電壓力鍋使用方法 電壓力鍋使用烹飪指引
傳統機械電壓力鍋使用方法
1、開蓋。電壓力鍋的鍋蓋采用外旋蓋，先(xian)用手握緊(jin)鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至(zhi)限位(wei)邊，然后(hou)向上提起(qi)。
2、取出內鍋(guo)，將食(shi)物和水(shui)放入內鍋(guo)中。食(shi)物和水(shui)不得少(shao)于內鍋(guo)高度的1/5，也不能超過內鍋高度的4/5；水中易膨脹(zhang)食物(wu)不得超過內鍋高(gao)度的3/5。如果(guo)是蒸米(mi)飯的話，大米(mi)和(he)水的比例(li)為(wei)1:1.2即可，可以將(jiang)食指(zhi)放進去，水沒(mei)過第二關節為最佳。
3、將內鍋(guo)(guo)(guo)放(fang)入外(wai)鍋(guo)(guo)(guo)內。先把內鍋(guo)(guo)(guo)及(ji)發熱(re)(re)盤(pan)抹干(gan)，外(wai)鍋(guo)(guo)(guo)內及(ji)發熱(re)(re)盤(pan)表面不得放(fang)入雜(za)物，然后將內鍋(guo)(guo)(guo)放(fang)入外(wai)鍋(guo)(guo)(guo)內，左右輕(qing)輕(qing)旋轉內鍋(guo)(guo)(guo)，保證(zheng)內鍋(guo)(guo)(guo)與發熱(re)(re)盤(pan)接(jie)觸良好(hao)。
4、合(he)蓋(gai)。先檢查下密(mi)封圈是否已放入(ru)鍋(guo)蓋(gai)內側鋼(gang)圈上，然后用手左(zuo)右旋轉一(yi)下密(mi)封圈，使它自(zi)由均勻(yun)放置(zhi)在鋼(gang)圈上；蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)，然后逆時針旋轉鍋(guo)蓋(gai)到扣合(he)位置(zhi)，并聽到“咔嚓”扣合(he)聲(sheng)。
5、放(fang)置好限壓放(fang)氣閥(fa)，將限壓放(fang)氣閥(fa)撥到“密(mi)封(feng)”位置，并檢查(cha)浮(fu)子閥(fa)是否(fou)落下。在未加(jia)熱(re)前，浮(fu)子閥(fa)是落下的。
6、插(cha)上插(cha)座，接通電(dian)源，待升壓(ya)燈亮了之后，根據實(shi)物(wu)類型進行(xing)按鈕選擇(ze)，如(ru)：蒸米飯只需按下煮飯鍵(jian)即可(ke)。
7、食物(wu)煮熟之后會自動放氣(qi)(qi)，待其指示燈(deng)顯(xian)示為黃色(se)保溫(wen)狀態時，不(bu)要馬上(shang)撥(bo)到限壓(ya)(ya)放氣(qi)(qi)閥放氣(qi)(qi)，自然冷卻到浮子(zi)閥落下后才能放氣(qi)(qi)，否則粘性液體(ti)會在排(pai)氣(qi)(qi)管噴出(chu)。另外(wai)，也可用濕毛巾敷在鍋蓋(gai)上(shang)加速降(jiang)壓(ya)(ya)。
8、待(dai)鍋(guo)(guo)內氣體全部放(fang)出之(zhi)后，拔下電源插頭(tou)，用手握緊鍋(guo)(guo)蓋手柄，順(shun)時針方(fang)向旋轉(zhuan)鍋(guo)(guo)蓋至限位邊，然后向上拿起鍋(guo)(guo)蓋，即可取用。
電腦型電壓力鍋使用方法
1、設定預制定時時間(如果(guo)不(bu)要預(yu)制定時(shi)，省去此步驟)。按一下“定時(shi)”鍵(jian)顯示屏遞增0.5小(xiao)時(shi)(shi)，“定(ding)(ding)時(shi)(shi)”鍵循(xun)環設(she)置。可(ke)設(she)定(ding)(ding)預(yu)制定(ding)(ding)時(shi)(shi)最長8小時(shi)。
2、根據(ju)烹調食物選(xuan)擇(ze)菜單鍵(jian)，并按一下所選(xuan)菜單鍵(jian)(如煮飯，按一下“煮飯”鍵)定(ding)時燈亮，所選擇菜(cai)單(dan)工作(zuo)指(zhi)示燈亮。
