)干凈。

5、用(yong)海綿或非金屬(shu)軟(ruan)刷清洗(xi)內鍋(guo)，然后(hou)用(yong)抹布(bu)擦(ca)干(gan)。

密封圈的清洗：手(shou)緊抓支撐(cheng)蓋(gai)(gai)抽手(shou)釘向(xiang)上(shang)拔，清(qing)洗干凈后(hou),拔支撐(cheng)蓋(gai)(gai)對準中間的(de)支撐(cheng)軸向(xiang)下(xia)按；裝好后(hou)檢查密封圈與鍋(guo)蓋(gai)(gai)周邊是否間隙均勻(yun)、轉動(dong)自如，方可使用；注(zhu)意不要上(shang)下(xia)裝反（抽手(shou)向(xiang)外）。

浮子閥的清洗：用手把浮子(zi)閥(fa)芯輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)上下移動，并(bing)把浮子(zi)閥(fa)密(mi)封圈的食物渣子(zi)一并(bing)用清水沖洗干(gan)凈。

限壓排氣閥的清洗：把(ba)限壓閥(fa)提起，分別用水(shui)清洗干(gan)凈，然后(hou)把(ba)限壓閥(fa)體放到限壓閥(fa)座上。

電壓力鍋日常保養方法

1、電壓(ya)力鍋用完要(yao)(yao)及時清(qing)潔，可以(yi)用布(bu)擦拭干凈，需注意的是，不要(yao)(yao)讓水浸(jin)入(ru)電器，以(yi)免(mian)浸(jin)濕(shi)內(nei)部的電器元件。

2、清洗(xi)內鍋時，不要用利器刮(gua)削，以免內鍋受損或變形(xing)，造成滲(shen)漏或煮(zhu)飯不熟。

3、電熱(re)盤球(qiu)面上的(de)污漬對傳熱(re)導(dao)有影響，若(ruo)無法用(yong)濕(shi)布清除污漬，可以用(yong)細紗布輕輕擦(ca)掉，以改善(shan)內(nei)鍋與(yu)電熱(re)盤之間的(de)接觸情況。

4、電壓力鍋不(bu)使用時，應該放(fang)置在通風干(gan)燥(zao)的地方，若時間比較久，用布蓋起來(lai)或(huo)者用箱子裝起來(lai)，記住(zhu)電壓力(li)鍋(guo)旁邊不(bu)要放(fang)腐(fu)蝕性物品。

5、電壓力鍋易損件是電熱(re)盤(pan)(pan)，當(dang)電熱(re)盤(pan)(pan)損壞，可請(qing)電工(gong)拆(chai)開底板，更換一個新的(de)同(tong)規格的(de)，這樣就能恢復正常使(shi)用(yong)。

使用電壓力鍋有哪些注意事項

1、選用不當

首(shou)先是要(yao)有(you)選擇(ze)地購(gou)買(mai)壓力鍋(guo)，一定要(yao)挑有(you)牌(pai)號、有(you)廠家(jia)、有(you)說明書的(de)、質量合格的(de)壓力鍋(guo)。不要(yao)購(gou)買(mai)冒牌(pai)貨。

2、不學就用

初次使用(yong)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力鍋，您必(bi)須(xu)閱(yue)讀(du)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力鍋使用(yong)說明書。一定(ding)要(yao)按說明書要(yao)求去做，或(huo)者(zhe)向懂行(xing)人請教。萬不可不學就用(yong)。使用(yong)電壓(ya)(ya)(ya)(ya)力鍋的(de)(de)(de)時(shi)候，一定(ding)記得(de)不要(yao)在易(yi)燃易(yi)爆(bao)和(he)潮濕的(de)(de)(de)環境當中(zhong)使用(yong)，因為電壓(ya)(ya)(ya)(ya)力鍋是家用(yong)電器，潮濕的(de)(de)(de)環境會讓(rang)電壓(ya)(ya)(ya)(ya)力鍋的(de)(de)(de)電流不夠穩定(ding)，也會很(hen)快(kuai)的(de)(de)(de)腐蝕電壓(ya)(ya)(ya)(ya)力鍋的(de)(de)(de)電源線。

