電壓力鍋的清洗方法

1、清洗前請先拔下電源插頭。

2、用(yong)(yong)抹(mo)布將(jiang)鍋體擦干(gan)凈，禁止將(jiang)鍋體浸在水(shui)中(zhong)清洗或用(yong)(yong)水(shui)噴淋。

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3、將(jiang)集水盒拆下清洗(xi)，用濕毛巾將(jiang)上座擦拭干凈(jing)。

4、用水清(qing)洗鍋(guo)蓋內側，包括：密封圈、限(xian)壓閥(fa)、防(fang)堵罩、排氣管、浮子閥(fa)，然后(hou)用抹布擦干凈。

5、用(yong)海綿或(huo)非金屬軟(ruan)刷(shua)清洗內鍋，然(ran)后用(yong)抹布擦干。

密封圈的清洗：手(shou)緊抓支(zhi)撐(cheng)(cheng)蓋(gai)抽手(shou)釘向(xiang)上拔(ba)，清洗干凈后,拔(ba)支(zhi)撐(cheng)(cheng)蓋(gai)對準(zhun)中(zhong)間(jian)的支(zhi)撐(cheng)(cheng)軸向(xiang)下按；裝(zhuang)好后檢查密封圈與鍋蓋(gai)周(zhou)邊是否(fou)間(jian)隙均勻、轉動自(zi)如，方可使用(yong)；注意不要上下裝(zhuang)反(fan)（抽手(shou)向(xiang)外(wai)）。

浮子閥的清洗：用(yong)手把浮(fu)子(zi)閥(fa)(fa)芯輕輕上下移動，并(bing)把浮(fu)子(zi)閥(fa)(fa)密封圈的食物渣子(zi)一并(bing)用(yong)清水沖洗干(gan)凈。

限壓排氣閥的清洗：把限(xian)壓閥提起，分別用水清洗干凈，然后(hou)把限(xian)壓閥體放到限(xian)壓閥座上。

電壓力鍋日常保養方法

1、電壓力鍋用完要及時(shi)清潔(jie)，可以(yi)用布擦拭(shi)干凈，需注意的是(shi)，不要讓水浸入電器，以(yi)免(mian)浸濕內部(bu)的電器元件。

2、清(qing)洗內鍋(guo)時，不要用利器刮(gua)削，以免(mian)內鍋(guo)受損或(huo)變形，造(zao)成滲漏或(huo)煮飯不熟(shu)。

3、電(dian)熱盤球面上的污漬對傳熱導有影響，若無法用濕布(bu)清除(chu)污漬，可以(yi)用細紗布(bu)輕(qing)輕(qing)擦掉，以(yi)改(gai)善(shan)內鍋與電(dian)熱盤之間的接觸(chu)情況。

4、電壓力鍋不(bu)使用(yong)時，應該放(fang)置在通風(feng)干燥(zao)的地方，若(ruo)時間比較久，用(yong)布蓋起來(lai)或者(zhe)用(yong)箱子裝起來(lai)，記住電壓力鍋旁邊不(bu)要(yao)放(fang)腐蝕性物(wu)品。

5、電(dian)(dian)壓力鍋易損件是電(dian)(dian)熱(re)盤，當電(dian)(dian)熱(re)盤損壞，可請(qing)電(dian)(dian)工拆開(kai)底板，更換一個新的(de)(de)同規格的(de)(de)，這(zhe)樣(yang)就能恢(hui)復正常使用。

使用電壓力鍋有哪些注意事項

1、選用不當

首先是要有(you)選擇地購(gou)買壓力(li)鍋(guo)，一定要挑有(you)牌號(hao)、有(you)廠家(jia)、有(you)說明書(shu)的、質(zhi)量合格的壓力(li)鍋(guo)。不要購(gou)買冒牌貨。

