一、寶寶輔食芝麻醬的做法

純芝麻醬

材(cai)料：黑芝麻(ma)少許(xu)，核桃(tao)油適量。

做法：

1、芝麻熱鍋(guo)之后，關小火炒幾分鐘。

2、稍微放涼后(hou)放入攪拌機攪拌。

3、將核桃油加(jia)入打好的芝麻粉之中攪拌一下。

4、倒入事先準備好的(de)干凈玻璃瓶中即(ji)可。

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花生芝麻醬

材料：芝(zhi)麻40g，花生150g，橄欖油30ml。

做法：

1、鍋中(zhong)不用放油(you)，直接芝麻炒熟。

2、再用平底鍋把花生炒熟，把皮去掉。

3、把芝麻(ma)和花(hua)生一起加(jia)入攪拌機當中(zhong)，反(fan)復(fu)打(da)幾次，打(da)成粉末狀。

4、加入(ru)30克的橄欖油，攪(jiao)拌好。

5、做(zuo)好的(de)芝麻醬找個密封的(de)罐子，冰箱冷藏，最好一周內吃完。

小貼士：也可以加入其他(ta)堅(jian)果一起做(zuo)成芝(zhi)麻(ma)醬哦。

鹽味芝麻醬

材料(liao)：白(bai)芝(zhi)麻(ma)(ma)400g，芝(zhi)麻(ma)(ma)油40克，細鹽2-4g。

做法：

1、用水(shui)洗凈白芝麻，

2、洗好后，用漏網滴干(gan)水份，即可(ke)倒入烤盤中，均勻鋪開即可(ke)。

3、烤箱預熱200度(400F)，大概烘焙30多分鐘，期間一(yi)定(ding)要記得攪拌，不能走開，因為芝(zhi)麻很容易糊掉，當白芝(zhi)麻烤制變成金黃色即可。

4、待完全冷卻(que)后，倒入料(liao)理機中，打糊(hu)。

5、當芝麻變(bian)成(cheng)漿糊的時候(hou)就不太好打了，這(zhe)時候(hou)我們加入(ru)40g芝麻油(you)及2-4g鹽繼續(xu)攪(jiao)(jiao)打，很容易攪(jiao)(jiao)打就能夠非(fei)常細滑。

6、倒入事(shi)先準備好(hao)的干凈的玻璃瓶中即可。

小貼士：

1、這種(zhong)做法適(shi)合一歲以上的寶寶食用哦。

2、加鹽的目(mu)的一個是為了(le)調味，另一個就是為了(le)保存(cun)了(le)哦。

二、嬰兒黑芝麻醬的功效與作用

每(mei)100克純黑(hei)芝麻醬(jiang)含(han)鐵高(gao)達58毫克，比豬肝高(gao)1倍(bei)，比雞蛋(dan)黃(huang)高(gao)6倍(bei)。因(yin)此(ci)，在膳食中注(zhu)意經常給寶寶兒(er)童補點黑(hei)芝麻醬(jiang)，不僅能(neng)調(diao)整(zheng)孩子的偏(pian)食厭(yan)食有積極(ji)的作用，還能(neng)糾正和預防缺鐵性貧(pin)血。

1、幫助補充鐵質

每(mei)百(bai)克黑(hei)芝麻醬所含鐵質就有(you)50.00毫克。鐵元(yuan)素(su)是制造(zao)血紅蛋(dan)白及其(qi)他含鐵物質不可缺(que)少的(de)元(yuan)素(su)，對寶寶身體(ti)健康有(you)著重(zhong)要作(zuo)用，因此，可以將黑(hei)芝麻醬作(zuo)為幫寶寶補(bu)充鐵質的(de)良好來源(yuan)。