3、如果沒有設置(zhi)預制定(ding)時時間(jian)，則顯示器開(kai)始以每0.5小時遞(di)減，當倒計時完成，顯示器顯示“00”，定時燈熄滅，開始加熱。
4、如(ru)果沒有設置預制定(ding)時時間(jian)，按菜(cai)單(dan)鍵(jian)后，則所選擇菜(cai)單(dan)工作指示燈亮，開始(shi)加熱。
5、當完成(cheng)加熱(re)及保壓過(guo)程，響鈴一聲，工作指示燈熄滅，保溫指示燈閃爍(指示鍋內壓(ya)力較高)，轉(zhuan)入保溫狀態。當鍋(guo)內壓力較低(di)時，保溫燈常(chang)亮。
6、設(she)置參數(shu)或在(zai)工作過程中，按一下(xia)“保溫/取消”鍵，取消設置(zhi)及工作狀態(tai)。
7、在沒有(you)設置(zhi)參數或未進行工作(zuo)時，按一下“保溫/取消”鍵(jian)，保(bao)溫指(zhi)示(shi)燈(deng)亮，進入保(bao)溫狀態，再按一下保(bao)溫指(zhi)示(shi)燈(deng)熄滅，取消保(bao)溫狀態。
電壓力鍋烹飪指引
食物(wu) 魚/稀飯 煮(zhu)飯 肉類 煮(zhu)粥 煲湯 豆/蹄筋。
保壓時間(分鐘) 7 10 15 20 25 30。
旋鈕上標注了(le)不同食物所對(dui)應的保壓(ya)時間范(fan)圍(wei)，用戶可根據食物及(ji)個人(ren)烹(peng)飪經驗，適當調整保壓(ya)時間。
將旋鈕(niu)順時針方向旋轉到對應(ying)刻(ke)度升壓燈亮，開始通(tong)電加熱(re)。
例如(ru)：煮飯——保壓時間設定10分鐘;如(ru)需冷飯加熱(re)，只須接通電源(yuan)即可。
注(zhu)意：烹(peng)飪工作時(shi)(shi)間等于通電加熱升壓(ya)(ya)(ya)時(shi)(shi)間加上(shang)保(bao)壓(ya)(ya)(ya)時(shi)(shi)間。不同(tong)容量食物通電加熱時(shi)(shi)間不同(tong)。達到工作壓(ya)(ya)(ya)力時(shi)(shi)，升壓(ya)(ya)(ya)燈(deng)(deng)熄滅，保(bao)壓(ya)(ya)(ya)燈(deng)(deng)亮，自動(dong)轉(zhuan)入保(bao)壓(ya)(ya)(ya)程序，保(bao)壓(ya)(ya)(ya)倒計(ji)時(shi)(shi)開始(shi)，旋鈕逆時(shi)(shi)針方向(xiang)倒轉(zhuan)。旋鈕倒轉(zhuan)到“關(guan)”位(wei)置時(shi)(shi)烹(peng)飪完(wan)成，保(bao)壓(ya)(ya)(ya)燈(deng)(deng)長亮，進入保(bao)溫狀態(tai)。
例如：煮(zhu)飯旋鈕倒轉到“關”位置，烹飪完成。
保(bao)(bao)壓(ya)(ya)(ya)過程中發(fa)熱盤間(jian)(jian)斷通電(超過工作壓(ya)(ya)(ya)力(li)(li)斷電，低(di)于工作壓(ya)(ya)(ya)力(li)(li)通電)，通電時間(jian)(jian)約(yue)為(wei)設定(ding)保(bao)(bao)壓(ya)(ya)(ya)時間(jian)(jian)的十分之一(yi)。升(sheng)壓(ya)(ya)(ya)燈和保(bao)(bao)壓(ya)(ya)(ya)燈交替(ti)亮。
進入(ru)保溫狀(zhuang)態后，如果不需要連續保溫，可將(jiang)電(dian)源線插頭拔下。
8、開蓋取用食物(wu)：將限(xian)壓放氣(qi)閥(fa)撥到“排氣(qi)”位置(zhi)放氣(qi)，直至浮(fu)子閥(fa)落(luo)下。
9、如果煮流質食物(粥類(lei)、粘性食物)，進(jin)入保溫時，不能(neng)馬上(shang)撥(bo)到(dao)限壓(ya)放氣閥放氣，必須自然冷卻到(dao)浮子閥落下后才能(neng)放氣，否(fou)則粘性液體會(hui)在(zai)排(pai)氣管噴出。(可用(yong)濕毛巾敷在(zai)鍋(guo)蓋上(shang)加(jia)速降(jiang)壓(ya))