2、不學就用

初次使(shi)用壓(ya)力(li)(li)鍋，您必須閱(yue)讀壓(ya)力(li)(li)鍋使(shi)用說明(ming)書。一定要按說明(ming)書要求(qiu)去(qu)做，或(huo)者(zhe)向懂行人請教。萬不可不學就用。使(shi)用電壓(ya)力(li)(li)鍋的時候(hou)，一定記得不要在易燃易爆(bao)和潮(chao)濕(shi)的環境(jing)(jing)當中使(shi)用，因為(wei)電壓(ya)力(li)(li)鍋是家用電器，潮(chao)濕(shi)的環境(jing)(jing)會讓(rang)電壓(ya)力(li)(li)鍋的電流(liu)不夠穩定，也(ye)會很快的腐蝕電壓(ya)力(li)(li)鍋的電源線。

3、用前不查

使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源。還要檢查橡(xiang)(xiang)膠密(mi)封(feng)墊圈是(shi)否老(lao)(lao)化(hua)(hua)，橡(xiang)(xiang)膠密(mi)封(feng)圈使用(yong)一段(duan)時間(jian)以(yi)后(hou)就要老(lao)(lao)化(hua)(hua)。老(lao)(lao)化(hua)(hua)的膠圈易(yi)使壓(ya)力鍋漏氣，需要及時更新。鍋(guo)(guo)蓋(gai)的(de)手柄一(yi)定要(yao)和鍋(guo)(guo)的(de)手柄完全重合(he)，才可放到爐子上(shang)烹制食物(wu)，否則(ze)會造成爆鍋(guo)(guo)飛蓋(gai)事故(gu)。

4、盛裝過滿

使用高壓(ya)鍋(guo)放(fang)食物原料時，容量不要超過鍋(guo)內(nei)容積的五(wu)分之四(si)，如果(guo)是(shi)豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋(guo)內(nei)容積的三(san)分之二(er)。

5、中途開蓋

在(zai)加熱過程中(zhong)，絕不(bu)(bu)可中(zhong)途開(kai)蓋，免(mian)得(de)食物爆出燙(tang)人(ren)。在(zai)末確認冷(leng)(leng)(leng)卻之前，不(bu)(bu)要取下重錘或(huo)調壓裝置，免(mian)得(de)噴出食物傷人(ren)。應在(zai)自然冷(leng)(leng)(leng)卻或(huo)強制冷(leng)(leng)(leng)卻后才能開(kai)蓋。

6、切忌熱源

不可放置(zhi)于高溫的燃氣(qi)或(huo)電熱火(huo)爐(lu)上或(huo)旁邊使用(yong)。內鍋切忌碰(peng)撞(zhuang)或(huo)放在明火(huo)上直接加熱，以免變形而影響(xiang)使用(yong)。

7、注意高溫

煮(zhu)飯(fan)過(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong)(zhong)，嚴禁(jin)用(yong)手直接(jie)接(jie)觸浮子(zi)閥和鍋(guo)蓋，防止(zhi)高溫燙傷。鍋(guo)內有壓(ya)力時請勿(wu)強(qiang)行開(kai)啟鍋(guo)蓋，烹煮(zhu)過(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong)(zhong)不要用(yong)其(qi)它(ta)東西覆蓋浮子(zi)閥和排氣閥。烹煮(zhu)粥、湯(tang)等流質食物(wu)結束時，使(shi)其(qi)自然(ran)冷卻，請勿(wu)打開(kai)排氣閥，防止(zhi)流質食物(wu)隨壓(ya)力濺出。合(he)蓋使(shi)用(yong)過(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong)(zhong)嚴禁(jin)把(ba)手放在鍋(guo)蓋下面，放置鍋(guo)蓋落下時加到手指。

8、 清洗保養

不得使用鋼絲球或其他利器鏟刮內鍋，以免破壞內鍋的表面不粘涂層。不要濕手插、拔電源插頭。清潔、保養電壓力鍋時，須先切斷電壓力鍋電源，煲體嚴禁浸水或淋水清洗。宜先用性質溫和的洗潔劑和水清洗(xi)鍋身，再(zai)用(yong)(yong)柔(rou)軟的抹(mo)(mo)布(bu)抹(mo)(mo)干。切勿采用(yong)(yong)具腐蝕(shi)作用(yong)(yong)的洗(xi)潔(jie)劑或(huo)(huo)任何粗糙的金屬洗(xi)滌(di)器(qi)或(huo)(huo)抹(mo)(mo)布(bu)，以免刮損鍋身的不(bu)粘底(di)表(biao)層。抹(mo)(mo)凈(jing)后即可(ke)啟用(yong)(yong)。防堵罩應(ying)經常(chang)清洗(xi)，保持(chi)清潔(jie)。