2、促進寶寶骨骼和牙齒的發育

黑(hei)芝麻醬中含鈣(gai)量比牛奶(nai)和(he)(he)豆(dou)類都(dou)高(gao)，僅次于蝦皮(pi)，鈣(gai)是構成(cheng)身體骨(gu)骼和(he)(he)牙齒的主要(yao)成(cheng)分。經常(chang)食(shi)用(yong)對寶(bao)寶(bao)的骨(gu)骼、牙齒的發育(yu)都(dou)大有(you)益(yi)處。

3、促進寶寶的智力發育

黑芝麻醬(jiang)含有(you)豐(feng)富的(de)不飽和脂(zhi)肪酸，能提高腦細胞的(de)活(huo)性，能增強(qiang)記憶力和思(si)維能力，對寶寶智力發育非(fei)常有(you)好處。

4、幫助緩解便秘

黑芝麻醬含(han)脂肪油(you)達45%—55%，能夠滋潤腸(chang)道(dao)，增加腸(chang)道(dao)津液成分(fen)以(yi)及促(cu)進(jin)腸(chang)道(dao)運(yun)動等功(gong)效，對(dui)于緩(huan)解(jie)寶寶便(bian)秘癥狀(zhuang)有良好的作用(yong)，如果加上蜂蜜效果更佳(jia)。

三、嬰兒黑芝麻醬怎么吃

1、如果是剛開始喂食輔食的寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的話，要從一丁點慢慢加量的進行添(tian)加，剛剛給寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)吃黑芝麻(ma)醬可以先把黑芝麻(ma)醬稀釋喂給寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)，觀察寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)是否有過敏的現(xian)象。如果(guo)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)不過敏再考慮在(zai)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的食物中添(tian)加黑芝麻(ma)醬。

2、給一(yi)歲之內的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃黑芝麻(ma)醬(jiang)(jiang)(jiang)時，不要往(wang)醬(jiang)(jiang)(jiang)里放糖(tang)或鹽等調味料(liao)(liao)，可(ke)(ke)以(yi)直接(jie)把醬(jiang)(jiang)(jiang)涂抹(mo)在饅(man)頭或面(mian)包上。等寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)慢慢長大一(yi)點可(ke)(ke)以(yi)吃涼拌(ban)(ban)菜后，可(ke)(ke)以(yi)用(yong)黑芝麻(ma)醬(jiang)(jiang)(jiang)做調料(liao)(liao)來拌(ban)(ban)涼菜，也可(ke)(ke)以(yi)用(yong)黑芝麻(ma)醬(jiang)(jiang)(jiang)做餡料(liao)(liao)做饅(man)頭、花(hua)卷等食物(wu)。也直接(jie)拌(ban)(ban)輔食食用(yong)（拌(ban)(ban)飯，拌(ban)(ban)米粉，拌(ban)(ban)粥等）

3、給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃黑芝(zhi)麻醬(jiang)也有一(yi)些(xie)注意事項，一(yi)天吃的(de)(de)量(liang)不宜超(chao)過10克，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)容(rong)易腹瀉的(de)(de)話不適宜吃黑芝(zhi)麻醬(jiang)。因為(wei)黑芝(zhi)麻醬(jiang)里面的(de)(de)脂肪含量(liang)也是非常(chang)多，吃多了就能潤腸通(tong)便，如果(guo)是拉肚子的(de)(de)的(de)(de)人吃了腹瀉會更加嚴重。

4、寶寶多大可以吃黑芝麻醬？一(yi)般來說，寶寶滿6個月(yue)左右(you)開始添加(jia)輔食(shi)后就(jiu)可以(yi)吃(chi)黑芝麻(ma)(ma)醬(jiang)了。不(bu)過一(yi)定記得給孩子添加(jia)任何(he)一(yi)種新食(shi)物都需要先(xian)從少量開始，并且觀(guan)察3天(tian)左右(you)，建議把(ba)黑芝麻(ma)(ma)醬(jiang)當作(zuo)日(ri)常輔食(shi)的調味品適量緩慢添加(jia)。