3、用前不查

使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源。還要(yao)檢(jian)查橡(xiang)膠密封(feng)墊(dian)圈(quan)是否老化，橡(xiang)膠密封(feng)圈(quan)使用一段時間以后就要(yao)老化。老化的膠圈(quan)易使壓力鍋漏氣，需要(yao)及時更新。鍋蓋的(de)手柄(bing)一定要和(he)鍋的(de)手柄(bing)完(wan)全重合，才可放到爐(lu)子上烹制食物，否(fou)則會造成(cheng)爆(bao)鍋飛蓋事故。

4、盛裝過滿

使用高壓鍋(guo)放食(shi)物原料時，容量不(bu)要超過鍋(guo)內(nei)容積(ji)的(de)五(wu)分(fen)之四，如果是豆類等易膨脹的(de)食(shi)物則不(bu)得超過鍋(guo)內(nei)容積(ji)的(de)三分(fen)之二。

5、中途開蓋

在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免(mian)得(de)食(shi)物爆出(chu)燙人。在末確認冷(leng)卻之前(qian)，不要取(qu)下重錘(chui)或調壓裝置，免(mian)得(de)噴(pen)出(chu)食(shi)物傷人。應(ying)在自然冷(leng)卻或強制冷(leng)卻后才能開蓋。

6、切忌熱源

不可放置于高溫(wen)的燃氣或電熱(re)火爐上或旁邊使(shi)用(yong)。內鍋切忌碰撞或放在明火上直接加熱(re)，以免變形而影響(xiang)使(shi)用(yong)。

7、注意高溫

煮飯(fan)過(guo)程(cheng)中，嚴禁(jin)用手直接(jie)接(jie)觸(chu)浮(fu)子閥(fa)(fa)和鍋蓋(gai)，防止高溫燙傷。鍋內有(you)壓力(li)時(shi)請勿強行(xing)開啟鍋蓋(gai)，烹煮過(guo)程(cheng)中不(bu)要用其它東(dong)西覆蓋(gai)浮(fu)子閥(fa)(fa)和排氣(qi)閥(fa)(fa)。烹煮粥、湯等流質食物(wu)(wu)結(jie)束時(shi)，使其自(zi)然冷卻，請勿打(da)開排氣(qi)閥(fa)(fa)，防止流質食物(wu)(wu)隨(sui)壓力(li)濺(jian)出。合(he)蓋(gai)使用過(guo)程(cheng)中嚴禁(jin)把(ba)手放(fang)在鍋蓋(gai)下面，放(fang)置(zhi)鍋蓋(gai)落下時(shi)加到手指。

8、 清洗保養

不得使用鋼絲球或其他利器鏟刮內鍋，以免破壞內鍋的表面不粘涂層。不要濕手插、拔電源插頭。清潔、保養電壓力鍋時，須先切斷電壓力鍋電源，煲體嚴禁浸水或淋水清洗。宜先用性質溫和的洗潔劑和水清洗(xi)鍋身(shen)，再用(yong)(yong)柔(rou)軟(ruan)的(de)抹布(bu)(bu)抹干。切勿采(cai)用(yong)(yong)具腐蝕作用(yong)(yong)的(de)洗(xi)潔(jie)劑或任何粗糙的(de)金屬洗(xi)滌器或抹布(bu)(bu)，以免(mian)刮損鍋身(shen)的(de)不粘底表層。抹凈后即可啟用(yong)(yong)。防堵罩應經常(chang)清洗(xi)，保持清潔(jie)。

9、不能自行加壓

使用時，有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短制作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的，無視這種科學設計，就等于用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重后果，千萬不可冒這個險！另外在使用時，如果鍋上的易熔金屬片（塞）一旦脫落，絕(jue)不(bu)允(yun)許用其他金屬物堵(du)塞代(dai)替，應更換同種新(xin)件。