9、不能自行加壓

使用時，有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短制作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的，無視這種科學設計，就等于用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重后果，千萬不可冒這個險！另外在使用時(shi)，如果鍋上的(de)易熔(rong)金屬(shu)(shu)片（塞）一(yi)旦脫(tuo)落，絕不允許用其他金屬(shu)(shu)物(wu)堵塞代替，應(ying)更換(huan)同(tong)種(zhong)新件。

電壓力鍋的選購要點

1、壓(ya)力鍋的內外氧(yang)化、拋光(guang)要好，看上去光(guang)滑(hua)光(guang)亮，用手(shou)摸(mo)沒(mei)有疙(ge)瘩和斑紋，沒(mei)有滯手(shou)感(gan)。

2、膠木手柄應堅固、光亮，安裝牢(lao)實，上(shang)下兩個手柄要(yao)對齊，晃動時不松動。

3、壓力鍋(guo)上(shang)的(de)(de)(de)安全(quan)(quan)閥(fa)要絕對“安全(quan)(quan)”，挑(tiao)選時要十分仔細(xi)，限(xian)壓閥(fa)是壓力鍋(guo)的(de)(de)(de)第一(yi)道保險(xian)。限(xian)壓閥(fa)由(you)鍋(guo)蓋(gai)上(shang)正(zheng)中間的(de)(de)(de)那個扣(kou)鐘一(yi)樣的(de)(de)(de)閥(fa)蓋(gai)和扣(kou)在(zai)它下(xia)面的(de)(de)(de)排(pai)氣(qi)管組(zu)成(cheng)。閥(fa)蓋(gai)兩(liang)側有排(pai)氣(qi)孔，排(pai)氣(qi)管上(shang)頂端有一(yi)個排(pai)氣(qi)孔，鍋(guo)內氣(qi)壓上(shang)升時，便(bian)會頂著閥(fa)蓋(gai)一(yi)上(shang)一(yi)下(xia)從孔內排(pai)出氣(qi)來，減少鍋(guo)內的(de)(de)(de)壓力。

4、注意鍋蓋上(shang)的(de)(de)易(yi)溶(rong)閥(fa)(fa)。鍋蓋上(shang)的(de)(de)易(yi)溶(rong)閥(fa)(fa)也叫安全(quan)(quan)塞(sai)，是壓(ya)力(li)鍋的(de)(de)第二道保險。其中裝有(you)易(yi)溶(rong)金屬片，當鍋內壓(ya)力(li)達到2500克(ke)時(shi)，，它就會自動溶(rong)化，放出(chu)鍋內的(de)(de)氣(qi)體，減(jian)輕鍋內的(de)(de)壓(ya)力(li)，確保安全(quan)(quan)。挑(tiao)選時(shi)，將閥(fa)(fa)上(shang)下的(de)(de)螺帽擰(ning)動幾(ji)下看是否靈活，如(ru)擰(ning)不動，以后更(geng)換易(yi)溶(rong)片就困難(nan)了。新式壓(ya)力(li)鍋在易(yi)溶(rong)閥(fa)(fa)的(de)(de)位置上(shang)裝有(you)彈簧(huang)安全(quan)(quan)塞(sai)，鍋內氣(qi)壓(ya)達到1800克(ke)至2500克(ke)，壓(ya)著彈簧(huang)上(shang)升，鍋內氣(qi)體就能跑出(chu)，更(geng)安全(quan)(quan)了。

5、有的(de)壓(ya)力(li)鍋(guo)還改進了鍋(guo)蓋(gai)密(mi)封(feng)圈處的(de)設計，如果排氣管和安全塞都被堵(du)塞，鍋(guo)內氣壓(ya)上(shang)升到一定(ding)限度，蒸氣就會把密(mi)封(feng)膠圈頂(ding)出，使鍋(guo)內的(de)壓(ya)力(li)下降，防(fang)止(zhi)發生事故。這樣的(de)鍋(guo)作用更為安全。