拔下電源插頭，用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然后向上拿起鍋蓋，即(ji)可取用。
1.清洗前請先(xian)拔下電源插頭(tou)。
2.用抹布將(jiang)鍋(guo)體擦(ca)干凈。禁(jin)止將(jiang)鍋(guo)體浸在水(shui)中(zhong)清洗或用水(shui)噴淋。
3.將集水盒拆下清洗，用濕(shi)巾(jin)擦干凈上座。
4.用水清洗鍋蓋內側(ce)，包括：密封圈、限(xian)壓放氣(qi)閥(fa)、防堵罩、排氣(qi)管(guan)、浮(fu)子閥(fa)，然后用抹布擦(ca)干凈。
5.用海綿或非金屬軟刷清洗(xi)內鍋(guo)，然(ran)后(hou)用抹(mo)布擦(ca)干。
6.用細刷子清洗限(xian)壓放氣閥座。
7.密封圈(quan)的清(qing)洗(xi)(xi)：密封圈(quan)正(zheng)常使用(yong)一個星期，應(ying)進(jin)行清(qing)洗(xi)(xi)。清(qing)洗(xi)(xi)方(fang)法如下：打開(kai)鍋蓋取出密封圈(quan)，用(yong)小盆(pen)(pen)盛三分之二(er)的水加入(ru)8-12滴洗(xi)(xi)潔(jie)劑(ji)，將密封圈(quan)放入(ru)盆(pen)(pen)內(nei)浸泡二(er)個小時(shi)(60°C熱水)，然后(hou)用(yong)清(qing)水沖(chong)洗(xi)(xi)三遍。(當您(nin)烹飪了肉類(lei)(lei)等油類(lei)(lei)食物(wu)后(hou)，也(ye)應(ying)按上述方(fang)法進(jin)行清(qing)洗(xi)(xi)。)
電壓力鍋使用注意事項
1.禁(jin)止將電壓力鍋放在易燃物(wu)品(pin)及潮濕環境中使用。
2.加入內鍋食物和水的高度必須按使用方法步驟2規定。
3.不(bu)能損傷密(mi)封圈，不(bu)能用其它膠(jiao)圈取代，不(bu)能使用張力圈來增加密(mi)封。
4.不(bu)能用手或其他工具強(qiang)行扭動鍋(guo)蓋內側鋼圈，如果(guo)鋼圈脫落(luo)鍋(guo)蓋，請暫(zan)停使(shi)用，更換鍋(guo)蓋。
5.防堵罩應經常清洗，保(bao)持清潔。
6.浮(fu)子閥未(wei)落下時，切勿強(qiang)行(xing)開蓋。
7.電壓(ya)力(li)鍋限壓(ya)放氣閥上不得添加任何重物(wu)或以其(qi)它物(wu)體代(dai)替。
8.內(nei)(nei)鍋(guo)(guo)底部與發熱(re)盤(pan)接觸(chu)面應(ying)保持清潔，內(nei)(nei)鍋(guo)(guo)不(bu)能放在其(qi)它熱(re)源上燒煮，不(bu)能用其(qi)它容器(qi)取代內(nei)(nei)鍋(guo)(guo)。
9.內鍋涂(tu)有不(bu)粘涂(tu)層，為防止劃傷內壁涂(tu)層，請使(shi)用木(mu)質(zhi)或塑料飯勺(shao)。
10.保(bao)溫最長時(shi)間(jian)24小(xiao)時(shi)，使(shi)用時(shi)不宜超過6小(xiao)時(shi)，以免(mian)影響(xiang)烹調效果。
11.在加熱烹調過程(cheng)中(zhong)，發生(sheng)鍋蓋周邊(bian)大量(liang)排氣，屬于非正常工(gong)作現象，此時泄壓安全裝置起了(le)保護，請立即拔(ba)下電源插頭，暫停使用(yong)，送公(gong)司維(wei)修(xiu)點檢修(xiu)。
12.搬移產品時，請端(duan)提(ti)手，勿(wu)提(ti)鍋蓋手柄(bing)。
13.用戶請勿自行(xing)拆卸產品(pin)，或(huo)用其他零件更換，產品(pin)僅可使用公(gong)司的零配件。
14.由于電壓力鍋鍋蓋(gai)與(yu)塑(su)料面(mian)蓋(gai)配合，鍋蓋(gai)內部有凹凸屬正常。