電壓力鍋的選購要點

1、壓力鍋的(de)內外氧化、拋光要好，看(kan)上去光滑光亮，用手(shou)摸(mo)沒(mei)(mei)有疙瘩和斑紋，沒(mei)(mei)有滯手(shou)感。

2、膠木(mu)手(shou)柄應堅固、光(guang)亮，安裝牢(lao)實(shi)，上(shang)下(xia)兩個(ge)手(shou)柄要對齊，晃動(dong)時不(bu)松動(dong)。

3、壓(ya)(ya)(ya)力鍋(guo)上(shang)(shang)的(de)安全(quan)(quan)閥(fa)要(yao)絕對“安全(quan)(quan)”，挑選時要(yao)十分仔細，限(xian)壓(ya)(ya)(ya)閥(fa)是壓(ya)(ya)(ya)力鍋(guo)的(de)第一(yi)道保險。限(xian)壓(ya)(ya)(ya)閥(fa)由(you)鍋(guo)蓋上(shang)(shang)正(zheng)中間(jian)的(de)那個扣(kou)鐘一(yi)樣的(de)閥(fa)蓋和扣(kou)在它下(xia)面的(de)排(pai)氣管組成。閥(fa)蓋兩側有(you)排(pai)氣孔(kong)，排(pai)氣管上(shang)(shang)頂端(duan)有(you)一(yi)個排(pai)氣孔(kong)，鍋(guo)內氣壓(ya)(ya)(ya)上(shang)(shang)升時，便會頂著(zhu)閥(fa)蓋一(yi)上(shang)(shang)一(yi)下(xia)從孔(kong)內排(pai)出氣來，減少鍋(guo)內的(de)壓(ya)(ya)(ya)力。

4、注意鍋(guo)(guo)蓋上(shang)(shang)的(de)易溶(rong)閥(fa)(fa)。鍋(guo)(guo)蓋上(shang)(shang)的(de)易溶(rong)閥(fa)(fa)也叫安(an)(an)全(quan)(quan)塞(sai)，是壓(ya)力(li)鍋(guo)(guo)的(de)第二道(dao)保(bao)險。其(qi)中裝(zhuang)有易溶(rong)金屬(shu)片，當鍋(guo)(guo)內壓(ya)力(li)達到2500克(ke)時，，它就會自(zi)動溶(rong)化(hua)，放出鍋(guo)(guo)內的(de)氣(qi)(qi)體，減輕鍋(guo)(guo)內的(de)壓(ya)力(li)，確保(bao)安(an)(an)全(quan)(quan)。挑選時，將閥(fa)(fa)上(shang)(shang)下的(de)螺帽擰動幾下看是否靈活(huo)，如(ru)擰不動，以后更換易溶(rong)片就困(kun)難了。新式(shi)壓(ya)力(li)鍋(guo)(guo)在易溶(rong)閥(fa)(fa)的(de)位置上(shang)(shang)裝(zhuang)有彈簧(huang)安(an)(an)全(quan)(quan)塞(sai)，鍋(guo)(guo)內氣(qi)(qi)壓(ya)達到1800克(ke)至2500克(ke)，壓(ya)著彈簧(huang)上(shang)(shang)升，鍋(guo)(guo)內氣(qi)(qi)體就能跑出，更安(an)(an)全(quan)(quan)了。

5、有的(de)壓(ya)力鍋(guo)還改進了鍋(guo)蓋密封(feng)圈處的(de)設計，如果排氣(qi)管和安全塞都被(bei)堵塞，鍋(guo)內氣(qi)壓(ya)上(shang)升到一定限度，蒸氣(qi)就會把密封(feng)膠圈頂出，使鍋(guo)內的(de)壓(ya)力下降，防止(zhi)發生事故。這樣的(de)鍋(guo)作用(yong)更為安全。